Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística 2013

Título propio expedido por la
Universidad Francisco de Vitoria
Programas Superiores Turismo
Máster Revenue Management
Marketing
Comunicación Turística
Con la colaboración de:
BUSINESS&TOURISM SCHOOL
RCT

MRCT

03
Índice
MRCT
Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística
1 CESAE
2 Presentación
3 Objetivos
4 Perfil del participante
5 Metodología
6 Talleres presenciales
7 Casos prácticos y proyecto final
8 Equipo docente
9 Proceso de admisión
10 Titulación
11 Programa
12 Partners
13 Antiguos alumnos
14 Información y solicitudes
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Página 05
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Página 07
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www.cesae.es
MRCT
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CESAE Business&Tourism School es una innovadora Escuela de Negocios abierta, flexible, personalizada y
cercana, ubicada en Madrid, con una alta especialización en el diseño de contenidos formativos que utilizan
metodologías de vanguardia para la impartición presencial y online.
La misión de CESAE Business&Tourism School es formar a profesionales altamente cualificados que respondan
a las necesidades reales y actuales de las distintas áreas de gestión y dirección empresarial, en particular de
aquellas vinculadas al Sector Turístico y Hotelero.
La amplia oferta formativa cubre todas las áreas de la Administración de Empresas. Asimismo ofrecemos una
selección de másteres, programas y cursos especializados de reconocido prestigio, que abarcan todas las facetas
de la gestión turística y hotelera y alcanzan a empresas hoteleras, Wellnes&Spa y restauración.
1CESAE
MRCT
MRCT

