Este documento proporciona información sobre la ciudad de Valledupar, Colombia. Brevemente describe los aspectos clave de la ciudad como su ubicación, población, economía basada en la agricultura y la ganadería, gastronomía incluyendo platos típicos como el sancocho y arepas de queso, cultura con énfasis en la música vallenata y la danza, monumentos, sitios de interés, transporte e instituciones importantes como hospitales y universidades.

1. TRABAJO DE TECNOLOGIA`VALLEDUPAR MI CIUDAD´ANDREA DAZA Y NORELA ALTAMIRANDA LIC. ERNESTO JAVIER FERNANDEZI.E. PRUDENCIA DAZAGRADO 8ª2010

2. INTRODUCCIÓNEn trabajo voy a hablar sobre mi hermosa ciudad Valledupar,Sus monumentos, sitios de interés, los hoteles , símbolos patrios, sus transportes, su cultura, agua potable y alcantarillado.

3. VALLEDUPAR MI CIUDADValledupar es una ciudad muy hermosa, que se localiza en el suroriental de la Sierra Nevada de Santa Marta, en el rico y gran valle formado por los ríos del cesar y Guatapurí . El municipio presenta pisos térmicos cálidos.Valledupar alberga 348.990 habitantes .

4. ECONOMIA El municipio de Valledupar es muy importante en centro agrícola, agroindustrial,Y ganadero de la Región. En la zona urbana se cultiva: palma africana, algodón ,cacao, café, caña panelera , la producción de lácteos y cárnicos.

5. GASTRONOMIA Tradicionalmente la gastronomía se ha basado en alimentos como el maíz, con el que se preparan arepas de queso, arepas limpias, bollos limpios y de mazorca, arepuelas y empanadas; la yuca, que se consume en sancocho cocida en agua salada o asada acompañada con queso fresco tipo vallenato; y carnes de res, chivo, cedro o pescado de río. Las preparaciones más comunes en Valledupar son los sancochos de gallina, de chivo, de rabo, de res, trifásico, de mondongo; arroces blanco, con coco, con fideos, con pollo, con fríjoles, verduras, de asadura; guisos de cualquier tipo de carne con tomates, cebollas, ajos, cebollín, achiote, comino y pimienta; granos como fríjoles cabecita negra, caraota, rojo y lentejas tubérculosEl plato típico es el sancocho, infaltable acompañante de las parrandas vallenatos. Otros platillos son los queques, chilonga, yuca guisada, pasteles de maíz, friche, guisos de animales de monte, el agua de panela, el chirrinchi, entre otros. Abundan las comidas rápidas donde se ofrecen salchipapas, hamburguesas, perros y frituras principalmente.

6. SANCOCHO:El sancocho es una sopa típica de la gastronomía de Valledupar. Corresponde a un caldo espeso que incluye ingredientes como yuca, ñame, plátano, ahuyama o papa, al cual se agrega alguna carne; por ejemplo, pollo, gallina, pescado, res o cerdo, entre otras. También se añaden legumbres como frijoles, lentejas.

7. AREPAS DE QUESO:La arepa es una torta de masa de maíz o de harina de maíz precocida de forma circular y semi -aplanada que generalmente se prepara asada o frita. Se come como plato principal o como acompañante, sola o rellena, comúnmente como parte del desayuno, del almuerzo o la cena

8. DULCES TIPICOSEn Valledupar los dulcesSon muy típicos como los de: leche, coco, ñame,Plátano maduro, piña,Papaya , mamon, tamarindo, Corozo, toronja, mango.

9. DANZA Y MÙSICALA MÙSICA:La música reina en la ciudad es el vallenato, considerado la principal expresión folclórica en años recientes. Las danzas son de tipo afrocaribe como la puya de ritmo acelerado, y en especial el pilón, ritmo cadencioso en el que se resume la actividad cotidiana de los vallenatos de antaño y su estrecha relación con el trabajo del maíz.

10. LA DANZA:La cumbia es un ritmo y un baile folclórico autóctono de la costa Caribe de Colombia. Y muy típico de Valledupar.

11. LA PARRANDA VALLENATALa parranda vallenata es una reunión social en torno de un grupo vallenato conformado por un cajero, un guacharaquero y un acordeonero que interpreta canciones costumbristas en alusión al paisaje, el campo y a las mujeres. Se acompaña de bebidas alcohólicas como ron, aguardiente y whiskey, el cual gracias al contrabando se ligó profundamente a la cultura vallenata. En una parranda vallenata tradicional no se bailaba; las nuevas generaciones cambiaron el formato de la parranda incorporando el baile. La parranda vallenata dura hasta altas horas de la madrugada, cuando se degusta el sancocho.

12. MONUMENTOS LOS POPOROS:Monumento en homenaje a tres etnias indígenas de la Sierra Nevada, arahuacos, yoguis y adzarios.EL OBELISCO:Estructura de segmento 30m de alto, situado a la entrada de Valledupar en la vía de la fundación, diseñado por Carlos García como un homenaje ala vida fue creado en 1994.

13. EL CACIQUE UPAR:Estructura en homenaje en el gran jefe chimilla en la glorieta frente al terminal de transporte, obra en fibra de vidrio.HOMENAJE AL FOLCLOR VALLENATO:Obra en fibra de vidrio de Jorge Maestre, representa a los tres integrantes del vallenato: el acordeonero, el guachar aqueró y el cajero.

14. MI PEDAZO DE ACORDEON:Monumento erigido en la Avenida Hurtado, homenaje a Alejandro Durán.MARIA MULATA:Estructura en metal, obra de Enrique Grau donada a Valledupar en el 2000. Típico pájaro negro del Caribe.

15. LA REVOLUCION EN MARCHA:Monumento en bronce en homenajeA este presidente. Obra de Rodrigo Arenas Betancur.HOMENAJE AL VIAJERO:Obra en fibra de vidrio es un Homenaje a los viajeros de los Pueblos, usuarios de los antiguos Carritos .

16. LA SIRENA:Escultura situada en el balneario Hurtado, sobre una roca es la única sirena de agua dulce en el mundo, la escultura alude al a leyenda de la niña Rosario. GALLOS DE PELEA:Estructura de bronce, hierro Y aluminio. Ubicada en laIntercesión de la avenida Simón Bolívar con la transversal 16c.

17. MONUMETO A HERNANDO DE SANTANA:Estructura de vidrio, obra de Jorge Maestre en honor del capitán de Santana, fundador de Valledupar.Quien el 6 de enero de 1550 fundo la ciudad de los Santos Reyes del Valle del cacique Upar a orillasDel rio Guatapurí LA PILONERA MAYOR:Es un homenaje a las bailarinas del pilón en Valledupar pero sobre todo ala pilonera mayor Consuelo Araugo Noruega. Conocida como la cacica.

18. SITIO DE INTERESESCUELA AMBIENTAL:Cerca al Balneario Hurtado,En este sitio a cinco minutosDe casco urbano ornamentadoCon material reciclable se Promueve la protecciónAmbiental en caminatasEcológicas. PARQUE RECREACIONAL LA PREDEGOZA:Centro de esparcimientoObra de la Caja COMFACERSAR. Sitio de recreación en la víaBalneario el Rincón, cuenta con 4 piscinas, restaurante y zona para acampar.

19. COLISEO CUBIERTO `JULIO MONSALVO CASTILLA`:Inaugurado en 1994 es uno de losEscenarios deportivos mas importantesDel país, por su arquitectura moderna.Cuenta con baños, aéreas administrativas Y parqueadero.BALNEARIO HURTADO: Con el puente de Hurtado, la sirena, Y el parque lineal, donde se encuentraEl pueblito vallenato, donde se puedenConocer las costumbresAncestrales de la Región.

20. PLAZA ALFONSO LOPEZ:Principal espacio público de La ciudad. En el se hanDesarrollado importantes Acontecimientos históricos. En ella se encuentra:LA REVOLUCION EN MARCHA,LA TARIMA DE FRANCISCO EL HOMBRE

21. BALNEARIO LA MINA:Balneario la mina, piscina naturalQue se forma en el río Badillo,A 40km sobre la carreteraQue conduce al corregimientoDe atánquez.

