Este documento analiza el mercado mundial de la miel entre 2014 y 2016, periodo en el que los precios históricos máximos de 2015 dieron paso a una fuerte caída de precios en los principales mercados de la Unión Europea en 2016. China continúa siendo el principal exportador mundial, mientras que Alemania y Estados Unidos son los principales importadores, aunque experimentaron descensos significativos en 2016. Los mercados europeos se han visto afectados por la irrupción de exportadores con altos volúmenes y bajos precios, lo que ha
Históricamente, el comportamiento del peso colombiano frente al dólar es muy volátil. Desde febrero de 2014 se observa una apreciación del peso con respecto al dólar.
Si revisamos el pronóstico proporcionado por Bloomberg, observamos una apreciación de la moneda colombiana hasta el tercer trimestre de 2014. En el último trimestre se observa una devaluación de la moneda. Una devaluación convierte más competitivas las exportaciones de los productos colombianos, con respecto a bienes de otros países.
Fuente: http://www.expoflores.com/index.php/servicios/inteligencia-de-mercados/107-informe-comparativo-de-colombia-2014
El documento analiza la evolución de las exportaciones de flores del Ecuador en 2013. Las principales conclusiones son: 1) Las exportaciones totales de flores crecieron un 33.7% en volumen y un 17.3% en valor FOB respecto a 2012, aunque el precio por kilo exportado decreció un 12%. 2) Estados Unidos sigue siendo el principal mercado y creció un 33% en volumen y un 23% en valor. 3) Europa es el segundo mercado y creció un 8% en volumen. 4) Rusia creció un 1% en volumen pero decre
Este informe económico resume la situación del sector de la alimentación y bebidas en España en 2013. A pesar de la recesión, el sector se mantuvo fuerte y logró crecimientos en ventas, exportaciones y empleo. Sin embargo, la inversión extranjera y nacional disminuyó. El informe concluye que el sector seguirá siendo clave para la economía española y aprovechará oportunidades en mercados emergentes y turismo para impulsar el crecimiento.
1) Colombia ha establecido acuerdos comerciales con 25 países para promover el comercio exterior.
2) Sus principales socios comerciales son Estados Unidos, la Unión Europea, la Comunidad Andina y Venezuela.
3) En 2015, las exportaciones colombianas a la mayoría de sus socios disminuyeron, debido a factores como la caída en los precios del petróleo.
El documento resume las oportunidades comerciales en Canadá. Canadá es la 13ra economía mundial con un PIB de $1.825 trillones en 2013. Las principales oportunidades para Colombia incluyen las exportaciones agroindustriales no mineras como flores frescas y azúcares, que representan el 65% de las exportaciones no mineras colombianas a Canadá y crecieron un 14% en 2013. Canadá ofrece oportunidades adicionales en sectores como alimentos procesados, frutas y legumbres frescas.
El informe anual de exportaciones de 2011 del sector de alimentación y bebidas en España mostró un crecimiento del 12%. Las exportaciones representaron el 24% de la facturación del sector y se espera que alcancen el 40% en 2020. Las exportaciones a la UE, China y Rusia crecieron notablemente.
Este documento presenta el boletín de exportaciones de la región de Tarapacá para marzo de 2013. Reporta que el valor de las exportaciones disminuyó 6,1% respecto a marzo de 2012, totalizando 308,9 millones de dólares. La minería representó el 91,7% del valor total exportado, liderado por cátodos y concentrado de cobre. El destino principal fue China, con el 46% del total exportado por la región.
Históricamente, el comportamiento del peso colombiano frente al dólar es muy volátil. Desde febrero de 2014 se observa una apreciación del peso con respecto al dólar.
Si revisamos el pronóstico proporcionado por Bloomberg, observamos una apreciación de la moneda colombiana hasta el tercer trimestre de 2014. En el último trimestre se observa una devaluación de la moneda. Una devaluación convierte más competitivas las exportaciones de los productos colombianos, con respecto a bienes de otros países.
Fuente: http://www.expoflores.com/index.php/servicios/inteligencia-de-mercados/107-informe-comparativo-de-colombia-2014
El documento analiza la evolución de las exportaciones de flores del Ecuador en 2013. Las principales conclusiones son: 1) Las exportaciones totales de flores crecieron un 33.7% en volumen y un 17.3% en valor FOB respecto a 2012, aunque el precio por kilo exportado decreció un 12%. 2) Estados Unidos sigue siendo el principal mercado y creció un 33% en volumen y un 23% en valor. 3) Europa es el segundo mercado y creció un 8% en volumen. 4) Rusia creció un 1% en volumen pero decre
Este informe económico resume la situación del sector de la alimentación y bebidas en España en 2013. A pesar de la recesión, el sector se mantuvo fuerte y logró crecimientos en ventas, exportaciones y empleo. Sin embargo, la inversión extranjera y nacional disminuyó. El informe concluye que el sector seguirá siendo clave para la economía española y aprovechará oportunidades en mercados emergentes y turismo para impulsar el crecimiento.
1) Colombia ha establecido acuerdos comerciales con 25 países para promover el comercio exterior.
2) Sus principales socios comerciales son Estados Unidos, la Unión Europea, la Comunidad Andina y Venezuela.
3) En 2015, las exportaciones colombianas a la mayoría de sus socios disminuyeron, debido a factores como la caída en los precios del petróleo.
El documento resume las oportunidades comerciales en Canadá. Canadá es la 13ra economía mundial con un PIB de $1.825 trillones en 2013. Las principales oportunidades para Colombia incluyen las exportaciones agroindustriales no mineras como flores frescas y azúcares, que representan el 65% de las exportaciones no mineras colombianas a Canadá y crecieron un 14% en 2013. Canadá ofrece oportunidades adicionales en sectores como alimentos procesados, frutas y legumbres frescas.
El informe anual de exportaciones de 2011 del sector de alimentación y bebidas en España mostró un crecimiento del 12%. Las exportaciones representaron el 24% de la facturación del sector y se espera que alcancen el 40% en 2020. Las exportaciones a la UE, China y Rusia crecieron notablemente.
Este documento presenta el boletín de exportaciones de la región de Tarapacá para marzo de 2013. Reporta que el valor de las exportaciones disminuyó 6,1% respecto a marzo de 2012, totalizando 308,9 millones de dólares. La minería representó el 91,7% del valor total exportado, liderado por cátodos y concentrado de cobre. El destino principal fue China, con el 46% del total exportado por la región.
Este boletín presenta el análisis de un sector del comercio en cada entrega. Algunos de los aspectos que se destacan sobre el sector son: definición de la actividad comercial, caracterización, comportamiento, tendencias nacionales e internacionales, entre otros.
Este informe analiza los datos del comercio exterior argentino en 2012. Las exportaciones e importaciones totales disminuyeron un 5,2% y 7,3% respectivamente en comparación con 2011, lo que resultó en un superávit comercial mayor de 12.690 millones de dólares, un aumento del 26,7%. Los principales productos de exportación fueron manufacturas de origen industrial y agropecuario, mientras que los bienes intermedios representaron la mayor parte de las importaciones. El Mercosur continuó siendo el principal socio comercial de Argentina.
