plan de estudios Bioquímica II (metabolica)

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
Dirección General de Educación Superior
Facultad de Ciencias Químicas
Bioquímica II
(Metabolismo)
1
PLAN DE ESTUDIOS (PE): LICENCIATURA EN QUÍMICO
FARMACOBIÓLOGO
AREA: CIENCIAS NATURALES
(Bioquímica – Alimentos)
ASIGNATURA: BIOQUÍMICA II
(METABOLISMO)
CÓDIGO: QFBM-018
CRÉDITOS: 6
FECHA: JUNIO 2010

Bioquímica II
(Metabolismo)
2
1.- DATOS GENERALES
Nivel Educativo: Licenciatura
Nombre del Plan de Estudios: Licenciatura en Químico Farmacobiólogo
Modalidad Académica: Presencial
Nombre de la Asignatura: BIOQUÍMICA II(METABOLISMO)
Ubicación: Nivel Básico
Correlación:
Asignaturas Precedentes: Bioquímica I
Asignaturas Consecuentes: Bromatología, Biotecnología
Conocimientos, habilidades, actitudes y
valores previos:
Química Orgánica, Bioquímica
Responsabilidad, puntualidad, trabajo en
equipo
Tolerancia hacia los compañeros, interés por
los compañeros y la asignatura, compromiso
con la que será su profesión
2.-CARGA HORARIA DEL ESTUDIANTE
Concepto
Horas por periodo Total de
horas por
periodo
Número
de
créditosTeoría Práctica
Horas teoría y práctica
(16 horas = 1 crédito)
64 32 96 6
Total 64 32 96 6

Bioquímica II
(Metabolismo)
3
3.- REVISONES Y ACTUALIZACIONES
Autores:
D. C. Patricia Aguilar Alonso
D. C. Raúl Ávila Sosa Sánchez
M. C. Rosa Ma. Dávila Márquez
M. C. Gonzalo A. Flores Mendoza
M.C. Leticia García Albarrán
M. C. Francisco González Salomé
M. C. Martín Lazcano Hernández
M. C. Armando Mena Contla
D. C. Laura Morales Lara
D. C. Addí Rhode Navarro Cruz
D. C. Ivonne Pérez Xochipa
M. C. Eustoquia Ramos Ramírez
Q.F.B. Obdulia Vera López
Fecha de diseño: JUNIO 2010
Fecha de la última actualización: NOVIEMBRE 2011
Fecha de aprobación por parte de la
academia de área
NOVIEMBRE 2011
Fecha de aprobación por parte de
CDESCUA
NOVIEMBRE 2011
Fecha de revisión del Secretario
Académico
NOVIEMBRE 2011
Revisores
D. C. Patricia Aguilar Alonso
M. C. Raúl Ávila Sosa Sánchez
M. C. Rosa Ma. Dávila Márquez
M. C. Gonzalo A. Flores Mendoza
M.C. Leticia García Albarrán
M. C. Francisco González Salomé
M. C. Martín Lazcano Hernández
M. C. Armando Mena Contla
M. C. Laura Morales Lara
D. C. Addí Rhode Navarro Cruz
M.C. Nohemi Melgoza Palma
D. C. Ivonne Pérez Xochipa
D.C. Sandra Luz Cabrera Hilerio
M. C. Eustoquia Ramos Ramírez
Q.F.B. Obdulia Vera López
Sinopsis de la revisión y/o actualización:
Se adecuó al formato solicitado por la DGES
incorporando la aportación de los ejes
transversales a esta asignatura.
Se reescribió el mapa conceptual de la
asignatura

Bioquímica II
(Metabolismo)
4
4.- PERFIL DESEABLE DEL PROFESOR (A) PARA IMPARTIR LA ASIGNATURA:
Disciplina profesional: Q.F.B.
Nivel académico: Licenciatura, Maestría o Doctorado
Experiencia docente: 1 año
Experiencia profesional: 1 año
5.- OBJETIVO:
5.1 General: Los participantes de esta asignatura estudiarán bioquímicamente la
funcionalidad de las moléculas y sus interacciones en un organismo. Se estudiarán
principalmente los procesos catabólicos de carbohidratos, lípidos y compuestos nitrogenados,
como aminoácidos y bases nitrogenadas; así como algunos procesos de síntesis de algunos
lípidos, se presentarán las interrelaciones que ocurren entre las diferentes vías metabólicas.
Con la finalidad de introducir al alumno en el campo de la genética celular se estudian los
procesos de replicación, transcripción y traducción de la información genética. Los alumnos
desarrollarán actitudes positivas hacia el trabajo en equipo y además reforzarán sus valores
para desempeñarse con éxito profesionalmente. Logrando formar de manera integral
licenciados en Químico Farmacobiólogo con sentido ético y responsabilidad social,
cumpliendo así con su perfil de egreso universitario y de la licenciatura

Bioquímica II
(Metabolismo)
5
6. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LA ASIGNATURA:
METABOLISMO
Conjunto de
reacciones
Organismo
Mantenerse VIVO
que es el
de un
para
Vías Metabólicas
Degradativas
Se forman nuevas
biomoléculas
Se recambian
biomoléculas
Se transforma y
emplea energía
por que
Formadoras
que pueden ser
Reacciones
De Hidrólisis
y Oxidativas
cuyas
son
Reacciones
De Condensación
y Reductoras
son
cuyas
Liberan
Energia
Requieren
Energia
que
que
Diferentes
formas
que presentan
como
Lineales
Cíclicas
En
espiral
CATABÓLICAS
ANABÓLICAS
y se llaman
y se llaman
BIOQUÍMICA METABÓLICA
Analiza el
Almacenamiento,
transmisión y
expresión
Información genética
De la
que explican
que estudia
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
de

Bioquímica II
(Metabolismo)
6
7.-CONTENIDO
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
BÁSICA COMPLEMENTARIA
UNIDAD I
METABOLISMO
DE
CARBOHIDRATOS
(12 HORAS)
Los alumnos describirán,
sin equivocarse, el
proceso de digestión,
absorción y transporte de
los carbohidratos,
mencionando su fuente
de obtención.
Los alumnos explicarán
como se realizan las
siguientes vías
metabólicas: Glucólisis,
Gluconeogénesis,
Interconversión de
hexosas, Glucogénesis y
Glucogenólisis.
Los alumnos explicarán la
importancia de la
derivación de la ruta
glucolítica Fermentación
heteroláctica. Vía de
EntnerDoudoroff y
Derivación Rapaport-
Luebering
A. Digestión de
carbohidratos
1. Alimentos fuente de
carbohidratos
2. Acción de la saliva sobre
los carbohidratos de la dieta
(Amilasa salival)
3. Digestión pancreática e
intestinal de los carbohidratos
4. Absorción de los
monosacáridos
B. Glucólisis
1. Tejidos y localización
celular donde se efectúa la vía
2. Enzimas que participan
en la vía
3. Reacciones de la
secuencia glucolítica
4. Relaciones energéticas
de la vía
5. Derivación Rapaport-
Luebering (Importancia del
2,3-difosfoglicerato)
• Voet, Donald.
Bioquímica. Buenos
Aires: Medica
Panamericana, 2006.
• Jeremy M. Berg,
John L. Tymoczko y
LubertStryerBioquímica.
Barcelona: Editorial
Reverté SA, 2008.
• Lehninger, Albert
L. Lehninger principles of
biochemistry/David L.
Nelson, Michael M. Cox.
New York: W.H.
Freeman, 2005.
• Mathews,
Christopher K.,
Bioquímica Madrid:
Pearson Educación,
2002.
• Robert K. Murray.
Bioquímica de Harper.
México: El Manual
Moderno, c2004.
• RAWN, J.
David. Bioquímica.
Barcelona: Reverté,
2003.
• Laguna, José.
Bioquímica de
Laguna. México: El
Manual Moderno,
UNAM, Facultad de
Medicina, 2002.
• Thomas M.
Devlin. Bioquímica:
libro de texto con
aplicaciones clínicas
Barcelona: Reverté,
1999-2000.

