Este documento presenta los lineamientos de la primera convocatoria de innovación y desarrollo agroindustrial del Centro de Formación Cafetera del SENA Regional Caldas. La convocatoria busca proyectos productivos desarrollados por aprendices que impacten el sector por su productividad, competitividad, desarrollo, innovación e investigación aplicada a la agroindustria. Se describen los requisitos para la participación de proyectos presentados por grupos de aprendices y el cronograma del proceso de convocatoria.

1. PLIEGO DE LINEAMIENTOS 1° CONVOCATORIA DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO AGROINDUSTRIAL CFC SENA REGIONAL CALDAS.
FERIA DE LA ALIMENTACIÓN V.3
CFC 2014
"FERIA DE LA INNOVACIÓN Y DESARROLLO ALIMENTARIO"
Presentación de los lineamientos para la convocatoria de los proyectos productivos con componente de desarrollo, innovación y/o investigación aplicada con la industria agroalimentaria.

2. I. RECOMENDACIONES GENERALES
1. Analice detalladamente el contenido de la presente convocatoria y sus anexos.
2. Verifique el cumplimiento de los requisitos para participar en la convocatoria.
3. Proceda a reunir la información, documentación exigida y verifique las fechas de entrega según el cronograma planteado.
4. Durante la vigencia de la convocatoria, y sin que ello represente compromiso alguno en la selección de los proyectos, se aclararán dudas e inquietudes relacionadas con la misma y se suministrará la información que requieran los interesados. Comunique sus dudas e inquietudes al correo electrónico convocatoriainnovacioncfc2014@gmail.com o en la Coordinación académica del Centro para la Formación Cafetera con Martha Elizabeth Cortes.
5. Cuando se presente inexactitud en la información suministrada por el proponente, el COMITÉ EVALUADOR solicitará aclaración sobre el contenido y alcance de la propuesta. Estas aclaraciones deben ser atendidas de acuerdo al cronograma de la convocatoria.
6. Presente el formulario de inscripción para aplicar a la convocatoria (Ver anexo 1) debidamente diligenciado y radicado en la Subdirección del Centro para la Formación Cafetera, dentro de las fechas establecidas en el cronograma.
7. Presente el proyecto en el formato definido para la convocatoria (Ver anexo 2), completa y debidamente diligenciado, en medio magnético, en formato PDF al correo convocatoriainnovacioncfc2014@gmail.com, dentro de las fechas establecidas en el cronograma.
8. Presente el prototipo del proyecto con sus respectivos soportes técnicos y normativos, según los requisitos de participación definidos en la convocatoria y dentro de las fechas establecidas en el cronograma.
9. La presentación de la propuesta por parte de los proponentes, es la evidencia de que se estudió completamente el pliego, formatos y requisitos de la convocatoria, además que recibieron las aclaraciones necesarias respecto a las dudas o inquietudes previamente consultadas, así mismo han aceptado que este pliego es completo, compatible y adecuado. Los proponentes ha tenido en cuenta todo lo anterior para definir las obligaciones que van a adquirir en caso de postularse a la convocatoria.

3. II. ASPECTOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA
1. CRITERIOS ORIENTADORES DE POLÍTICA SENNOVA
El Plan Nacional de Desarrollo 2010-2014 plantea que el camino a la prosperidad democrática debe basarse en tres pilares, a saber:
a) Un crecimiento sostenido basado en una economía más competitiva, más productiva y más innovadora, y con sectores dinámicos que jalonen el crecimiento.
b) Una estrategia de igualdad de oportunidades que nivele el terreno de juego, que garantice que cada colombiano tenga acceso a las herramientas fundamentales que le permitirán labrar su propio destino, independientemente de su género, etnia, posición social o lugar de origen.
c) Una estrategia para consolidar la paz en todo el territorio, con la consolidación de la Seguridad, la plena vigencia de los Derechos Humanos y el funcionamiento eficaz de la Justicia.
A partir del primero de ellos, se deriva el interés del Estado por promover una cultura de innovación en distintas esferas, con el propósito de generar a largo plazo una alta competitividad y sostenibilidad en el país.
En este contexto, en el Plan Nacional de Desarrollo la innovación comprende no solo el desarrollo de nuevos productos o la transformación de los existentes sino que también involucra la creación de “nuevas formas de organizar, gestionar, producir, entregar, comercializar, vender y relacionarse con clientes y proveedores; logrando, en última instancia, generar valor agregado a través de toda la cadena productiva. Es por esto que la innovación y la inversión en investigación y desarrollo no son exclusivas a los sectores de alta tecnología. Por lo contrario, deben ser parte vital de todos los sectores económicos y hacerse extensivos a todos sus eslabonamientos.” (p.68)
Por otra parte, este Plan estima que el país necesita garantizar una tasa de crecimiento potencial de 6% 1 o más de manera sostenida para mejorar su competitividad en los mercados internacionales para lo cual propone avanzar en tres ejes fundamentales: (1) la innovación; (2) la política de competitividad y de mejoramiento de la productividad; y (3) la dinamización de sectores “locomotora”, cuyo impacto directo e indirecto lideren el crecimiento y la generación de empleo: sector minero-energético, vivienda, transporte, sectores basados en la innovación, y sector agropecuario.

