Este documento describe las características morfológicas y la importancia de las principales plantas forrajeras, incluyendo gramíneas, leguminosas, arbustivas y arbóreas. Explica que las gramíneas son una familia importante que se utilizan comúnmente como alimento y forraje. Las leguminosas son valiosas porque fijan nitrógeno en el suelo. Las plantas arbustivas y arbóreas proveen beneficios adicionales como leña, control de erosión y sombra para el ganado.

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE CHIAPAS
FACULTAD DE CIENCIAS
AGRONÓMICAS CAMPUS V
Cuadro sinóptico (características e
importancia morfológicas de las pantas
forrajeras.)
UNIDAD ACADÉMICA
FORRAJES
NOMBRE DEL ALUMNO
RICARDO EMERIT GARCÍA GÓMEZ
5° “A”
DOCENTE
M.C. UTRILLA GARCÍA MAGDA P.
Villaflores, Chiapas, México. Septiembre 2016.

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Son biomasas con componentes
nutritivos estas se desarrollan en
potreros y sirven para la
alimentación del ganado (Mármol
et al., 1997).
Plantas
forrajeras
Gramíneas
La familia de las gramíneas (Poaceae) está bien
representada en México, con seis subfamilias, 26 tribus,
30 subtribus, 206 géneros, y un poco más de 1,000
especies.
Se dividen
en
 Gramineas
 Leguminosas
 Arbustivas
 Arbóreas
Importancias
Las gramíneas forman, sin lugar a dudas, uno de los
grupos por vegetales más importantes desde el punto
económico.
 Son usados como alimento primario. Varias de
las grandes culturas sustentaron su alimentación
en alguna gramínea.
 forrajes
 elaboración de productos médicos, artesanales y
también en la industria.
 Igualmente, se utilizan para la construcción,
recreación y en ceremonias religiosas.
 son elementos importantes de la conservación y
regeneración de suelos y desempeñan un papel
ecológico fundamental, con respecto a la vida
silvestre (Salisbury et al., 1974).

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Características
morfológicas de las
Gramíneas
Raíz
 Embrionales
o
seminales
 Caulinares
o
adventicias
Tienen su origen en la radícula
del embrión y están cubiertas
por la coleorriza. Constan de
una raíz principal y
generalmente dos a cuatro
laterales.
Nacen en los nudos basales,
son numerosas y reemplazan
a las raíces embrionales
(Abrahamson et al., 1980).
Tallo
Está
compuesta
por
 Cuello
 Zona suberificada
 Zona pilífera
 Zona de crecimiento
 Cofia
Los
entrenudos
pueden ser de
acuerdo a la:
Sección:
 Cilíndricos
 Comprimidos:
Por su forma
de crecimiento
pueden ser
 Erectos
 Decumbentes
 Rastreros.
Según Cohen, (1992) el tallo de las Gramíneas está
formado por nudos y entrenudos o internodios.

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Falta tipos de hojas y estas pueden ser paripinnadas o imparipinnadas
Los tallos
subterráneos
pueden ser:
.
 Rizomas
Los hay de dos tipos:
 Los definidos que son cortos y
encorvados creciendo junto al vástago
que los emite.
 Los indefinidos que son muy
desarrollados y constituyen órganos de
propagación muy activos.
 Bulbos
Son engrosamientos que se producen en los
internodios basales de las cañas y se hallan
envueltos por sus vainas foliares
Hojas
.
Compuestas
por
 Vaina: nace en el nudo y rodea completamente al
entrenudo.
 Lámina: es la laminilla blanca y generalmente
membranosa (a veces pilosa o escariosa) que se
halla en la parte superior interna de la vaina, en el
límite con la lámina.
 Lígula: Esta última es por lo regular lineal y
alargada; su extremidad puede ser acuminada,
obtusa, etc.
 Aurículas o apéndices auriculares: Nacen a la
misma altura que la lígula.
 Nudo vaginal (parte de la vaina que rodea al nudo
caulinar) operan unas hormonas vegetales
(auxinas) que determinan la erección de la caña.