Bioquímica II
(Metabolismo)
7
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
Los alumnos
mencionarán las
enzimas que catalizan
las reacciones
individuales de las
vías antes citadas, sus
características y la
forma en que se
interrelacionan dichas
vías
Los alumnos
mencionarán la
importancia de la ruta
de las pentosas
Los alumnos
explicarán el efecto de
las hormonas en el
metabolismo de
carbohidratos.
C. Interconversión de hexosas
1.D- Fructosa
2.D- Glactosa
3.D- Manosa
D. Gluconeogénesis
1. Tejidos y localización celular donde
se efectúa la vía
2. Enzimas que participan en la vía
3. Reacciones de la vía
4. Diferencias enzimáticas y
energéticas entre glucólisis y
gluconeogénesis
5.Ciclo de Cori y su importancia
E. Glucogénesis
1.Tejidos en los que se lleva acabo esta
vía
2.Enzimas que participan en esta vía
3.Reacciones de la secuencia
glucogénica
F. Glucogenólisis
1. Tejidos en los que se lleva acabo
esta vía
2. Enzimas que participan en la vía
3. Reacciones de la secuencia
glucogenolítica
G. Regulación del metabolismo de
carbohidratos
1. A nivel celular y enzimático
2. Actividad hormonal
H. Ruta de las Pentosas (Vía de las
hexosas monofosfato)
1. Tejidos en los que se efectúa la
vía
2. Importancia de la vía

Bioquímica II
(Metabolismo)
8
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
UNIDAD II
CICLO DE
KREBS
(5 HORAS)
como se integran los
carbonos de los
carbohidratos al ciclo de
Krebs
como se realiza el ciclo
de Krebs, mencionando
las enzimas de cada
reacción, las
características de cada
enzima y los sitios de
regulación del ciclo
la importancia del ciclo
de Krebs como
unificador de
metabolismos celulares
en organismos
aerobios.
A. Localización celular
B. Formación de Acetil – CoA a
partir de Piruvato
1. Enzimas que
participan en este proceso
2. Reacciones del
proceso
C. Secuencia del ciclo
1. Reacciones y
enzimas
2. Regulación del ciclo
D. Balance energético del ciclo
1. Producción de
moléculas reducidas
E. Relación con otras vías
metabólicas
F. Importancia del ciclo

Bioquímica II
(Metabolismo)
9
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
UNIDAD III
BIOENERGÉTICA
(TRANSPORTE
DE ELECTRONES
Y
FOSFORILACIÓN
OXIDATIVA)
(6 HORAS)
Los alumnos
mencionarán a la
cadena respiratoria
como el sitio donde
se utiliza el oxígeno
como receptor de
electrones
provenientes de
NADH + H
+
y
FADH2 y en donde
se obtiene energía
que se conserva en
los enlaces de
ATP.
Los alumnos
explicarán como se
realiza el transporte
de electrones y
como se produce el
ATP aprovechando
la energía de
oxidación
(Hipótesis
Quimiosmótica)
Los alumnos
Mencionarán los
agentes que
afectan a la cadena
respiratoria y su
forma de acción
A) Reacciones de Óxido - Reducción.
1. Agente oxidante
2. Agente reductor
3. Potencial redox (Eo’)
B) Moléculas que intervienen en reacciones
redox.
1. Deshidrogenasas piridín dependientes
2. Deshidrogenasas flavín dependientes
3. Ferroproteínas no hemínicas
4. Citocromos
5. Coenzima Q
C) Cadena respiratoria
1. Localización celular
2. Transportadores de electrones,
secuencia y topografía
3. Flujo de electrones por los
transportadores
4. Integración de los electrones del
NADH+H
+
y del FADH2
5. Energética del transporte de
electrones.
a) Descenso de energía libre en el
sistema
6. Fosforilación oxidativa
a) ATP asa
b) Hipótesis Quimiosmótica de la
fosforilación oxidativa
c) Salida del ATP mitocondrial a
citosol
D) Agentes que afectan a la cadena respiratoria
1. Agentes que afectan el transporte de
electrones
2. Agentes que afectan a la fosforilación
a) Desacoplantes
b) Inhibidores
c) Ionóforos
E) Lanzaderas
F) Balance energético de la oxidación total de
la glucosa