Ecuador se ha convertido en el cuarto productor mundial de rosas gracias a su industria florícola en crecimiento, la cual representa el 3% de las exportaciones totales del país. La biodiversidad y el clima de Ecuador, especialmente en la región de Cayambe, son ideales para el cultivo de flores como rosas, claveles y crisantemos. Actualmente, Ecuador cuenta con más de 4,000 hectáreas cultivadas y exporta principalmente a Estados Unidos, Rusia y Holanda.
El documento describe las oportunidades de inversión en el sector de cosméticos y artículos de aseo en Colombia. Colombia tiene una ubicación geográfica estratégica con acceso a más de 1.500 millones de consumidores a través de 13 acuerdos comerciales. El mercado colombiano de cosméticos y artículos de aseo ha crecido a una tasa promedio anual del 7% en los últimos 5 años y se espera que alcance los $4.735 millones en 2019. Colombia ofrece ventajas para la investigación, producción e innovación en
La temporada 2013/2014 resultó compleja para las exportaciones argentinas de manzanas y peras debido a altos stocks en el Hemisferio Norte, la crisis económica en Europa, y la devaluación de monedas de competidores como Chile y Sudáfrica. Estos factores llevaron a una sobreoferta global y precios más bajos. Para la temporada 2014/2015 se espera que los altos stocks y la crisis en Rusia empeoren las pérdidas del sector, que podrían alcanzar los US$190 millones.
Este documento describe la historia y situación actual de la floricultura en Colombia. La floricultura en Colombia se desarrolló en los años 1940-1970 para abastecer mercados en Estados Unidos. Actualmente, Colombia es el tercer productor mundial de flores y el principal exportador de flores a Estados Unidos. La floricultura genera empleos y divisas, y representa una parte importante de la economía colombiana. El documento también analiza indicadores clave del sector, los procesos de producción, comercialización y las amenazas y oportunidades futuras para
En 2012 un 12% más de empresas españolas se lanzó a la exportación, llegando a 130.247 empresas exportadoras. Algunas empresas españolas han encontrado éxito exportando productos inesperados a mercados tradicionalmente líderes en esos productos, como vender caviar español en Rusia, queso manchego en Francia, o calzado español en Italia. España también busca oportunidades en el importante mercado chino.
Estadísticas Comerciales de Exportación e Importación del Perú 2015Nintendo
El documento presenta estadísticas sobre las exportaciones e importaciones del Perú entre 2011 y 2015. Reporta los montos mensuales de exportaciones tradicionales, no tradicionales y totales, así como las variaciones porcentuales respecto al año anterior. En general, las exportaciones aumentaron entre 2011-2012 pero disminuyeron en 2013-2015, impulsadas principalmente por las caídas en las exportaciones tradicionales. Las importaciones también declinaron en 2014-2015, reduciéndose las importaciones de materias primas, bienes de consumo y bienes de capital.
El Instituto Nacional de Estadística e Informática informa que en el 2013, las exportaciones peruanas disminuyeron 5% debido a la caída en los envíos de productos tradicionales (-5.8%) y no tradicionales (-3.9%), mientras que las importaciones crecieron 1.8% impulsadas por el aumento en la compra de bienes de consumo (5.2%) y bienes de capital (1.6%). Los principales socios comerciales fueron Estados Unidos y China, absorbiendo el 33% del total exportado.
Este documento presenta un resumen del desarrollo del comercio exterior agroexportador en Perú en 2013. Reporta que las exportaciones agrotradicionales tuvieron un valor de US$786 millones, mientras que las agroexportaciones no tradicionales alcanzaron los US$3,154 millones. Dentro de los no tradicionales, los principales productos fueron uvas, espárragos, paltas y mangos. El documento también analiza los mercados destino y el número de empresas exportadoras para cada categoría.
El documento describe las oportunidades que tienen los sectores agroindustrial y minero de Boyacá para aprovechar los Tratados de Libre Comercio vigentes y en negociación de Colombia. Boyacá se destaca por la producción de papa, caña panelera, hortalizas, uchuva, carnes y lácteos. La estrategia del departamento busca modernizar su base económica de manera segura y justa organizando a los productores y transfiriendo tecnología. Las exportaciones no mineras de Boyacá en 2012 fueron de US$4
El documento describe las características económicas de la industria de Guayaquil, Ecuador. Guayaquil tiene acceso a uno de los puertos más importantes del Pacífico y un aeropuerto que opera todos los días. La ciudad se encuentra en la rica Cuenca del Guayas que produce muchos productos agrícolas. La industria de Guayaquil se basa en la producción agrícola de la región y representa una parte importante de las exportaciones del Ecuador.
Proyecto final marco comercial de la unión europea café de guatemala a españaCarlos Alonso Rodríguez ☁
Exportación de Café desde Guatemala a España. Documentación a presentar, legislación, mercado del café en España, Competidores en España...
Trabajo realizado para la asignatura de Marco Comercial de la Unión Europea.
Se muestran 27 de 52 páginas posibles.
Más Información en: https://www.linkedin.com/profile/preview?vpa=pub&locale=es_ES
http://www.blogmisproyetosuniversitarios-carlos.blogspot.com.es/
Este documento analiza la balanza de pagos de Ecuador para explorar el estado de su economía en relación con las transacciones entre residentes de Ecuador y extranjeros. La cuenta corriente integra las entradas y salidas de recursos relacionados con bienes, servicios, renta y transferencias corrientes. La balanza comercial (bienes) representa el 80% de los ingresos de cuenta corriente y el 77% de los egresos. El documento también analiza las balanzas comerciales petrolera y no petrolera, así como las balanzas por sectores e ind
Informe sobre la Industria Automotriz Nº 27 con datos al mes de Febrero de 20...Eduardo Nelson German
En Febrero de 2016, la producción automotriz cayó 25,1% con respecto a igual mes de 2015. Las exportaciones totales alcanzaron las 14.178 unidades, con una retracción interanual del 41,5%. En Marzo de 2016, los precios aumentaron en promedio un 6,6% mensual y 38,7% interanual.
Este documento analiza los precios internacionales de los principales productos agropecuarios y agroindustriales de Bolivia entre 2011 y 2012. Señala que la mayoría de los precios cayeron durante este período, excepto la torta de soya. Los derivados de la soya como el aceite crudo, la harina y el aceite refinado, así como el aceite de girasol tuvieron precios más bajos. El precio del azúcar cayó un 13.3% y el café también tuvo menores precios. La quinua fue el único product
El documento describe el aumento de las exportaciones de Castilla y León en 2011. Las exportaciones crecieron casi un 18% a 12.357 millones de euros, con una balanza comercial positiva de 2.059 millones. El principal mercado es la UE, que representa el 84% de las exportaciones, especialmente países como Francia, Alemania e Italia. Los sectores que más crecieron fueron bienes de equipo y productos químicos.
El documento resume la producción y el mercado mundial de la miel convencional y orgánica. China es el mayor productor mundial de miel convencional, seguido de Estados Unidos y Argentina. Alemania, Estados Unidos y Japón son los principales importadores. La demanda de miel orgánica está creciendo. Brasil, India y Argentina son los principales productores de miel orgánica. El documento también analiza las tendencias, oportunidades y amenazas del mercado mundial de la miel.
Noticias destacadas
Informe norteamericano afirma que regiones de Asia, África y Medio Oriente son los principales actores del consumo mundial de lácteos.
Paraguay se posiciona como el segundo mayor exportador de proteína Mercosur.
Exceso de lluvia y caída en el consumo de quesos provocan caída producción de la industria láctea en
Argentina.
