El documento proporciona información sobre la nutrición de los niños en edad preescolar (2-5 años). Los objetivos de la alimentación durante esta etapa son asegurar un crecimiento y desarrollo adecuados y promover hábitos alimentarios saludables. Se ofrecen recomendaciones como consumir frutas, verduras y carne magra, y reducir el consumo de azúcares, sal y refrescos. Una alimentación balanceada en esta etapa es importante para el desarrollo del niño y la prevención de problemas
3. Los objetivos de la alimentación del
niño en edad preescolar son asegurar
un crecimiento y desarrollo
adecuados, teniendo en cuenta su
actividad física y promover hábitos
alimentarios saludables para
prevenir enfermedades nutricionales
a corto y largo plazo.
4. • La edad preescolar
corresponde al periodo de
2 a 5 años, el niño ya ha
alcanzado una madurez
completa de los órganos y
sistemas que intervienen
en la digestión, absorción
y metabolismo de los
nutrientes.
5. Madura el
gusto
alimentario y
el autocontrol
de la ingesta
alimentaria.
Se deben de
proporcionar
alimentos
sanos
permitiendo a
los niños
controlar la
calidad y
selección de
los mismos.
No obligarlos
a comer pero
no permitir el
autocontrol
de la
alimentacion
por una peor
regulación,
calidad y
selección
alimentaria.
6. • Normalmente, el niño
tiende a comer lo que
ve comer a sus padres
y a otras personas que
le acompañan.
• Imita a los que están
alrededor.
• Una de las
características
específicas de esa
edad es el rechazo a
los alimentos nuevos,
por el temor a lo
desconocido.
7.
8.
9. RECOMENDACIONES GENERALES
•1. Utilizar aceites vegetales en lugar de
grasa de origen animal.
•2. Consumo diario de frutas y verduras.
•3. Consumo de carne magra.
•4. Aumentar la ingesta de alimentos ricos en
hidratos de carbono complejos.
•5. Reducir el consumo de azúcares refinados.
•6. Disminuir el consumo de sal.
10. •7. Utilizar agua y no jugos o refrescos en las
comidas.
•8. Realizar cinco comidas diarias y no más de
dos colaciones.
•9. Evitar las ingestas entre horas.
•10. Estimular la actividad física.
•11. Disminuir el consumo refrescos y
chatarra.
•12. Incluir en la dieta alimentos de todos los
grupos.
11. Para mantener
las necesidades
tradicionales
en la
alimentación
de los niños
consumirán y
proporcionará
las calorías y
nutrientes
necesarios.
desayuno,
refacción,
almuerzo,
refacción y
cena.
ofrecer
alimentos en
cinco
tiempos de
comida
y se llenan
fácilmente, o
se distraen
con facilidad
ya que tienen
poca
capacidad en
el estómago
Alimentación
de buena
calidad y
frecuente
12. • Es importante mantener una dieta
equilibrada, insistir en que todos los
alimentos son necesarios.
• Evitar una malnutrición, ya sea por escaso
aporte o por aumento de necesidades,
puede suponer un pobre crecimiento del
niño.
13. optima capacidad
de aprendizaje
buen crecimiento
• Buen estado de salud de los niños
• un correcto funcionamiento del organismo
• comunicarse, pensar, socializar y adaptarse
a nuevos ambientes y personas
• y en definitiva para la prevención de
factores de riesgo que influyen en la
aparición de algunas enfermedades.
correcto desarrollo
psicomotor
BENEFICIODE
UNA BUENA
ALIMENTACIÓN
18. Leis R, Tojo R, Castro-Gago M. Nutrición del niño preescolar y
escolar. En: Tojo R, editor. Tratado de nutrición pediátrica.
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Allué, P. (2005). Alimentación del niño en edad preescolar y
escolar. Madrid España: An Pediatr . p.54-63
Brown, J. Nutrición en las diferentes etapas de la vida. 3era Edición.
En: Mc Graw Hill, editor. Alimentación en edad preescolar. México:
D.F. P. 293- 296
BIBLIOGRAFÍA: