La UE propone medidas para reducir el impacto de los plaguicidas en la salud y el medio ambiente mediante la regulación estricta de productos dañinos y la promoción de alternativas más seguras, la mejora de equipos y formación de usuarios, y la protección de zonas sensibles. También controla los residuos de plaguicidas en alimentos para garantizar su inocuidad para los consumidores.
Algunas reflexiones y recomendaciones sobre el proyecto de ley de plaguicidas...Ramón Copa
Algunas reflexiones y recomendaciones sobre el proyecto de ley de plaguicidas presentado en la cámara de diputados de la Nación Argentina
Javier Souza Casadinho
Coordinador regional RAPAL
Nuestro país y todos los habitantes merecemos el análisis, la discusión y sanción de una ley sobre plaguicidas dada la importancia de este tema en la salud pública. Dados los modos de producción vigentes, basados en los monocultivos, cada año se utilizan más cantidades de plaguicidas. La aparición de resistencias a las dosis frecuentemente utilizadas y el cambio climático refuerzan el ciclo vicioso de uso en el cual no solo son alarmantes las dosis aplicadas sino el tipo de principios activos utilizados. En un contexto internacional donde en reuniones de organismos multilaterales – Por ejemplo la FAO- o en la estrategia para el manejo de sustancias químicas – SAICM -, en los cuales participa nuestro país, se recomienda generar un marco en el cual se eliminen progresivamente los plaguicidas extremadamente tóxicos, nos debemos una discusión y sanción de una ley que contemple los avances en las investigaciones sobre el efecto de los plaguicidas en la salud, los logros alcanzados en las comunidades a partir de sus luchas y la existencia de alternativas probadas a los tóxicos, tecnologías de procesos basadas en la integración de los conocimientos científicos y comunitarios.
Recordamos que siempre es mejor no utilizar plaguicidas pero dado el contexto de discusión proponemos el análisis de algunos aspectos y conceptos publicados en el anteproyecto de ley presentado en la Cámara de diputados de la Nación.
Tóxicos naturales en alimentos vegetales y animales.Gerardo López
Algunas de las sustancias naturales toxicas contenidas en los alimentos más conocidas son: Xantinas, Taninos, Solanina, Glicirricina, Lectinas o Hematoglutinas, Glucósidos tóxicos, Aminoácidos tóxicos; en los siguientes cuadros abordaremos algunos tóxicos naturales, en que alimentos se encuentran y el efecto que provocan.
Algunas reflexiones y recomendaciones sobre el proyecto de ley de plaguicidas...Ramón Copa
Algunas reflexiones y recomendaciones sobre el proyecto de ley de plaguicidas presentado en la cámara de diputados de la Nación Argentina
Javier Souza Casadinho
Coordinador regional RAPAL
Nuestro país y todos los habitantes merecemos el análisis, la discusión y sanción de una ley sobre plaguicidas dada la importancia de este tema en la salud pública. Dados los modos de producción vigentes, basados en los monocultivos, cada año se utilizan más cantidades de plaguicidas. La aparición de resistencias a las dosis frecuentemente utilizadas y el cambio climático refuerzan el ciclo vicioso de uso en el cual no solo son alarmantes las dosis aplicadas sino el tipo de principios activos utilizados. En un contexto internacional donde en reuniones de organismos multilaterales – Por ejemplo la FAO- o en la estrategia para el manejo de sustancias químicas – SAICM -, en los cuales participa nuestro país, se recomienda generar un marco en el cual se eliminen progresivamente los plaguicidas extremadamente tóxicos, nos debemos una discusión y sanción de una ley que contemple los avances en las investigaciones sobre el efecto de los plaguicidas en la salud, los logros alcanzados en las comunidades a partir de sus luchas y la existencia de alternativas probadas a los tóxicos, tecnologías de procesos basadas en la integración de los conocimientos científicos y comunitarios.
Recordamos que siempre es mejor no utilizar plaguicidas pero dado el contexto de discusión proponemos el análisis de algunos aspectos y conceptos publicados en el anteproyecto de ley presentado en la Cámara de diputados de la Nación.
Tóxicos naturales en alimentos vegetales y animales.Gerardo López
Algunas de las sustancias naturales toxicas contenidas en los alimentos más conocidas son: Xantinas, Taninos, Solanina, Glicirricina, Lectinas o Hematoglutinas, Glucósidos tóxicos, Aminoácidos tóxicos; en los siguientes cuadros abordaremos algunos tóxicos naturales, en que alimentos se encuentran y el efecto que provocan.
Informacion relacionada con las plagas, los plaguicidas, los tipos de usos que se les dan tanto a los plaguicidas como el cuidado que ses tiene que tener al momento de hacer uso de estos productos químicos.
Informacion relacionada con las plagas, los plaguicidas, los tipos de usos que se les dan tanto a los plaguicidas como el cuidado que ses tiene que tener al momento de hacer uso de estos productos químicos.
Por término medio de transmisión, se entiende el material físico cuyas propiedades de tipo electrónico, mecánico, óptico, o de cualquier otro tipo se emplea para facilitar el transporte de información entre terminales distante geográficamente, podríamos decir que los medios de transmisión son el componente que conecta físicamente las estaciones de trabajo a los recursos de una red.
Indice.
