RENDIMIENTO




          MANEJO ADECUADO
                  +
    SISTEMA DE ALIMENTACIÓN ÓPTIMO



PROPORCIONAN LAS CONDICIONES PARA UN
  BUEN COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO
MANEJO ADECUADO

  •Recepción de los pollitos.
 • Observación de los pollitos
          • Alimento
  •Riesgo de Enfermedades.
•Relación con las Incubadoras.
        • Iluminación.
Colocar el número   Disponer de cortinas
   Disponer de
                     de bebederos de        que permitan la
     ruedos
                      galón y tarteras   hermeticidad de las
   debidamente
                         necesarias              naves
    equipados




        Recepción de pollitos
   Encender las
  calentadoras y                         ¿?
     llenar los                               Deben venir
bebederos de agua                             acompañados
 2 ó 3 horas antes                                del
   de recibir los                             Certificado
      pollitos                                Zoosanitario
OBSERVACIÓN DE LOS
      POLLITOS
                                          Los dos
                                         primeros
                                         días son
                                         críticos




          • Garantizar que beban y coman.
     • Que esten uniformemente distribuidos.
    •Observar si existen síntomas que denoten
enfermedad(diarreas, disnea, ataxia, postración, etc
Debe estar
    disponible
 desde el primer
   momento en
   cantidad y
     calidad.


    Remover
  varias veces
                     ALIMENTO                      El agua
                                                  siempre
     al día                                      debe estar
                                                 disponible
 A partir del 4to día                             limpia y
                      Ajustar la altura de los
situar los comederos comederos a la altura del     fresca
     definitivos      buche a partir de los 11
                               días.
SISTEMA DE ALIMENTACIÓN TRIFÁSICO:



Tipo de        Días     E.M.         Proteína Bruta (%)    Grasa(%)
                         Kcal / Kg
Pienso
Inicio        1 – 18 2900 - 3100 22.00 - 23.00            3.00 - 8.00
Crecimiento   19 – 30 3100 - 3300 20.00 - 21.00           3.00 - 8.00
Finalizar     31 - sac 3100 - 3300 19.00 - 20.00          3.00 - 8.00
Riesgo de Enfermedades




Nave       Comedero   Bebedero Ropa      Zapatos
                               Sanitaria


        DEBEN ESTAR LIMPIOS Y DESINFECTADOS
MANEJO DE LA
                      CAMA O YACIJA
                        Extraer
Evitar salideros o      diariamente las
derrames de agua        zonas húmedas.
  sobre la cama



Espolvorear                     Remover la cama 2 ó
cal sobre       cal
                                3 veces como mínimo
zonas                           en la semana
húmedas
VACUNACIÓN
Programa de vacunación vigente de medicamentos para esta categoría es el
siguiente:

         Producto           Aplicación Edad - Días       Dosis
              Viruela                    1               1 x pollo
            Bronquitis                   1               1 x pollo
           Aditivos V.+M.      1,2,3,910,11,15,16 y 17   0.25 g x l
            Antibiótico           1,2,3,25,26 y 27       0.6 g x l
             Gumboro                   8 y 18            1 x pollo
            New Castre                   14              1 x pollo
          Coccidiostatico                30              0.5 g x l
         Viruela un gancho en el pliegue del ala.
         Gumboro y New Castle en el agua de bebida.
RELACION CON LAS
             INCUBADORAS
               Reproductores
                  jóvenes



ECLOSIÓN                        NAVE


                  No debe
               superar las 36
                   horas
ILUMINACIÓN


• La granja debe estar
uniformemente
iluminada
• Iluminación continua
durante la primera
semana.
•Los puntos de luz
deben estar bajos
SISTEMA DE ILUMINACIÓN

CONTINUA             23 HORAS LUZ + 1 HORA DE
    +                OSCURIDAD




DISCONTINUA
O INTERMITENTE
     +           2 HORAS LUZ + 1 HORA OSCURIDAD
ASPECTOS IMPORTANTES A TENER EN CUENTA
            DURANTE LA CRIA
   Uniformidad del lote
   Crianza por sexos separados
   Medición del peso vivo
   Control del consumo de alimentos
   Acceso ad libitum al alimento y al agua de todas las
   aves
   Garantizar el espacio vital, de comedero y bebedero
TECNOLOGÍAS DE CRÍA


  CRÍA EN PISO               NAVES DE AMBIENTE CONTROLADO

  Naves abiertas (manual)         Ventilación forzada.
  Naves de ambiente               Ventilación por paneles
  controlado (mecanizada)           húmedos.



