La materia está compuesta de sustancias que tienen propiedades generales y específicas. La materia puede encontrarse en tres estados: sólido, líquido y gaseoso. La materia experimenta cambios físicos como la fusión, evaporación y solidificación al aplicarle calor o enfriamiento. También experimenta cambios químicos irreversibles como la combustión y corrosión. Existen mezclas homogéneas e heterogéneas de materia y se pueden separar mediante destilación, filtración o decantación.