22. SIMBOLOS PATRIOS DE VALLEDUPARLA BANDERA:EL ESCUDO:HIMNO :Maternal, centenaria y bravía Luchadora en mestiza batallaGuardan leyendas los acordeonesDel Valle del Cacique UparEn tus calles de estirpe españolaRemembranzas de un pueblo que cantaCon sus historias, sus esperanzasOh señorial ValleduparCoroOh ciudad de los santos ReyesMatriarcal grito soberanoTradiciones que se defiendenOrgullosa fue tu libertadAborigen de casta muy valienteDe una raza labriega hasta la pielHoy nos quedan dos símbolos latentesEl Arhuaco y el Kogui, muestra fiel

23. INSTITUCIONES MAS RECONOCIDAS COLEGIO PRUDENCIA DAZA:Coliseo cubiertoEscudo

24. COLEGIO NACIONAL LOPERENA:EntradaEscudo

25. COLEGIO COMFACESAR:El colegio por afueraEscudo

26. UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAREs una universidad colombiana adscrita al ministerio de educación nacional d Colombia

27. CENTRO COMERCIAL GUATAPURI:Primer gran centro comercial en la ciudad de Valledupar llamado Guatapurí Plaza Comercial, uno de los más ambiciosos proyectos arquitectónicos y comerciales del país y cuyo nombre es un homenaje al río que baña estas tierras.

28. ALMACENES DE CADENA ÉXITOCARREFOURMI FUTUROOLIMPICA

29. SALUDExisten en la ciudad dos hospitales públicos: El Hospital Regional Rosario Pumarejo de López y el Municipal Eduardo Arredondo Daza, de cuarto y primer nivel respectivamente. Funcionan además una larga lista de empresas prestadoras de servicios de salud particulares. Valledupar cuenta también con tres bancos de sangre, una unidad renal, clínica de ojos, Liga de Lucha contra el Cáncer, Sociedad Cesarence de Cardiología, clínica de huesos y cirugía de mano, etc. Las clínicas más importantes son: Médicos Ltda., Valledupar, Del Cesar, Laura Daniela, Santa Isabel, Santa Helena del Valle y Erasmvs.

30. HOSPITALES PUBLICOSHOSPITAL EDUARDO ARREDONDO DAZAHOSPITAL ROSARIO PUMAREJO DE LOPEZ

31. RELIGIÓNLa religión predominante es la católica. El santo patrono Santo Ecce Homo, cuya efigie se venera en la iglesia de la Concepción, en la plaza Alfonso López Pumarejo. La catedral de Nuestra Señora del Rosario, a pocos metros de la plaza, es sede de la Diócesis de Valledupar. Durante los últimos años, las iglesias protestantes como la pentecostal y la bautista han experimentado un crecimiento acelerado entre la población de Valledupar.

32. CATEDRAL NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIOTemplo colonial construido por Orden el virrey Sebastián de esclavaY bendecida en 1782 por el obispoFrancisco navarro y Acevedo.Fue restaurado en el año 2003Por el ministerio de cultura. AdemásDe la imagen de la inmaculada Concepción cultural.IGLESIA LA CONCEPCION

33. DEPORTESValledupar cuenta en la actualidad con el equipo de fútbol Valledupar Fútbol Club. que compite por el torneo de la Primera B del fútbol profesional colombiano. Cuenta también con el estadio de fútbol Aramando Maestre Pavajeau, diamante de béisbol, coliseo cubierto y patinódromo.PATINODROMO

34. COLISEO CUBIERTOESTADIO DE FUTBOL

35. LITERATURALa literatura producida en la ciudad ha sido por tradición de tipo costumbrista y sólo hasta años recientes empiezan a producirse libros y textos académicos gestados al interior de las facultades de la Universidad Popular del Cesar; sin embargo, la ciudad es cuna de algunos escritorios más vanguardistas como Alonso Sánchez Baute, con su libro "Al Diablo la Maldita Primavera". Los principales escritores de Valledupar han sido José Francisco Socarrás, pionero del psicoanálisis en Colombia, Rafael Carrillo Lúquez con sus obras de filosofía moderna, Tomás Darío Gutiérrez, historiador y abogado, Hernán Urbina Joiro, médico historiador, ensayista y periodista, entre otros.

