2. Mi Placit@ .com Asignatura - Emprendimiento Erika Fernanda Cárdenas Carlos Alfredo Quintana Administración de Empresas I semestre Universidad del Tolima 2010
4. INTRODUCCIÓN El proyecto consiste en un servicio web de encargo de insumos o productos para los restaurantes, el proceso del pedido consiste en que el dueño del restaurante ingrese a la página web donde se le mostrara los productos existentes, la persona encargada marcara los productos que necesita, el sistema le mostrara al dueño del restaurante los productos con el valor correspondiente y actualizados diariamente, después de señalados los productos la información es enviada a una estación de trabajo cerca a los despendios de insumos, allí se les pedirá la mercancías a quienes se inscribieron en el servicio para mostrarlos , los insumos son recogidos y llevados al restaurante donde será cobrado la totalidad del servicio y los insumos garantizando el tiempo y eficacia del servicio.
7. VALOR AGREGADO Se investigo tanto en la cámara de comercio de Ibagué y en toda la web la competencia existentes sobre empresas que presten los mismos servicios y no se encontró registro alguno, pero cabe aclarar que hay empresas que prestan el mismo servicio de proveer insumos mas no utilizan tecnología como la que se utilizara en este proyecto, tales como COLANTA, ALPINA, ALIANZA TEAM y empresas similares que ya llevan cierta cantidad de experiencia y liderazgo en el mercado
9. TIPO DE SECTOR ECONOMICO El proyecto está situado en el sector terciario que es aquel encargado de ofrecer servicios a la sociedad para que esta pueda funcionar lo mejor posible. El actual proyecto está caracterizado por que se trata no solo de transporte de alimentos sino también de comercio y medios de información y comunicación, es por ello que se sitúa en tal sector.
11. MERCADO La población objetivo del proyecto son los restaurantes de estratos 3 en adelante estimados en 814 según registros de la CAMARA DE COMERCIO DE IBAGUE, ya que por lo general siempre compran en mayor cantidad y tienen mejor disponibilidad de pago que uno de baja categoría, claro está sin menospreciarlos ya que hasta las comidas rápidas dan un margen alto de ganancias ya que los insumos que ellos compran lo adquieren en centrales mayoristas y por dicho se ganan una mayor utilidad. Pero lo malo de estos establecimientos, es que se endeudan mucho y casi todo lo sacan “fiado” cosa que sería muy malo para el arranque del proyecto, es por ello que no se tomo dicha población.
13. El tipo de mercado a desarrollarse en el proyecto es del oligopolio ya que hay solo competencia indirecta puesto que en Ibagué no hay este tipo de servicio virtual, por otro lado las competencias que se tienen indirectas no superan las 10 y son solo las que transportan alimentos sustitutos, tales como verduras y hortalizas o lácteos TIPO DE MERCADO