CRÍA EN JAULA O BATERÍA

      Poca frecuencia
MANEJO PREVIO AL SACRIFICIO
Usar alimento sin coccidiostático o antibióticos para evitar
residuos en las carnes.
Retiro total del alimento 12 horas antes del sacrificio.
Disminuir la intensidad de la iluminación del cuartón al
mínimo.
Realizar la captura durante las horas frescas.
Reducir al mínimo el estrés durante la captura de las aves.
Evitar el forcejeo y con el los traumatismos.
Garantizar el número de aves por jaula de acuerdo al peso
de los pollos

manejo de pollos

  • 2.
    RENDIMIENTO MANEJO ADECUADO + SISTEMA DE ALIMENTACIÓN ÓPTIMO PROPORCIONAN LAS CONDICIONES PARA UN BUEN COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO
  • 3.
    MANEJO ADECUADO •Recepción de los pollitos. • Observación de los pollitos • Alimento •Riesgo de Enfermedades. •Relación con las Incubadoras. • Iluminación.
  • 4.
    Colocar el número Disponer de cortinas Disponer de de bebederos de que permitan la ruedos galón y tarteras hermeticidad de las debidamente necesarias naves equipados Recepción de pollitos Encender las calentadoras y ¿? llenar los Deben venir bebederos de agua acompañados 2 ó 3 horas antes del de recibir los Certificado pollitos Zoosanitario
  • 5.
    OBSERVACIÓN DE LOS POLLITOS Los dos primeros días son críticos • Garantizar que beban y coman. • Que esten uniformemente distribuidos. •Observar si existen síntomas que denoten enfermedad(diarreas, disnea, ataxia, postración, etc
  • 6.
    Debe estar disponible desde el primer momento en cantidad y calidad. Remover varias veces ALIMENTO El agua siempre al día debe estar disponible A partir del 4to día limpia y Ajustar la altura de los situar los comederos comederos a la altura del fresca definitivos buche a partir de los 11 días.
  • 7.
    SISTEMA DE ALIMENTACIÓNTRIFÁSICO: Tipo de Días E.M. Proteína Bruta (%) Grasa(%) Kcal / Kg Pienso Inicio 1 – 18 2900 - 3100 22.00 - 23.00 3.00 - 8.00 Crecimiento 19 – 30 3100 - 3300 20.00 - 21.00 3.00 - 8.00 Finalizar 31 - sac 3100 - 3300 19.00 - 20.00 3.00 - 8.00
  • 8.
    Riesgo de Enfermedades Nave Comedero Bebedero Ropa Zapatos Sanitaria DEBEN ESTAR LIMPIOS Y DESINFECTADOS
  • 9.
    MANEJO DE LA CAMA O YACIJA Extraer Evitar salideros o diariamente las derrames de agua zonas húmedas. sobre la cama Espolvorear Remover la cama 2 ó cal sobre cal 3 veces como mínimo zonas en la semana húmedas
  • 10.
    VACUNACIÓN Programa de vacunaciónvigente de medicamentos para esta categoría es el siguiente: Producto Aplicación Edad - Días Dosis Viruela 1 1 x pollo Bronquitis 1 1 x pollo Aditivos V.+M. 1,2,3,910,11,15,16 y 17 0.25 g x l Antibiótico 1,2,3,25,26 y 27 0.6 g x l Gumboro 8 y 18 1 x pollo New Castre 14 1 x pollo Coccidiostatico 30 0.5 g x l Viruela un gancho en el pliegue del ala. Gumboro y New Castle en el agua de bebida.
  • 11.
    RELACION CON LAS INCUBADORAS Reproductores jóvenes ECLOSIÓN NAVE No debe superar las 36 horas
  • 12.
    ILUMINACIÓN • La granjadebe estar uniformemente iluminada • Iluminación continua durante la primera semana. •Los puntos de luz deben estar bajos
  • 13.
    SISTEMA DE ILUMINACIÓN CONTINUA 23 HORAS LUZ + 1 HORA DE + OSCURIDAD DISCONTINUA O INTERMITENTE + 2 HORAS LUZ + 1 HORA OSCURIDAD
  • 14.
    ASPECTOS IMPORTANTES ATENER EN CUENTA DURANTE LA CRIA Uniformidad del lote Crianza por sexos separados Medición del peso vivo Control del consumo de alimentos Acceso ad libitum al alimento y al agua de todas las aves Garantizar el espacio vital, de comedero y bebedero
  • 15.
    TECNOLOGÍAS DE CRÍA CRÍA EN PISO NAVES DE AMBIENTE CONTROLADO Naves abiertas (manual) Ventilación forzada. Naves de ambiente Ventilación por paneles controlado (mecanizada) húmedos. CRÍA EN JAULA O BATERÍA Poca frecuencia
  • 16.
    MANEJO PREVIO ALSACRIFICIO Usar alimento sin coccidiostático o antibióticos para evitar residuos en las carnes. Retiro total del alimento 12 horas antes del sacrificio. Disminuir la intensidad de la iluminación del cuartón al mínimo. Realizar la captura durante las horas frescas. Reducir al mínimo el estrés durante la captura de las aves. Evitar el forcejeo y con el los traumatismos. Garantizar el número de aves por jaula de acuerdo al peso de los pollos