Este documento presenta los conceptos clave de la planificación y control de la producción. Explica temas como la planificación agregada y programación de la producción, la planificación de necesidades de materiales (MRP), la filosofía de producción Justo a Tiempo (JIT), y el control de la función de producción. El objetivo es que los estudiantes comprendan los sistemas y técnicas de planificación para adecuar la capacidad de producción a la demanda y asegurar la disponibilidad de materiales, insumos y recursos.
Este documento trata sobre la planificación y control de la producción. Explica conceptos como la planificación agregada y programación de la producción, la planificación de necesidades de materiales (MRP), la filosofía de producción Justo a Tiempo (JIT) y el control de la función de producción. El objetivo es que los estudiantes aprendan a aplicar estas técnicas para la gestión eficiente de los recursos productivos de una empresa.
Tema 7 planificación y control de la producciónunalm
Este documento trata sobre la planificación y control de la producción. Explica conceptos como la planificación agregada y programación de la producción, la planificación de necesidades de materiales (MRP), la filosofía de producción Justo a Tiempo (JIT) y el control de la función de producción. El objetivo es que los estudiantes aprendan a aplicar estas técnicas para optimizar los recursos, satisfacer la demanda y mejorar la eficiencia.
Unidad 4 Planeación y Control de la Producción por Pedido.Rosa zavala
1) El documento describe los diferentes métodos y conceptos relacionados con la planeación y programación de la producción por procesos, incluyendo las características del sistema de producción intermitente, los elementos de MRP, la programación de Gantt, y métodos de secuenciación como Johnson y Jackson-Johnson. 2) Explica conceptos como reglas de despacho, índices de prioridad, y diagramas de trapecio para optimizar la secuenciación de trabajos a través de centros de producción. 3) El documento provee información relevante sobre la planeación
Este documento trata sobre técnicas de logística en la producción industrial y la gestión de recursos. Explica conceptos clave como producción, planificación, control de inventarios, capacidad productiva y sistemas como MRP (Planeación de Necesidades de Materiales) y JIT (Justo a Tiempo). El objetivo final es optimizar los procesos productivos mediante una adecuada asignación y administración de los recursos disponibles.
Planeación como herramienta de Toma de Decisiones.
Razones administrar proyectos.
Reglas de los proyectos.
Fases de un proyecto.
Proceso de administración de un proyecto.
Planeación y control de la producción.pptxAviliaSandoval
Este documento describe los conceptos y métodos clave para la planeación y control de la producción. Explica los objetivos, elementos y tipos de planeación a corto, mediano y largo plazo. También cubre temas como la capacidad de producción, costos, programación, control y métodos como la planeación agregada y los programas maestros de producción. El objetivo final es hacer más eficiente la planta productiva mediante un enfoque sistemático de la planeación y el control.
Este documento describe diferentes tipos de producción y herramientas de planificación. Distingue entre producción a stock en fábricas que usan herramientas como MRP y producción a pedido en talleres que usan el diagrama de Gantt. Explica conceptos como planificación, programación y control de la producción. También cubre temas como modalidades de producción, planificación agregada y el plan maestro de producción.
El documento describe los diferentes niveles de planificación de la producción en una empresa. Explica que la planificación de capacidad a largo plazo determina el tamaño de las instalaciones, la planificación agregada a mediano plazo calcula los recursos necesarios para satisfacer la demanda, y la programación a corto plazo asigna las órdenes de producción a los centros de trabajo. Además, detalla los procesos de planificación agregada, plan maestro de producción y programación a muy corto plazo para coordinar la producción
Este documento trata sobre la planificación y control de la producción. Explica conceptos como la planificación agregada y programación de la producción, la planificación de necesidades de materiales (MRP), la filosofía de producción Justo a Tiempo (JIT) y el control de la función de producción. El objetivo es que los estudiantes aprendan a aplicar estas técnicas para la gestión eficiente de los recursos productivos de una empresa.
Tema 7 planificación y control de la producciónunalm
Este documento trata sobre la planificación y control de la producción. Explica conceptos como la planificación agregada y programación de la producción, la planificación de necesidades de materiales (MRP), la filosofía de producción Justo a Tiempo (JIT) y el control de la función de producción. El objetivo es que los estudiantes aprendan a aplicar estas técnicas para optimizar los recursos, satisfacer la demanda y mejorar la eficiencia.
Unidad 4 Planeación y Control de la Producción por Pedido.Rosa zavala
1) El documento describe los diferentes métodos y conceptos relacionados con la planeación y programación de la producción por procesos, incluyendo las características del sistema de producción intermitente, los elementos de MRP, la programación de Gantt, y métodos de secuenciación como Johnson y Jackson-Johnson. 2) Explica conceptos como reglas de despacho, índices de prioridad, y diagramas de trapecio para optimizar la secuenciación de trabajos a través de centros de producción. 3) El documento provee información relevante sobre la planeación
Este documento trata sobre técnicas de logística en la producción industrial y la gestión de recursos. Explica conceptos clave como producción, planificación, control de inventarios, capacidad productiva y sistemas como MRP (Planeación de Necesidades de Materiales) y JIT (Justo a Tiempo). El objetivo final es optimizar los procesos productivos mediante una adecuada asignación y administración de los recursos disponibles.
Planeación como herramienta de Toma de Decisiones.
Razones administrar proyectos.
Reglas de los proyectos.
Fases de un proyecto.
Proceso de administración de un proyecto.
Planeación y control de la producción.pptxAviliaSandoval
Este documento describe los conceptos y métodos clave para la planeación y control de la producción. Explica los objetivos, elementos y tipos de planeación a corto, mediano y largo plazo. También cubre temas como la capacidad de producción, costos, programación, control y métodos como la planeación agregada y los programas maestros de producción. El objetivo final es hacer más eficiente la planta productiva mediante un enfoque sistemático de la planeación y el control.
Este documento describe diferentes tipos de producción y herramientas de planificación. Distingue entre producción a stock en fábricas que usan herramientas como MRP y producción a pedido en talleres que usan el diagrama de Gantt. Explica conceptos como planificación, programación y control de la producción. También cubre temas como modalidades de producción, planificación agregada y el plan maestro de producción.
