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MERCHANDISING
Profesor: Alfonso Eduardo Zambrano Huaroto
Email: azambranoh@hotmail.com
¿QUÉ ES EL MERCHANDISING?
• Es el marketing
en el punto de
venta.
• Estrategias
destinadas a
vender el
producto.
O LO QUE ES LO MISMO:
• Mercancía correcta.
• Lugar correcto.
• Tiempo correcto.
• Cantidad correcta.
• Precio correcto.
¿CUÁL ES LA FINALIDAD DEL
MERCHANDISING?
Propone una
activa
presentación del
producto: debe
generar curiosidad
en el potencial
cliente.
¿TIENE OTRAS FINALIDADES?
• Constituye un
vendedor silencioso.
• Ayudan a controlar la
rotación y la
rentabilidad por
producto.
Y TAMBIÉN…
• Permite probar un producto nuevo o
su eliminación si no rota.
¿PARA QUÉ SIRVEN LAS
EXHIBICIONES?
• Para aquel que busca un
producto/marca predeterminado, y
compra al ver el producto.
TAMBIÉN SIRVEN PARA…
• Para aquel que NO busca un
producto/marca predeterminada, pero
encuentra el producto y lo compra.
ELEMENTOS DE UNA
EXHIBICIÓN
• La góndola.
• La cabecera de góndola.
• Las estanterías.
• La isla de exhibición.
GÓNDOLAS
GÓNDOLAS
CABECERA DE GÓNDOLA
CABECERA DE GÓNDOLA
ESTANTERÍAS
ISLA DE EXHIBICIÓN
¿CÓMO REALIZAR UNA
EXHIBICIÓN?
• El material publicitario debe utilizar
pocas palabras y resaltar los
aspectos más atractivos.
• Mostrar claramente los precios del
producto (OPCIONAL).
NIVELES DE EXHIBICIÓN
• NIVEL A: Nivel de los ojos o de
percepción.
–Es el que atrae la atención.
–Aquí se sugiere colocar los artículos
publicitarios.
–Son los que más se venden.
• NIVEL B: Nivel de las manos o
nivel intermedio.
–El cliente sólo tiene que extender la
mano y coger el producto.
–Aquí suelen colocarse productos de
consumo diario.
• NIVEL C: Nivel del suelo.
–Al cliente se le dificulta la visión del
producto y tiene que agacharse.
–Aquí se colocan productos
“pesados” (poca rotación pero cuya
venta hace ganar)
DISPOSICIÓN DE LOS
PRODUCTOS
HORIZONTAL
• Se sitúa un
producto diferente
por cada nivel de
estantería en las
góndolas.
• El cliente percibe
sólo un producto.
VERTICAL
• Se coloca el
mismo producto en
todos los niveles
de exposición de la
góndola a la vez.
• El cliente percibe
dos productos o
más.
¿POR QUÉ SE PREFIERE LA
PRESENTACIÓN VERTICAL?
• No perjudica la presentación de
ningún producto.
• El nivel de los ojos llama la
atención y el nivel de las manos
ofrece el producto.
• El ojo humano se desplaza más de
izquierda a derecha que de arriba
hacia abajo. Esto facilita el ver
mayor número de productos.
• Frena el paso de los clientes,
obligándolos a recorrer todo el alto
de la estantería (compras
premeditadas) y viendo al paso
otros artículos (compra por
impulso)
PROMOCIÓN
Profesor: Alfonso Eduardo Zambrano Huaroto
Email: azambranoh@hotmail.com
HERRAMIENTAS
PROMOCIONALES
• Si queremos vender más:
–Descuentos.
–Regalos.
–Descuento por volumen.
–Bono por volumen.
• Si deseamos atraer clientela:
–Productos interesantes
–Servicios complementarios a bajo
precio
• Si queremos generar recompra en
el mismo local:
–Carnet o tarjeta de cliente leal (VIP)
–Créditos.
–Bonos por compra a usar en otra
oportunidad.
• Si se desea generar liquidez y/o
liquidar stock perecible:
–Remate por cambio de temporada.
–2 x 1.
–Descuento por contado.