Bioquímica II
(Metabolismo)
10
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
UNIDAD IV
LÍPIDOS
(5 HORAS)
Los alumnos describirán
a los lípidos y sus
constituyentes
Mencionarán las
reacciones que pueden
sufrir los lípidos
Describirán a los
sistemas lipoprotéicos
que forman a la
membrana y los que
cumplen funciones de
transporte
A) Definición.
B) Funciones
C) Clasificación.
1. Lípidos simples
2. Lípidos compuestos
3. Lípidos derivados
D) Ácidos grasos
1. Características generales
2. Propiedades físicas
3. Reacciones químicas
4. Nomenclatura
5. Ácidos grasos esenciales
E) Lípidos simples
1. Triacilglicéridos
(nomenclatura, solubilidad e
hidrólisis)
2. Ceras
F) Lípidos compuestos
1. Fosfoacilglicéridos
2. Esfingomielinas
3. Cerebrósidos
4. Gangliósidos
G) Lípidos derivados
1. Esteroides
2. Terpenos
H) Sistemas lipoprotéicos
1. Formadores de membranas
2. Transportadores

Bioquímica II
(Metabolismo)
11
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
UNIDAD V
METABOLISMO
DE LÍPIDOS
(12 HORAS)
Los alumnos
describirán el proceso de
digestión, absorción y
transporte de lípidos,
mencionando su fuente de
obtención.
Explicarán como se
realizan las siguientes vías
metabólicas: Beta-
oxidación, Lipogénesis,
Lipólisis, Esterificación,
Cetogénesis y
Colesterogénesis.
Los alumnos
mencionarán las enzimas
que catalizan las reacciones
individuales de las vías
antes citadas, sus
características y la forma en
que interrelacionan dichas
vías.
Los alumnos
explicarán el efecto de las
hormonas en el
metabolismo de lípidos.
Los alumnos
relacionaran las vías
metabólicas de
carbohidratos y las de
lípidos
A) Digestión de lípidos
1. Acción de las sales biliares
2. Acción de Lipasas (Digestión
pancreática)
3. Absorción de lípidos y
modificaciones en el epitelio
intestinal
4. Transporte de lípidos
(Quilomicrones)
B) Beta- Oxidación
1. Localización de la vía
2. Activación del ácido graso y
entrada a la mitocondria
3. Enzimas y reacciones de la vía
a) Ácidos grasos saturados
b) Ácidos grasos insaturados
c) Ácidos grasos con cadena
carbonada impar
d) Balance energético para
cada caso
4. Integración de los productos de
la Beta - oxidación al ciclo de
Krebs.
C) Lipogénesis y Esterificación
1. Localización celular de la vía
2. Formación de Malonil-CoA a
partir de Acetil-CoA
3. Complejo multienzimático
ácido graso sintetasa
4. Utilización de NADPH + H
+
como agente reductor
5. Reacciones de la vía
(Lipogénesis)

