Para mi trabajo final en la materia de opinión publica, realice un sonde sobre los hábitos alimenticios. La intención de este sondeo fue conocer los hábitos de alimentación de los entrevistados dentro del Colegio De Imagen Pública, basándome en 50 cuestionarios y así, darnos una idea del tipo de alimentación que llevamos diariamente, y hacer conciencia de esto, existen diferentes "enfermedades" relacionadas con el sobrepeso o la falta de peso (anorexia y bulimia) y los trastornos tanto mentales como físicos que conllevan. La anorexia es un trastorno alimentario que puede llegar a causar la muerte de la persona. Es necesario seguir tratamientos adecuados con especialistas capacitados para lograr controlar este tipo de trastornos. Existen algunos conceptos importantes y esenciales sobre la nutrición y dieta saludables que debemos de conocer, así como la manera de mantener y promover la salud personal. Tanto el comer compulsivo como los trastornos alimenticios a largo plazo pueden llevarnos a traumas psicológicos e incluso psiquiátricos muy fuertes y en casos extremis a la muerte.

1. Sondeo de opinión
Trastornos alimenticios y comer compulsivo
Licenciatura en Imagología
Trabajo Final
Laura Angélica Ortiz Axtle
3ro “A”

2. 2
ÍNDICE
Introducción … 3
Investigación cualitativa … 4
Investigación cuantitativa:
Metodología … 6
Cuestionario … 7
Diagnostico y análisis … 8
Conclusión … 13
Opinión privada … 14
Fuentes de consulta … 15

3. 3
INTRODUCCIÓN
Para mi trabajo final en la materia de opinión publica, realice un sonde sobre los
hábitos alimenticios. La intención de este sondeo fue conocer los hábitos de
alimentación de los entrevistados dentro del Colegio De Imagen Pública, basándome
en 50 cuestionarios y así, darnos una idea del tipo de alimentación que llevamos
diariamente, y hacer conciencia de esto, existen diferentes "enfermedades"
relacionadas con el sobrepeso o la falta de peso (anorexia y bulimia) y los trastornos
tanto mentales como físicos que conllevan. La anorexia es un trastorno alimentario que
puede llegar a causar la muerte de la persona. Es necesario seguir tratamientos
adecuados con especialistas capacitados para lograr controlar este tipo de trastornos.
Existen algunos conceptos importantes y esenciales sobre la nutrición y dieta
saludables que debemos de conocer, así como la manera de mantener y promover la
salud personal.
Tanto el comer compulsivo como los trastornos alimenticios a largo plazo pueden
llevarnos a traumas psicológicos e incluso psiquiátricos muy fuertes y en casos
extremis a la muerte.

4. 4
I. INVESTIGACIÓN CUALITATIVA
¿Qué son los trastornos alimenticios y el comer compulsivo?
Una persona tiene un trastorno alimenticio cuando su cuerpo no recibe los nutrientes
que necesita para funcionar adecuadamente, así como para estar sana de acuerdo con
su edad, estatura y ritmo de vida. Dichos trastornos son, entre otros, la Anorexia y la
Bulimia.
Alguien con anorexia, después de un tiempo, ya no tiene fuerzas para hacer las
actividades de un día normal como ir a la escuela, a trabajar o salir con sus amistades,
pero lo sigue haciendo y sigue sin comer.
Una persona bulímica que se induce vómito diez o quince veces al día somete su
cuerpo a desequilibrios muy peligrosos e impone a sus órganos funciones para las que
no están hechos. Los tras- tornos alimenticios afectan de manera importante la salud,
como se puede ver en el siguiente cuadro:

5. 5
Por otra parte, dentro del comer compulsivo; en México se extienden el sobrepeso y la
obesidad, en parte gracias al cambio de dieta: los mexicanos han dejado los tacos,
enchiladas y frijoles y ahora prefieren comida chatarra: pizzas, hamburguesas y
refrescos. Pero además de cambiar la dieta, nos hemos vuelto sedentarios; hacemos
poco ejercicio y, por tanto, no "usamos" la comida que ingerimos, la acumulamos como
grasa. Porque este tipo de comida chatarra contiene grasas saturadas, azúcares, es
baja en fibra, vitaminas y minerales.
El comer demasiado, o ser un comelón compulsivo es una enfermedad y se puede
reconocer por ciertas características:
• Episodios recurrentes de comer demasiado, si de vez en cuando siente que
comió de más, pero lo compensa con moderación en las siguientes comidas,
no hay problema.
• Hay problema cuando no puede controlar el comer durante estos episodios.
• Comer muy rápido hasta sentirse inconfortablemente lleno.
• Comer grandes cantidades de comida aunque no sienta hambre.
• Los episodios señalados ocurren dos o más veces por semana, durante seis
o más meses.
Tanto el comer compulsivo como los trastornos alimenticios, son temas de los que
debemos estar informados, ya que a largo plazo ambos puede provocar la muerte. Es
importante la prevención de estos y conocer si estamos haciendo lo correcto para estar
saludables física y psicológicamente y no caer en uno de estos problemas.

