Este documento describe diferentes modalidades de producción y herramientas de planificación y control. Distingue entre fábricas, que producen con stocks, y talleres, que producen a pedido. Presenta conceptos como planeamiento, programación y control de la producción. Describe herramientas como el Plan Maestro de Producción, el Gráfico de Gantt y los sistemas MRP y JIT para la planificación de recursos.