Lombricultura ppt

Una Alternativa de Producción
Alisson Mishelle Maldonado

Es una biotecnología basada en la cría intensiva
de lombrices, como herramienta de trabajo recicla
todo tipo de materia orgánica obteniendo como
fruto de este trabajo:
Humus (abono de lombriz)
Carne de lombriz (harina de lombriz)

Objetivos de la Lombricultura
 Tiene como objetivo la
producción del humus, abono
natural y orgánico muy
beneficioso e importante para los
agricultores
 Los desechos orgánicos de las
lombrices (estiércol) son los que
llamamos Humus, este sirve de
abono natural para las plantas y
mejora la calidad de los suelosAlisson Mishelle Maldonado

Ventajas del Abono Orgánico

 Entre las lombrices domesticas la “Lombriz Roja de
California” es considerada como la mas versátil y de mayor
rentabilidad, empleada en mas del 80% de los criaderos
del mundo.
 Longevidad, vive
aproximadamente unos 16
años.
 Peso aproximado: 1,4 grs
 Producción, la lombriz roja
puede llegar a producir hasta
1500 lombrices anualmente.
 Respira por medio de la piel
 Comen diariamente su propio
peso

Clasificación taxonómica
(Eisenia foetida)
Reino, animal
Tipo, anélidos (cuerpo anillado)
Clase, clitelados
Orden, oligoquetos
Familia, lombricidos
Genero, eisenia
Especie,foetida
Nombre científico Eisenia FoetidaAlisson Mishelle Maldonado

 Las lombrices son
hermafroditas, pero son
incapaces de
autofecundarse y se
reproducen recíprocamente
por fecundación cruzada.
Luego de producirse la
fecundación,
depositan en el lugar donde se
alimentan 3 capsulas de paredes
resistentes (llamadas cocones)
conteniendo cada de 3 a 10
lombrices pequeñas.

El Humus
 Es el producto final de la acumulación de materia
orgánica como restos de huerta y estiércoles, para su posterior
tratamiento con lombrices, las que han de procesarlo a través
de su tubo digestivo.
El humus de lombriz es uno de los mejores abonos orgánicos.

 Nitrógeno
 Fosforo
 Potasio
 Calcio
 Magnesio
 Hierro
 Cobre
 zinc
 Manganeso
 Boro

Químicas Físicas Biológicas
Incrementa la disponibilidad de
Nitrógeno, Fósforo y Azufre
Mejora la permeabilidad y
ventilación.
es fuente de energía la cual
incentiva a la actividad
microbiana
Estabiliza la reacción del suelo
contra los plaguicidas
debido a su capacidad de
absorción
Incrementa la capacidad de
retención de humedad
Al existir condiciones óptimas
de aireación, PH incrementa
y diversifica la flora
microbiana.
Inhibe el crecimiento
de hongos y bacterias que
afectan a las plantas.
Favorece un buen desarrollo de
las raíces de las plantas.
contiene microorganismos
que
colaboran en los procesos de
formación del suelo,
nutrientes
para ponerlos a disposición
de las plantas

Recolección del Humus
Separación de la lombriz y la
cosecha del Humus se puede
hacer dos o tres veces al año.
Dependiendo de la
velocidad de
descomposición del sustrato.
Cuando el sustrato llega a la
altura máxima de la cama, se
suspende la alimentación y el
riego por una semana, para
obligar a las lombrices a
consumir todo el material que
no se ha transformado.
 A la semana siguiente, se
extiende una malla plástica
sobre la cama y se alimenta de
nuevo; una semana después se
retira la malla con la capa
superior donde ha subido la
lombriz

Plagas y enfermedades
 La lombriz es el único animal en el mundo que no transmite ni
padece enfermedades (Cuevas, 1991), pero existe un
síndrome que lo afecta y es conocido como Gozzo ácido o
Síndrome Protéico. Se debe a que cuando a la lombriz se le
suministran sustratos con altos contenidos en proteína, no son
asimilados y se presentan inflamaciones en todo el cuerpo, y
muriendo a las pocas horas.
• Pájaros
• Hormigas
• Planaria (gusano plano)
• Ratones
• Topos

Análisis Económico
 Las lombrices ingieren diariamente la cantidad
equivalente a su peso (60% transformado en Humus)
 Tiene una longevidad de aproximadamente 16 años
 El producto resultante de las deyecciones de la lombriz
roja es un abono orgánico con características que lo
hacen prácticamente insuperable
 En cálculos promedio (adultos y crías) una lombriz
produce 1,3 grs de humus por día lo que muestra en
pequeñas superficies se pueden obtener grandes
cantidades de humus

 El desarrollo de esta biotecnología de la lombricultura
con fines comerciales nos obliga desde el principio a
efectuar un plan de negocios en cuya formulación
debe definirse una serie de parámetros en primera
estancia:
1. Capital inicial destinado a la inversión productiva
2. Objetivos de la producción a lograr
3. Segregación del capital de trabajo y del capital fijo
4. Cuadro de producción y flujo de fondos

Normas Internacionales de
Producción
 No existen normas internacionales sobre la
Lombricultura. Lo que si existe son las normas que
establecen los parámetros y valores medios que debe
contener el Humus de Lombriz como fertilizante
orgánico
 El trabajo que realiza la SENASA es que un productor le
lleve su producto, el organismo lo analiza y lo obliga a
colocar en el marbete de la bolsa el resultado del
análisis a los efectos que el consumidor sepa los valores
de los macro y micronutrientes que contiene el humus

Impuestos que Graban el Producto
 La harina de Lombriz graba el IVA
(impuesto al valor agregado)con la
tarifa del 6%:
 23.09Preparaciones del tipo de las
utilizadas para la alimentación de los
animales.
 La comercialización del Humus
(abono) se encuentra excluido del IVA
(impuesto al valor agregado), según la
nomenclatura arancelaria:
 31.01 Guano y otros abonos naturales
de origen animal o vegetal

El mayor costo en el establecimiento de un
proyecto de lombricultura es la lombriz,
actualmente tiene un costo de 200$ por kilo
asegúrese que esta certificada y que le
aseguren que la especie que le ofrecen es la
que esta comprando.

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