El documento describe los diferentes niveles de planificación de la producción en una empresa. Explica que la planificación de capacidad a largo plazo determina el tamaño de las instalaciones, la planificación agregada a mediano plazo calcula los recursos necesarios para satisfacer la demanda, y la programación a corto plazo asigna las órdenes de producción a los centros de trabajo. Además, detalla los procesos de planificación agregada, plan maestro de producción y programación a muy corto plazo para coordinar la producción
Produccion y-sistemas-de-produccion y calidad[1]Naya Pizarro
El documento describe los diferentes sistemas de producción, incluyendo la definición, administración y planificación de sistemas de producción en serie, intermitente y por unidad. Explica las características, etapas de planificación, distribución de recursos y técnicas de optimización para cada tipo de sistema.
El documento describe los conceptos fundamentales de los sistemas de producción, incluyendo la definición de producción, los tipos de sistemas (serie, intermitente y por unidad), la planificación, flujo de proceso, construcción de bloques, tecnología, planeación y control. También cubre decisiones como la elección de tecnología apropiada y los diferentes horizontes y tipos de decisión en los sistemas de producción.
Este documento presenta información relevante para elaborar un plan agregado de producción, incluyendo: 1) definición de planeación agregada, 2) información necesaria como unidades agregadas, demanda y costos, 3) técnicas como estrategias de producción y 4) consideraciones para la implementación del plan ante eventos no planeados. El objetivo es satisfacer la demanda de manera eficiente mediante la optimización de recursos como la fuerza laboral y los inventarios.
Unidad 3 de planeacion agregada de la produccionkika1992
Este documento presenta los conceptos fundamentales de la planeación agregada de producción. Define la planeación agregada como un plan de acción general que agrupa productos, servicios y recursos de acuerdo a su demanda y requerimientos similares. Explica que la planeación agregada considera un horizonte de 1 a 2 años y que su objetivo es satisfacer la demanda de manera eficiente minimizando costos. Finalmente, destaca la importancia de contar con información básica como pronósticos de ventas, niveles de inventario, capacidad productiva y costos
Sesión 3 decisiones sobre control de producciónRoxana Martinez
El documento presenta información sobre planificación y control de la producción. Define estos conceptos y describe las 5 fases del proceso de planificación y control, así como las funciones involucradas como pronóstico de demanda, diseño de procesos, elaboración de planes maestros y programación operativa. También resume los sistemas MRP, JIT y Teoría de Restricciones para planificación, haciendo énfasis en sus objetivos de reducir inventarios, tiempos ociosos y mejorar flujo de producción.
Este documento presenta el tema 5 sobre el subsistema de producción. Explica los conceptos clave como los elementos, tipos de tecnología, formas de obtención de tecnología e inputs y outputs del sistema de producción. También describe la estrategia de producción, las decisiones estratégicas, tácticas y operativas, y los objetivos del subsistema de producción como coste, calidad y cumplimiento de entregas.
Este documento describe los diferentes tipos y niveles de planificación de la producción, incluyendo la planificación agregada de la producción a mediano plazo, la planificación táctica a corto plazo y la planificación operacional. Explica que la planificación agregada implica establecer cantidades de producción de manera global para satisfacer las previsiones de demanda de manera eficiente.
El documento describe diferentes temas relacionados con la planificación y control de la producción, incluyendo la planificación agregada y programación de la producción, planificación de necesidades de materiales, filosofía de producción justo a tiempo, programación temporal de proyectos, y control de la función de producción. El objetivo es definir el sistema de planificación de la producción y comprender estrategias y métodos clave como la planificación agregada, programación de la producción, MRP, PERT/CPM y producción justo a tiempo.
04-cl-Planificacion y Programacion de fabricas-20110910.ppthelio gonzales
El documento presenta información sobre planificación, programación y control de la producción en fábricas y talleres. Incluye una introducción a conceptos como planificación de la producción, modalidades de producción, jerarquía de la planificación, plan empresarial y plan de producción agregada. También describe estrategias de nivelación de la ocupación para optimizar los recursos de acuerdo a la demanda.
04cl planificacion y programacion de fabricas-100922Carlos Palacios
Este documento describe diferentes modalidades de producción y conceptos clave de planeamiento, programación y control de la producción. Distingue entre fábricas, que producen con stocks, y talleres, que trabajan a pedido. Explica los conceptos de planeamiento, programación y control, y analiza la producción continua, intermitente y por proyectos. Además, cubre temas como planificación agregada, programación de requerimientos y lead times.
Este documento describe los conceptos básicos de los sistemas de producción, incluyendo definiciones de producción, producto e insumos. Explica los tipos principales de sistemas de producción como producción en serie, intermitente y por unidad. También cubre temas como planificación, administración de operaciones, inventarios y calidad.
El documento presenta el temario de la asignatura de Administración de Operaciones II. Se divide en 6 unidades que cubren temas como planeación agregada, programa maestro de producción, programación de producción y asignación de personal, monitoreo y control de operaciones, planeación de requerimientos de materiales y sistema Justo a Tiempo. El objetivo es que los estudiantes aprendan conceptos y métodos para la planificación efectiva de las operaciones de una empresa.
El documento presenta el temario de la asignatura de Administración de Operaciones II. Se divide en 6 unidades que cubren temas como planeación agregada, programa maestro de producción, programación de producción y asignación de personal, monitoreo y control de operaciones, planeación de requerimientos de materiales y sistema Justo a Tiempo. El objetivo es que los estudiantes aprendan conceptos y herramientas clave relacionadas con la planificación y gestión efectiva de las operaciones en una empresa.
Este documento describe diferentes modalidades de producción y herramientas de planificación y control. Distingue entre fábricas, que producen con stocks, y talleres, que producen a pedido. Presenta conceptos como planeamiento, programación y control de la producción. Describe herramientas como el Plan Maestro de Producción, el Gráfico de Gantt y los sistemas MRP y JIT para la planificación de recursos.
El temario cubre los temas de planeación agregada, programa maestro de producción, programación de producción y asignación de personal, monitoreo y control de operaciones, planeación de requerimientos de materiales, y sistema Justo a Tiempo. La planeación agregada establece niveles generales de producción a mediano plazo y estrategias para enfrentar fluctuaciones en la demanda. El programa maestro de producción coordina la producción para satisfacer la demanda planeada. Las unidades posteriores cubren técnicas para programar la producción, asignar recurs
Este documento describe las etapas de la planificación de la producción, incluyendo el plan maestro de producción (MPS), la planificación agregada y la planificación operacional. Explica cómo el MPS descompone los planes agregados en productos específicos y períodos de tiempo más cortos para coordinar la producción, compras y distribución. También cubre objetivos, alternativas, restricciones, costos e identificación de requisitos de demanda en el proceso de planificación.