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Innovaciones
o
Macollos
Mejía et al., (1992) menciona que las axilas de las vainas foliares
nacen brotes o ramificaciones que reciben el nombre de
innovaciones, que pueden ser de dos tipos:
Extravaginales:
Hienden inmediatamente a la vaina foliar y salen al
exterior por la base de éste órgano.
Intravaginales:
Se desarrollan interiormente a la vaina y
sobresalen por la zona ligular de la misma.
Filotaxis
Es la disposición de las hojas alrededor del tallo. En Gramíneas la
filotaxis es alterna y dística de tal manera que las hojas salen de cada
nudo en forma opuesta con respecto al siguiente.
Órganos florales e
inflorescencias
elementales
según (Edwards et al.,
2010)
En Gramíneas se distinguen:
 Una inflorescencia elemental llamada espiguilla. Consta de un
pequeño eje llamado raquilla, la que se halla formada por pequeñas
secciones denominadas artejos, unidos entre sí por los nudos
(articulaciones). En ellos se insertan las flores. Está protegida por dos
brácteas estériles llamadas glumas.
 Dos tipos de inflorescencias generales llamadas panoja y espiga de
espiguillas.
Panoja: Cada espiguilla así sostenida por un pedicelo de longitud
variable. De acuerdo a esta longitud se distinguen:
Panoja laxa
Donde los pedicelos son largos y las espiguillas se
hallan separadas entre sí.
Panoja densa
Donde los pedicelos son breves y por lo tanto las
espiguillas se hallan sumamente próximas entre sí
lo que le confiere un aspecto compacto.

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Espiga de
espiguilla
Las espiguillas están sentadas (sésiles) sobre el raquis (o sostenidas por
un brevísimo pedicelo). Hay de tres tipos:
 Unilaterales: las espiguillas se hallan dispuestas hacia un solo lado del
raquis. Se consideran tres variantes dentro de este grupo:
Apanojada: espigas dispuestas a lo largo del eje central o principal
(Paspalum dilatatum)
Verticiladas: espigas formando un verticilo en el extremo del eje principal
(Chloris gayana).
Geminadas: espigas dispuestas de a dos en el extremo (Paspalum
notatum).
Dísticas
Las piguillas se encuentran ordenadas en dos rangos
opuestos y alternas a lo largo del eje articulado.
Cilíndricas
Las espiguillas se disponen en varios rangos
sobre el eje o raquis engrosado (inflorescencia
femenina del “maíz”).

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Leguminosas
Importancias
Las leguminosas son consideradas de importancia,
debido a sus muy variados usos, empleándose como:
 Plantas alimenticias
 Plantas forrajeras
 Plantas maderables para la ebanistería y
carpintería
 Plantas melíferas y plantas ornamentales
 Plantas productoras de compuestos orgánicos,
como ureasa (semillas de Canavalia ensiformis).
 Plantas medicinales
 Plantas con propiedades insecticidas y
hepatológicas
 Plantas textiles para la obtención de fibras
 Por la capacidad de fijar el nitrógeno atmosférico por la
simbiosis con la bacteria Rhizobium del suelo
(Hernández et al., 1987).
Carcateristicas
morfológicas
según (Mejía et
al., 1992).
Raíz
Poseen una raíz pivotante con muchas
raíces secundarias y terciarias.
Tallo
Tallo herbáceo o leñoso, erecto (forma
arbustiva), rastrero o trepador; estos
últimos pueden ser voluble, es decir, que
se enroscan sobre soportes, o trepar por
medio de zarcillos foliares o del tallo.
Hojas
Se caracterizan por ser compuestas,
pinnadas o trifoliadas, raras veces simples,
alternas y estipuladas.
Inflorescencia
Axilares o terminales, en
racimos, panículas, espiga o
glomérulos o solitarias

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Flores
Generalmente hermafrodita, zigomorfas, raramente
actinomorfas; corola y cáliz con 5 pétalos. La flor de las
leguminosas produce sus frutos por medio de polinización
cruzada o natural.
Fruto
Es una legumbre (vaina) que puede ser alargada y plana con
pelos, dehiscente por una o dos suturas, ocasionalmente
indehiscente. A veces el fruto es un lomento formado por varios
segmentos.
Arbustivas
Importancia
 Son las que presentan otros usos alternativos, tales
como fuente de leña, barreras vivas rompe-vientos
o para controlar erosión en zonas de ladera.
 Producen mayor biomasa que las herbáceas,
toleran mejor el mal manejo y tienen la capacidad
de rebrotar y ofrecer forraje de buena calidad en
localidades con sequías prolongadas
 Responde al corte y posee alta capacidad de
rebrote y retención de hojas en períodos secos. Es
un excelente suplemento proteico, que puede ser
ofrecido en forma natural o conservada.
Características
morfológicas
según (Ewel et
al., 1976).
 Ramas: cilíndricas ascendentes.
Desarrolla muchas ramas finas cuando
crece aislado.
 Copa: Copa redondeada, ligeramente
abierta.
 Hojas: Hojas alternas, bipinnadas
 Corteza. Externa lisa a ligeramente
fisurada, grisnegruzca

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Frutos Vainas oblongas, estipitadas, en capítulos florales
Raíz Raíz profunda y extendida.
Semillas Semillas ligeramente elípticas
Arbóreas
Importancia
 son fuente importante de alimento para la
ganadería y la fauna silvestre, principalmente
durante la época seca
 El componente arbóreo puede aumentar el
rendimiento de forraje de gramíneas
 Los árboles en los potreros permiten al ganado
disponer de sombra y de una ración de pastoreo
más balanceada.
 Banco de proteína
Carcateristicas
morfológicas
Palm, (1995) indica que los arboles forrajeros están
formados por tres partes;
 Copa: Está formada por un conjunto de Ramas,
hojas, flores, frutos (vaina).
 Raíz: La raíz principal o pivotante posee
ramificaciones laterales que se originan pronto
después de la germinación
 Tronco: sostiene la copa y los hay de diversos
colores y sobre todo de diversas texturas posee
dos capas de células (xilema y floema).
 Inflorescencia: hermafrodita
 Semillas: poseen dos cotiledones

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LITERATURA CITADA
Abrahamson, W.G. 1980. Demography and evolution in plant populations.
Blackwell Scientific Publications, Oxford.
Cohen, J. 1992. Statistical power analysis. Current Directions in Psychological
Science 1: 98-101.
Edwards, E. J. & Smith, S. A. 2010. Phylogenetic analyses reveal the shady
history of C4 grasses. Proceedings of the National Academy of Sciences
of the United States of America 107: 2532-2537.
Francisco Melendez Nava (2012). Principales Forrajes para el
Tropico.Universidad Popular de la Chontalpa. H. Cárdenas, Tabasco,
Mexico.
Hernandez-X., E & A. Ramos-Sanchez.1987. “Mejoramiento de las plantas
forrajeras en México”, en Xolocotzia II, E. Hernandez X., (ed.). Revista de
Goegrafia Agricola, Universidad Autonoma de Chapingo, México, pp. 533-
551.
Mármol, J. y Morillo, D. 1997. Leucaena: Cultivo y utilización en la ganadería
bovina tropical. Ediciones Astro Data, S.A., Maracaibo. 152 p.
Mejia-Saulés, M.T. & P. Dávila. 1992. Gramíneas útiles de México, cuadernos
del instituto de Biología 16, UNAM, México, 298 pp.
Palm, C. A. 1995. Contribution of agroforestry trees to nutrient requirements of
intercropped plants. Agrofores. Systems. 30:105–124.
Salisbury, E. J. 1974. Seed size and mass in relation to environment.
Proceedings of the Royal Society of London B 186: 83–88. Science 1: 98-101.