Revista Moneda Única - Negocio Internacional Oct 2015Trusted Shops
Contiene la entrevista sobre mi libro "EXPORTACIÓN 2.0: marketing digital para pymes exportadoras" (pag. 48-49). Podéis descargar el capítulo 1 en www.LOFTANDCO.es
Este documento analiza los mercados prioritarios para la exportación de la industria española de alimentos y bebidas. Identifica como principales mercados a China y Hong Kong, el sudeste asiático, Estados Unidos, Reino Unido y Japón. Explica las cifras de exportación a cada mercado y los sectores líderes. El objetivo es fortalecer la internacionalización de la industria española de alimentos y bebidas para convertirla en la locomotora de la economía española.
Este boletín presenta el análisis de un sector del comercio en cada entrega. Algunos de los aspectos que se destacan sobre el sector son: definición de la actividad comercial, caracterización, comportamiento, tendencias nacionales e internacionales, entre otros.
Este informe analiza los datos del comercio exterior argentino en 2012. Las exportaciones e importaciones totales disminuyeron un 5,2% y 7,3% respectivamente en comparación con 2011, lo que resultó en un superávit comercial mayor de 12.690 millones de dólares, un aumento del 26,7%. Los principales productos de exportación fueron manufacturas de origen industrial y agropecuario, mientras que los bienes intermedios representaron la mayor parte de las importaciones. El Mercosur continuó siendo el principal socio comercial de Argentina.
Ecuador se ha convertido en el cuarto productor mundial de rosas gracias a su industria florícola en crecimiento, la cual representa el 3% de las exportaciones totales del país. La biodiversidad y el clima de Ecuador, especialmente en la región de Cayambe, son ideales para el cultivo de flores como rosas, claveles y crisantemos. Actualmente, Ecuador cuenta con más de 4,000 hectáreas cultivadas y exporta principalmente a Estados Unidos, Rusia y Holanda.
El documento describe las oportunidades de inversión en el sector de cosméticos y artículos de aseo en Colombia. Colombia tiene una ubicación geográfica estratégica con acceso a más de 1.500 millones de consumidores a través de 13 acuerdos comerciales. El mercado colombiano de cosméticos y artículos de aseo ha crecido a una tasa promedio anual del 7% en los últimos 5 años y se espera que alcance los $4.735 millones en 2019. Colombia ofrece ventajas para la investigación, producción e innovación en
La temporada 2013/2014 resultó compleja para las exportaciones argentinas de manzanas y peras debido a altos stocks en el Hemisferio Norte, la crisis económica en Europa, y la devaluación de monedas de competidores como Chile y Sudáfrica. Estos factores llevaron a una sobreoferta global y precios más bajos. Para la temporada 2014/2015 se espera que los altos stocks y la crisis en Rusia empeoren las pérdidas del sector, que podrían alcanzar los US$190 millones.
Este documento describe la historia y situación actual de la floricultura en Colombia. La floricultura en Colombia se desarrolló en los años 1940-1970 para abastecer mercados en Estados Unidos. Actualmente, Colombia es el tercer productor mundial de flores y el principal exportador de flores a Estados Unidos. La floricultura genera empleos y divisas, y representa una parte importante de la economía colombiana. El documento también analiza indicadores clave del sector, los procesos de producción, comercialización y las amenazas y oportunidades futuras para
En 2012 un 12% más de empresas españolas se lanzó a la exportación, llegando a 130.247 empresas exportadoras. Algunas empresas españolas han encontrado éxito exportando productos inesperados a mercados tradicionalmente líderes en esos productos, como vender caviar español en Rusia, queso manchego en Francia, o calzado español en Italia. España también busca oportunidades en el importante mercado chino.
Estadísticas Comerciales de Exportación e Importación del Perú 2015Nintendo
El documento presenta estadísticas sobre las exportaciones e importaciones del Perú entre 2011 y 2015. Reporta los montos mensuales de exportaciones tradicionales, no tradicionales y totales, así como las variaciones porcentuales respecto al año anterior. En general, las exportaciones aumentaron entre 2011-2012 pero disminuyeron en 2013-2015, impulsadas principalmente por las caídas en las exportaciones tradicionales. Las importaciones también declinaron en 2014-2015, reduciéndose las importaciones de materias primas, bienes de consumo y bienes de capital.
El Instituto Nacional de Estadística e Informática informa que en el 2013, las exportaciones peruanas disminuyeron 5% debido a la caída en los envíos de productos tradicionales (-5.8%) y no tradicionales (-3.9%), mientras que las importaciones crecieron 1.8% impulsadas por el aumento en la compra de bienes de consumo (5.2%) y bienes de capital (1.6%). Los principales socios comerciales fueron Estados Unidos y China, absorbiendo el 33% del total exportado.
Este documento presenta un resumen del desarrollo del comercio exterior agroexportador en Perú en 2013. Reporta que las exportaciones agrotradicionales tuvieron un valor de US$786 millones, mientras que las agroexportaciones no tradicionales alcanzaron los US$3,154 millones. Dentro de los no tradicionales, los principales productos fueron uvas, espárragos, paltas y mangos. El documento también analiza los mercados destino y el número de empresas exportadoras para cada categoría.
El documento describe las oportunidades que tienen los sectores agroindustrial y minero de Boyacá para aprovechar los Tratados de Libre Comercio vigentes y en negociación de Colombia. Boyacá se destaca por la producción de papa, caña panelera, hortalizas, uchuva, carnes y lácteos. La estrategia del departamento busca modernizar su base económica de manera segura y justa organizando a los productores y transfiriendo tecnología. Las exportaciones no mineras de Boyacá en 2012 fueron de US$4
El documento describe las características económicas de la industria de Guayaquil, Ecuador. Guayaquil tiene acceso a uno de los puertos más importantes del Pacífico y un aeropuerto que opera todos los días. La ciudad se encuentra en la rica Cuenca del Guayas que produce muchos productos agrícolas. La industria de Guayaquil se basa en la producción agrícola de la región y representa una parte importante de las exportaciones del Ecuador.
Proyecto final marco comercial de la unión europea café de guatemala a españaCarlos Alonso Rodríguez ☁
Exportación de Café desde Guatemala a España. Documentación a presentar, legislación, mercado del café en España, Competidores en España...
Trabajo realizado para la asignatura de Marco Comercial de la Unión Europea.
Se muestran 27 de 52 páginas posibles.
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http://www.blogmisproyetosuniversitarios-carlos.blogspot.com.es/
Este documento analiza la balanza de pagos de Ecuador para explorar el estado de su economía en relación con las transacciones entre residentes de Ecuador y extranjeros. La cuenta corriente integra las entradas y salidas de recursos relacionados con bienes, servicios, renta y transferencias corrientes. La balanza comercial (bienes) representa el 80% de los ingresos de cuenta corriente y el 77% de los egresos. El documento también analiza las balanzas comerciales petrolera y no petrolera, así como las balanzas por sectores e ind
Informe sobre la Industria Automotriz Nº 27 con datos al mes de Febrero de 20...Eduardo Nelson German
En Febrero de 2016, la producción automotriz cayó 25,1% con respecto a igual mes de 2015. Las exportaciones totales alcanzaron las 14.178 unidades, con una retracción interanual del 41,5%. En Marzo de 2016, los precios aumentaron en promedio un 6,6% mensual y 38,7% interanual.