Bioquímica II
(Metabolismo)
12
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
6. Esterificación (Síntesis de
triacilglicéridos)
a) Fuentes de Glicerol - 3P
b) Reacciones del proceso
D) Cetogénesis
1. Condiciones metabólicas en
que se efectúa esta vía
2. Tejidos en donde se efectúa la
vía
3. Enzimas y reacciones de la
vía
4. Tejidos que utilizan cuerpos
cetónicos
E) Colesterogénesis
1. Tejidos y localización celular
de la vía
2. Etapas de la síntesis
3. Regulación de la
colesterogénesis
4. Funciones del colesterol
a) Precursor de sales biliares
b) Precursor de hormonas
F) Regulación del metabolismo de
lípidos
1. A nivel enzimático
2. Efecto de las hormonas
a) Lipogénicas
b) Lipolíticas

Bioquímica II
(Metabolismo)
13
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
UNIDAD VI
ACIDOS
NUCLÉICOS
(5 HORAS)
Los alumnos
mencionarán la
composición química
de los ácidos
nucléicos
Los alumnos
describirán la
formación de
nucleótidos y
polinucleótidos
Los alumnos
describirán el modelo
de DNA propuesto por
Watson y Crick
Los alumnos
describirán los
diferentes tipos de
RNA
Los alumnos
mencionarán la
función de los ácidos
nucléicos.
A) Componentes de los ácidos nucléicos.
1. Hidrólisis total.
a) Bases nitrogenadas.
b) Pentosas.
c) Fosfato.
2. Nucleósidos y nucleótidos.
B) Funciones de los Nucleótidos
1. Moneda energética
2. Intermediarios metabólicos
3. Coenzimas
4. Reguladores metabólicos
5. Precursores activados de los ácidos
nucléicos (dNTP y NTP)
C) Polinucleótidos.
1. Enlace fosfodiéster 3’ - 5’
2. Notación abreviada.
D) DNA (Ácido Desoxirribonucléico)
1. Función.
2. Modelo de Watson y Crick.
a) Equivalencia de bases propuesta
por Chargaff
b) Efecto estérico
c) Puentes de Hidrógeno
E) RNA (Ácido Ribonucléico)
1. Características generales.
2. RNAm (RNA mensajero)
a) Función, composición y estructura.
3. RNAt (RNA de transferencia)
a) Función, composición y estructura.
4. RNAr (RNA ribosomal)
a) Función, composición y estructura

Bioquímica II
(Metabolismo)
14
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
UNIDAD VII
DEGRADACIÓN
DE
COMPUESTOS
NITROGENADOS
(5 HORAS)
* Los alumnos
mencionarán la función
de los aminoácidos
como fuente de
nitrógeno para la
síntesis de compuestos
nitrogenados en la
célula.
* Los alumnos explicarán
los siguientes procesos
metabólicos:
Transaminación,
Desaminación
oxidativa, Ciclo de la
Urea y Síntesis de
ácido úrico.
* Los alumnos
mencionarán las
enzimas que catalizan
los procesos antes
citados y su aplicación
en el diagnóstico de
algunas enfermedades.
A) Aminoácidos
1. Función como fuente de
nitrógeno para la síntesis
de compuestos
nitrogenados
2. Transaminación
a) Definición
b) Alanina
transaminasa (TGP)
c) Glutamato
transaminasa (TGO)
3. Desaminación oxidativa
4. Destino del NH4
+
5. Ciclo de la Urea
a) Relación del ciclo de
la urea con el ciclo
de Krebs
6. Destino de la cadena
carbonada de los
aminoácidos
B) Bases Púricas
1. Formación de purinas
libres a partir de ácidos
nucléicos
2. Síntesis de ácido úrico