6. 6
II. INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA
Metodología
Público objetivo:
Mi investigación fue dirigida a los alumnos del Colegio De Imagen Pública de 18 a 27
años, con la idea de aplicar los cuestionarios a mayores de edad, “adultos jóvenes”,
que según la investigación que realice; son los menos afectados, ya que son más
inmunes a influenciarse por este tipo de situaciones, esto con la intención de
comprobar lo ya mencionado.
Método de recolección de datos:
Recorrí los pasillos de la escuela y entregue los cuestionarios personalmente, una vez
entregados, esperaba a que terminaran de responderlos por si tenían alguna duda,
pero guardaba mi distancia con ellos, para dejar que respondieran con sinceridad y
darles libertar y privacidad. No los presione en ningún momento para que la
información que recaudara fuera correcta y fluyera por su parte.
Fecha de levantamiento:
Comencé a aplicar los cuestionarios desde el día Martes 14 de mayo hasta el Viernes
24 del mismo.
Diseño del cuestionario:
Trate de hacer mi cuestionario de una forma sencilla de contestar y comprender, omití
las preguntas abiertas para hacer mas exacto el conteo y los resultados al igual que
facilitarles el trabajo a los entrevistados. Mi cuestionario consta de 10 preguntas de
opción múltiple con no más de 3 incisos, las 10 preguntas en una sola cuartilla para
hacerlo mas sencillo y digerible.
Observaciones:
Los entrevistados siempre buscaban privacidad o distancia para responder.

7. 7
Hola, mi nombre es Laura Axtle, soy estudiante del COLEGIO DE IMAGEN PÚBLICA y
estoy haciendo un sondeo para mi trabajo final, sería de gran ayuda tu participación en
este. ¡Gracias!
Sexo______ Edad______ Ocupación________
1 - ¿Consideras que comes sanamente?
A) Sí B) No C) A veces
2 - ¿Tu autoestima depende de tu alimentación?
A) Mucho B) Poco C) Nada
3 - Crees que comer sano es importante por...
A) Salud B) Para lucir bien
4 - ¿Tienes familiares que sufran obesidad?
A) Sí, casi todos B) Sí, algunos C) No
5 - ¿Disfrutas comer frutas y verduras?
A) Sí B) Algunas C) No
6 - ¿Comes frutas y verduras más de 2 veces por semana?
A) Siempre B) Casi siempre C) Nunca
7 - ¿Comes chatarra más de dos veces por semana?
A) Sí B) No
8 - ¿Haces ejercicio?
A) Mucho B) Moderado C) Nunca
9 - Si haces ejercicio ¿por qué razón lo haces?
A) Salud B) Para lucir bien
10 - ¿Crees que podrías estar pasando por un trastorno alimenticio?
A) Sí B) No C) No lo sé

8. 8
DIAGNOSTICO Y ANÁLISIS
A continuación se muestran los resultados de los cuestionarios aplicados a loa alumnos
del Colegio de Imagen Pública.
1 - ¿Consideras que comes sanamente?
La minoría, o sea 10 personas de 50 respondieron que sí, mientras que el resto no
come sanamente o lo hace muy de vez en cuando, quedando 20 a 20.
2. ¿Tu autoestima depende de tu alimentación?
22 personas no mostraron mucha relación entre su autoestima y su alimentación, en 15
personas este factor influye mucho para sentirse bien y solo a 13 contestaron que no
este aspecto no influía en su autoestima.
0
10
20
30
Sí
No
A
veces
0
10
20
30
Mucho
Poco
Nada

9. 9
3 - Crees que comer sano es importante por...
La gran mayoría contesto que sólo comía sano para lucir bien, mientras solo 7 de 50
personas, lo hacen por salud.
4 - ¿Tienes familiares que sufran obesidad?
La mayoría de los alumnos del colegio, dijeron tener algunos familiares con obesidad y
la minoría contesto que no.
0
10
20
30
40
50
Salud
Lucir
bien
0
5
10
15
20
25
30
35
Casi
todos
Sí,
algunos
No

10. 10
5 - ¿Disfrutas comer frutas y verduras?
Los entrevistaron mostraron preferencia por algunas verduras, más no placer al
comerlas.
6 - ¿Comes frutas y verduras más de 2 veces por semana?
Los resultados fueron: “casi siempre”, seguido por “nunca” y el resultado con menos
porcentaje fue “siempre”. Estos resultados muestran el poco interés por las verduras.
0
10
20
30
40
Sí
Algunas
No
0
5
10
15
20
25
Siempre
Casi
siempre
Nunca