4. 1 “Este Plan es consistente con el escenario macroeconómico y fiscal descrito en el Capítulo VIII. Como se menciona en dicho capítulo, el objetivo de locomotoras para el crecimiento y la generación de empleo, impulsarán la economía del país a niveles superiores al 6% del PIB, lo que se ajusta al Marco Fiscal de Mediano Plazo (MFMP), aprobado por el Consejo Superior de Política Fiscal, el cual supone un crecimiento potencial de 4.5% del PIB.” (p.791)
En este contexto, frente a la política de Ciencia, Tecnología e Innovación, el CONPES 3582 DE 2009 consolidó el concepto de innovación como un proceso social basado en la producción e intercambio de conocimiento entre múltiples autores internos y externos a las organizaciones y se identificó que el problema central del país ha sido su baja capacidad para identificar, producir, difundir, usar e integrar conocimientos, problemática asociada a bajos niveles de innovación de las empresas, débil institucionalidad en el Sistema Nacional de Ciencia Tecnología e Innovación, insuficientes recursos humanos para la investigación y la innovación, baja apropiación social de la ciencia y la tecnología, ausencia de focalización en áreas estratégicas de largo plazo y disparidades regionales en capacidades científicas y tecnológicas. Para hacer frente a esta situación se establece la necesidad de focalizar la acción del Estado en el desarrollo de sectores estratégicos a largo plazo, que se caractericen por la producción de bienes y servicios de alto contenido científico y tecnológico que generen valor agregado y diversificación hacia nuevos sectores con mayor demanda.
Por su parte, la Ley 1286 de 20092, establece como uno de los principios y criterios que regirán el fomento, desarrollo, fortalecimiento de la ciencia, la tecnología y la innovación, así como las actividades de investigación que realicen los organismos y/o entidades de la administración pública, la descentralización, en el sentido de que los instrumentos de apoyo a la ciencia, la tecnología y la innovación deben ser promotores de la descentralización territorial e institucional, procurando el desarrollo armónico de la potencialidad científica, tecnológica del país, buscando así mismo, el crecimiento, la consolidación de las comunidades científicas en los departamentos y municipios.
Frente a la normatividad de ciencia, tecnología e innovación, se señala lo siguiente: Corresponde al Estado promover y orientar el adelanto científico y tecnológico y, por lo mismo, está obligado a incorporar la ciencia y la tecnología a los planes y programas de desarrollo económico y social del país y a formular planes de ciencia y tecnología tanto para el mediano como para el largo plazo. Asimismo, deberá establecer los