Bioquímica II
(Metabolismo)
15
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
UNIDAD VIII
BIOQUÍMICA
GENÉTICA
(ALMACENAMIENTO,
TRANSMISIÓN Y
EXPRESIÓN DE LA
INFORMACIÓN
GENÉTICA)
(14 HORAS)
Los alumnos
explicarán en que
consiste el “Dogma
Central” de la
Información Genética
Los alumnos
explicarán el desarrollo
de los siguientes
procesos: Replicación del
DNA, Transcripción
(Inversa y Síntesis de
RNA), Traducción
(Síntesis de Proteínas)
Los alumnos
mencionarán las enzimas
que catalizan los
procesos antes citados,
sus características y
otros procesos en los que
intervengan (reparación
del DNA)
A) Dogma central de la
información genética
B) Replicación del DNA
1. Hipótesis de
replicación del DNA
2. Experimento de
Messelson y Sthal
3. DNA Polimerasas I, II
y III holoenzima
a) Reacción que
catalizan
b) Requerimientos
c) Función
d) Actividad
exonucleásica
4. DNA Ligasa
a) Reacción que
catalizan
b) Requerimientos
c) Función
(mecanismo)
5. Proteínas
desenrolladoras
6. Fragmentos de
Okasaki
7. Papel del RNA en la
síntesis del DNA
8. Modelo del
mecanismo de
síntesis del DNA

Bioquímica II
(Metabolismo)
16
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
Los alumnos
explicarán qué es un
operón, su
funcionamiento e
importancia en la
actividad celular.
Los alumnos definirán:
Maduración de RNA,
Exón, Intrón,
Translocación, Enzimas
constitutivas y Enzimas
inducibles
C) Transcripción
1. RNA polimerasa DNA dirigida
a) Reacción que catalizan
b) Requerimientos
c) Conformación
d) Función de la subunidad
sigma
2. Mecanismo de la transcripción
3. Maduración del RNA
4. Antibióticos inhibidores de la
transcripción
5. Transcripción Inversa
D) Traducción
1. Código genético
a) Definición
b) Características
2. Ribosomas
3. Fases de la traducción
4. Factores que intervienen en
cada fase de la traducción
5. RNA de transferencia
a) Descripción
b) Activación del aminoácido
6. Iniciación
a) Complejos de iniciación 30S
y 70S
b) Sitios A y P en el ribosoma
8. Alargamiento
a) Entrada del RNAt -
aminoacil específico
b) Formación del enlace
peptídico
c) Translocación

Bioquímica II
(Metabolismo)
17
UNIDAD
OBJETIVO
ESPECÍFICO
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
9. Terminación
a) Codones de terminación
b) Factores de liberación
10.Antibióticos inhibidores de la
traducción
E) Regulación de la expresión
genética
1. El operón lactosa
2. Enzimas constitutivas e
inducibles
3. Modelo de Jacob y Monod para
el operón lactosa