36. ALCALDIA Y GOBERNACION ALCALDIAGOBERNACION

37. TRANSPORTESTRANSPORTE URBANO:En Valledupar operan tres empresas de transporte urbano: Cootranscolcer, Cootra Upar y Transcacique, estas empresas son de tipo cooperativa e intercomunican los diferentes barrios de la ciudad en especial hacia el Centro donde se desarrollan las actividades administrativas, financieras y comerciales de la ciudad. Estas empresas desde 2004 se encuentran sumidas en una profunda crisis que según voceros de las cooperativas se debe al fenómeno del Mototaxismo como sistema de transporte ilegal. Existe una importante flota de taxis urbanos que conforman varias cooperativas, en Valledupar se dispone del servicio de Taxis a domicilio llamando a los distintos números de teléfonos fijos y móviles de cada empresa.

38. TRANSPORTE TERRESTRE INDEPARTAMENTAL:Operan en Valledupar las empresas de largo alcance con salidas diarias y regulares a Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Neiva, Cali, Barranquilla, Santa Marta, Cartagena, Sincelejo, Montería y Riohacha y las poblaciones aleñadas.

39. TRANSPORTE AÉREO:La ciudad con el aeropuerto Nacional ALFONSO LÓPEZ PUMAREJO,En el cual operan la aerolíneas AVIANCA con tres frecuencias diarias A Bogotá y conexiones nacionales, eInternacionales a Europa, América Latina, Norteamérica, Aires.El aeropuerto, movilizó más de 136 mil pasajeros en el año 2009Consolidándose como el principal Terminal aéreo de los departamentosCesar y de la Guajira.

40. .CULTURAPARQUE DE LA LEYENDA VALLENATA:Valledupar es ampliamente conocida por ser la cuna delVallenato y celebrar anualmente el festival de laLeyenda vallenato. Es, además, uno de los epicentros de la costa Caribe. La danza folclórica mas importante es la del pilón. En la ciudad se celebran anualmenteLos carnavales. Las peleas de gallos están muyArraigadas en la cultura de la gente.

41. BIBLIOTECA PUBLICA DEPARTAMENTAL RAFAEL CARRILLO LÚQUEZ:

42. HOTELES MÁS IMPORTANTES EN VALLEDUPARHOTEL SONESTA VALLEDUPAR:

43. CUENTA CON:RecamarasRestaurantesPiscinasAmbientes

44. HOTEL VAJAMAR

45. CUENTA CON:AMBIENTESHABITACIONESPISCINAS

46. AGUA POTABLE Y ALCANTARRILLADOACUEDUCTO:La ciudad de Valledupar es pionera a nivel de la costa Caribe Colombiana en materiaDe cubrimiento y calidad del serviciode agua potable. La cobertura actualDel servicio es el de 98.1%, el agua esTomada del río Guatapurí y es conducidaHasta el sistema de 2 plantas de Tratamiento de agua potable de tipo convencional:' La Huaricha´y `La Gota Fría'. El agua es distribuida mediante un eficiente sistema impulsado por gravedad y su característica principal es la calidad, que en Colombia solo esta ala altura de la distribuida en ciudades como: Bogotá, Medellín y Bucaramanga en las cuales no es necesarios someter el agua domiciliaria otros procesos como ebullición.

47. ALCANTARRILLADO:Valledupar posee una cobertura en alcantarillado del 97.8% cifra relativamente alta dentro del contexto colombiano. El agua residual domiciliaria es conducida mediante tuberías subterráneas hasta dos sistemas de tratamiento de aguas residuales, la primera de ellas Llamada "Tarullal", esta ubicada al sur oriente de la ciudad a la altura de los Barrios Los Cocos y Amaneceres del Valle, fue construida en 1984 para atender una población inicial de 100.000 habitantes, en 1996 entró en funcionamiento el sistema de tratamiento de aguas residuales “Salguero” ubicada en el costado occidental de la carretera que comunica con el Municipio de La Paz ,en estos sistemas, las aguas servidas de la ciudad reciben tratamientos primarios y secundarios que dejan el agua apta para su vertimiento en el río Cesar.

48. CONCLUSIONGracias a este trabajo yo Andrea Daza hemos aprendidoSobre mi hermosa ciudad VALLEDUPAR , y todas sus Costumbres que tienes todos los vallenatos como las Peleas de los gallos y el festival vallenato.

49. …..GRACIAS…..