Montaje de mesa
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La mesa de honor debe estar limpia y ordenada para cualquier acto. El mantel debe estar limpio, planchado y los colores deben combinar con la imagen del evento. El mantel no debe quedar corto ni arrastrar por el suelo.
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Mobilliario y equipo
El documento proporciona información sobre el mobiliario, cubiertos y vajilla necesarios para equipar un comedor dependiente. Describe los tipos de sillas, mesas, aparadores y otros muebles comunes, así como detalles sobre la colocación de cubiertos, tipos de cristalería y consejos para la selección y cuidado de la vajilla.
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Este documento describe los criterios y regulaciones para equipar un comedor, incluyendo normativas legales, el rubro de la empresa, su perfil y la distribución del espacio. Explica los requisitos para restaurantes de 1 a 5 tenedores según el D.S. 025-2004 y ofrece detalles sobre mesas, manteles, sillas y vajillas apropiadas.
Clacificcion de cristaleria completo
Este documento clasifica y describe diferentes tipos de copas y vasos utilizados en bares. Explica las características y capacidades de cada uno, así como los tipos de bebidas para las que se usan comúnmente. También describe equipos básicos utilizados en bares, como licuadoras, cocteleras, exprimidores y otros utensilios. Finalmente, incluye una breve sección sobre investigación bibliográfica relacionada con el diseño de barras de bar.
MONTAJE DE MESAS
El documento describe los pasos para preparar y organizar un restaurante. Incluye repasar y limpiar las instalaciones y equipos, preparar los carros de comida y bebidas, montar las mesas con manteles, loza, cubiertos y cristalería siguiendo un proceso estandarizado de 10 pasos, y describir la organización del personal requerido dividiendo el restaurante en sectores y rangos.
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Tema 6 Banquetes Info General
El documento describe diferentes tipos de mesas para comedor y los requerimientos espaciales mínimos para los comensales. También explica los utensilios necesarios para servir diferentes platos de una carta y cómo colocar la cristalería y servilletas en la mesa.
Contrato de alquiler de sillas
Los documentos presentan contratos de alquiler de sillas y/o tubos para eventos entre varios clientes y la tienda Eventos Amada. Los contratos detallan la cantidad y tipo de elementos alquilados, el monto a pagar, las fechas de entrega y devolución, y dejan el DNI como garantía.
Contrato de arrendamiento de equipos
Este contrato establece un acuerdo de alquiler de equipos y herramientas entre Fray EIRL y Servicios Múltiples Denver S.A.C. Fray EIRL alquila una roscadora, un equipo de terraja manual, un cortatubos y un equipo ranurador a Servicios Múltiples Denver S.A.C. por un periodo de 2 meses para su uso en un proyecto. Servicios Múltiples Denver S.A.C. pagará 310 soles diarios más IGV por el alquiler. El contrato prohí
La cuberteria
La lista incluye diferentes tipos de cubiertos para comer, incluyendo cucharas, cuchillos y tenedores para sopa, carnes, pescado y postres, así como cucharas de café.
Vajillas y manteleria
La vajilla está compuesta principalmente por platos como platos llanos, platos hondos y platos de postre, así como tazas, salseras, soperas y fuentes. También incluye otros platos como platos de pan y para alimentos especiales. La mantelería se compone del mantel, las servilletas y posiblemente un muletón debajo del mantel.
Clasificacion de establecimientos de restauracion
El ordenamiento jurídico que se aplica a la actividad empresarial de la restauración u
hostelería está integrado por numerosas y heterogéneas normas: laborales, mercantiles,
tributarias o fiscales, y también normas administrativas, que están presentes, en mayor
o menor medida, en la propia gestación de la actividad empresarial, en su posterior
desarrollo e incluso en su misma extinción.
Esta presencia de la legislación administrativa se explica por los diversos intereses públicos afectados por esta actividad económica,para preservar bienes y valores jurídicos amparados por las normas medioambientales, urbanísticas, de sanidad y salubridad, de protección de los consumidores, de protección de los menores y los discapacitados, de seguridad pública, etc...
