Los saraguros son un pueblo indígena kichwa que habita principalmente en la provincia de Loja, Ecuador. Se dedican principalmente a la agricultura de maíz, frijoles, papas y hortalizas, así como a la ganadería de ovejas, vacas y cerdos. Son conocidos por su artesanía en mullos y cerámica. Celebran varias fiestas como Kulla Raymi, Kapak Raymi y Pawkar Raymi que marcan las estaciones agrícolas y las cosechas.