El documento describe las defensas del organismo frente a la infección. Estas defensas incluyen barreras estructurales como la piel y las mucosas que evitan la entrada de microbios, así como mecanismos de limpieza como los cilios y el moco que eliminan microbios. También existen defensas internas mediadas por leucocitos (glóbulos blancos) que destruyen de forma inespecífica a los patógenos a través de la fagocitosis o de forma específica a través de los anticuerpos producid