El documento describe los conceptos fundamentales de los sistemas de producción. Explica que la producción es el proceso de transformar insumos en un producto con valor agregado. Luego describe los tipos de sistemas de producción en serie, intermitente y por unidad, así como los componentes y etapas clave de la planificación para cada uno. También cubre temas como la calidad, tecnología, tamaño de la organización y tipos de decisiones relevantes para la administración de operaciones de producción.
Este documento introduce los conceptos básicos de los sistemas de producción, su clasificación y las responsabilidades de las áreas dentro de ellos. Explica que todo sistema tiene una entrada, un proceso y una salida, y define un sistema de producción como el proceso de conversión de insumos en productos o servicios útiles para los clientes. Además, clasifica los sistemas de producción en continua, intermitente, por lotes, modular y por proyecto, y analiza las herramientas Lean Manufacturing, Six Sigma y la solución de problemas para optimizar los sist
Al finalizar el tema, podrá conocer lo que es un APS.
¿Cuáles son sus ventajas?
Los puntos más importantes para una correcta selección de un APS?
Con más de 2000 clientes satisfechos alrededor del mundo, BatchMaster es una compañía desarrolladora de soluciones ERP para pequeñas y medianas empresas que manufacturan productos basados en formulaciones o recetas, pertenecientes a las industrias de alimentos y bebidas, suplementos alimenticios, cosmética, química y recubrimientos.
Conozca a BatchMaster Manufacturing: su socio en productividad.
www.batchmaster.co
mercadotecnia@batchmaster.co
El documento presenta tres planes de producción agregada para una empresa manufacturera sobre un periodo de seis meses. El Plan 1 mantiene una fuerza de trabajo constante, el Plan 2 mantiene una fuerza de trabajo fija para la demanda más baja y subcontrata el exceso, y el Plan 3 varía la fuerza de trabajo mensualmente. Se calculan los costos de cada plan considerando inventario, salarios, tiempo extra, contrataciones y despidos.
Produccion y-sistemas-de-produccion y calidad[1]Naya Pizarro
El documento describe los diferentes sistemas de producción, incluyendo la definición, administración y planificación de sistemas de producción en serie, intermitente y por unidad. Explica las características, etapas de planificación, distribución de recursos y técnicas de optimización para cada tipo de sistema.
El documento describe los conceptos fundamentales de los sistemas de producción, incluyendo la definición de producción, los tipos de sistemas (serie, intermitente y por unidad), la planificación, flujo de proceso, construcción de bloques, tecnología, planeación y control. También cubre decisiones como la elección de tecnología apropiada y los diferentes horizontes y tipos de decisión en los sistemas de producción.
Este documento presenta información relevante para elaborar un plan agregado de producción, incluyendo: 1) definición de planeación agregada, 2) información necesaria como unidades agregadas, demanda y costos, 3) técnicas como estrategias de producción y 4) consideraciones para la implementación del plan ante eventos no planeados. El objetivo es satisfacer la demanda de manera eficiente mediante la optimización de recursos como la fuerza laboral y los inventarios.
Unidad 3 de planeacion agregada de la produccionkika1992
Este documento presenta los conceptos fundamentales de la planeación agregada de producción. Define la planeación agregada como un plan de acción general que agrupa productos, servicios y recursos de acuerdo a su demanda y requerimientos similares. Explica que la planeación agregada considera un horizonte de 1 a 2 años y que su objetivo es satisfacer la demanda de manera eficiente minimizando costos. Finalmente, destaca la importancia de contar con información básica como pronósticos de ventas, niveles de inventario, capacidad productiva y costos
Sesión 3 decisiones sobre control de producciónRoxana Martinez
El documento presenta información sobre planificación y control de la producción. Define estos conceptos y describe las 5 fases del proceso de planificación y control, así como las funciones involucradas como pronóstico de demanda, diseño de procesos, elaboración de planes maestros y programación operativa. También resume los sistemas MRP, JIT y Teoría de Restricciones para planificación, haciendo énfasis en sus objetivos de reducir inventarios, tiempos ociosos y mejorar flujo de producción.
Este documento presenta el tema 5 sobre el subsistema de producción. Explica los conceptos clave como los elementos, tipos de tecnología, formas de obtención de tecnología e inputs y outputs del sistema de producción. También describe la estrategia de producción, las decisiones estratégicas, tácticas y operativas, y los objetivos del subsistema de producción como coste, calidad y cumplimiento de entregas.
Este documento describe los diferentes tipos y niveles de planificación de la producción, incluyendo la planificación agregada de la producción a mediano plazo, la planificación táctica a corto plazo y la planificación operacional. Explica que la planificación agregada implica establecer cantidades de producción de manera global para satisfacer las previsiones de demanda de manera eficiente.
El documento describe diferentes temas relacionados con la planificación y control de la producción, incluyendo la planificación agregada y programación de la producción, planificación de necesidades de materiales, filosofía de producción justo a tiempo, programación temporal de proyectos, y control de la función de producción. El objetivo es definir el sistema de planificación de la producción y comprender estrategias y métodos clave como la planificación agregada, programación de la producción, MRP, PERT/CPM y producción justo a tiempo.
04-cl-Planificacion y Programacion de fabricas-20110910.ppthelio gonzales
El documento presenta información sobre planificación, programación y control de la producción en fábricas y talleres. Incluye una introducción a conceptos como planificación de la producción, modalidades de producción, jerarquía de la planificación, plan empresarial y plan de producción agregada. También describe estrategias de nivelación de la ocupación para optimizar los recursos de acuerdo a la demanda.
04cl planificacion y programacion de fabricas-100922Carlos Palacios
Este documento describe diferentes modalidades de producción y conceptos clave de planeamiento, programación y control de la producción. Distingue entre fábricas, que producen con stocks, y talleres, que trabajan a pedido. Explica los conceptos de planeamiento, programación y control, y analiza la producción continua, intermitente y por proyectos. Además, cubre temas como planificación agregada, programación de requerimientos y lead times.