EN ÉPOCAS DE CRISIS, BAJAR EL
PRECIO ES LO MÁS FÁCIL, PERO
PODEMOS DESAPARECER…
¿ENTONCES QUE PODEMOS
HACER?
• Servicios o productos “gancho”:
helados, dulces, fotocopias, fax, teléfono, etc.
• Diferenciación: Delivery, productos
exclusivos, medida de presión y de glucosa,
etc.
• Diversificación: regalos, postres, café (voy
por medicinas y termino comprando antojos)
• Fidelizar al cliente.
MERCHANDISING EN EL PUNTO
DE VENTA
LA TIENDA
TEATRO
¿CÓMO
ARMAMOS EL
ESPECTÁCULO?
¿QUE DEBEMOS TENER EN
CUENTA EN EL PUNTO DE
VENTA?
EXTERIOR
• UBICACIÓN
• FACHADA
• ESCAPARATE –
VITRINA
• ENTRADA
INTERIOR
• ESTRUCTURA
• SECCIONES
• CIRCULACIÓN
• FLUJO
• PUNTOS
CALIENTES Y
FRÍOS
• GÓNDOLAS
ZONA EXTERIOR
1.FACHADA
• Limpieza impecable.
• Rótulo luminoso que
personalice el nombre
de la tienda.
• Abierta al máximo.
• Vitrinas que permitan
la vista desde el
exterior.
ZONA EXTERIOR
2.ESCAPARATE –
VITRINA
• Sirve para que, quien
pase ante él, vea un
producto tentador.
• No debe ser
cementerio de
mercancía.
• Debe hacer nacer el
deseo de comprar.
ZONA EXTERIOR
3.ENTRADA
No debe dificultar el
deseo de entrar, debe
provocarlo:
• Acceso a ras de suelo
• Que se pueda ver
desde fuera.
• En sentido de
circulación del público
• Ancho y angosto
ZONA INTERIOR
1. ESTRUCTURA
LAYOUT = Diseño de tienda
• Arquitectura
• Distribución de tabiques, columnas,
iluminación, góndolas, mobiliario,
ventilación.
• Las secciones en las cuales se divide la
tienda.
ZONA INTERIOR
2. DISTRIBUCIÓN DE SECCIONES
• Medicamentos
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• Belleza (tintes)
• Bebés
• Naturales
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ZONA INTERIOR
3. CIRCULACIÓN
• REFLEJO GRAVITACIONAL: circulación
en sentido contrario a las agujas del reloj.
• La entrada siempre es por al parte
derecha de la fachada para salir por el
lado izquierdo.
• Hacer lo contrario: ir contra la naturaleza
humana.
ZONAS DE CIRCULACIÓN
1. ZONA DE CIRCULACIÓN NATURAL
La zona “CALIENTE”
2. ZONA DE CIRCULACIÓN INCENTIVADA
La zona “FRÍA”
NO SOLAMENTE DEBEMOS
CONOCER ESTO…
… también debemos conocer los productos
que vamos a vender!
Si no conocemos lo que vamos a
vender, entonces no sabremos donde
colocarlos.
¿CÓMO CONOZCO LOS
PRODUCTOS?
Hay 3 tipos de productos básicos:
• Artículos de gran demanda y débil margen
de ganancia.
• Artículos conocidos por el consumidor, de
margen medio de ganancia.
• Artículos especializados con margen alto
de ganancia (mayormente son productos
comprados por impulso)
ZONAS FRÍAS Y CALIENTES
1. ZONAS FRÍAS.
• Zonas cercanas a la entrada y a la
izquierda (cliente no presta atención)
• Zonas con poca luz, sucias,
desordenadas, ruidos, pasillos sin
salida.
2. ZONAS CALIENTES.
• Zona caliente natural: formado por la
arquitectura del local (columnas,
esquinas, mobiliario, cabeceras de
góndola, mostradores)
• Zona caliente artificial: creado por
elemento técnico adecuado
(iluminación, decoración), mensaje
publicitario (visual) promoción,
impulsación, degustación.
