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Nutricion y autismo
- 1. NUTRICION Y AUTISMO Lic.Mónica Pita Hospital Militar del Ejercito “ Dr Vicente Salías Sanoja” Servicio de Nutrición y Dietética
- 2. AUTISMO En 1943, LeoKanner (psiquiatra): Identificó este trastorno en 11 niños que llamaban la atención por "su aislamiento, su rígida adherencia a rituales, su cerrada oposición a los cambios y extrañas peculiaridades de su lenguaje". AUTISMO. Del gr. αὐτός, uno mismo, e -ismo
- 4. AUTISMO ES una enfermedadcon trastornos bioquímicos y del metabolismo que afecta múltiples sistemas y es tratable… ESPECTRO AUTISTA
- 5. ¿ EPIDEMIA DEAUTISMO ? Antes de 1980 - 2-5 x 10.000 1999 California - Autismo 273% entre 1987-1998 2004 1 en 166 nacidos con Dx Autismo 2006 Inglaterra - 1 en 86 niños TEA 2007 N. Jersey - 1 en 69 niños TEA El Autismo se incrementó 1000 – 1500 % en una década B. Rimland, 2002
- 6. DETERIORO DE LA INTERACCIÓNSOCIAL Falta de contacto visual apropiado. Falta de expresión facial alegre. Falta de interés por compartir. Falta de respuesta a su nombre.
- 7. DETERIORO DE LA COMUNICACIÓN Faltade gestos señalar. Falta de coordinación de comunicación no verbal. Prosodia inadecuada (variación en el tono, entonación extraña, ritmo irregular, calidad de la voz diferente)
- 8. CONDUCTAS REPETITIVAS E INTERESRESTRINGIDOS Movimientos repetitivos con objetos. Movimientos repetitivos de manos, dedos, brazos y cuerpo.
- 9. Causas de laEpidemia Menos lactancia materna Alimentación más deficitaria Más contaminación ambiental Mayor cantidad de vacunas en menores de 2 años Exceso de uso de antibióticos en niños pequeños
- 10. Etiología Multifactorial Predisposición genética Intoxicaciónpor metales pesados Disfunción inmunológica Deficiencias nutricionales
- 11. PROTOCOLO D.A.N El ProyectoD.A.N! (Derrotar el Autismo Ya) se inicia en 1994 cuando B.Rimland,Ph.D; Jon Pangborn, Ph.D y Sidney Baker, M.D., deciden convocar a un grupo de médicos y científicos interesados en el tema.
- 12. FILOSOFIA D.A.N Los clínicosdel D.A.N! sostienen que los trastornos pervasivos del desarrollo (T.E.A.) son primariamente T. Médicos con deterioro conductual y cognitivo consecuencia de la enfermedad física que presentan.
- 13. EVALUACION MEDICO (NEUROPEDIATRA) PSICOLOGICA T.L /T.O/ FISIOTERAPISTA EX.LABORATORIO ALTERACIONES GI (GASTROSCOPIA Y COLONOSCOPIA) NUTRICIONAL
- 14. LABORATORIOS Química sanguínea Hemograma, hierrosérico, Pruebas hepáticas, renales, pancreáticas, tiroideas Péptidos y ácidos orgánicos en orina Coproanàlisis Completo Inmunglobulinas, IgA secretoria Rast cuantitativo de alimentos (IgE e IgG) Perfil celíaco (de acuerdo a la clínica) Investigación de sobrecrecimiento bacteriano con Lactulosa Mineralograma en cabello (MERCURIO Y PLOMO)
- 15. METALES PESADOS ¿Y quehace el Mercurio? (Hg) El El El El Hg Hg Hg Hg se fija en el intestino afecta los linfocitos T es inmunosupresor inhibe trasporte de Glutamato El Thimerosal, Mercurio, Antimonio, Aluminio y Plomo desorganizan la función de la Metionina sintasa (inhibe metilación) TERAPIAS DE QUELACIÒN
- 16. ALTERACIONES DE LABORATORIO Anemia noferropénica Hipoglicemia en ayuno Hipocalcemia Hiperfosfatemia Alteraciones en las Igs Hiperamonemia Alteración de ácidos orgánicos en orina Hipertransaminasemia Hipocolesterolemia Hiperoxaluria Alteración de las hormonas tiroideas
- 17. MANIFESTACIONES GI Enzimáticas Metabólicas Trastornos dela Motilidad Alteraciones en la flora intestinal Incremento en la permeabilidad intestinal Hiperplasia nodular linfoide (HNL) EII Trastornos de la conducta alimentaria