Este documento describe los conceptos básicos de los sistemas de producción, incluyendo definiciones de producción, producto e insumos. Explica los tipos principales de sistemas de producción como producción en serie, intermitente y por unidad. También cubre temas como planificación, administración de operaciones, inventarios y calidad.
El documento presenta el temario de la asignatura de Administración de Operaciones II. Se divide en 6 unidades que cubren temas como planeación agregada, programa maestro de producción, programación de producción y asignación de personal, monitoreo y control de operaciones, planeación de requerimientos de materiales y sistema Justo a Tiempo. El objetivo es que los estudiantes aprendan conceptos y métodos para la planificación efectiva de las operaciones de una empresa.
El documento presenta el temario de la asignatura de Administración de Operaciones II. Se divide en 6 unidades que cubren temas como planeación agregada, programa maestro de producción, programación de producción y asignación de personal, monitoreo y control de operaciones, planeación de requerimientos de materiales y sistema Justo a Tiempo. El objetivo es que los estudiantes aprendan conceptos y herramientas clave relacionadas con la planificación y gestión efectiva de las operaciones en una empresa.
Este documento describe diferentes modalidades de producción y herramientas de planificación y control. Distingue entre fábricas, que producen con stocks, y talleres, que producen a pedido. Presenta conceptos como planeamiento, programación y control de la producción. Describe herramientas como el Plan Maestro de Producción, el Gráfico de Gantt y los sistemas MRP y JIT para la planificación de recursos.
El temario cubre los temas de planeación agregada, programa maestro de producción, programación de producción y asignación de personal, monitoreo y control de operaciones, planeación de requerimientos de materiales, y sistema Justo a Tiempo. La planeación agregada establece niveles generales de producción a mediano plazo y estrategias para enfrentar fluctuaciones en la demanda. El programa maestro de producción coordina la producción para satisfacer la demanda planeada. Las unidades posteriores cubren técnicas para programar la producción, asignar recurs
Este documento describe las etapas de la planificación de la producción, incluyendo el plan maestro de producción (MPS), la planificación agregada y la planificación operacional. Explica cómo el MPS descompone los planes agregados en productos específicos y períodos de tiempo más cortos para coordinar la producción, compras y distribución. También cubre objetivos, alternativas, restricciones, costos e identificación de requisitos de demanda en el proceso de planificación.
El documento describe los conceptos fundamentales de los sistemas de producción. Explica que la producción es el proceso de transformar insumos en un producto con valor agregado. Luego describe los tipos de sistemas de producción en serie, intermitente y por unidad, así como los componentes y etapas clave de la planificación para cada uno. También cubre temas como la calidad, tecnología, tamaño de la organización y tipos de decisiones relevantes para la administración de operaciones de producción.
Este documento introduce los conceptos básicos de los sistemas de producción, su clasificación y las responsabilidades de las áreas dentro de ellos. Explica que todo sistema tiene una entrada, un proceso y una salida, y define un sistema de producción como el proceso de conversión de insumos en productos o servicios útiles para los clientes. Además, clasifica los sistemas de producción en continua, intermitente, por lotes, modular y por proyecto, y analiza las herramientas Lean Manufacturing, Six Sigma y la solución de problemas para optimizar los sist
Al finalizar el tema, podrá conocer lo que es un APS.
¿Cuáles son sus ventajas?
Los puntos más importantes para una correcta selección de un APS?
Con más de 2000 clientes satisfechos alrededor del mundo, BatchMaster es una compañía desarrolladora de soluciones ERP para pequeñas y medianas empresas que manufacturan productos basados en formulaciones o recetas, pertenecientes a las industrias de alimentos y bebidas, suplementos alimenticios, cosmética, química y recubrimientos.
Conozca a BatchMaster Manufacturing: su socio en productividad.
www.batchmaster.co
mercadotecnia@batchmaster.co
El documento presenta tres planes de producción agregada para una empresa manufacturera sobre un periodo de seis meses. El Plan 1 mantiene una fuerza de trabajo constante, el Plan 2 mantiene una fuerza de trabajo fija para la demanda más baja y subcontrata el exceso, y el Plan 3 varía la fuerza de trabajo mensualmente. Se calculan los costos de cada plan considerando inventario, salarios, tiempo extra, contrataciones y despidos.
Similar a PLANIFICACION_Y_CONTROL_DE_LA_PRO.ppt (20)
Presentación Aislante térmico.pdf Transferencia de calorGerardoBracho3
Las aletas de transferencia de calor, también conocidas como superficies extendidas, son prolongaciones metálicas que se adhieren a una superficie sólida para aumentar su área superficial y, en consecuencia, mejorar la tasa de transferencia de calor entre la superficie y el fluido circundante.
MATERIALES PELIGROSOS NIVEL DE ADVERTENCIAROXYLOPEZ10
Introducción.
• Objetivos.
• Normativa de referencia.
• Política de Seguridad.
• Alcances.
• Organizaciones competentes.
• ¿Qué es una sustancia química?
• Tipos de sustancias químicas.
• Gases y Vapores.
• ¿Qué es un Material Peligroso?
• Residuos Peligrosos Legislación Peruana.
• Localización de Accidentes más habituales.
• Riesgos generales de los Materiales Peligrosos.
• Riesgos para la Salud.
• Vías de ingreso al organismo.
• Afecciones al organismo (secuencia).
• Video: Sustancias Peligrosas
Presentación transferencia de calor Jesus Morales.pdf
PLANIFICACION_Y_CONTROL_DE_LA_PRO.ppt
1. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 1
Prof. Dr. Juan J. López García
TEMA 7: PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE
LA PRODUCCIÓN
1. Planificación agregada y programación de la
producción
2. Planificación de necesidades de materiales (MRP)
3. Filosofía de producción Justo a Tiempo (JIT)
4. Programación temporal de proyectos (PERT/CPM)
5. Control de la función de producción
1
2. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 2
Prof. Dr. Juan J. López García
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE DEL TEMA:
• Ser capaz de definir y comprender el sistema de planificación de
la producción.
• Entender el objetivo de la planificación agregada de la producción,
y conocer y saber aplicar las estrategias de adecuación de la
capacidad de producción a la demanda.
• Conocer y entender los objetivos de la programación de la
producción.