Este documento analiza los precios internacionales de los principales productos agropecuarios y agroindustriales de Bolivia entre 2011 y 2012. Señala que la mayoría de los precios cayeron durante este período, excepto la torta de soya. Los derivados de la soya como el aceite crudo, la harina y el aceite refinado, así como el aceite de girasol tuvieron precios más bajos. El precio del azúcar cayó un 13.3% y el café también tuvo menores precios. La quinua fue el único product
El documento describe el aumento de las exportaciones de Castilla y León en 2011. Las exportaciones crecieron casi un 18% a 12.357 millones de euros, con una balanza comercial positiva de 2.059 millones. El principal mercado es la UE, que representa el 84% de las exportaciones, especialmente países como Francia, Alemania e Italia. Los sectores que más crecieron fueron bienes de equipo y productos químicos.
El documento resume la producción y el mercado mundial de la miel convencional y orgánica. China es el mayor productor mundial de miel convencional, seguido de Estados Unidos y Argentina. Alemania, Estados Unidos y Japón son los principales importadores. La demanda de miel orgánica está creciendo. Brasil, India y Argentina son los principales productores de miel orgánica. El documento también analiza las tendencias, oportunidades y amenazas del mercado mundial de la miel.
Noticias destacadas
Informe norteamericano afirma que regiones de Asia, África y Medio Oriente son los principales actores del consumo mundial de lácteos.
Paraguay se posiciona como el segundo mayor exportador de proteína Mercosur.
Exceso de lluvia y caída en el consumo de quesos provocan caída producción de la industria láctea en
Argentina.
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Contiene la entrevista sobre mi libro "EXPORTACIÓN 2.0: marketing digital para pymes exportadoras" (pag. 48-49). Podéis descargar el capítulo 1 en www.LOFTANDCO.es
Este documento analiza los mercados prioritarios para la exportación de la industria española de alimentos y bebidas. Identifica como principales mercados a China y Hong Kong, el sudeste asiático, Estados Unidos, Reino Unido y Japón. Explica las cifras de exportación a cada mercado y los sectores líderes. El objetivo es fortalecer la internacionalización de la industria española de alimentos y bebidas para convertirla en la locomotora de la economía española.
El documento presenta un resumen de las exportaciones totales y no tradicionales del Perú en diciembre de 2015 y el año completo de 2015. Las exportaciones totales peruanas sumaron US$3,070 millones en diciembre y US$33,247 millones en 2015, disminuyendo 9.2% y 14% respectivamente debido a menores envíos a varios mercados importantes. Las exportaciones no tradicionales alcanzaron US$1,068 millones en diciembre, con una caída del 6.8%, mientras que en 2015 sumaron US
Exportaciones diversificadas y de alto valor agregado: asignatura pendiente Eduardo Nelson German
El documento analiza la evolución de las exportaciones argentinas en la última década, destacando que luego de un período de crecimiento entre 2005-2011, las exportaciones han disminuido desde 2011 debido a la caída de los precios internacionales y el volumen exportado. Asimismo, la canasta exportadora argentina se ha concentrado cada vez más en productos agropecuarios de bajo valor agregado y alta volatilidad de precios. Para enfrentar este escenario desfavorable, el documento concluye que Argentina debe establecer nuevas polí
La División Vinos del Banco Supervielle, creada a principios de este 2014, pone a disposición de los distintos actores de la vitivinicultura argentina este primer informe de la marcha del sector que pretende informar y analizar sobre los principales aspectos del negocio y cooperar de ese modo en la gestión de las empresas del sector.
Este primer informe está dedicado a la evolución de las ventas en los últimos 15 años y realiza una primera proyección para este 2014, que dada la gran incertidumbre que rodea esta proyección será revisada en forma periódica, pero ahora arroja una visión de las tendencias que se observan en las principales variables que afectan a la vitivinicultura nacional.
Dispone además de un compendio estadístico actualizado que creemos resultará de utilidad para ver la evolución del sector desde distintos segmentos del negocio.
Este documento proporciona información general sobre la situación económica y comercial de España. Detalla las principales variables macroeconómicas como el PIB, desempleo e inflación, así como la evolución de sectores clave como la agricultura, pesca e industria manufacturera. Además, analiza el comercio exterior de España con el mundo y Perú, identificando oportunidades para productos peruanos tradicionales y no tradicionales en el mercado español.
1 panorama actual de la apicultura en Chile y el mundoapiconcept
Este documento resume la situación actual de la apicultura a nivel mundial y en Chile. A nivel mundial, la producción de miel ha disminuido más de 10 millones de colmenas debido a factores como la merma de fuentes de néctar y polen, la sustitución de cultivos y alteraciones en las floraciones. Chile figura entre los 13 países exportadores más importantes de miel a nivel mundial. Las exportaciones chilenas de miel han ido en aumento en los últimos años, con Alemania, Francia y Luxemburgo como sus principales destinos
La industria de la alimentación y bebidas en España prevé un incremento del 2,2% en la tasa de ocupación en el tercer trimestre de 2012 tras una desaceleración en la primera mitad del año. Sin embargo, se espera una contracción de la actividad en la segunda mitad del año debido al agravamiento de la recesión. Las exportaciones siguen creciendo a un ritmo del 10,8% y podrían alcanzar los 21.503 millones de euros en 2012, lo que supone el 9,2% de las exportaciones totales de España.
Este documento presenta un análisis del mercado de flores en Canadá. Resalta que Canadá es el cuarto mercado más importante para las exportaciones de flores ecuatorianas. Describe el crecimiento económico positivo proyectado para Canadá en los próximos años a pesar de una desaceleración en el primer trimestre de 2014. Examina las exportaciones de flores ecuatorianas a Canadá, que han crecido a una tasa anual promedio del 19% en los últimos 10 años, alcanzando más de 30 millones de dólares en
El documento presenta los resultados de un estudio sobre la páprika peruana en el mercado internacional. El Perú es el principal exportador mundial de páprika, exportando US$93.8 millones en 2007, principalmente a EE.UU. y la Unión Europea. Aunque EE.UU. y la UE siguen siendo los principales mercados, la páprika peruana se ha expandido a 32 países. Los precios de exportación promedio alcanzaron un máximo de US$2.2 por kg en 2007.
El documento resume las cifras de exportación de varios productos agrícolas peruanos en 2014. Las exportaciones de espárrago verde fresco crecieron un 7% en volumen pero disminuyeron un 6% en valor. Las exportaciones de arándanos aumentaron un 90% en volumen. Las exportaciones de mango por vía aérea crecieron un 16% en volumen. Algunos otros productos como arvejas, flores y fresas experimentaron una contracción en volumen en 2014.
Este documento resume la situación de la producción lechera en Chile en los primeros meses de 2014. La recepción de leche en plantas ha disminuido un 1,2% con respecto al mismo período del año anterior debido a la sequía, aunque hubo una ligera recuperación en febrero. Los precios pagados a los productores han aumentado un 11,5% en promedio. Se espera que los precios internacionales de los lácteos se moderen en los próximos meses.