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El Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística (MRCT) impartido por la Universidad
Francisco de Vitoria (UFV) en colaboración con CESAE Business&Tourism School, proporciona un programa
especializado de formación para directivos, diseñado de forma exclusivamente online empleando las más
modernas tecnologías, e impartido por profesionales y directivos especialistas del sector turístico.
Avalado por la experiencia docente de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) y profesional de CESAE (Escuela
de Negocios especializada en el sector hotelero con más de 10 años de acreditada experiencia), el enfoque
práctico del Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística (MRCT) aporta al estudiante
una formación multidisciplinar de las áreas más técnicas de los centros y establecimientos turísticos, orientada
a la especialización de la dirección profesional, formando líderes que puedan desenvolverse con fluidez y seguridad
en cualquier situación que se presente en su actividad diaria profesional.
Duración: 1.500 horas + Proyecto Final.
2Presentación
MRCT
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El Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística (MRCT) está diseñado para proporcionar
un conocimiento del funcionamiento de los centros y establecimientos turísticos, centrado en el mercado y la
gestión de su expansión comercial, su comunicación y su rentabilidad.
El Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística (MRCT):
• Proporciona un profundo conocimiento de la función del Revenue, clave de la gestión de los centros y
establecimientos turísticos, enfocado desde una perspectiva de la práctica diaria, de la toma de decisiones
por la dirección según las estrategias particulares.
• Profundiza en la gestión de la función de Revenue exponiendo al alumno los sistemas más avanzados de
aplicación práctica que serán el futuro de la gestión en el futuro.
• Dota de un conocimiento especializado en las distintas funciones de la gestión de las empresas turísticas,
como pueden ser el marketing, las finanzas, las funciones de excelencia, etc.
• Proporciona el conocimiento indispensable de las técnicas y herramientas específicas en la gestión 2.0
que se desarrollan para cada uno de los distintos tipos de centros y establecimientos turísticos.
Con el Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística (MRCT) se aprende a analizar las
diferentes variables de gestión en distintos tipos de centros y establecimientos turísticos, para poder tener un
amplio espectro de conocimientos del sector turístico.
3Objetivos
MRCT
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1. Ejecutivos y directores del sector turístico que quieran profundizar en los conocimientos técnicos especializados,
necesarios para desarrollar su profesión desde una posición de capacidad operativa al más alto nivel.
2. Asesores y profesionales del sector turístico que quieran ampliar sus conocimientos en todas aquellas técnicas,
claves de la gestión de centros y establecimientos turísticos, y profundizar en el conocimiento especializado.
3. Profesionales ajenos a la actividad turística y que deseen adquirir un conocimiento técnico superior y completo
de todos aquellos aspectos clave relacionados con la gestión y dirección de los centros y establecimientos
turísticos.
4. Licenciados, diplomados y graduados universitarios que, con independencia de los estudios realizados, quieran
completar su formación académica y adquirir los conocimientos superiores para desarrollar su actividad
profesional en el mundo del sector turístico.
4Perfil del participante
MRCT
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Método del caso
A lo largo del Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística (MRCT) se proponen multitud
de casos prácticos que representan la problemática real a la que diariamente se enfrentan las empresas hoteleras,
que el alumno tendrá que resolver de manera individual y en trabajo en equipo, permitiendo así abrir su estudio
a la realidad empresarial, compartiendo su creatividad con el resto de compañeros y potenciando o mejorando
el desarrollo de sus capacidades directivas. Todo ello ligado a un alto grado de especialización del contenido
de vanguardia.
Trabajo en equipo
Los alumnos del Master realizarán diferentes actividades en pequeños grupos de trabajo: resolución de casos
prácticos, Proyecto Fin de Máster. Compartirán experiencias y conocimientos en los talleres videoconferencia,
talleres presenciales, foros de debate, etc. fomentando así la diversidad de enfoques que enriquecen toda una
cultura empresarial hotelera a la que pertenecen. Estos equipos de trabajo irán variando a lo largo del programa.
Networking
Realizar el Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística (MRCT) es formar parte de la
comunidad Universidad Francisco de Vitoria y CESAE Business&Tourism School, un network global que envuelve
a personas con valores y metas similares. El alumno, a través de su experiencia académica, tiene la oportunidad
de construir una red de contactos que englobe a sus compañeros, formadores y profesionales del sector hotelero,
así como a los partners corporativos, que han apoyado a la Universidad Francisco de Vitoria y a CESAE desde
que se viene desarrollando el presente programa formativo.
Recursos interactivos. Comunicación 2.0
Nuestros alumnos disponen de diferentes recursos interactivos en el campus e-learning: foros de debate, talleres
videoconferencia, enlaces a red, videos, blogs, coloquios online, perfil personalizado del alumno, zona Mis
Compañeros, zona Mis Formadores, etc. logrando que el alumno se convierta en constructor de su propio
conocimiento en un entorno colaborativo de aprendizaje.
5Metodología
MRCT
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Durante el Máster online se realizarán tres talleres complementarios sobre temas clave del sector hotelero y
empresarial:
• Técnicas para maximizar la comunicación 3.0 en hoteles.
• Práctica operativa del Revenue Management.
• Marketing hotelero: optimizando social media.
Los talleres presenciales logran la fusión entre la teoría y la realidad empresarial mediante simulaciones
empresariales y dinámicas interactivas, desarrollando, in situ y en equipo, un trabajo específico.
Los talleres se desarrollarán en el campus online (siguiendo el mismo esquema que el de un módulo de