11. 11
7 - ¿Comes chatarra más de dos veces por semana?
Como se puede notar en las graficas el consumo de la comida chatarra es
notablemente mayor en comparación al consumo de las verduras.
8 - ¿Haces ejercicio?
23 personas contestaron hacer ejercicio moderado, 6 hacer mucho ejercicio y 21
nunca.
0
10
20
30
40
50
Sí
No
0
5
10
15
20
25
Mucho
Moderado
Nunca

12. 12
9 - Si haces ejercicio ¿por qué razón lo haces?
La gran mayoría mostro interés por el ejercicio únicamente por que les permite lucir
bien, mientras solo 11 de 50 personas, lo hacen por salud.
10 - ¿Crees que podrías estar pasando por un trastorno alimenticio?
El sondeo mostró que la mayoría de los entrevistados no saben si están pasando por
un trastorno alimenticio. Mientras que 3 de 50 respondieron sí creer padecerlo.
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Salud
Lucir
bien
0
5
10
15
20
25
30
Sí
No
No
lo
sé

13. 13
CONCLUCIÓN
De acuerdo al sondeo de 50 cuestionarios, realizado a los alumnos del Colegio de
Imagen Pública, la alimentación que llevan no es sana, ya que la mayoría consideró
comer más comida chatarra que verduras, su gusto por las verduras es selectivo y rara
vez las consumen, mientras llegan a comer comida chatarra más de 2 veces por
semana.
Por otra parte en el aspecto psicológico encontramos que la mayoría de los
entrevistados solo hacen ejercicio y tienen una buena alimentación únicamente para
poder estar a la moda o lucir bien, dejando de lado la salud. Lo primordial para ellos es
encajar en la sociedad con su físico y ser aceptados por medio de este.
La mayoría de los alumnos del colegio tiene familiares que sufren obesidad y ellos
muestran una relación estrecha entre su físico, su alimentación y su auto estima y su
seguridad; es decir, si ellos no llegan a comer bien o a hacer el ejercicio necesario para
alcanzar su concepto de “belleza”, se sentirán fuera de lugar, con bajo auto estima y
rechazados. Este sentir, en una de la primeras señales que avisan un probable
trastorno alimenticio, lo cual es grave y se ha vuelto común, a tal grado que el sondeo
mostró que la mayoría de los entrevistados no saben si están pasando por un trastorno
alimenticio, ya que se sienten confundidos.
Por lo que sin duda podemos encontrar rasgos o señales de comer compulsivo y
trastornos alimenticios dentro del colegio. Esto solo es una pequeña muestra de lo que
nuestro universo; México, esta viviendo gracias a la mala alimentación y hábitos
alimenticios.

14. 14
OPINION PRIVADA
A mi punto de vista, muchas veces son de los factores sociales de lo que se están
sirviendo la anorexia y la bulimia para su propagación. La ausencia de una persona que
se responsabilice de los horarios de comida, el estrés, la falta de un horario establecido
para comer debido al ritmo de vida que hemos estado acostumbrados a vivir o al que
nos hemos ido adaptando poco a poco, ha facilitado que muchos tomemos como una
conducta normal las dietas llevándonos a un obsesión que se convierte en un trastorno
alimenticio, o en otro caso, en el comer compulsivo, debido a la ingesta constante de
chatarra por falta de tiempo, estrés o cualquiera de los aspectos ya mencionado arriba.
Acabamos transformando una alimentación irregular en una enfermedad grave.
Aspectos tradicionales, como sentarse a la mesa para comer o cenar en familia están
desapareciendo de las casas. Este es uno de los motivos que están favoreciendo la
expansión de los trastornos de la alimentación. Otra de las conductas rotas en los
hábitos alimenticios es la hora y cantidad de cada uno de los alimentos. Los niños
aprenden a comer mal, si seguimos así, las costumbres dietéticas que transmitamos a
nuestros hijos también serán erróneas y cavaremos un pozo sin fondo si no nos
preocupamos por detener esto ya, empezando por nuestras propias conductas
alimenticias.
Una solución a este problema es introducir una asignatura sobre nutrición en las
escuelas, para que los alumnos aprendan cuáles son sus necesidades alimenticias y
lleven siempre un estilo de vida sano. Es importante mantenernos y mantener a los
demás informados sobre lo que una mala alimentación puede ocasionar en nosotros y
como puede influir en nuestro futuro.

15. 15
FUENTES DE CONSULTA
http://www.emujeres.gob.mx/analisis_habitos_alimenticios#.UaQrzqU_fIM
http://www.emujeres.gob.mx/images/stories/Liferay/eMujeres/salud/PDF/anorexia_y_bu
limia.pdf
http://www.aula21.net/Nutriweb/anorexia.htm#%BFPor%20qu%E9