El proyecto de panificación sana tiene como objetivos producir facturas sanas y libres de productos químicos y lograr un espacio de trabajo limpio y cómodo. Se capacitará al personal y se les proveerá de uniformes, materiales e ingredientes para elaborar las facturas. A partir de setiembre de 2012, el personal trabajará 8 horas por día para producir facturas básicas y a demanda, promocionar los productos y beneficiar a vecinos y personas interesadas en facturas sanas.

1. PROYECTO DE PANIFICACIÓN SANA
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
-Producir facturas sanas, libres de productos quÍmicos.
-Lograr mejor calidad de espacio de trabajo limpio y cómodo para realizar las tareas de
panificación.
RECURSOS:
-Personal capacitado. Uniformes para los mismos, ayuda económica y materiales para
concretar el proyecto (maquinarias, ingredientes para elaborar)
ACCIONES:
-Conocer manejo de máquinas necesarias.
-Higiene personal de los funcionarios en el espacio de trabajo.
-Contar con la formación necesaria.
-Acordar recetas a usar.
-Comenzar con producción básica, luego a demanda.
-Promocionar los productos a través de propagandas y degustación de los mismos.
FECHA DE INICIO:
-Setiembre 2012 (tentativo).
-Tiempo de trabajo empleado: 8 horas por dia.
BENEFICIARIOS
-Vecinos de alrededores o más allá, y personas que deseen consumir facturas libres de
químicos .
RESULTADOS.
-Llegar a una producción sana para conformidad del público.
-Actualizar la producción siempre manteniéndonos dentro de la panificación sana.
- Alcanzar ganancias para que en el futuro nos brinde un súper habit y así poder mantener la
empresa.