• Comprender el contexto de aplicación de la planificación de
necesidades de materiales (MRP), saber identificar sus objetivos y
ser capaz de aplicar dicha técnica.
• Entender la filosofía de producción justo a tiempo (JIT) y saber
identificar sus principales características.
• Poder definir un proyecto y conocer y saber emplear las técnicas
de programación de proyectos de GANTT y PERT/CPM.
• Reconocer la importancia del control de la función de producción y
poder identificar las principales áreas de control.
2
3. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 3
Prof. Dr. Juan J. López García
MAPA CONCEPTUAL
PLANIFICACIÓN
AGREGADA DE
LA PRODUCCIÓN
PROGRAMACIÓN
DE LA
PRODUCCIÓN
ESTRATEGIAS
DE CAPACIDAD
ESTRATEGIAS
DE DEMANDA
ESTRATEGIAS
MIXTAS
JIT
PLANIFICACIÓN DE
LA PRODUCCIÓN
A M.P. Y C.P.
ADMINISTRACIÓN DE
PROYECTOS
PLAN
AGREGADO DE
PRODUCCIÓN
CERO
STOCKS
CERO
PLAZOS
CERO
DEFECTOS
CERO
AVERÍAS
CERO
BUROCRACIA
LOTES
PEQUEÑOS
BAJO
PEDIDO
CÉLULAS DE
TRABAJO
KANBAN
GRÁFICOS DE GANTT PERT/CPM
CONTROL
EFICACIA
EFICIENCIA
PRODUCCIÓN
STOCKS
CALIDAD
PROGRAMACIÓN
DE LA PRODUCCIÓN
A C.P.
PROGRAMA
MAESTRO DE
PRODUCCIÓN
MRP
DEMANDA
DEPENDIENTE
PROGRAMA DE
PRODUCCIÓN
PROGRAMA
DE COMPRAS
INFORME DE
EXCEPCIONES
OBJETIVO
EXTENSIONES
MRP DE
BUCLE
CERRADO
MRP II
3
4. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 4
Prof. Dr. Juan J. López García
SISTEMA DE PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
MERCADO
Y DEMANDA
INVESTIGACIÓN
Y DESARROLLO
PREVISIONES DE
LA DEMANDA
PLANIFICACIÓN DEL
PROCESO Y DECISIONES
DE CAPACIDAD
(TEMA 5)
PLANIFICACIÓN
AGREGADA DE
LA PRODUCCIÓN
DECISIONES
DE PRODUCTO
PROGRAMACIÓN DE
LA PRODUCCIÓN
PROGRAMACIÓN
DE LA PRODUCCIÓN
A CORTO PLAZO
RECURSOS
DISPONIBLES
CAPACIDAD EXTERNA
(SUBCONTRATACIÓN)
• Este sistema es iterativo a través de la información de control
(o feedback)
• En todo este proceso es preciso diseñar adecuados sistemas de
información
7.1. PLANIFICACIÓN AGREGADA Y PROGRAMACIÓN
DE LA PRODUCCIÓN
4
5. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 5
Prof. Dr. Juan J. López García
PLANIFICACIÓN AGREGADA DE LA PRODUCCIÓN
HORIZONTE TEMPORAL
DE PLANIFICACIÓN
(NORMALMENTE 1 AÑO)
CAPACIDAD DE
PRODUCCIÓN
PREVISIÓN DE VENTAS
DURANTE EL HORIZONTE
DE PLANIFICACIÓN
DATOS DE ENTRADA
RESULTADO DE LA PLANIFICACIÓN
AGREGADA DE LA PRODUCCIÓN
• Función de definir los objetivos de producción en cantidad y fecha,
así como adecuar los recursos materiales, humanos y técnicos
de la función de producción a dichos objetivos
• El plan debe ajustar la capacidad de producción a la demanda
DETERMINAR LA TASA O VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DEL CENTRO
DE PRODUCCIÓN, LAS NECESIDADES DE MANO DE OBRA, LOS
NIVELES DE INVENTARIO, Y LAS TASAS DE SUBCONTRATACIÓN
PARA CUMPLIR EL CALENDARIO AGREGADO DE PRODUCCION
OBJETIVO DEL PLAN
AGREGADO DE PRODUCCIÓN
CALENDARIO AGREGADO DE PRODUCCIÓN:
1. CANTIDADES AGREGADAS A ELABORAR DE CADA FAMILIA DE PRODUCTOS
2. FECHAS DE FABRICACIÓN (POR TRIMESTRES, POR MESES, Y/O POR SEMANAS)
PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN
5
6. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 6
Prof. Dr. Juan J. López García
ESTRATEGIAS DE ADECUACIÓN DE LA CAPACIDAD
A LA DEMANDA
VENTAJAS INCONVENIENTES
VARIAR EL NIVEL
INVENTARIO
• Los cambios en RR.HH.
son graduales o nulos
• No hay cambios bruscos
en la producción
• Mayores costes de
almacenamiento
• Se pueden producir rotura
o ruptura de stocks
VARIAR EL VOLUMEN
DE PERSONAL
CONTRATANDO O
DESPIDIENDO
• Evita el coste de otras
opciones
• Los costes de contratación,
despido y formación pueden
ser importantes
VARIAR EL NIVEL DE
OCUPACIÓN
(HORAS EXTRA O
INACTIVAS)
• Equilibra las fluctuaciones
estacionales sin costes
adicionales
• Costes de horas extra
• Cansancio del personal
• Coste de rotura o ruptura
• Costes de inactividad
SUBCONTRATACIÓN
• Permite flexibilidad • Pérdida del control de la
calidad
• Menores beneficios
• Difícil programación
EMPLEADOS A
TIEMPO PARCIAL
• Menores costes y más
flexibilidad que con
empleados fijos
• Costes elevados de formación
• Menor calidad
• Difícil programación
1. OPCIONES DE CAPACIDAD
• Estrategias que buscan adaptarse a la demanda sin pretender
modificarla
6
7. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 7
Prof. Dr. Juan J. López García
2. OPCIONES DE DEMANDA
VENTAJAS INCONVENIENTES
INFLUIR SOBRE
LA
DEMANDA CON
PUBLICIDAD,
PROMOCIONES,
MAYOR FUERZA
DE VENTAS, ETC.
