Este documento propone crear un espacio de agroecología urbana y educación para la soberanía alimentaria en Morón. El proyecto busca desarrollar una huerta agroecológica comunitaria, generar trabajo, ofrecer capacitaciones y mejorar el acceso a alimentos sanos. Se gestionará de manera transversal con otras áreas de gobierno y organizaciones, y tendrá dimensiones educativa, cultural, productiva y económica.

1. Agroecología Urbana y
Educación para la
Soberanía Alimentaria

2. En el marco del Plan de
Desarrollo Estratégico del
Municipio se propone
crear un espacio de
Agroecología Urbana y
Educación para la
Soberanía Alimentaria
en el predio cedido por el
Ministerio de Defensa,
ubicado al sur oeste del
partido dentro de la Base
Aérea de Morón Sur.

3. Asociaciones institucionales
Para la implementación y el desarrollo de este Proyecto
el Municipio de Morón articula con la ONG CEHLAC y
con Pro-Huerta/INTA.

4. Objetivos Generales
• Desarrollar un área de producción agroecológica que
promueva la participación comunitaria en la producción
de alimentos.
• Generar fuentes de trabajo digno, vinculadas a la
producción y elaboración de alimentos sanos.
• Posibilitar el acceso a alimentos sanos a nivel local.
• Ofrecer capacitaciones y talleres de educación popular
para la soberanía alimentaria.
• Fortalecer la organización comunitaria y enlazar la
experiencia local en una red de vinculaciones que
permita profundizar el desarrollo de estas iniciativas en
un marco de transformación social.

5. Transversalidad en la gestión
Desde la Dirección de Políticas Ambientales, se trabaja
conjuntamente con equipos de:
• Subsecretaría de Promoción del Empleo y la Economía Social
Red de Microemprendedores de la Economía Social
Marca colectiva eme
• Dirección de Atención Primaria de la Salud
Programa Médicos Comunitarios
Formación en Salud y Ambiente
Uso de Plantas Medicinales en los Centros de Atención Primaria
• Dirección de Acción Social
Talleres de Hábitos Saludables en Comedores Comunitarios
• Dirección de Políticas para la Niñez y Juventud
Talleres de Agroecología y acompañamiento en el armado de huertas con
las y los jóvenes del Programa Envión

6. Dimensión Educativa
• Talleres de huerta agroecológica
• Talleres de plantas medicinales
• Talleres de alimentación
saludable
• Jornadas participativas (huerta,
tecnologías apropiadas,
plantación)
• Visitas de instituciones
educativas, organizaciones
comunitarias e instituciones

7. Dimensión Cultural
• Encuentros de
Agricultura Urbana
• Participación en eventos
(ferias de semillas y de
economía social,
congresos)
• Jornadas de trabajo y
participación comunitaria
en la huerta.

8. Dimensión Productiva
• La extensión para su desarrollo es
de una hectárea en la primera
etapa.
• Se trabaja el suelo dos veces al
año con el equipo itinerante de Pro-
Huerta AMBA y la herramienta
Multicorte de Icecoop.
• Se armaron diferentes zonas de
producción: canteros para
hortalizas, chacra, plantas
medicinales, cultivo bajo
invernadero y semillero vivo. No se
utilizan agrotóxicos y se siguen
asociaciones y rotaciones.
• Se abona con chipeo, guano de
gallina, bosta de caballo y purines.

9. Dimensión Económica
• Las hortalizas y plantas
medicinales se comercializan a
precio justo, acordes al mercado
local.
• Se vende en ferias en plazas
públicas y encuentros abiertos a
la comunidad.
• Se entregan bolsones con
diversidad de hortalizas por
pedido a domicilio.
• Para ello se conformó un
emprendimiento asociativo,
llamada Morón SurCo, que
integra la Red de
Microemprendedores de la
Economía Social.

14. Logros obtenidos
• Mantenimiento y recuperación de biodiversidad.
• Aprovechamiento de un espacio verde ocioso.
• Aprovechamiento de residuos orgánicos.
 Mejoramiento del suelo.
 Espacio de capacitación local.
• Generación de emprendimiento asociativo.
• Amplia participación comunitaria en las actividades y
apropiación vecinal del espacio.
• Recuperación de saberes tradicionales
• Vínculo con organizaciones e instituciones barriales.
• Promoción de huertas domiciliarias y escolares,
separación de residuos y hábitos saludables.

15. Espacio de Agroecología Urbana
Stevenson y Callao, Morón Sur
info@agroecologiaenmoron.org.ar
DIRECCIÓN DE POLÍTICAS AMBIENTALES
SECRETARÍA DE PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
Y ADMINISTRACIÓN GENERAL
politicas.ambientales@moron.gov.ar
(011) 5279-3106/7