conocimiento) complementados por las sesiones presenciales, donde los alumnos tendrán la posibilidad de o
bien, asistir a dos jornadas presenciales por cada taller, o bien, presentar un trabajo individual para su valoración.
6Talleres presenciales
MRCT
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Por cada uno de los módulos de conocimiento en los que se divide el programa se establece la realización de
un caso práctico diferenciado que tendrá que ser resuelto de forma individual por el alumno. Esta actividad está
basada en el “Método del Caso”, que permite a los participantes enfrentarse con situaciones reales de la actividad
de la empresa hotelera, ante las cuales tendrán que tomar decisiones y actuar en consecuencia.
Para la realización de los casos prácticos, se abrirán Foros de Ayuda, espacios en el campus online donde la
orientación tutorial y el apoyo del grupo serán uno de los factores más cuidados para conducir al alumno con
éxito, a la adquisición de conocimientos, el desarrollo de habilidades y la adopción de una actitud proactiva y
dialogante para la toma de decisiones y la dirección de personas.
A lo largo del Máster se realizarán dos trabajos en grupo que consistirán en realizar un caso práctico, que será
evaluado por el tutor y puntuará para la evaluación general del Máster.
A su vez, el alumno debe desarrollar, a la finalización del programa, un Proyecto Fin de Máster que será realizado
en grupo y defendido ante un Tribunal Evaluador. Este Proyecto Final será seguido y dirigido por el tutor que sea
asignado en cada caso.
7Casos prácticos
y proyecto final
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La dirección del Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística (MRCT) ha seleccionado
un equipo docente integrado por un grupo de profesionales del sector turístico, directivos y expertos en distintas
áreas de la gestión de las distintas empresas y sectores turísticos, capaz de transmitir a los estudiantes sus
conocimientos y experiencia directiva, desarrollada al más alto nivel especializado que exige el Máster.
Un equipo multidisciplinar que conducirá al grupo de estudiantes aportándoles el conocimiento, el consejo y la
orientación necesaria para que el MRCT ensalce el tono directivo, conforme al dinamismo del sector y de los
requerimientos de las organizaciones turísticas del futuro.
Tutor Área 1. Comunicación online y gestión 2.0 de establecimientos turísticos
Tutor Área 4. Marketing hotelero
Antonio Alcántara
Titulado Superior en Gestión Comercial y Marketing por ESIC.
Diplomado CC Empresariales y Turismo por Universidad de Girona y Fundación Ramón Areces.
Brand Executive. Grupo Transhotel y Spain Embassy EEUU (Miami).
Product Manager. Grupo Hotusa. España.
Tutor Área 2. Gestión financiera de establecimientos turísticos
Tutor Área 3. Análisis y control financiero de la explotación hotelera y establecimientos turísticos
Tutor Área 9. Rentabilidad hotelera: Revenue avanzado, Upselling y Cross-Selling
Juan Luis García
Licenciado en Empresariales, especialidad Auditoría, por la UCM.
Director financiero en importante grupo hotelero. España.
Tutora Área 5. Revenue Management en hoteles y negocios turísticos
Diana Ledo
Diplomada en Turismo por la URJM
Experta en Revenue Manager por la URJM y Federación Española Hostelería.
Revenue Manager de Axor Hoteles. España.
Tutor Área 6.1. Marketing y gestión de centros Wellness&Spa
Natalia Galán
Diplomada en Empresas y Actividades Turísticas por la Universidad de Málaga.
Tutor Curso Spa and Wellness en Florida Universitaria, Valencia.
Yhi Spa Manager en Hotel Melià, Valencia y en Hotel Melià La Quinta, Málaga.
8Equipo docente
MRCT
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Tutor Área 6.2. Gestión y marketing comercial de establecimientos de restauración
José Antonio Ballesteros
Técnico Superior en hostelería en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.
Diplomado en Empresas y Actividades turísticas por la Universidad Rey Juan Carlos.
Director de Unidad y de Departamento de Producto de Agapes Restauración.
Group Leader en Ikea Ibérica.
Jefe de Operaciones de Mezzo di Pasta.
Tutor Área 6.3. Establecimientos y alojamientos rurales
Ramón Adillón
BA in Business with Tourism por la University of the West of England.
Executive Master en Dirección de Empresas Turísticas por el Instituto de Empresa.
Colaborador del Instituto de Empresa en la Plataforma de Miembros Afiliados de la Organización Mundial del Turismo.
Tutor Área 7. Marketing y gestión comercial de campos de golf y agencias de viaje
Pablo Riestra
Licenciado en Ciencias Empresariales por la Universidad de Santiago de Compostela.
Master en Dirección de Empresas por IEDE, Master en Dirección de Empresas Deportivas en Kernaba.
Extensa experiencia formativa en cursos específicos de la dirección y gestión de golf.
Director de Aymerich Consulting entre 1994 y 1998.
Gerente de diversos campos de golf desde 1999. Actualmente: gerente de Vistabella Golf (Alicante).
Victoria Guadix
Licenciada en Publicidad y relaciones públicas por el C.E.U. Miguel de Cervantes, Málaga.
Directora de Oficina en Estival Tour e Imagina Viajes.
Directora de zona de Halcón Viajes.
Directora de proyecto de Expansión a Latinoamérica de Triopolis S.R.L.
Tutor Área 8. Comercialización del ocio, turismo sostenible y excelencia
Ana Paula Pereira Gándara
Diplomada en turismo por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid (Nº1 de la promoción (1992-1995).
Executive Master en Administración, Dirección y Organización de Empresas (2008) E.A.E. Business School, Madrid.
Formadora en Implantación de Sistemas de Gestión y en Sistemas de Calidad y Gestión Medioambiental.
Extensa trayectoria profesional en los servicios centrales de Paradores de Turismo:
1995-2005 Coordinadora de Calidad. 2005-2010 Adjunta al Director de Inversiones.
2010-2013 Responsable de Análisis de explotación
Equipo docente
MRCT
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Tutor Área 10. Community Manager en turismo
Jorge Álvarez
Licenciado en Comunicación Visual y en Periodismo por la Universidad de Navarra / Universidad de Missouri-Columbia.
Colaborador en La Gaceta de los Negocios y Cinco Días.
Consultor Senior de comunicación y relaciones públicas en la agencia Planner Media.
Asesor en redes sociales en diversas empresas del sector de la hostelería.
Community Manager de Enagás.
Equipo docente
MRCT
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8.3

