2. El agua es una sustancia que se compone por dos átomos de
hidrógeno y un átomo de oxígeno (H2O) y se puede encontrar
en estado sólido (hielo), gaseoso (vapor) y líquido (agua)
Es el líquido más abundante de nuestro planeta, es un recurso
natural y gracias a él, la Tierra tiene ese color azul.
Es el sustento de la vida sobre nuestro planeta. La vida
apareció y se desarrollo en los océanos.
Todos los seres vivos necesitan agua para vivir y están
formados por agua. En el ser humano casi el 65% es agua.
Es el líquido que más sustancias disuelve. Es el disolvente
universal.
3.
4. Estados del agua en el planeta
El agua es la sustancia más abundante del planeta
y la única que se encuentra en la atmósfera en
estado líquido, sólido y gaseoso. El 97% es agua
que pertenece a los océanos y el resto es agua
dulce.
El agua dulce también está presente en depósitos
acuíferos, lagos, embalses, ríos, humedad del suelo,
vapor atmosférico y el agua contenida en los seres
vivos. Aunque no toda está disponible, gran parte
permanece siempre helada, formando los casquetes
polares y los glaciales.
5. El agua puede existir en tres estados (o tres fases):
• Fase sólida: Las partículas en un sólido se encuentran fuertemente
ligadas entre ellas. Los cubos de hielo mantienen su forma
independientemente del recipiente que los contenga.
• Fase líquida: Las partículas ya no están ordenadas. La ligazón entre las
moléculas se rompe y el agua puede así tomar la forma del recipiente que
la contiene. Las partículas están muy cerca unas de otras, y así el líquido
es prácticamente incompresible.
• Fase gaseosa: La agitación y el desorden son máximos. El vapor de agua
ocupa todo el espacio del recipiente. Las distancias entre la moléculas son
grades y un gas es así compresible. Notamos que el vapor de agua es
invisible.
6. PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL AGUA
DENSIDAD TENSIÓN SUPERFICIAL CALOR ESPECÍFICO
ACCIÓN DISOLVENTE FUERZA DE COHESIÓN FUERZA DE ADHESIÓN
14. CAPILARIDAD
Fenómeno que depende de la capacidad de adhesión de las moléculas
de agua a las paredes de los conductos capilares y de la cohesión de
las moléculas de agua entre si. Consiste en el ascenso de la columna de
agua a través de tubos de diámetro capilar. Las plantas utilizan esta
propiedad para la ascensión de la sabia bruta desde las raíces hasta las
hojas.
15. CONDUCCIÓN ELÉCTRICA
El agua pura es un mal conductor de la electricidad, pero cuando
contiene sales se convierte en un buen conductor porque hay
presencia de iones con cargas eléctricas.