5. mecanismos de relación entre sus actividades de desarrollo científico y tecnológico y las que, en los mismos campos, adelanten la universidad, la comunidad científica y el sector privado colombianos.” desarrollo de actividades científicas y tecnológicas que “La contratación directa
Para el desarrollo de actividades científicas y tecnológicas debe tener en cuenta la definición contenida en el Decreto-ley 591 de 1991 y las demás normas que lo
Modifiquen, aclaren, adicionen o sustituyan.” descentralizadas para adelantar actividades científicas y tecnológicas, proyectos de investigación y creación de tecnologías, y a celebrar con los particulares convenios especiales de cooperación. descentralizadas para celebrar con los particulares y con otras entidades públicas de cualquier orden, Convenios Especiales de Cooperación, en virtud de los cuales, las personas que los celebran, aportan recursos en dinero, en especie o de industria, para facilitar, fomentar o desarrollar actividades científicas y tecnológicas previstas en el artículo 2 del citado Decreto 591 de 1991. Contratación Pública – Colombia Compra Eficiente, señala que “el convenio especial de cooperación está sujeto a las normas de derecho privado, de acuerdo con lo previsto en el Decreto-Ley 393 de 1991.”
Finalmente, a nivel de normas internas que regulan los aspectos de la presente convocatoria, se encuentra que mediante Decreto 249 de 2004, numeral 3 del artículo 3, el Consejo Directivo Nacional del SENA fue facultado para “Aprobar las políticas para la contribución del SENA al Desarrollo Tecnológico y la Competitividad y los criterios generales de utilización de los recursos de la ley 344 de 1996”. Con base en esta reglamentación se establecieron los Acuerdos del Consejo Directivo Nacional del SENA:
1. Acuerdo 003 de 2012 “Por el cual se imparten políticas y directrices para el manejo de la inversión para la competitividad y el desarrollo tecnológico productivo”.
2. Acuerdo 15 de 2012 “Por el cual se modifican los artículos 8 y 13 del Acuerdo 003 de 2012”
3. Acuerdo 16 de 2012 “Por el cual se establece el Programa de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación”

6. Para dar cumplimiento a estos acuerdos. El Sistema de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación - SENNOVA se ha trazado el cumplimiento de ciertos objetivos encaminados al fortalecimiento de procesos de investigación en el Sena. Las tareas iniciadas desde 2012 comienzan a estructurar una serie de procedimientos, siendo uno de los principales la creación y conformación de grupos de investigación en los Centros de Formación Profesional. Una de las razones conducentes a esta asignación tiene que ver con el impulso y desarrollo que ya tienen varios Centros. Múltiples iniciativas de investigación aplicada se están configurando en grupos, adicional a aquellos ya tienen una trayectoria importante en Colciencias.
Debido a la importancia y a la participación del Servicio Nacional de Aprendizaje en los proyectos de ciencia, innovación y desarrollo de tecnologías del país, se hace necesaria la organización y regularización de los proyectos de investigación, sus gestores y participantes al interior de la institución. Ello permitirá que la comunidad académica tenga un rango mucho más amplio de participación y contribuya a la formación integral de los aprendices de manera más eficaz. Así mismo, que aporte al desarrollo profesional, técnico y tecnológico de los instructores, administrativos y demás colombianos que intervienen en las acciones investigativas del Sena.

7. 2. OBJETIVO DE LA CONVOCATORIA.
Promover la participación de los aprendices del Centro para la Formación Cafetera con los proyectos productivos, desarrollados a lo largo de su etapa lectiva, que impacte al sector por su productividad, competitividad, desarrollo, innovación e investigación aplicada a la agroindustria.
3. POBLACIÓN OBJETIVO DE LA CONVOCATORIA
Todos los aprendices pertenecientes a los programas de Formación Titulada y Jóvenes Rurales Emprendedores de las especialidades de agroindustria, biotecnología, ambiental, agrícola, pecuaria y química industrial del Centro para la Formación Cafetera del Sena Regional Caldas, y que se encuentren cursando como mínimo el 4° trimestre de formación. Líneas de Aplicación:
 Agroindustria alimentaria.
 Biocombustibles.
 Nutrición (Humana y Animal).
 Biotecnología agroindustrial.
 Aprovechamiento de residuos orgánicos agroindustriales.
 Alimentos Nutracéuticos.
 Diseño y Tecnología (Empaques).
 Alimentos Funcionales.
4. REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN PARA PROYECTOS PRESENTADOS POR GRUPOS
 Presentar el formulario de inscripción para aplicar a la convocatoria debidamente diligenciado y radicado en la Subdirección del Centro para la Formación Cafetera, dentro de las fechas establecidas en el cronograma. (Ver anexo 1).
 El aprendiz o aprendices deben presentar buen rendimiento académico, los resultados de aprendizaje ejecutados a la fecha según el proyecto de formación, deben estar aprobados en SOFIA PLUS.