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CESAE desarrolla un proceso de admisión riguroso con el objetivo de la configuración de grupos de trabajo
homogéneos, como elemento coadyuvante en la mejora de la eficiencia del proceso formativo.
CESAE programa dos convocatorias anuales, para las que se establece un proceso continuo de admisión, que
en la práctica implica que no existe una fecha límite de solicitud para ellas. No obstante es recomendable iniciar
este proceso con antelación, dado el número limitado de plazas disponibles por convocatoria.
Se realiza en tres etapas sucesivas:
9Proceso de admisión
MRCT
MRCT
El proceso prima tanto la formación de partida como la experiencia profesional, sin olvidar la motivación
por el programa del candidato.
Toma como punto de partida la solicitud online de información (www.cesae.es), ante la cual nuestro equipo de
admisión envía la ficha de solicitud, así como realiza una primera toma de contacto donde se informa de los
requisitos de admisión y se amplían y se concretan aquellos aspectos que el candidato solicite.
Una vez recibida la ficha de solicitud cumplimentada, así como la documentación adicional (curriculum vitae en
una página, 1 fotografía tamaño pasaporte, una copia del pasaporte o DNI en vigor y la acreditación académica,
en su caso), nuestra coordinación académica procederá a la valoración individual de cada candidato con el
objetivo de asegurar la idoneidad del programa formativo seleccionado al perfil de dicho candidato.
En el plazo máximo de una semana, el candidato tendrá respuesta definitiva respecto a su admisión en el
programa.
La admisión definitiva y la asignación de una plaza en el programa se formalizan mediante el abono efectivo de
las tasas de matrícula y la primera mensualidad.
1
Solicitud información
(online y telefónica)
2
Solicitud admisión
Entrevista candidato
3
Admisión candidato