OTRAS ZONAS CALIENTES
ARTIFICIALES
• Zona junto a gran espejo
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vidrio en un estante superior)
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  • 2. MERCHANDISING Profesor: Alfonso Eduardo Zambrano Huaroto Email: azambranoh@hotmail.com
  • 3. ¿QUÉ ES EL MERCHANDISING? • Es el marketing en el punto de venta. • Estrategias destinadas a vender el producto.
  • 4. O LO QUE ES LO MISMO: • Mercancía correcta. • Lugar correcto. • Tiempo correcto. • Cantidad correcta. • Precio correcto.
  • 5. ¿CUÁL ES LA FINALIDAD DEL MERCHANDISING? Propone una activa presentación del producto: debe generar curiosidad en el potencial cliente.
  • 6. ¿TIENE OTRAS FINALIDADES? • Constituye un vendedor silencioso. • Ayudan a controlar la rotación y la rentabilidad por producto.
  • 7. Y TAMBIÉN… • Permite probar un producto nuevo o su eliminación si no rota.
  • 8. ¿PARA QUÉ SIRVEN LAS EXHIBICIONES? • Para aquel que busca un producto/marca predeterminado, y compra al ver el producto.
  • 9. TAMBIÉN SIRVEN PARA… • Para aquel que NO busca un producto/marca predeterminada, pero encuentra el producto y lo compra.
  • 10. ELEMENTOS DE UNA EXHIBICIÓN • La góndola. • La cabecera de góndola. • Las estanterías. • La isla de exhibición.
  • 17. ¿CÓMO REALIZAR UNA EXHIBICIÓN? • El material publicitario debe utilizar pocas palabras y resaltar los aspectos más atractivos. • Mostrar claramente los precios del producto (OPCIONAL).
  • 18. NIVELES DE EXHIBICIÓN • NIVEL A: Nivel de los ojos o de percepción. –Es el que atrae la atención. –Aquí se sugiere colocar los artículos publicitarios. –Son los que más se venden.
  • 19. • NIVEL B: Nivel de las manos o nivel intermedio. –El cliente sólo tiene que extender la mano y coger el producto. –Aquí suelen colocarse productos de consumo diario.
  • 20. • NIVEL C: Nivel del suelo. –Al cliente se le dificulta la visión del producto y tiene que agacharse. –Aquí se colocan productos “pesados” (poca rotación pero cuya venta hace ganar)
  • 21. DISPOSICIÓN DE LOS PRODUCTOS HORIZONTAL • Se sitúa un producto diferente por cada nivel de estantería en las góndolas. • El cliente percibe sólo un producto. VERTICAL • Se coloca el mismo producto en todos los niveles de exposición de la góndola a la vez. • El cliente percibe dos productos o más.
  • 22. ¿POR QUÉ SE PREFIERE LA PRESENTACIÓN VERTICAL? • No perjudica la presentación de ningún producto. • El nivel de los ojos llama la atención y el nivel de las manos ofrece el producto.
  • 23. • El ojo humano se desplaza más de izquierda a derecha que de arriba hacia abajo. Esto facilita el ver mayor número de productos. • Frena el paso de los clientes, obligándolos a recorrer todo el alto de la estantería (compras premeditadas) y viendo al paso otros artículos (compra por impulso)
  • 24. PROMOCIÓN Profesor: Alfonso Eduardo Zambrano Huaroto Email: azambranoh@hotmail.com
  • 25. HERRAMIENTAS PROMOCIONALES • Si queremos vender más: –Descuentos. –Regalos. –Descuento por volumen. –Bono por volumen.
  • 26. • Si deseamos atraer clientela: –Productos interesantes –Servicios complementarios a bajo precio • Si queremos generar recompra en el mismo local: –Carnet o tarjeta de cliente leal (VIP) –Créditos. –Bonos por compra a usar en otra oportunidad.
  • 27. • Si se desea generar liquidez y/o liquidar stock perecible: –Remate por cambio de temporada. –2 x 1. –Descuento por contado. EN ÉPOCAS DE CRISIS, BAJAR EL PRECIO ES LO MÁS FÁCIL, PERO PODEMOS DESAPARECER…
  • 28. ¿ENTONCES QUE PODEMOS HACER? • Servicios o productos “gancho”: helados, dulces, fotocopias, fax, teléfono, etc. • Diferenciación: Delivery, productos exclusivos, medida de presión y de glucosa, etc. • Diversificación: regalos, postres, café (voy por medicinas y termino comprando antojos) • Fidelizar al cliente.