Leche producción recepción precios comercio exterior Febrero 2014Manager Asesores
Este documento resume la situación de la producción, recepción, precios y comercio exterior de la leche en Chile durante los meses de enero y febrero de 2014. Se observa una leve caída del 1,2% en la recepción de leche a nivel nacional en comparación con el mismo período del año anterior, debido principalmente a las bajas precipitaciones que afectaron la producción forrajera. Los precios pagados a los productores aumentaron un 11,5% en promedio. Las importaciones de productos lácteos crecieron un 45%, mientras
Leche producción recepción precios comercio exterior Febrero 2014Elio Laureano
Este documento resume la situación de la producción lechera en Chile en los primeros meses de 2014. La recepción de leche en plantas ha disminuido un 1,2% con respecto al mismo período del año anterior debido a la sequía, aunque hubo una ligera recuperación en febrero. Los precios pagados a los productores han aumentado un 11,5% en promedio. Se espera que los precios internacionales de los lácteos se moderen en los próximos meses.
El documento resume el desempeño de las exportaciones e importaciones de El Salvador en 2012. Las exportaciones totales aumentaron levemente un 0.6% respecto a 2011, impulsadas por un crecimiento del 3.4% en las exportaciones no tradicionales. Las exportaciones tradicionales como café y azúcar disminuyeron un 21.8% debido a una menor cosecha de café. Las importaciones crecieron un 3.1% en 2012, con un fuerte aumento del 12.6% en las importaciones de maquila. El déficit comercial aumentó un 5.9
Este documento presenta la introducción a la primera edición inglesa de un libro sobre apicultura. El autor describe su interés en las abejas desde 1865 y cómo se convirtió en un apicultor aficionado autodidacta. Compró un libro sobre apicultura de Langstroth que lo inspiró grandemente. Más tarde, comenzó a publicar artículos sobre sus experimentos con abejas en una revista apícola.
Manual de Buenas Practicas Apicolas con Manejo Organico.pdfSergio Barrios
Este documento presenta las buenas prácticas apícolas para la producción orgánica de miel. Explica las características de la miel y su cadena de producción. Establece el marco normativo para la apicultura orgánica en Argentina y proporciona recomendaciones sobre el manejo del apiario orgánico, incluyendo la ubicación, alimentación, sanidad y control de plagas de las abejas. El objetivo es guiar a los productores para obtener miel orgánica de calidad que cumpla con los requisitos del mercado n
1) El documento introduce el tema del campo magnético estacionario y explica que su estudio permitirá entender el funcionamiento de máquinas electromagnéticas. 2) Se destaca que el electromagnetismo supuso la culminación de la física clásica al unificar diferentes dominios científicos. 3) El documento propone varias preguntas para analizar aspectos como las fuentes del campo magnético y cómo detectar su presencia.
Este documento describe la vida y obra de Georges Lakhovsky, un científico ruso que desarrolló un método terapéutico llamado Oscilador de Longitud de Ondas Múltiples que utilizaba ondas electromagnéticas para estimular las células y tratar enfermedades como el cáncer. Aunque tuvo éxito curando pacientes en la década de 1930, su trabajo fue ignorado por décadas. Recientemente ha resurgido el interés en aplicar sus ideas sobre la estimulación celular mediante ondas electromagnéticas en
Este documento describe un método desarrollado por José Luis Ortega Sada para la selección de reinas y zánganos en colmenas. El método involucra colocar una tira de cera estampada en un cuadro para que las abejas construyan celdas de zánganos y reinas agrupadas, facilitando su alimentación y calentamiento. También explica conceptos básicos de genética y recomienda seleccionar colonias progenitoras basado en el número de cuadros de cría para mejorar las características de la
Este documento presenta información sobre enfermedades comunes de las abejas como la loque americana, la loque europea y la varroasis. Explica las características, etiología, diagnóstico y métodos de prevención y tratamiento de cada enfermedad. El documento fue producido por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina y tiene como objetivo brindar pautas sobre el control y manejo sanitario de las colonias de abejas.
Este manual describe los procedimientos para criar abejas reinas de forma artificial. Explica la anatomía reproductiva de la abeja reina y el zángano, así como el proceso natural de reproducción. Luego detalla varios métodos para la cría artificial de reinas, incluyendo los métodos Doolittle, Alley y Miller. También cubre cómo obtener y almacenar jalea real, un alimento esencial para el desarrollo de las larvas reales. El objetivo final es enseñar a los apicultores a criar sus propias reinas
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Desarrollo Sostenible y Conservación del Medio Ambiente.pdfillacruzmabelrocio
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Miel
1. De máximos históricos a un
presente complejo: comercio
exterior de la miel chilena
Daniel Barrera Pedraza
miel, Alemania, Francia, comercio exterior de miel.
www.odepa.gob.cl
OFICINA DE ESTUDIOS Y POLITICAS AGRARIAS
Julio 2017
2. De máximos históricos a un presente complejo:
comercio exterior de la miel chilena
Autor:
Daniel Barrera Pedraza
Profesional del
Departamento de Asuntos Internacionales
Artículo producido y editado por la Oficina de Estudios y
Políticas Agrarias -Odepa-
Directora Nacional y Representante Legal
Claudia Carbonell Piccardo
Informaciones:
Centro de Información Silvoagropecuaria, CIS
Valentín Letelier 1339. Código postal 6501970
Teléfono: (56-2) 2397 3000
www.odepa.gob.cl
e-mail: odepa@odepa.gob.cl
3. El presente artículo analiza lo aconteci-
do en el mercado mundial de la miel du-
rante el período 2014 a 2016, en el cual
se pasó de experimentar máximos histó-
ricos de exportación de algunos países
durante 2015 a una baja fuerte de pre-
cios de miel en los principales mercados
de la Unión Europea en 2016. Los mayo-
OFICINA DE ESTUDIOS Y POLITICAS AGRARIAS
Agosto 2017
De máximos históricos a un presente complejo:
comercio exterior de la miel chilena
I. Resumen
1
res ajustes se han dado en la arremetida
de exportadores con altos volúmenes y
bajos precios relativos, creciente ne-
cesidad de acreditación de origen de la
miel y gestión de la trazabilidad de pro-
ductos apícolas, situaciones que afecta-
ron a las mieles de origen sudamericano
en los mercados de Alemania y Francia.
II. Mercado internacional de la miel
A partir del año 2010 y hasta 2016, la miel
transada a nivel mundial mostró un aumen-
to de 51% en valor y 40% en cantidad. La
figura 1 muestra, sin embargo, que dicho
crecimiento tuvo una baja en el período
2014-2016. Según datos de Trademap en
2016 el comercio mundial de miel alcanzó
USD 2.245 millones FOB, cifra un 1,3% in-
ferior a la de 2015. Este comportamiento
fue influido claramente por el descenso de
precios en varios mercados de importan-
cia a partir del segundo semestre de 2015,
lo cual constituyó una fuerte contradicción
con lo acontecido durante el año anterior,
cuando las transacciones alcanzaron máxi-
mos históricos.
Enesteescenario,lapreponderanciacorres-
pondió a aquellos exportadores que comer-
cializaron altos volúmenes a precios muy
por debajo del promedio, política opuesta a
la de productores de mieles de muy alta ca-
lidad y volúmenes que permiten altos pre-
cios unitarios.