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El alumno al finalizar el programa habrá adquirido las competencias profesionales que le permitirán obtener la
titulación siguiente:
Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística (MRCT).
Título propio expedido por la Universidad Francisco de Vitoria.
10Titulación
MRCT
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Título propio expedido por la

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Área 1. Comunicación online y gestión 2.0 de establecimiento turísticos
1.1. Las bases del marketing online hotelero.
1.2. Correcto diseño del sitio web.
1.3. Sistemas de reservas online.
1.4. Sistemas de distribución online.
1.5. Posicionamiento orgánico en buscadores.
1.6. Marketing en buscadores (SEM).
1.7. E-mail Marketing–Newsletters.
1.8. El trabajo del hotel en su identidad corporativa online.
1.9. Redes sociales (web 2.0 o Social Media)-I.
1.10. Redes sociales (web 2.0 o Social Media)-II.
1.11. Gestión de blog corporativo.
1.12. Monitorización de las opiniones de clientes.
1.13. Advertising: campañas de publicidad online.
1.14. e-CRM. Herramientas online para fidelizar al Cliente.
1.15. La estrategia global del e-Marketing hotelero.
1.16. Marketing y comunicación online Turismo Rural.
1.17. Marketing y comunicación online Wellness&Spa.
1.18. Marketing y comunicación online Turismo de Golf.
1.19. Marketing y comunicación online Restauración.
1.20. Marketing y comunicación online Agencias de viajes.
Área 2. Gestión financiera de establecimientos turísticos
2.1. Los aspectos económicos y financieros en los establecimientos turísticos.
2.2. La gestión de costes.
2.3. El sistema presupuestario.
2.4. El cuadro de mando para la gestión.
2.5. Los puntos de intervención y control en la gestión hotelera.
2.6. La inversión en establecimientos turísticos.
Área 3. Análisis y control financiero de la explotación hotelera y establecimientos turísticos
3.1. La cuenta de resultados hotelera tridimensional.
3.2. El presupuesto como objetivo de rentabilidad.
3.3. El nuevo cuadro de mando.
3.4. La calidad del dato y la vigilancia del negocio.
11Programa
MRCT
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3.5. La gestión del riesgo y el crédito por tipo de cliente.
3.6. Aspectos relevantes en la tributación.
Área 4. Marketing hotelero
4.1. Marketing hotelero e internet.
4.2. Arquitectura de marca en el sector hotelero.
4.3. El cliente objetivo: identificar y localizar.
4.4. Conocer la competencia directa del hotel y su análisis a través del 2.0.
4.5. Investigación de marketing y mercados 2.0.
4.6. Definición del producto hotelero.
4.7. Revenue Management: definición del precio óptimo.
4.8. Promoción y comunicación offline.
4.9. Promoción y comunicación online.
4.10. Distribución offline/online.
4.11. Desarrollo del plan de marketing offline/online.
4.12. Marketing relacional, CRM y e-CRM.
4.13. La fidelización del cliente en el hotel.
Área 5. Gestión de precios e ingresos (Revenue Management en hoteles y negocios turísticos
5.1. Bases del Revenue Management.
5.2. Análisis de la situación en hoteles.
5.3. Determinación de la estrategia de Revenue Management.
5.4. Implementación de la estrategia de Revenue en hoteles.
5.5. Seguimiento y revisión del sistema de Revenue Management.
5.6. Distribución hotelera y Revenue Management.
5.7. Revenue Management:
- Alimentos y bebidas.
- Salas de reuniones.
- Centros de Welness y Spa.
- Campos de golf.
Área 6.1. Marketing y gestión de centros Wellness&Spa
6.1. Marketing de establecimientos de Wellness y Spa.
6.2. La gestión de ventas de un centro de Wellness y Spa.
6.3. Revenue Management de centros Wellness y Spa.
6.4. Las herramientas del marketing digital en el centro Wellness y Spa.
Programa
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Área 6.2. Marketing y gestión de centros establecimientos de restauración
6.5. Revenue Management y la cuenta de resultados en restauración.
6.6. Acciones concretas de marketing y nuevas vías de promoción en restauración.
6.7. CRM y plan de comunicación en restaurantes.
6.8. Marketing online y el e-Restaurante 2.0.
Área 6.3. Marketing y gestión de centros establecimientos y alojamientos rurales
