nutricion del recien nacido

1. PREPARACIÓN DE COMPOTAS
Utilice frutas y verduras frescas. Se recomienda
Preparar la compota en el momento en que se va a
dar al bebé, ya que así es más seguro que conserve
todos los nutrientes de las frutas o verduras.
COMPOTA CASERA DE PERA
Porciones : 2 (60 gr.)
Ingredientes:
-Pulpa de pera 2 unidades medianas
-Jugo de limón ½ cucharada
Método de Preparación:
Seleccione y lave muy bien las dos peras en
estado óptimo de maduración.
Mezcle en una vasija de plástico, dos tazas de agua
con media cucharada de jugo de limón.
Parta las peras en cuatro trozos, quitando la parte
central y sumérjalas en el agua con limón.
Pele los trozos y colóquelos de nuevo en el agua con
jugo de limón. Deje reposar por 10 minutos.
Licué para obtener una compota más suave. Si no
posee licuadora machaque la pera con una cuchara
en una taza.
COMPOTA CASERA MIXTA
Porciones : 3 (60 gr.)
Ingredientes:
-Pollo 1 trozo pequeño
(30 grs)
-Zanahoria pelada y picada ½ pocillo tintero
-Papa criolla 2 unidades
pequeñas
-Cebolla cabezona 1 rodaja pequeña
-Cilantro 1 ramito pequeño
Método de Preparación:
- Cocine la zanahoria con el pollo, la cebolla,
el cilantro.
- Deje hervir unos minutos.
- Agregue la papa criolla tape la olla y continúe
la cocción a fuego medio, hasta que ablande.
- Licúe todos los ingredientes.
- Sirva y suministre con taza y cuchara.
AMAMANTAR ES:
LA MEJOR
EXPRESIÓN DE AMOR
ELABORADO POR
JENNIFFER BUITRAGO CASTELLANOS
NUTRICIONISTA – DIETISTA
DIRECCIÓN MUNICIPAL DE SALUD
HACIA UNA ALIMENTACIÓN
SALUDABLE EN EL MUNICIPIO
DE PASTO.
ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA
(DESPUÉS DE LOS 6 MESES)
NO OLVIDE
crear hábitos alimentarios adecuados,
evitando siempre los premios y
castigos cuando el niño no come!

2. ESCALA DE ALIMENTACION PRIMER AÑO DE VIDA
0 a 6 meses LECHE MATERNA COMO UNICO
ALIMENTO
6 a 8 meses LECHE MATERNA
Frutas no ácidas (en Papillas o Compotas):
- Guayaba, Mango, Bananos, Papaya, Nísperos.
Verduras cocidas (en forma de Papillas o Cremas):
- Zanahoria, Ahuyama, Espinaca, Acelga.
Yema de huevo cocido
Carne de res sin grasa o vísceras
Cereales como el arroz
9 a 11 meses Frutas
Yema de huevo
Carnes o vísceras
Leguminosas secas
- Lentejas, fríjol, garbanzo, arveja
Mezclas vegetales (Bienestarina, Solidarina)
Hortalizas y verduras
Cereales (arroz, galletas, pan, pastas)
Raíces, tubérculos y plátanos (Papa común, yuca,
Papa criolla, arracacha, plátano verde o maduro)
LECHE MATERNA
12 a 24 meses Frutas Ácidas
Hortalizas y Verduras
Carnes o Vísceras
Huevo entero
Pescado
Azúcares
Dulces
LECHE MATERNA
Leche de vaca
No utilice biberón o Tetero para dar alimentos al niño.
Prefiera darlos con Taza y Cuchara
De los 6 a los 8 meses, es importante dar al niño o niña,
primero la leche materna y después los otros alimentos.
Después de los 9 meses, hay que dar al niño o niña primero
las comidas y después la Leche Materna.
Si el papá, la mamá o algún familiar cercano sufren de
alergias, Se debe evitar darle al bebé frutas ácidas,
huevo y pescado hasta que el niño o niña cumpla 1 año.
La LECHE MATERNA es el alimento ideal para
TODOS los niños y niñas porque tiene todos los
nutrientes que los bebés necesitan durante los
primeros seis meses de vida y además les da 2 cosas
que ningún otro alimento les puede dar en esta edad
la primera son LAS DEFENSAS que van a proteger
al bebé de muchas enfermedades, y la segunda LOS
NUTRIENTES que el bebé necesita en la cantidad y
calidad suficientes, es decir durante los primeros 6
meses de vida de su hijo(a) no hay necesidad de
darle ningún otro liquido o alimento.
Practicar la lactancia materna exclusiva es darle
SÓLO LECHE MATERNA al bebé durante los
primeros seis meses de vida y es la decisión más
beneficiosa y menos costosa que puede tomar para
la salud y bienestar suya, del bebé y de toda la
familia, ya que la leche materna previene las
enfermedades infecciosas y la desnutrición durante
los primeros meses de vida.
¡ CONOZCAMOS NUEVOS ALIMENTOS !
La alimentación complementaria o ablactación
significa “dar alimentos diferentes a la leche
materna”. Es el paso que se dá después de los seis 6
meses de vida del bebé, ya que después del 6º mes
el estomago del bebé ya está bien formado y acepta
fácilmente y sin complicaciones. Este paso se debe
dar poco a poco para que el niño acepte y tolere bien
los nuevos alimentos que van a ser parte de sus
comidas.
Es importante brindar al bebé nuevos sabores,
texturas y colores en la alimentación diaria de modo
que estimule el desarrollo del bebé y permita lograr
un crecimiento saludable. Tenga presente que las
comidas del niño deben ser variadas, agradables,
ricas y deben contener cantidades adecuadas de los
diferentes alimentos como: cereales, frutas,
verduras, leche, huevo, queso y carnes en diferentes
preparaciones y presentaciones.
Es importante tener presente la consistencia de
los alimentos; pasar de puré suave a puré espeso y
de carne desmenuzada a trocitos de carne y así ir
aumentando la consistencia.
El niño o niña pasa por procesos a las cuales toma
tiempo acostumbrarse, como habituarse a una nueva
alimentación y aprender a utilizar la cuchara, enseñar
a comer a los niños no solo consiste en garantizarle
los nutrientes que necesita en cada comida que se le
sirve, sino en alimentarles la confianza en sí mismos,
favorecer su autonomía y facilitarles las relaciones
personales.
No es conveniente forzar a los niños y niñas a comer,
ellos pasan por épocas de inapetencia, en esos
momentos críticos hay que dejarlos comer lo que
les apetezca.
Establezca un horario de comidas acorde con la
edad y apetito del niño o niña .
Ofrezca solo un alimento nuevo por semana, este
le permite evaluar la aceptación y tolerancia que
tenga su bebé.
Varíe las preparaciones diariamente y ajústelas
al desarrollo del niño.
Haga del momento de las comidas un momento de
amor, háblele a su hijo con cariño y exprésele el
amor que usted siente, no lo grite.
La presentación de los alimentos debe ser
llamativa para que despierte el interés del niño.
Los utensilios utilizados deben ser de material
irrompible y fáciles de manejar por el niño.