Este panorama en 2016 es resultado de los
importantes cambios que ha sufrido la co-
mercialización internacional de miel en la
presentedécada,quesitúanaChinacomoel
principalexportadorenmontosyvolumen,y
llevan a Nueva Zelanda a consolidar su posi-
ción de abastecedor de miel totalmente di-
ferenciada por su calidad. Argentina, por su
parte, ha mostrado una recuperación, pero
en un contexto de precios medios y altos
volúmenes con un cambio fuerte de desti-
natario hacia Estados Unidos y con una cada
vez menor destinación a la Unión Europea.
4. WWW.ODEPA.GOB.CL
Agosto 2017
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Revisando el comportamiento de los
principales países exportadores, los da-
tos aquí presentados muestran que China
mantuvo el primer lugar, con una partici-
pación de mercado de 12,3%, lo que re-
presenta más de USD 276 millones FOB,
disminuyendo el valor total de sus expor-
taciones en 4,2% respecto de 2015. Nue-
va Zelanda se ubicó en el segundo lugar
de las exportaciones, con un aumento de
3,1% de sus montos exportados respecto
de 2015, alcanzando USD 207 millones
FOB y una participación a nivel mundial
de 9,2%. Argentina ocupó el tercer lugar
en términos de valor exportado con el
7,5%, lo que corresponde a USD 169 mi-
llones FOB, cifra un 3,1% superior a la del
año anterior.
Figura 1. Evolución del valor de las exportaciones mundiales de miel, por país
(millones de dólares FOB)
Fuente: elaborado por Odepa, con información de Trade Map.
Alemania y España ocupan el cuarto y
quinto lugar, con USD 145 y USD 109 mi-
llones de dólares FOB exportados, repre-
sentando el 6,5% y el 4,9% del mercado,
respectivamente. En este escenario de
cambios y ajustes del mercado mundial,
Ucrania ha ganado una importante posi-
ción en los últimos años, desplazando a
México y mostrando un aumento de ven-
tas de 28,9% respecto a 2015. Alemania
ha mantenido estable su posición, al au-
mentar en 3,8% sus ventas.
En conjunto, el resto de los países expor-
tadores de miel han bajado su participa-
ción de mercado, representando el 54,8%
a nivel mundial, lo que significó una dis-
minución de 4,9% respecto de 2015. Sin
embargo, a pesar de esta reducción rela-
tiva, entre los países con fuerte incremen-
to de sus ventas en el último año figuran
Reino Unido (16,8%) y Brasil (12,6%). Con
respecto a Chile, se ubicó en el puesto
número 23 en el ranking de los principa-
les países exportadores en 2016.
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Figura 1. Evolucióndel valor de las exportacionesmundialesde miel,porpaís
(millonesde dólaresFOB)
China Nueva Zelanda Argentina Alemania España Ucrania Demás países
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Figura 2. Evolución del valor de las importaciones mundiales de miel, por país
(millones de dólares CIF)
Fuente: elaborado por Odepa, con información de Trade Map.
En lo referente a importaciones mundia-
les, en 2016 ocurrió una baja de 13,2%
con respecto a 2014 y 2015, años de
máximos en montos comercializados a
nivel mundial (figura 2). El principal país
importador continuó siendo Estados Uni-
dos, pero con un fuerte descenso en sus
adquisiciones de 30,1% respecto a 2015,
totalizando un monto de USD 423 millo-
nes CIF, concentrando el 21% de las com-
pras mundiales. En segundo lugar, quedó
Alemania, que también bajó el monto to-
tal de sus compras en 20%, con USD 260
millones CIF y una participación de 12,9%
en 2016. Japón quedó en tercer lugar con
importaciones por USD 158 millones CIF;
Francia consolidó un cuarto lugar con im-
portaciones por más de USD 127 millones
de dólares CIF, seguido por Reino Unido y
Bélgica, con USD 119 y USD 74 millones
CIF, respectivamente.
Al igual que en las exportaciones y frente
aunabajageneralenelperíodoanalizado,
existieron mercados que incrementaron
su protagonismo en el concierto interna-
cional. El ejemplo a nivel de comprado-
res fue Japón, el destino que más creció
entre 2014 y 2016, con un incremento de
34,1% con respecto a 2015, alcanzando
una participación de mercado de 7,8%,
siendo una situación excepcional en un
contexto general de bajas de montos y
volúmenes transados a nivel internacio-
nal. Los demás mercados concentraron el
42,5% de las adquisiciones en 2016, pero
con un descenso de 7,6% en un año.
La situación del mercado mundial de miel
también puede analizarse en función del
comportamiento del precio unitario de
comercialización en los principales mer-
cados de destino de Chile en la Unión
Europea, como son Alemania y Francia.
Nuestro país, al ser un exportador neto
de este producto, tuvo manifestaciones
claras y fuertes de los vaivenes sufridos
por esos mercados. El primero de ellos,
Alemania, ha diversificado su cartera de
abastecedores permitiendo la entrada de
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Figura 2. Evolución del valorde las importaciones mundiales de miel, porpaís (millones de dólares CIF)
EE.UU. Alemania Japón Francia Reino Unido Bélgica Demás países
Fuente:elaboración propia condatos de Trademap
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actores nuevos y diluyendo la participa-
ción de tradicionales proveedores. Actual-
mente es abastecida en un 80% por trece
países, entre los cuales el principal es Mé-
xico (15%), seguido de Argentina (12,4%),
Ucrania (10%), España (7,6%) y Rumania
(6,5). Chile ocupa el séptimo lugar con un
5,5% de las compras de este mercado.
Figura 3. Evolución del precios unitarios de importaciones de miel en Alemania
según orígen (USD CIF/kg)
Fuente: elaborado por Odepa, con información de Trade Map.
La figura 3 muestra la evolución de pre-
cios unitarios de importación de Alema-
nia, donde el precio promedio aumentó
significativamente desde el eje en torno
a USD 2 por kilo hasta 2007 hasta el eje
de USD 3,5 a partir de 2010 en adelante.
En orden de magnitud se advierte como
China se ha ido ubicando sistemática-
mente por debajo del valor promedio de
importación, apenas superando los USD
2 por kg, posición que también ha adop-
tado Ucrania a partir de 2012, aunque
en un eje un poco superior. En oposición,
tanto España como Italia han estado
por sobre el promedio de importación,
incrementándose esta diferencia a par-
tir de 2012 hasta un máximo en 2014
(precio por sobre los USD 5). En torno al
promedio de este mercado se aprecian
las valoraciones de las mieles sudame-
ricanas. En el período 2014-2016 la baja
de precio promedio de más de USD 1 ha
tenido una influencia fuerte en todos los
abastecedores, con excepción de Chi-
na, que ha mostrado un aumento leve y
sostenido. Esta baja de precios ha tenido
fuertes manifestaciones en países como
Uruguay, Argentina y Ucrania.
La figura 4 muestra el comportamiento
de los precios en el mercado francés,
con un patrón similar al de Alemania,
pero distintas magnitudes de los acto-
res. Aquí la posición de los abastecedo-
res en 2016 es más concentrada, ya que
España representó el 25% del mercado,
seguido por Alemania (11,4%), China
(10%) y Ucrania 8%), donde son nue-
ve los países que totalizan el 80% de la
demanda.
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Figura 3. Evolución de precios unitarios de importación de miel en Alemania,
según origen (USD CIF/kg).
Mundo México Argentina Ucrania España Chile Italia China Uruguay Brasil
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Los precios de China son sistemática-
mente inferiores al precio promedio
pagado en el período analizado. Por
otra parte, Italia, Alemania y Espa-
ña están muy por sobre la media, y en
torno a esta se encuentran las mieles
sudamericanas y de México, situación
que se mantuvo hasta 2014. A partir de
esa fecha, junto con la baja generaliza-
da del precio las mieles sudamericanas
experimentaron un fuerte descenso, en
especial las de Uruguay y Argentina,
junto con Ucrania. Chile se mantiene en
la zona del promedio. Sin embargo, Mé-
xico y Brasil logran situarse con precios
mayores en torno a USD 4, pero lejos
de los abastecedores europeos, que se
ubican por sobre los USD 5. China, en su
aumento lento y sostenido, se acerca
poco a poco al precio promedio.
El punto común de estos mercados, que
muestra el comportamiento general del
mercado apícola de la Unión Europea,
corresponde a la irrupción de proveedo-
res de altos volúmenes y bajos precios,
los cuales se mantuvieron estables, sin
mayor influencia de la crisis del polen de
organismos genéticamente modificados
(OGM) en 2011, y poco a poco se han po-
sicionado por sobre abastecedores tra-
dicionales, principalmente de Sudamé-
rica.
Es importante seguir revisando las ci-
fras, en especial por la incertidumbre
que ha aparecido en el mercado in-
ternacional con respecto a la calidad
y trazabilidad de las mieles, donde las
técnicas que respaldan que éstas no
han sido objeto de adulteración o fal-
sificación son cada vez más sofistica-
das. El avance de análisis que permitan
zanjar estas incertidumbres puede per-
mitir cambios importantes y restable-
cimiento de los patrones conocidos del
comercio exterior apícola, pero suman-
do un costo importante, correspon-
diente a la verificación de la calidad y
origen de las mieles tranzadas.
Figura 4. Evolución de precios unitarios de importaciones de miel en Francia
según orígen (USD CIF/kg)
Fuente: elaborado por Odepa, con información de Trade Map.
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Figura 4. Evolución de precios unitarios de importación de miel en Francia,
según origen (USD CIF/kg).
Mundo España Alemania China Ucrania Italia Argentina Chile Uruguay México Brasil
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III. Exportaciones chilenas
En el cuadro 1 se muestra el resumen de
las exportaciones de miel chilena entre
2014 y 2016. Los envíos en el último
año fueron un 27,8% inferiores en volu-
men, con 7.136 toneladas exportadas,
pero su precio bajó fuertemente, des-
de USD 3,93 FOB/kg a USD 2,96 FOB/kg,
por lo que el valor exportado descen-
dió 46,3% a USD 21,3 millones FOB. Las
cifras anteriores muestran lo complejo
del acontecer apícola durante 2016, ya
que tanto el volumen como los mon-
tos fueron incluso más bajos que los de
2014. Esta situación es fiel reflejo de la
inestabilidad comercial ocurrida en los
principales mercados de destino de la
miel chilena (Alemania y Francia), de la
influencia de las bajas de precios post
controversia del polen OGM y de la ac-
tual necesidad de verificación de cali-
dad y origen de las mieles por parte de
los mercados demandantes.
Respecto a los mercados de destino
de la miel nacional, Alemania conti-
nuó siendo el principal comprador, con
4.811 toneladas avaluadas en USD 14,1
millones FOB, con una participación de
67,1%, lo que representa un descenso
de 26,2% en volumen y de 45% en va-
País
Volumen (kg) Valor (USD FOB)
% Partici-
pación
Enero - diciembre Enero - diciembre
2014 2015 2016
% Var.
16/15
2014 2015 2016
% Var.
16/15
Alemania 3.613.022 6.517.761 4.811.800 -26,2 14.141.267 25.780.665 14.177.121 -45,0 67,1
Francia 1.950.146 1.662.527 1.178.081 -29,1 7.379.953 6.497.681 3.444.655 -47,0 16,3
Suiza 207.311 166.679 238.820 43,3 793.564 701.021 741.905 5,8 3,5
Italia 395.967 438.488 224.737 -48,7 1.465.010 1.723.333 640.900 -62,8 3,0
España 104.415 93.002 130.088 39,9 424.329 356.180 451.085 26,6 2,1
Países Bajos 40.500 40.500 125.639 210,2 156.735 172.125 379.623 120,6 1,8
Luxemburgo 353.987 564.998 129.724 -77,0 1.466.241 2.372.002 378.390 -84,0 1,8
Rep. Checa 0 206.041 110.179 -46,5 0 844.673 291.973 -65,4 1,4
Austria 0 20.186 67.916 236,5 0 79.369 196.662 147,8 0,9
Reino Unido 64.260 5.872 41.700 610,1 426.186 63.677 152.160 139,0 0,7
Subtotal 6.729.608 9.716.054 7.058.684 -27,4 26.253.285 38.590.726 20.854.474 -46,0 98,7
Otros países 304.491 171.764 77.387 -54,9 1.234.695 726.285 277.813 -61,7 1,3
Total 7.034.099 9.887.818 7.136.071 -27,8 27.487.980 39.317.011 21.132.287 -46,3 100,0
Fuente: elaborado por Odepa, con información del Servicio Nacional de Aduanas. Sujeto a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Cuadro 1. Exportaciones de miel de Chile 2014 - 2016, por destino
9. OFICINA DE ESTUDIOS Y POLITICAS AGRARIAS
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lor, respecto a 2015. Con relación a los
precios, estos presentaron una baja de
1,02 dólar por kilogramo, alcanzando
USD 2,94 por kilogramo exportado.
Francia fue el segundo destino, con una
participación de 16,3% y envíos de 1.178
toneladas avaluadas en 3,4 millones de
dólares. Al igual que Alemania presentó
un fuerte descenso interanual de 29,1%
en cantidad y 47% en valor, con un precio
unitario bajo, de USD 2,92 por kg.
A los discretos resultados obtenidos en
Alemania y Francia, se suman las bajas en
ventas a otros destinos europeos como
Italia (62,8%) y Luxemburgo (84%). Espa-
ña y Países Bajos muestran, sin embargo,
un alza en volumen (39% y 210%) y en
valor (26,6% y 120,6%), aunque repre-
sentan fracciones menores del mercado.
Suiza, por su parte se ha posicionado en el
tercer lugar de destino de las exportacio-
nes chilenas de miel, aunque con cuantías
menores que su antigua cuota.
La evolución de las exportaciones men-
suales de miel chilena desde enero de
2011 a junio de 2015 (Figura 5) muestra
los cambios temporales en los máximos
de envíos, en especial de abril de 2012,
mayo de 2013, abril de 2014 y abril de
2015. A partir de marzo de 2012, los
precios unitarios de exportación ini-
cian un alza constante, una vez supera-
do el impacto inicial de la controversia
del polen OGM, desde USD 2,8 por kg
hasta USD 4,52 por kg en septiembre
2014, situándose posteriormente por
sobre USD 4 en 2015. Sin embargo, los
precios sufrieron un brusco descenso
a partir del último trimestre de 2015,
cuando comenzó el declive del merca-
do internacional para las mieles suda-
mericanas, el cual se tradujo en bajos
flujos de volumen exportado en todo
2016, apenas superando las mil tonela-
das enviadas en el primer trimestre de
2016, para bajar fuertemente a fines de
ese año.