6.9 Puesta en marcha de un alojamiento rural.
6.10. Comercialización del servicio de alojamientos y establecimientos rurales.
Área 7. Dirección y gestión de campos de golf y agencias de viaje
7.1 El universo del golf y sus particularidades.
7.2 Perspectiva práctica de la gestión del personal del campo de golf.
7.3 Una adecuada gestión operativa del campo de golf como clave de éxito.
7.4 Las finanzas y el golf: en busca de su máxima rentabilidad.
7.5 Variables para la optimización de las acciones comerciales y de marketing en el negocio del golf.
7.6 Sinergias del golf y el sector turístico.
7.7 La escuela de golf como acción de creación de demanda.
7.8 Estructuras y claves de organización de las Agencias de Viajes.
7.9 Marketing en la era 2.0: optimización enfocada al cliente web.
7.10 Cartera de productos y servicios: una oferta dinámica y flexible adaptada a la demanda.
7.11 Excelencia en la gestión en la Agencia de Viajes: orientación al cliente.
7.12 La dirección de operaciones en una Agencia de Viajes.
7.13 La gestión de intermediación en el transporte aéreo.
7.14 La gestión de intermediación en el transporte marítimo y terrestre.
7.15 Creación de producto para Grupos y Colectivos.
7.16 Eficiencia financiera de las agencias de viaje.
Área 8. Las múltiples facetas del turismo: Características y factores clave de comercialización
Claves para poner en valor los recursos del turismo interior y recreativo.
Oportunidades para el turismo cultural, industrial, religioso y espiritual.
Pautas de creación de producto y comercialización del turismo de gran consumo y ocio.
El segmento MICE y sus implicaciones para el sector turístico.
Gestión práctica de la calidad desde la perspectiva de la dirección.
La gestión sostenible y ambiental como necesidades vitales de la empresa turística.
Binomio turismo y responsabilidad corporativa.
Accesibilidad universal: oportunidad de crecimiento para los establecimientos turísticos.
Programa
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Área 9. Rentabilidad hotelera con Revenue Avanzado y aplicación del Cross-Selling y Up-Selling
9.1 Rentabilidad por tipo de cliente aplicada al Revenue.
9.2 El análisis de la rentabilidad por tipo de cliente.
9.3 Creación de valor para el hotel a través del Revenue.
9.4 Optimizando el marketing a través del Revenue y las finanzas.
9.5 El rediseño del mix de servicios orientado al Revenue.
9.6 Estrategias para aumentar las confirmaciones de reservas.
9.7 Up-Selling en hoteles.
9.8 Cross-Selling y Down-Selling como herramientas de rentabilidad.
9.9 Aplicación efectiva del Total Selling en hoteles.
Área 10. Community Manager para turismo
10.1 Web 2.0: claves para crear una comunidad de prescriptores.
10.2 Social Media Marketing: una oportunidad estratégica.
10.3 Radiografía de medios sociales: ¿cómo elegir los más adecuados para el turismo?
10.4 Rasgos distintivos del Community Manager en el sector turístico.
10.5 Valores creativos del marketing de contenidos: Storytelling.
10.6 ¿Cómo plantear blogs y foros turísticos?
10.7 Características del marketing turístico online.
10.8 Claves del posicionamiento en buscadores.
10.9 Analítica Web y analítica en Social Media.
Programa
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11.4

www.cesae.es 20
12Partners
MRCT
MRCT

www.cesae.es 21
Participar en los cursos y programas de CESAE Business&Tourism School es pertenecer a la comunidad CESAE,
una red en la que el alumno entrará en contacto con personas con sus mismas inquietudes y con profesionales
del sector.
Ser antiguo alumno es seguir formando parte de la Comunidad CESAE y poder participar en nuestro programa
de prácticas en empresas colaboradoras y beneficiarse de de nuestra bolsa de trabajo.
13Antiguos alumnos
MRCT
MRCT

www.cesae.es 22
Web: www.cesae.ess
Mail: info@cesae.es
Teléfono: 91 297 71 66
Fax: 901 020 527
Horario de atención: lunes a jueves de 09 a 14h y 16 a 19h y viernes de 08.30 a 17.30 h.
14Información y solicitudes
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MRCT

Ctra. Pozuelo-Majadahonda km.1.800, 28223 Pozuelo de Alarcón (Madrid) | Tel: +34 91 351 0303 | Fax: +34 91 709 1555 | www.ufv.es

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