  • 29. MERCHANDISING EN EL PUNTO DE VENTA LA TIENDA TEATRO ¿CÓMO ARMAMOS EL ESPECTÁCULO?
  • 30. ¿QUE DEBEMOS TENER EN CUENTA EN EL PUNTO DE VENTA? EXTERIOR • UBICACIÓN • FACHADA • ESCAPARATE – VITRINA • ENTRADA INTERIOR • ESTRUCTURA • SECCIONES • CIRCULACIÓN • FLUJO • PUNTOS CALIENTES Y FRÍOS • GÓNDOLAS
  • 31. ZONA EXTERIOR 1.FACHADA • Limpieza impecable. • Rótulo luminoso que personalice el nombre de la tienda. • Abierta al máximo. • Vitrinas que permitan la vista desde el exterior.
  • 32. ZONA EXTERIOR 2.ESCAPARATE – VITRINA • Sirve para que, quien pase ante él, vea un producto tentador. • No debe ser cementerio de mercancía. • Debe hacer nacer el deseo de comprar.
  • 33. ZONA EXTERIOR 3.ENTRADA No debe dificultar el deseo de entrar, debe provocarlo: • Acceso a ras de suelo • Que se pueda ver desde fuera. • En sentido de circulación del público • Ancho y angosto
  • 34. ZONA INTERIOR 1. ESTRUCTURA LAYOUT = Diseño de tienda • Arquitectura • Distribución de tabiques, columnas, iluminación, góndolas, mobiliario, ventilación. • Las secciones en las cuales se divide la tienda.
  • 35. ZONA INTERIOR 2. DISTRIBUCIÓN DE SECCIONES • Medicamentos • Perfumería • Belleza (tintes) • Bebés • Naturales • Higiene personal • Cuidado de la piel
  • 36. ZONA INTERIOR 3. CIRCULACIÓN • REFLEJO GRAVITACIONAL: circulación en sentido contrario a las agujas del reloj. • La entrada siempre es por al parte derecha de la fachada para salir por el lado izquierdo. • Hacer lo contrario: ir contra la naturaleza humana.
  • 37. ZONAS DE CIRCULACIÓN 1. ZONA DE CIRCULACIÓN NATURAL La zona “CALIENTE” 2. ZONA DE CIRCULACIÓN INCENTIVADA La zona “FRÍA”
  • 38. NO SOLAMENTE DEBEMOS CONOCER ESTO… … también debemos conocer los productos que vamos a vender! Si no conocemos lo que vamos a vender, entonces no sabremos donde colocarlos.
  • 39. ¿CÓMO CONOZCO LOS PRODUCTOS? Hay 3 tipos de productos básicos: • Artículos de gran demanda y débil margen de ganancia. • Artículos conocidos por el consumidor, de margen medio de ganancia. • Artículos especializados con margen alto de ganancia (mayormente son productos comprados por impulso)
  • 40. ZONAS FRÍAS Y CALIENTES 1. ZONAS FRÍAS. • Zonas cercanas a la entrada y a la izquierda (cliente no presta atención) • Zonas con poca luz, sucias, desordenadas, ruidos, pasillos sin salida.
  • 41. 2. ZONAS CALIENTES. • Zona caliente natural: formado por la arquitectura del local (columnas, esquinas, mobiliario, cabeceras de góndola, mostradores)
  • 42. • Zona caliente artificial: creado por elemento técnico adecuado (iluminación, decoración), mensaje publicitario (visual) promoción, impulsación, degustación.
  • 43. OTRAS ZONAS CALIENTES ARTIFICIALES • Zona junto a gran espejo • Sobre un mostrador atractivo (si es de vidrio en un estante superior) • Junto a un producto competidor más caro.
  • 44. MÁS ZONAS ARTIFICIALES • Al lado de la caja registradora. • A la entrada, zona derecha. • Lugar del establecimiento iluminado y limpio.