El documento resume las recomendaciones de Edward Fujimoto de Johns Hopkins sobre evitar el uso de plástico en el microondas. Fujimoto advierte que calentar alimentos en recipientes de plástico, especialmente si contienen grasa, libera dioxinas cancerígenas. En cambio, recomienda usar vidrio o cerámica y quitar las comidas instantáneas de sus envoltorios de plástico antes de calentarlas.