1. El Perú en la era de la globalización
2. Importancia del economista en la era de la globalización
3. Importancia de estudiar en el extranjero, especialmente en Asia
Federico Elorza - “Uso Responsable de Productos Fitosanitarios en el MIP” - B...PIFOZ
Federico Elorza - “Uso Responsable de Productos Fitosanitarios en el MIP” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
1. Medidas tomadas por la UE para
reducir el uso de plaguicidas La UE trata de reducir el impacto global de los plaguicidas sobre la
salud y el medio ambiente. La propuesta se basa en:
Un Reglamento para la introducción de productos fitosanitarios en
el mercado, en particular los carcinógenos, los mutágenos, los
disruptores endócrinos, las sustancias tóxicas para la reproducción
a menos que su exposición a los seres humanos sea insignificante.
También establece un mecanismo para la sustitución de
plaguicidas más tóxicos por alternativas más seguras (incluidas
alternativas que no sean químicas).
2.- Reducir el riesgo relacionado con el uso de plaguicidas,
mejorando la calidad y eficacia de los equipos de aplicación de
plaguicidas, asegurando una mejor formación y educación de los
usuarios, y desarrollando programas de control integrado de
plagas.
2. Formación, venta de plaguicidas e información
Sistema de formación destinado a usuarios profesionales,
distribuidores y asesores, se aprobarán con la obtención de
un certificado.
Inspección de los equipos de aplicación de plaguicidas
Se deben inspeccionar cada cinco años los equipos de
aplicación de plaguicidas, que sirve para verificar que los
equipos funcionan de manera fiable, y que los plaguicidas
puedan dosificarse y distribuirse con precisión. Las
inspecciones se realizan en el siguiente material: elementos
de transmisión, bombas, dispositivos de agitación, tanques,
sistemas de medida, regulación y control, tubos y
mangueras, filtros, etc.
3. Pulverización aérea de plaguicidas
La pulverización aérea de plaguicidas está prohibida. Existen
excepciones cuando no hay ninguna alternativa viable o la
pulverización aérea presenta ventajas desde el punto de vista
de la salud humana o del medio ambiente con respecto a la
aplicación terrestre de plaguicidas.
Protección del medio acuático y del agua potable
Los Estados miembros contemplan medidas específicas para
proteger el medio acuático y el suministro de agua potable.
Protección de zonas sensibles
La utilización de los plaguicidas está prohibida o
estrictamente limitada en zonas sensibles como . Hábitats, y
zonas que frecuenta el público (parques, jardines públicos,
campos de deportes, áreas de recreo, etc.).
4. Residuo de plaguicida es toda sustancia presente en un
producto alimenticio destinado al hombre o a los animales,
como consecuencia de la aplicación de un plaguicida, estas
sustancias pueden ser los restos del plaguicida original, sus
impurezas, y sus productos de metabolización o
degradación.
El avance de las técnicas de análisis químicos permite en la
actualidad detectar en los alimentos y en las bebidas
concentraciones realmente minúsculas de plaguicidas o de
sus productos de degradación.
Los expertos fijan unos máximos permitidos para estos
residuos en los alimentos que garantizan, dentro de unos
límites razonables, su inocuidad para el consumidor.
Residuos de plaguicidas en
Alimentos y piensos
5. Un plaguicida en dosis bajas, difícilmente
producirá algún tipo de efecto evidenciable
en un ser humano. El principal problema es
que a través de nuestra dieta, no nos
exponemos sólo a ese agente sino a
cincuenta o cien más empleados para
combatir malas hierbas, insectos o ácaros.
Todos a pequeñas dosis, pero que pueden
producir efectos de adición o de sinergia
entre ellos que hagan que ya no sea tan
claro que no vayan a producir algún tipo de
efecto adverso para la salud.
Además, no todos los humanos
reaccionamos igual frente a los tóxicos. Se
pueden producir diferencias por edad o
sexo, entre otros.
6. Factores influyen en la mayor o
menor gravedad de los residuos
Importancia toxicóloga del plaguicida, es decir, su
mayor o menor nocividad para la salud humana o de
animales domésticos.
El grado o probabilidad de exposición del hombre a
esos residuos, por la participación del producto tratado
en la dieta alimentaria.
La posible transferencia de residuos de pesticidas a
través de la cadena alimenticia. Por ejemplo, el
alimentarse de carne o tomar leche de ganado
alimentado de forrajes tratados con plaguicidas
organoclorados y que ha ido concentrando los residuos
en sus grasas o vísceras.
La posibilidad de que los residuos sean o se transformen
en formas moleculares todavía más tóxicas que el
plaguicida original.
7. Acciones para aminorar los
residuos
Las Autoridades de los distintos países han promulgado LMRs para distintos
plaguicidas en diferentes productos, e incluso en ocasiones han prohibido el
uso de ciertos plaguicidas.
Estudios y experiencias. Estudiar por medio de ensayos el comportamiento de
los plaguicidas. En esta línea se trabaja, con el fin de conocer el
comportamiento post-tratamiento y las curvas de degradación de los
principales productos plaguicidas recomendados y utilizados en los cultivos más
importantes y así poder dar orientaciones válidas a los agricultores.
Controles y análisis sistemáticos. Se debe vigilar el cumplimiento de la
normativa existente sobre residuos plaguicidas en los alimentos, realizando
controles sistemáticos de los productos vegetales en los mercados o centrales
de comercialización.
Por otro lado, las autoridades en cada país realizan controles y prospecciones
para evitar la importación de productos que presenten residuos superiores a los
LMRs fijados.
Acción divulgativa (charlas, publicaciones y avisos).
8. Normalmente se presentan
problemas de residuos cuando:
Se aplican productos no autorizados sobre
el cultivo.
Se sobrepasan las dosis recomendadas.
No se respeta el plazo de seguridad entre
tratamiento y recolección.