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- 19. ENTEROPATIA AUTISTICA Inflamación crónica desdeesófago hasta colon e íleon terminal INTESTINO PERMABLE O AGUJEREADO “Leaky Gut Syndrome”
- 20. MANEJO NUTRICIONAL Dieta librede gluten, caseína, colorantes y preservantes Dieta anticándida Dieta libre de oxalatos Megavitaminoterapia y oligoelementos. Manejo de la malnutrición D’Eufemia P y col. “Abdominal Intestinal Permeabilities in Children with Autism”, Acta Pediátrica 85; 1996, 1075-1079
- 22. DIETA SIN GLUTENNI CASEINA Trigo, Avena, Centeno, Sémola Gluteomorfina (largo plazo) Gluten Leche – Lácteos Caseína Caseomorfina (corto plazo) - Somnolencia Inatención Agresividad Auto-agresión Como opioides son adictivos (Sindrome de abstinencia)
- 23. CARACTERISTICAS Vegetales y frutas : Vitaminasy minerales Proteínas y Aminoácidos : neurotransmisores Evitar el Azúcar : Irritabilidad, falta concentración e hiperactividad Sabores – Colores artificiales: Cambios Conducta Pesticidas : Metales tóxicos (productos orgánicos)
- 27. SUPLEMENTOS NUTRICIONALES Vit. A Memoriay aprendizaje Antioxidante – Mejora S. Inmune Tiamina Mejora conducta – Metabolismo carbohidratos y biosíntesis neurotransmisores y Acidos Nucléicos. Quela plomo (Pb) y otros metales B6 Mejora hiperactividad – Lenguaje – Expresión facial Estereotipias Niacina Mejora hiperactividad – Mejora flujo sanguíneo cerebral. Cambios perceptuales
- 28. SUPLEMENTOS NUTRICIONALES Magnesio Es co-enzimade 300 reacciones enzimáticas. Mejora ansiedad e hipersensibilidad a sonidos, intranquilidad – la acción de B6 Calcio Mejora hiperactividad – Atención – Sueño Golpearse los ojos – Irritabilidad Omega 3 Mejora daño del stress oxidativo Mejora cognición e hiperactividad, rabietas, trastornos de sueño, depresión, memoria, No lo produce el cuerpo 40% grasa SNC es Omega 3
- 29. SUPLEMENTOS NUTRICIONALES GABA Mejora hiperactividad Vit.C Antioxidante. Mejora S.Inmune Auto-estimulación – Controla exceso levaduras intestino. No la produce el cuerpo Excreción Plomo con Quelantes Selenio Antioxidante. Mejora S. Inmune Enzimas pancreáticas. Zinc Mejora inmunidad – Crecimiento – Tracto GI Desarrollo Cerebro – Glándulas adrenales Componente de más de 80 enzímas
- 30. SUPLEMENTOS NUTRICIONALES Acido fólico FormaciónG. Rojos Interviene en Ciclo Metilación Interviene en Síntesis ADN Homocisteína B12 Mejora memoria, Salud intestinal, anemia lenguaje, cognición Methylcobalamina Dona grupo metilo – Es co-factor importante de MS Ciclo metilación. TMG Betaína – Dona grupo metilo Ciclo metilación
- 31. SUPLEMENTOS NUTRICIONALES Taurina Antioxidante –Inmunoprotector Anti-epiléptico Glutamina Mejora intestino– Previene enterocolitis Mejora sistema inmune L-Carnitina Co-factor utilización reservas grasas en stress o ayuno. Ayuda al transporte de ácidos grasos de cadena larga a la mitocondria para producir energía CoQ10 Lactato y piruvato Mejora funcionamiento mitocondrial
- 33. RECOMENDACIONES INDIVIDUALIZAR AL PACIENTE EDUCARA PADRES Y HERMANOS ENTRENAMIENTO PARA LA ELECCION INTERVENCION OPORTUNA (INICIO DEL TTO DIETETICO) EVALUACIONES PERIODICAS
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- 35. CONCLUSIONES -. NUESTRO PACIENTEES UNICO -. UNA INTERVENCION TEMPRANA SE TRADUCIRA EN MEJORES RESULTADOS -. LOS CAMBIOS DEBEN SER GRADUALES Y DE MANERA OBJETIVA -.EL TRASTORNO DEL ESPECTRO AUTISTA ES MULTIFACTORIAL LA DIETA NO LO ES TODO PERO JUEGA UN IMPORTANTE PAPEL.
Notas del editor
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