• Utilizar la capacidad ociosa
• Los descuentos atraen más
clientela
• Incertidumbre de la demanda
• Ajuste difícil de la demanda y
la capacidad
RETENCIÓN DE
PEDIDOS
• Puede evitar horas extra
• Se puede mantener
constante la capacidad
• El cliente debe estar dispuesto
a esperar
• Se pueden perder clientes
FABRICAR
PRODUCTOS CON
DEMANDA
OPUESTA
• Utilización de todos los
recursos
• Mano de obra estable
• Puede exigir habilidades o
máquinas fuera de la
experiencia de la empresa
• Estrategias que buscan influir en la demanda para adecuarla a la
capacidad de producción en el período de planificación
3. OPCIONES MIXTAS
• Implica la utilización combinada de varias estrategias de capacidad
y/o demanda
ESTRATEGIA
DE ALCANCE
• Consiste en mantener un volumen de producción
que iguale la demanda previsible
ESTRATEGIA
DE EQUILIBRIO
• Consiste en mantener constante la tasa o el
volumen de producción o la plantilla durante
todo el horizonte de planificación
7
8. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 8
Prof. Dr. Juan J. López García
PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
• Proceso de descomponer la planificación agregada en planes con un
mayor nivel de concreción
• Su resultado es un programa maestro de producción (PMP), esto es,
un CALENDARIO DE PRODUCCIÓN MÁS DETALLADO:
1. Cantidades detalladas a elaborar de cada producto
2. Fechas de fabricación (semanales y/o diarias)
• EL PMP es una fuente de información para los sistemas de
planificación de necesidades de materiales MRP
PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN A CORTO PLAZO
• Última fase del proceso de planificación de la producción
• Programación semanal, diaria, por turnos y/o por horas:
1. Se determina la secuencia u orden en el que se elaboran los
trabajos pendientes
2. Se realizan asignaciones concretas de personal, materiales y
maquinaria
3. Se establece el programa temporal de inicio y terminación de
cada actividad
8
9. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 9
Prof. Dr. Juan J. López García
7.2. PLANIFICACIÓN DE NECESIDADES DE
MATERIALES (MRP)
• Es más que una técnica de gestión de inventarios
• Facilita la programación de la producción, el programa de compras y es
fuente de información para producción e, incluso, para otras áreas
PROGRAMA MAESTRO
DE PRODUCCIÓN (PMP)
cantidades y fechas en los
que deben estar disponibles
los productos sometidos a
demanda externa
ESTADO DEL
INVENTARIO
cantidades disponibles
y en curso de cada
elemento del
inventario
ÁRBOL DE FABRICACIÓN
O LISTA DE MATERIALES
cantidad de componentes,
ingredientes y/o materiales
necesarios para elaborar
cada producto que aparece
en el PMP
DATOS DE ENTRADA
EXPLOSIÓN DE NECESIDADES
DE MATERIALES
PROGRAMA DE
PRODUCCIÓN
cantidades y fechas en
las que deben ser
lanzadas (o iniciadas)
las órdenes de producción
PROGRAMA DE
APROVISIONAMIENTO
cantidades y fechas de los
pedidos a proveedores
para todos los elementos
adquiridos en el exterior
INFORME DE
EXCEPCIONES
retrasos en las órdenes
de producción y sus
repercusiones en los
planes de producción
INFORMACIÓN DE SALIDA
9
10. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 10
Prof. Dr. Juan J. López García
EL
MRP
DISTINGUE
ENTRE:
DEMANDA
INDEPENDIENTE
• Sujeta a las condiciones del mercado
• No relacionada con la demanda de otros
artículos
• Productos terminados y repuestos
DEMANDA
DEPENDIENTE
• No sujeta a las condiciones del mercado
• Relacionada con la demanda de otros
artículos de orden superior
• Materias primas, componentes y productos
en curso
TIEMPO
CANTIDAD
DEMANDA DE P (INDEPENDIENTE) P
H A B
TIEMPO
STOCK
DE
P
STOCK DE SEGURIDAD
t
PUNTO DE
PEDIDO
TIEMPO
CANTIDAD
t t t t
DEMANDA DE H (DEPENDIENTE)
10
11. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 11
Prof. Dr. Juan J. López García
TIEMPO
CANTIDAD
DEMANDA DE P (INDEPENDIENTE)
P
H A B
EXISTENCIAS DE H CON POLÍTICAS DE PUNTO DE PEDIDO
TIEMPO
STOCK
DE
H
t t t t
TIEMPO
STOCK
DE
P
STOCK DE SEGURIDAD
t
PUNTO DE
PEDIDO
TIEMPO
CANTIDAD
t t t t
DEMANDA DE H (DEPENDIENTE)
11
12. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 12
Prof. Dr. Juan J. López García
TIEMPO
CANTIDAD
DEMANDA DE P (INDEPENDIENTE)
P
H A B
TIEMPO
STOCK
DE
P
STOCK DE SEGURIDAD
t
PUNTO DE
PEDIDO
EXISTENCIAS DE H CON POLÍTICAS DE MRP
TIEMPO
STOCK
DE
H
TIEMPO QUE NO NECESITAMOS EXISTENCIAS
TIEMPO
CANTIDAD
t t t t
DEMANDA DE H (DEPENDIENTE)
12
13. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 13
Prof. Dr. Juan J. López García
Los métodos clásicos de gestión de stock NO son
adecuados para productos con demanda dependiente
(irregular, discontinua pero conocida con certeza)
PRINCIPAL
PREOCUPACIÓN
CUÁNDO PRODUCIR O COMPRAR
PRINCIPAL
OBJETIVO
ASEGURAR LA DISPONIBILIDAD DE STOCK
EN CANTIDAD, TIEMPO Y LUGAR
DIFERENCIAS ENTRE MRP Y MÉTODOS CLÁSICOS
DE GESTIÓN DE STOCKS
MRP
GESTIÓN CLÁSICA
DE STOCKS
DEMANDA Dependiente Independiente
FILOSOFÍA DE LA
ORDEN
Requerimientos Reposición
PRONÓSTICO Basado en el PMP
Basado en la demanda
pasada
CONTROL Control de todos los artículos Método ABC
OBJETIVOS
Satisfacer las necesidades
de producción
Satisfacer las necesidades
del cliente
TIPO DE
INVENTARIO
Materias primas,
componentes y productos en
curso
Productos terminados y
repuestos
13
14. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 14
Prof. Dr. Juan J. López García
SISTEMA MRP
DE BUCLE
CERRADO
• Sistema que proporciona un feedback al plan de
materiales al incorporar un análisis de las
limitaciones de la capacidad de producción
• Permite que los planes de producción se puedan
cumplir en todo momento de acuerdo a la
capacidad instalada
AMPLIACIONES DEL SISTEMA MRP
SISTEMA MRP II
(PLANIFICACIÓN
DE RECURSOS
DE MATERIALES)
• Es un sistema de planificación y control de los
recursos de producción
• Extiende los cálculos del MRP tradicional a
cualquier otro recurso del proceso de
producción: horas empleadas por la mano de
obra, horas de trabajo de la maquinaria, coste
de los materiales, etc.
