El documento explica que los seres humanos necesitan alimentarse para obtener energía y nutrientes que permitan al cuerpo crecer, desarrollarse y defenderse de enfermedades. Los alimentos se clasifican según su origen vegetal, animal o mineral, o por su descripción como lácteos, cárneos, farináceos y vegetales. Una alimentación equilibrada debe incluir hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales para cubrir todas las necesidades del organismo.

2. Pirámide de alimentos

3. ¿Para qué nos alimentamos? Nuestro organismo funciona continuamente, hasta cuando dormimos. Por esto, como todo ser vivo, los humanos necesitamos alimentarnos.

4. ¿Qué es la alimentación? Los seres humanos podemos utilizar alimentos muy variados, ya que nuestra dieta es omnívora Se alimentan de materia orgánica en descomposición Comen alimentos de origen vegetal Comen alimentos de origen animal Tomamos alimentos tanto de origen vegetal como de origen animal Desde nuestro origen, los Homo sapiens hemos tenido una dieta omnívora muy variada

5. Con la alimentación: El cuerpo crece y se desarrolla. Obtiene energía para moverse. Obtiene energía para calentarse. Se defiende de las enfermedades.

6. Clasificación de los alimentos Origen Los alimentos se clasifican por: Desripción

7. Clasificación de los alimentos por su origen Alimentos según su origen Origen vegetal Origen animal Origen mineral verduras, frutas, cereales. carnes, leche, huevos aguas y sales minerales.

8. Alimentos lácteos (leche, caseína, crema, manteca, queso). Alimentos cárneos y afines (carne, huevos). Alimentos farináceos (cereales, harinas). Alimentos vegetales (hortalizas, frutas). Alimentos azucarados (azúcares, miel). Alimentos grasos (aceites alimenticios, grasas alimenticias, margarina). Clasificación de los alimentos por su descripción

9. ¿Qué es la alimentación? Como ya sabes, todos los seres vivos necesitan tomar nutrientes del medio que los rodea para vivir. Los animales dedican gran parte de su actividad diaria a la búsqueda de alimentos. Para los seres humanos, comer resulta igualmente imprescindible, ya que los alimentos proporcionan a nuestro organismo los nutrientes necesarios para llevar a cabo todas las funciones vitales. La nutrición es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos. La alimentación es el proceso por el cual se obtienen dichos nutrientes del medio externo.

10. Sustancias que son indispensables para el funcionamiento y desarrollo del organismo Hidratos de carbono De alto valor energético Lípidos Productores de energía Vitaminas Indispensables para el buen estado del organismo Pan, harinas, azúcares, pastas. Frutas y verduras Vitaminas A, B, C, entre otras. Grasas, aceites y mantequilla. Aceite de oliva, entre otros. Minerales Equilibrio de las funciones del organismo Aguas y sales minerales. Proteínas Necesarias para el crecimiento y formación de los tejidos Carnes, huevos, lácteos, legumbres.

11. Una buena alimentación debe ser equilibrada y completa, es decir, deben estar presentes todos los grupos mencionados y cubrirse todas las necesidades del individuo.

12. Hábitos alimentarios 8

13. FIN En el próximo tema estudiaremos la digestión y el Aparato Digestivo

14. Lourdes Rosario Córdova Roque Jorge Enrique Ramírez Clavijo