Bioquímica II
(Metabolismo)
18
8.- CONTRIBUCIÓN DEL PROGRAMA DE ASIGNATURA AL PERFIL DE EGRESO
ASIGNATURA
PERFIL DE EGRESO
CONOCIMIENTOS HABILIDADES
ACTITUDES Y
VALORES
Bioquímica II
(Metabolismo)
En este curso se estudia el
aspecto funcional de las
moléculas y sus
interacciones en un
organismo. Se estudiarán
principalmente los procesos
catabólicos de carbohidratos,
lípidos y compuestos
nitrogenados, como
aminoácidos y bases
nitrogenadas; así como
algunos procesos de síntesis
de algunos lípidos, además
se presentarán las
interrelaciones que ocurren
entre las diferentes vías
metabólicas.Mención
especial tiene el estudio del
Ciclo de Krebs como una
ruta anfibólica y común para
los procesos metabólicos, en
este curso también se
estudian dos procesos
Bioenergéticos
fundamentales y ubicuos,
como son: cadena de
transporte de electrones y
fosforilación oxidativa. Por
último y con la finalidad de
introducir al alumno en el
campo de la genética celular
se estudian los procesos de
replicación, transcripción y
traducción de la información
genética.
Estos conocimientos
permitirán al alumno tener
los fundamentos necesarios
para la mejor comprensión
de materias como Química
Clínica, Genética
Microbiana, Hematología,
Fisiología y Bromatología por
citar algunas
Poseerá
capacidad de
analizar, sintetizar y
comprender el
material científico y
técnico, lo que le
permitirá valorarlo
críticamente
Expresará sus
ideas con claridad y
sencillez en forma
oral y escrita lo que le
permitirá ser asertivo
Hará empleo
adecuado de la
tecnología de la
comunicación e
información
Establecerá
relaciones
interpersonales
respetuosas,
cordiales y de
cooperación
Trabajará en
equipos
interdisciplinarios,
Relacionará e
integrará los
conocimientos
adquiridos de todas
las asignaturas para
abordar problemas de
naturaleza químico-
biológica
Poseerá y será capaz de
desarrollar los valores
éticos de la profesión
que le permitan actuar
adecuadamente dentro
del campo laboral y
social de manera
cooperativa y
colaborativa.
Será capaz de abordar
los conflictos a través
del dialogo y la
negociación, ejerciendo
los valores del
pluralismo, democracia,
equidad, solidaridad,
tolerancia y paz
Tendrá hábitos de
puntualidad e higiene,
responsabilidad,
asumirá compromisos
Será respetuoso,
honesto, leal, discreto,
ético, congruente,
empático y asertivo.
Tendrá sensibilidad y
respeto por el entorno
Tendrá capacidad para
negociar y delegar
responsabilidades
Tendrá formación
humanística que le
permita entender el
desarrollo de la
sociedad para poder
incidir en ella.

Bioquímica II
(Metabolismo)
19
9. EJES TRANSVERSALES
Eje (s) transversales Contribución con la asignatura
Desarrollo de Habilidades en el uso de las
Tecnologías de la Información y la
Comunicación
A través de la búsqueda en la WEB los
alumnos podrán acceder a las revistas
científicas en donde se publican resultados de
investigaciones recientes.
Desarrollo de Habilidades del Pensamiento
Complejo
Para la mejor comprensión de los procesos
metabólicos que suceden en los seres vivos,
es necesario aplicar metodologías para llevar
a cabo los procesos de la toma de decisiones
y la solución problemas, características
adquiridas en este eje transversal
Lengua Extranjera Contribuye al acceso de los estudiantes de la
asignatura en la comprensión de textos, y/o
artículos en un segundo idioma.
Educación para la Investigación Contribuye al desarrollo en el estudiante de
las habilidades de investigación, mejorando y
reafirmando los conocimientos aprendidos y
desarrollando una mejor visión de los
fenómenos metabólicos implicados en un
organismo e impulsándolos a realizar
investigaciones propias.
10.- ORIENTACIÓN DIDÁCTICO-PEDAGÓGICA.
ESTRATEGIAS Y TÉCNICAS DE APRENDIZAJE-ENSEÑANZA RECURSOS DIDÁCTICOS
Este curso se fundamenta en el enfoque participativo,
propositivo y autoevaluativo requerido en cualquier proceso de
aprendizaje-enseñanza donde los involucrados de este evento
(facilitador y alumnos) tienen la misma responsabilidad para
alcanzar el éxito en la tarea.
Para el óptimo aprovechamiento de los participantes y
una mejor dinámica de trabajo se espera de los asistentes:
Puntualidad, atención, participación y aportación, todo en un
marco de respeto.
 Se considerará la asistencia y puntualidad a clases, con la
finalidad de promover en el estudiante un sentido de
responsabilidad.
 La exposición oral de las clases promoviendo habilidades de
reflexión, análisis y síntesis.
 Discusión de artículos, con las cuales se fomentará la
capacidad interpretativa del estudiante y el autoaprendizaje.
 A través de la discusión de los resultados de las prácticas de
laboratorio se promoverá el desarrollo de la capacidad de
En este curso se contará
con el apoyo de pizarrón,
las ayudas didácticas,
artículos, diapositivas,
revisiones en internet, para
la mejor comprensión de
cada una de las unidades.
Por lo tanto se requiere de
proyector de cañón, etc