La figura muestra una interesante recupe-
ración de volúmenes y precios hasta mayo
de 2017, la que se espera continúe a fin de
recuperar las participaciones de mercado
tradicionales del producto. Es indispensable
para ello la resolución de las incertidumbres
internacionales a nivel analítico y comercial
Figura 5. Evolución mensual de las exportaciones de miel chilena
Fuente: elaborado por Odepa, con información del Servicio Nacional de Aduanas.
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Figura 5. Evoluciónmensual de las exportacionesde miel chilena
Toneladas F.O.B. (Miles de USD) Valor promedio USD/kg
Fuente: Odepa condatos del Servicio NacionaldeAduanas.
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País
Volumen (kg) Valor (USD FOB)
% Partici-
pación
Enero - diciembre Enero - diciembre
2016 2017
% Var.
17/16
2016 2017
% Var.
17/16
Alemania 2.628.287 2.402.428 -8,6 7.814.847 7.315.147 -6,4 69,4
Francia 824.558 387.255 -53 2.305.193 1.220.322 -47,1 11,6
Austria 67.916 272.755 301,6 196.662 767.155 290,1 7,3
Suiza 129.522 110.400 -14,8 423.432 349.574 -17,4 3,3
Italia 91.922 85.311 -7,2 260436 220.171 -15,5 2,1
Países Bajos 125.639 61.200 -51,3 379.623 195.840 -48,4 1,9
Rep. Checa 87.679 61.906 -29,4 232.348 182.288 -21,5 1,7
España 87.067 37.095 -57,4 303.394 114.488 -62,3 1,1
Dinamarca 0 21.578 0 64.734 0,6
Bélgica 0 21.619 0 54.028 0,5
SUBTOTAL 4.042.590 3.461.547 -14,4 11.915.935 10.483.747 -12 99,4
Otros países 171.994 13.948 -91,9 533.680 59.857 -88,8 0,6
Total 4.214.584 3.475.495 -17,5 12.449.615 10.543.604 -15,3 100,0
Fuente: elaborado por Odepa, con información del Servicio Nacional de Aduanas. Sujeto a revisión por informes de
variación de valor (IVV).
Cuadro 2. Exportaciones de miel de Chile enero a mayo de 2017, por destino
sobre la calidad y el origen de las mieles
transadas internacionalmente, lo que se
espera normalice los precios y cantidades
exportadas de las mieles sudamericanas
transadas en la Unión Europea, pero que
a su vez puede imponer mayores exigen-
cias en términos de costos y competiti-
vidad, por mayores requerimientos de los
mercados de destino.
En cuanto a las exportaciones realiza-
das durante los primeros cinco meses de
2017 (Cuadro 2) se observa un descenso
de 17,5% del volumen, respecto al mis-
mo período del año anterior, con envíos
de 3.475 toneladas. En cuanto al valor
exportado, este bajó 15,3% en el mismo
período, alcanzando USD 10,5 millones
FOB y un precio promedio de USD 3,03
por kg. Este comportamiento muestra
aún los efectos del ajuste de los precios
pagados a las mieles sudamericanas por
parte de nuestro tradicional mercado, la
Unión Europea, que representó el 98% de
los envíos.
En el período analizado, los envíos al mer-
cado alemán totalizaron 2.402 toneladas
y USD 7,3 millones FOB, lo que represen-
ta un descenso de 8,6% en volumen y de
6,4% en valor respecto de igual período
de 2016. Esto significa una participación
en términos de valor de 69,4%, y un pre-
cio unitario de USD 3,04 por kg.
Francia, al contrario de su comportamien-
to de 2014 y 2015, muestra una fuerte
caída tanto en volumen (53%) como en
valor (47,1%), registrando 387 toneladas
avaluadas en USD 1,2 millones FOB. Pese
11. OFICINA DE ESTUDIOS Y POLITICAS AGRARIAS
Agosto 2017
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a este comportamiento mantiene su po-
sición de segundo destino de las expor-
taciones de miel chilena, con una parti-
cipación de 11,6% y precios de USD 3,15
por kg.
Cabe destacar el desempeño de Austria,
destino que creció en aproximadamente
un 300%, alcanzando, a mayo de 2017,
273 toneladas avaluadas en USD 767 mil
FOB, resultando un valor unitario de USD
2,8 por kg y una participación de 7,3% de
los envíos nacionales. Otro punto intere-
sante de señalar es la aún casi inexistente
estadística de envíos a Estados Unidos,
el mayor comprador mundial, sumado a
otros destinos emergentes en el comercio
internacional de miel como Asia (Japón y
China) y demás países de Latinoamérica.
Con respecto a la cosecha doméstica de
miel en 2017-2018, se espera que la re-
gularización de precipitaciones a un año
normal desde la Región de Valparaíso ha-
cia el sur mejore las condiciones hídricas
de las formaciones nativas y herbáceas de
interés melífero, lo cual se espera com-
pense el daño causado a la apiflora por
los últimos incendios forestales ocurridos
en las zonas de secano costero e interior
de las regiones de Valparaíso hasta Bío
Bío. Del mismo modo resulta interesante
evaluar los efectos del incremento de las
precipitaciones en la zona centro norte
del país. En cuanto a los precios pagados
por las exportadoras a los apicultores,
estos disminuyeron bastante respecto a
2016, no superando en varios meses los
$1.400 por kilogramo.
IV. Conclusiones
El mercado mundial de miel experimentó
durante 2015 máximos históricos al si-
tuarse cerca de los USD 2.300 millones de
dólares en transacciones. Este crecimien-
to se originó en parte con altos niveles de
precio, con gran incremento de participa-
ción de Estados Unidos como importador,
sumado a la consolidación de la Unión
Europea como el principal mercado com-
prador, aunque ha experimentado una
readecuación de su demanda interna. Sin
embargo, en 2016 esta situación sufrió
ajustes y bajas de precios, por una fuerte
arremetida de productores de altos volú-
menes y bajos precios relativos (China y
Ucrania), la disminución de importancia
de aquellos países que controlan los ca-
nales tradicionales de comercialización
(Alemania), y la consolidación de provee-
dores de miel con valores muy por sobre
el promedio internacional, respaldados
por sistemas de diferenciación por cali-
dad (Nueva Zelanda).
No obstante que hubo una gran deman-
da, dado el nivel de precio a nivel inter-
nacional, la gran cantidad de miel a bajos
precios colocada por China y Ucrania en
los mercados europeos alteró la demanda
en especial de las mieles sudamericanas.
Considerando esta arremetida de volú-
menes, no se descarta que a nivel de im-
portadores se requerirá de mayores an-
tecedentes que respalden un origen claro
y trazable de dichas mieles, reduciendo
la posibilidad de ingreso de productos
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Agosto 2017
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adulterados. Los eventuales costos de la
aplicación podrían determinar desafíos en
términos de competitividad.
Chile, a pesar de haber experimentado
fuertemente la bonanza y posterior con-
tracción en sus exportaciones, continúa
con su principal apuesta de mercado en la
Unión Europea, tendencia que mantiene
una situación de concentración comercial
hacia destinos que representan un mo-
delo de comercialización poco novedoso,
que torna difusos los efectos positivos
de la agregación de valor en origen y que
en el contexto internacional pierde cada
vez más terreno. Por ello la búsqueda de
nuevos mercados, la diferenciación por
calidad y el reforzamiento de la deman-
da doméstica constituyen caminos que el
sector debe impulsar.