8.  No presentar llamados de atención o citaciones del comité de evaluación y seguimiento en el último trimestre de formación, contado a partir de la fecha de publicación de ésta convocatoria.
 Presentar el proyecto en el formato definido para la convocatoria (Ver anexo 2), completa y debidamente diligenciado, en medio magnético y formato PDF. Enviarlo al correo electrónico convocatoriainnovacioncfc2014@gmail.com, dentro de las fechas establecidas en el cronograma, este debe cumplir con las siguientes especificaciones:
Presentar el proyecto en grupos de mínimo 2 y máximo 5 aprendices.
Los proyectos deben estar en etapa de desarrollo, consolidación y/o ajustes.
Los proyectos deben estar enfocados en alguna de las líneas propuestas en la presente convocatoria:
 Agroindustria alimentaria.
 Biocombustibles.
 Nutrición (Humana y Animal).
 Biotecnología agroindustrial.
 Aprovechamiento de residuos orgánicos agroindustriales.
 Alimentos Nutracéuticos.
 Diseño y tecnología (Empaques).
 Alimentos funcionales.
 Presentar el prototipo del proyecto con sus respectivos soportes técnicos y normativos, en una de las siguientes modalidades, según sea el caso:
I. Tangible (modelo físico del producto a desarrollar con el proyecto).
II. Digital (imagen del producto a desarrollar con el proyecto definiendo sus características principales, descripción y aplicabilidad).
En ambos casos el prototipo debe ser entregado personalmente a Martha Elizabeth Cortes en la Coordinación Académica del Centro para la Formación Cafetera, dentro de las fechas establecidas en el cronograma. Los productos o entregables deben ser viables para replicar y reproducir a escala industrial.

9. III. PROCEDIMIENTO DE LA CONVOCATORIA
1. CRONOGRAMA DE LA CONVOCATORIA.
La convocatoria tendrá los ciclos para la radicación, verificación, evaluación y aprobación de propuestas. Considere que solo se recibirán los documentos y demás, en las fechas propuestas en el siguiente cronograma:
CRONOGRAMA
FECHA INICIO
FECHA TERMINACIÓN
Presentar el formulario de inscripción (Anexo 1) con los respectivos soportes. Radicado en Subdirección del Centro para la Formación Cafetera
04/09/2014
15/09/2014
4:00 m.
Presentar el proyecto en el formato definido (Anexo 2) enviarlo al correo electrónico convocatoriainnovacioncfc2014@gmail.com
04/09/2014
15/09/2014
4:00 m.
Publicación propuestas recibidas
16/09/2014
Revisión, evaluación y observaciones técnicas del proyecto.
16/09/2014
23/09/2014
Publicación de resultados de la revisión y evaluación técnica del proyecto, ajustes y/o correcciones a realizar.
24/09/2014 5.00 pm
Entrega de prototipos y de ajustes y/o correcciones del proyecto.
25/09/2014
01/10/2014
Evaluación por parte de los jurados de Tecnoparque.
02/10/2014
08/10/2014
Evaluación por parte de los jurados de la Unidad de Emprendimiento y Empresarismo.
02/10/2014
08/10/2014
Divulgación de prototipos
09/10/2014
Entrega de premio ganadores
10/10/2014

10. 2. VALORACIÓN DE LAS PROPUESTAS Y PUNTAJES.
En el siguiente cuadro se consignan los puntajes sobre los cuales serán valoradas las propuestas presentadas en la presente convocatoria. Tenga en cuenta que la valoración será realizada por jueces expertos en los temas pertinentes a la convocatoria y en las fechas establecidas en el cronograma.
3. PREMIACIÓN PARA EL PROYECTO GANADOR DE LA CONVOCATORIA:
 Una (1) TABLET.
 Asesoría y encadenamiento del proyecto en TECNOPARQUE nodo Manizales y Asesoría y encadenamiento en la UNIDAD DE EMPRENDIMIENTO, para diseño y desarrollo de prototipo y plan de negocio del proyecto.
 Visita a un laboratorio especializado en análisis de calidad para un (1) aprendiz proponente del proyecto ganador.
VALORACIÓN PROPUESTA
PUNTAJE MÁXIMO
Presentación del proyecto escrito
5
Impacto social a comunidades y poblaciones vulnerables
10
Nivel de Desarrollo
15
Nivel de Innovación
10
Nivel de Investigación
10
Aplicabilidad Industrial
20
Cumplimiento normativo
5
Cumplimiento de requisitos de la convocatoria
5
Presentación del prototipo
10
Actividades de Divulgación del prototipo
10
TOTAL
100