Bioquímica II
(Metabolismo)
20
ESTRATEGIAS Y TÉCNICAS DE APRENDIZAJE-ENSEÑANZA RECURSOS DIDÁCTICOS
solución a los diferentes problemas profesionales que se le
presenten.
Método inductivo
Técnicas de motivación
Observación de imágenes
Uso de modelos
Simuladores
Operaciones de observación, descripción, comparación y
discriminación.
 Interrogación elaborativa
 Elaboración de mapas o diseño de nuevos ejemplos
apegados a la realidad
Aprendizaje Basado en Proyectos
 Técnicas de integración
 Exposición
 Lluvia de ideas y/o análisis de variables
 Realización de esquemas o mapa conceptual
 Búsqueda de información
 Selección de datos importantes
 Técnicas de estructuración procedimental, espacial etc.
 Presentación de maquetas
 Demostración de prototipos o artefactos
 Exposición y entrega de documento escrito
POE (predicción-observación-explicación)
 Exposición
 Consulta de fuentes de información y selección de la misma
 Uso de habilidades del pensamiento crítico (comparación,
causa-efecto, análisis)

Bioquímica II
(Metabolismo)
21
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS PORCENTAJE
Realizará y aprobará las
prácticas de LABORATORIO
con una calificación mínima de
7.0 (cada práctica contiene un
objetivo específico que implica
la aplicación de la teoría y/o
actividad a realizar)
La calificación obtenida en el laboratorio representa 20% de
su calificación final además de conferir el derecho a ser
evaluado globalmente en la asignatura, el 80% restante se
conforma con actividades realizadas en la teoría.
TEORÍA 80%
Exámenes Realizar y aprobar exámenes parciales referentes a la teoría,
con una calificación mínima de 7.0; El promedio de sus
calificaciones representa el 50% de su evaluación
Trabajos de investigación Realizar trabajos de investigación complementarios a los
temas tratados en clase, representa el 10% de su evaluación
Seminarios Presentar y discutir en forma grupal en clase permitirá
contrastar la información obtenida por cada equipo, representa
el 10% de su evaluación
Participación activa Participar en clase mediante preguntas y/o respuestas
relacionadas con el tema expuesto, representa el 10% de su
evaluación
Tareas Realizar ejercicios relacionados con la unidad estudiada,
representa el 10% de su evaluación
Búsqueda de datos en Internet Presentar información obtenida y seleccionada de la web,
representa 10% de su evaluación
Discusión de artículos Leer y discutir artículos referentes a los temas del curso
(proporcionados por el profesor o propuestos por los
alumnos), representa el 10% de su evaluación
Autoevaluación Reflexionar de forma crítica sobre su desempeño, representa
10% de su evaluación
Los porcentajes de las actividades realizadas desde el punto 2 son acordadas por el
facilitador y los alumnos al inicio del curso haciendo que la suma sea 100% que después se
considera como el 80% de la teoría
12.- REQUISITOS DE ACREDITACIÓN
Estar inscrito como alumno en la Unidad Académica en la BUAP
Asistir como mínimo al 80% de las sesiones
La calificación mínima para considerar un curso acreditado será de 6
Cumplir con las actividades académicas y cargas de estudio asignadas que señale el PE
13. Anexar (copia del acta de la Academia y de la CDESCUA con el Vo. Bo. del Secretario
Académico )

plan de estudios Bioquímica II (metabolica)

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (18)

Similar a plan de estudios Bioquímica II (metabolica)

Similar a plan de estudios Bioquímica II (metabolica) (20)

Más de Víctor Bravo P

Más de Víctor Bravo P (20)

Último

Último (20)

plan de estudios Bioquímica II (metabolica)