14
15. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 15
Prof. Dr. Juan J. López García
7.3. FILOSOFÍA DE PRODUCCIÓN JUSTO A TIEMPO
(JIT)
• Los suministros y componentes deben incorporarse al proceso
productivo JUSTO en el momento que se necesitan y en la cantidad
que se precisan, buscando aproximarse a un STOCK CERO
Es una filosofía que trata de concentrar los esfuerzos en
las actividades de producción que añaden valor y eliminar
todas las prácticas que supongan derroche e ineficiencia
PROBLEMAS QUE ESCONDEN LOS INVENTARIOS
NIVEL DE INVENTARIO
EMPRESA
NIVEL DE INVENTARIO
EMPRESA
Desechos Tiempo de preparación
de las máquinas
Retrasos en
las entregas Averías
Problemas de
calidad
Proveedores
poco fiables
REDUCIR EL INVENTARIO PARA SACAR A LA LUZ LOS
PROBLEMAS DE PRODUCCIÓN Y PODER SOLUCIONARLOS
Desechos
Tiempo preparación
de las máquinas
Retrasos en
las entregas
Averías
Problemas de
calidad
Proveedores
poco fiables
PROBLEMAS QUE ESCONDEN LOS INVENTARIOS
15
16. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 16
Prof. Dr. Juan J. López García
CARACTERÍSTICAS DE LOS SISTEMAS JIT
• Rápida reacción al mercado
• Mayor productividad y menores costes
• Ganancias de espacio
• Menor necesidad de inversiones
• Reducir los tiempos de espera
• Reducir los tiempos de preparación de las máquinas
• Reducir los tiempos relacionados con los movimientos
• Uso de máquinas que producen con calidad uniforme
• Acuerdo de una calidad del 100% con los proveedores
• Se promueve el empleo de círculos de calidad
• Programas permanentes de mantenimiento preventivo
• Comprobación continua de la línea de producción
• Adecuada distribución de la planta
• Programas permanentes y muy exigentes de mantenimiento
• Personal polivalente que pueda resolver problemas ordinarios de
mantenimiento, ajuste de los equipos, búsqueda de formas de
eliminar potenciales interrupciones, etc.
1. CERO STOCKS • Los stocks implican costes y despilfarros
2. CERO PLAZOS • Reducir los ciclos de fabricación de productos
3. CERO DEFECTOS • Se parte del concepto de calidad total
4. CERO AVERÍAS • Evitar interrupciones en la línea
16
17. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 17
Prof. Dr. Juan J. López García
• Menos contabilidad analítica y mayor desarrollo en la fábrica
• Tratamiento informatizado de la información
• Tener la información sólo donde sea útil
6. FRACCIONAMIENTO DE LOS LOTES
5. CERO BUROCRACIA • Se elimina cualquier burocracia
• Lotes de producción grandes implican stocks grandes
• Programas de lotes pequeños de productos variados
APROXIMACIÓN AL LOTE GRANDE
A
TIEMPO
A A A B B B B B B C C
LOTES PEQUEÑOS JIT
A A B B B C
TIEMPO
A A B B B C
17
18. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 18
Prof. Dr. Juan J. López García
MÉTODO PULL
EL INVENTARIO REALIZA UN EFECTO DE ARRASTRE
Fuente: readaptado de Domínguez et al. (1995; pág. 211)
7. PRODUCCIÓN BAJO PEDIDO
• Las previsiones tienes errores
• La producción viene arrastrada por el mercado (método pull de
fabricación)
MÉTODO PUSH
EL INVENTARIO REALIZA UN EFECTO EMPUJE
Fuente: readaptado de Domínguez et al. (1995; pág. 211)
PROVEEDORES COMPONENTES FABRICACIÓN MONTAJE FINAL CLIENTE
DEMANDA
PREVISTA
PROGRAMA MAESTRO
DE PRODUCCIÓN
PROVEEDORES COMPONENTES FABRICACIÓN MONTAJE FINAL CLIENTE
FLUJO DE INFORMACIÓN
FLUJO DE COMPONENTES
18
19. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 19
Prof. Dr. Juan J. López García
TAREA O ESTACIÓN DE TRABAJO
OPERARIO POLIVALENTE
ENTRADA
SALIDA
8. DISTRIBUCIÓN EN PLANTA EN FORMA DE U
• La distribución de la planta en células de trabajo
• Tema 5 (tipos de procesos de producción)
19
20. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 20
Prof. Dr. Juan J. López García
9. EMPLEO DEL SISTEMA KANBAN
• Tarjetas que ponen en comunicación las necesidades de fabricación
entre diferentes centros de trabajo
KANBAN DE
TRANSPORTE
• Se utilizan entre dos centros de trabajo
consecutivos
• El centro destino comunica al centro origen
sus necesidades de materiales
KANBAN DE
PRODUCCIÓN
• Se utilizan dentro del mismo centro de
trabajo
• Comunican las órdenes de producción
TIPOS
Fuente: adaptado de página web de Toyota (http://www.toyota-global.com)
FLUJO OPERACIONAL DE PRODUCCIÓN
KANBAN DE PRODUCCIÓN
A
FLUJO OPERACIONAL DE MATERIALES
KANBAN DE TRANSPORTE
A
El kanban de produccción se
quita cuando un operario
retira los materiales
1
Sólo se produce el número
exacto de unidades indicadas
en el kanban de producción
2
Se adjunta el kanban de producción
a las nuevos materiales producidos,
listos para el siguiente centro de
trabajo
3
El kanban de transporte se
quita cuando un operario
usa los materiales
1
El operario lleva el kanban de
transporte al objeto de retirar
materiales de recambio
2
El operario quita el kanban de