Resulta evidente, pues, que el ordenamiento jurídico-administrativo que rige la
prestación de los servicios de restauración ofrece una relevancia notable poco apreciada
por el ciudadano (incluido el jurista) y, por ello, conocerlo mínimamente constituye una
inexcusable necesidad del empresario de la restauración, de sus representantes legales,
de los gestores o directores de sus establecimientos y, en alguna menor medida, de sus
propios empleados.
Modelo contrato de arrendamiento
Este documento es un modelo de contrato de arrendamiento de vivienda. Establece los términos del acuerdo de alquiler entre el propietario (arrendador) y el inquilino (arrendatario), incluyendo detalles como la ubicación de la propiedad, la duración inicial del contrato de 1 año y las condiciones de prórroga, el monto inicial de la renta y ajustes anuales basados en el IPC, las responsabilidades de cada parte sobre gastos y reparaciones, y cláusulas adicionales sobre modific
Contrato de arrendamiento elizabet
Este documento es un contrato de arrendamiento entre Alberto García Peralta como arrendador y otra persona como arrendatario para un departamento en Nicolás Romero, Estado de México. El contrato estipula los términos del arrendamiento como la renta mensual, el depósito requerido, las obligaciones de cada parte, y las consecuencias de incumplimiento. Otra persona también firma como fiador para garantizar el cumplimiento de las obligaciones del arrendatario. El plazo del contrato es de [número] años.
Estudio de restaurantes
Este documento clasifica y describe diferentes tipos de restaurantes. Se dividen en categorías según el local, como restaurantes de lujo, de primera o de tercera. También se clasifican según el tipo de restauración, como restauración tradicional, neorestauración o comida rápida. Finalmente, se clasifican por su oferta gastronómica, como restaurantes convencionales, temáticos o de monoproducto. Se describen las características clave de cada categoría.
Características de banquetes y eventos
Este documento describe diferentes tipos de eventos de banquetes y sus características. En 3 oraciones o menos:
El documento analiza segmentos de mercado para banquetes y ofrece detalles sobre bodas, graduaciones, fiestas infantiles, buffets, cócteles, reuniones de trabajo, conferencias y coffee breaks, incluyendo requerimientos de montaje y servicio para cada tipo de evento. Además, discute estrategias de posicionamiento, determinación de mercado objetivo, segmentación y ventaja competitiva para el negocio de banquetes.
Carta IBA coctelería mundial
Este documento presenta una lista de cócteles oficiales de la IBA (International Bartenders Association), con sus nombres en inglés o español, los ingredientes y la preparación de cada uno. Se dividen en secciones de aperitivos, digestivos y tragos largos. En total se describen 51 cócteles diferentes con sus proporciones e instrucciones precisas para su preparación.
Programa para meseros
Este documento proporciona información sobre el servicio de meseros, incluyendo reglas básicas de servicio, roles de personal como meseros y capitanes, tipos de montajes de mesas, y detalles sobre el servicio de comidas y bebidas. También incluye secciones sobre equipamiento como cubiertos y cristalería, y sobre diferentes estilos de coctelería como tequila, ron y whisky.
Construir el plan de comunicación clase 13
El documento presenta un plan de comunicación interna que tiene como objetivos estrechar lazos entre los empleados, construir la reputación de la empresa y conseguir los objetivos trazados. El plan debe incluir la determinación de los objetivos, los destinatarios de la comunicación, el mensaje clave, el presupuesto, los medios y la frecuencia de comunicación, así como un cronograma, presupuesto y sistema de evaluación.
Clae 12 comunicación de crisis
La comunicación de crisis se refiere a situaciones delicadas e inesperadas que afectan los objetivos de una organización y generan inestabilidad. Una crisis puede provenir del exterior o interior de la organización y requiere una respuesta rápida a través de un plan de comunicación de crisis que incluya la detección temprana de la crisis, la designación de un comité y portavoz de crisis, y la recopilación y comunicación transparente de información para gestionar la crisis.
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Montaje de mesa
- 1. VESTIR LA MESA DE HONOR Dentro de un acto.
- 2. Preparación de la Mesa de Honor Mantelería limpia y planchada. Colores que combinen y acorde a la imagen institucional o a la imagen del evento. El mantel no debe quedar corto, ni arrastrar.