El documento presenta información sobre la familia Poaceae (gramíneas). Las gramíneas son una de las familias más grandes de plantas con flor, con más de 600 géneros y 7,500 especies distribuidas en todo el mundo. Las gramíneas incluyen cultivos importantes como el arroz, el trigo y el maíz, y también gramíneas forrajeras que proporcionan la mayor parte del forraje para animales. El documento describe los órganos vegetativos de las gramíneas, incluidas las raíces, tallos,

1. PRESENTADO POR:
Prof. Pablo Acosta
Universidad Autónoma de Chiriquí
Facultad de Ciencias Naturales y Exactas
Escuela de Biología

2. POACEAE
Las gramíneas (poáceas) es una de las familias más
grandes de las plantas con flor, se ha estimado que se
presenta 600 géneros y 7,500 especies, distribuidas en
todas las regiones del mundo.
Las gramíneas ocupan el primer lugar en diseminación
en todo el mundo, es la familia más adaptada y la
que más ha contribuido en la alimentación del
hombre, así vemos el arroz, el trigo y el maíz.
Las gramíneas forrajeras son llamadas comúnmente
como zacates y son las que aportan la mayor parte
del forraje producido para los animales.

3. CLASIFICACIÓN DE LAS POACEAS
o REINO: vegetal
o DIVISION: angiospermae
o CLASE: monocotyledoneae
o SUBCLASE: commelinidae
o ORDEN: glumifloreae
o FAMILIA: poaceae(gramíneas)

4. ÓRGANOS VEGETATIVOS
RAÍZ
Fibrosas
Raíz adventicia
En las gramíneas se pueden distinguir
dos tipos de raíces, seminales
(aparecen en la germinación del
grano), y raíces nodales o
adventicias, que aparecen de los
nudos inferiores y tienen a su cargo
la alimentación de las plantas una
vez que han desaparecido las raíces
seminales.

5. Tallo
Tienen tallos cilíndricos a elípticos en su sección transversal,
articulados, llamados ordinariamente cañas. Generalmente con
entrenudos huecos y nudos macizos.

6. Hoja
Poseen hojas de disposición alterna, dísticas,
compuestas típicamente de vaina, lígula y
limbo.

7. Flor
La floración de las gramíneas se realiza a través de las
espiguillas que son flores sin pétalos y ocultas. Al brotar la
espiga verde es cuando se realiza y madura la flor. Poseen
Flores por lo general hermafroditas, de simetría bilateral,
pequeñas y poco vistosas(sin cáliz ni corola), con
envoltura formada por brácteas herbáceas, membranosas
o pajizas.

11. (Awn)Arista- A cerdas duras situado en la punta de una gluma o lema.
(Caryopsis) Cariópside- Una fruta de semillas-como con una pared externa delgada; un
grano.
Collar- La unión de la vaina de la hoja y la cuchilla.
Culm- El tallo de una hierba.
Florete- Una sola flor pequeña, por lo general un miembro de un grupo, tal como una
espiguilla o una cabeza.
Gluma- Los dos más bajo (a veces uno) escalas vacíos subyacentes de las escalas
general espiguillas fértiles en hierba.
Lemma- La más inferior de las dos escalas que forman el flósculo en una espiguilla de la
hierba - la parte más alta, menos fácil de ver, se llama la palea.
Lígula- Una extensión, a menudo scarious (como de papel), de la cumbre de la vaina de
la hoja.
Nervio- Igual que una vena. La vena central que corre a lo largo sobre una escala
Nudo- El punto a lo largo de un vástago que da lugar a hojas, ramas, o inflorescencias.
Palea- La más alta de las dos escalas que forman el florete en una espiguilla de la hierba
(a menudo oscuro u oculto).
Raquilla- A raquis secundarios. El eje de una espiguilla.
Vaina- Una estructura tubular a cabo por la formación de los márgenes de las hojas
alrededor del tallo. La base de una hoja de hierba que se extiende desde el nodo hasta
la hoja.
Espiguilla- Un pico secundario o pequeño, en concreto, en la familia Poaceae, la unidad
de compuesto o uno o dos glumas que subtiende uno a varios conjuntos de lema y
palea combinaciones.

12. FRUTO SEMILLA

14. a) Son fuente de alimento y sustento del hombre, por ejemplo: maíz,
cebada, arroz, centeno, sorgo, etc.
b) Son fuente de forraje para animales domésticos, por ejemplo:
sorgo, trigo, centeno, panizos, zacate bahía, zacate bermuda,
patas de gallo etc.
c) Actúan como mejoradores y conservadores del suelo.
d) Ayudan a la infiltración vertical incrementando la cosecha de
agua por la penetración de las raíces.
e) Tienen gran importancia en la rotación de cultivos asociados,
muchas veces con leguminosas.
f) Son la base en un sector de la industria, como: caña de azúcar,
avena, trigo, maíz, etc.
g) También tienen cualidades medicinales y toxicas para el
ganado, como: té limón, cebada, arroz, maíz, pasto amargo,
pasto bahía, etc.

15. GRAMINEAS FORRAJERAS