producción y lo sustituye por
un kanban de transporte
3
El número de unidades reflejadas
en el kanban de transporte son
transportadas al siguiente centro
de trabajo
4
CENTRO DE TRABAJO A
CENTRO DE TRABAJO B
20
21. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 21
Prof. Dr. Juan J. López García
7.4. PROGRAMACIÓN TEMPORAL DE PROYECTOS
ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS
PROYECTO
• Conjunto único de actividades con un inicio y un fin
definido, y con cierta secuenciación
SECUENCIACIÓN DE ACTIVIDADES Y DECISIONES
EN LA ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS
A. PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
IDENTIFICAR AL CLIENTE DEL PROYECTO
ESTABLECER EL PRODUCTO O SERVICIO TERMINADO
ESTABLECER LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO
ESTIMAR LOS RECURSOS TOTALES Y EL TIEMPO REQUERIDO
DECIDIR LA ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO
ESTABLECER UN PRESUPUESTO
B. PROGRAMACIÓN DEL PROYECTO
EFECTUAR UN ANÁLISIS DETALLADO DE LAS TAREAS
ESTIMAR EL TIEMPO REQUERIDO PARA CADA TAREA
DAR UNA SECUENCIACIÓN A LAS TAREAS
DESARROLLAR UN TIEMPO DE INICIO/FIN PARA CADA TAREA
DESARROLLAR UN PRESUPUESTO DETALLADO PARA CADA TAREA
ASIGNAR PERSONAL A LAS TAREAS
21
22. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 22
Prof. Dr. Juan J. López García
C. CONTROL DEL PROYECTO
SUPERVISAR EL TIEMPO, COSTE Y DESEMPEÑO REAL
COMPARAR LOS DATOS REALES CON LOS PLANEADOS
DETERMINAR SI SE NECESITAN ACCIONES CORRECTIVAS
EVALUAR LAS ACCIONES CORRECTIVAS ALTERNATIVAS
TOMAR LAS ACCIONES CORRECTIVAS APROPIADAS
1. GRÁFICOS DE GANTT
MÉTODOS DE PROGRAMACIÓN DE PROYECTOS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
A
B
C
D
E
F
ACTIV. EJECUTADAS
ACTIV. PENDIENTES
ACTIVIDADES
TIEMPO
FECHA ACTUAL
PRINCIPAL
UTILIDAD
• Control visual del grado de ejecución de las actividades
PRINCIPAL
INCONVENIENTE
• No muestra las interdependencias entre las
actividades
22
23. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 23
Prof. Dr. Juan J. López García
2. EL MÉTODO PERT/CPM
• Trata de determinar el tiempo mínimo de ejecución del proyecto
• Trata de determinar las actividades que son críticas
1. Representación gráfica del proyecto aplicando Tª de grafos
1 2
A
ACTIVIDAD A ó ACTIVIDAD 1-2
REPRESENTACIÓN
DE UNA ACTIVIDAD
NO PUEDE
HABER DOS O MÁS
ACTIVIDADES QUE
UNAN LOS MISMOS
SUCESOS ORIGEN
Y FINAL
1 2 INCORRECTO
1
2
3
CORRECTO
ACTIVIDAD
FICTICIA
ES PRECISO
NUMERAR
SECUENCIALMENTE
LOS SUCESOS
DEL PROYECTO
INCORRECTO
1
3
2
4
CORRECTO
1
2
3 4
23
24. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 24
Prof. Dr. Juan J. López García
EL MOMENTO MÁS TEMPRANO EN EL QUE SE PUEDE LLEGAR
AL SUCESO HABIENDO REALIZADO TODAS LAS ACTIVIDADES
PRECEDENTES
2. Cálculo de los tiempos EARLY y LAST de cada suceso
TIEMPO EARLY
EINICIAL = 0
Ej = Máx. (Ei + Dij)
EL MOMENTO MÁS TARDÍO EN EL QUE SE PUEDE LLEGAR AL
SUCESO SIN ALTERAR LA DURACIÓN TOTAL DEL PROYECTO
TIEMPO LAST
LFINAL = DURACIÓN TOTAL DEL PROYECTO
Li = Mín. (Lj - Dij)
3. Determinación del CAMINO CRÍTICO
CAMINO DE MAYOR DURACIÓN ENTRE EL SUCESO INICIAL Y EL
SUCESO FINAL
• Aquellas actividades cuyos sucesos: TIEMPO EARLY=TIEMPO LAST
• Cualquier retraso en estas actividades retrasa la duración del proyecto
24
25. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 25
Prof. Dr. Juan J. López García
4. Cálculo de HOLGURAS
• Márgenes de tiempo para retrasar el comienzo o la ejecución de las
actividades sin alterar la duración total del proyecto
RETRASO MÁXIMO DE UNA ACTIVIDAD
HT = Lj – Ei - Dij
HOLGURA TOTAL
25
26. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 26
Prof. Dr. Juan J. López García
7.5. CONTROL DE LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
• Verificar el cumplimiento de planes y programas de producción
• Detectar y analizar las causas de las desviaciones producidas
• Mejorar la planificacion y programación de la producción futura
PRINCIPALES ÁREAS DE CONTROL
1. CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
• El control de producción a M.P. regula la planificación anual (de 12 a 18
meses)
• El control de producción a C.P. regula la programación de la producción
EFICACIA
• Evalúa el grado de cumplimiento de los objetivos de
producción
EFICIENCIA
• Mide la relación entre los objetivos de producción
alcanzados y los factores empleados para su
obtención
• Se mide a través de la PRODUCTIVIDAD (tema 5)
y el ANÁLISIS DE COSTES DE PRODUCCIÓN
26
27. Tema 7: Planificación y control de la produción. Pág. 27
Prof. Dr. Juan J. López García
• Control del grado de cumplimiento de estándares de calidad prefijados:
1. Permite eliminar los productos defectuosos
2. Permite mejorar el proceso productivo
3. CONTROL DE CALIDAD
2. CONTROL DE STOCKS
• Tema 6 (la gestión económica de stocks)
27