La familia Poaceae incluye gramíneas como el maíz, trigo y bambú. Tienen raíces fibrosas, tallos cilíndricos articulados, hojas de vaina, lígula y limbo. Sus flores son espiguillas pequeñas y sin pétalos. El fruto es un aquenio y la semilla una cariópside. Se reproducen por fertilización cruzada y polinización por viento. Son importantes económicamente como alimento humano y ganadero y se distribuyen en todo el mundo. El maíz
Características Generales de la Familia de las Solanaceas:
Clasificación
Tamaño de la familia
Formas de crecimiento
Morfología de las hojas
características de la flor
Frutos
Distribución México
Usos
Características Generales de la Familia de las Solanaceas:
Clasificación
Tamaño de la familia
Formas de crecimiento
Morfología de las hojas
características de la flor
Frutos
Distribución México
Usos
En esta presentación podrán observar los principales cultivos cerealeros de Venezuela, desde su taxonmia, pasando por su morfologia, y los principales estados productores de este país.
Las fuentes forrajeras básicamente la conforman gramíneas y leguminosas, sin embargo, se han evaluado otras familias botánicas que tienen potencial de uso en la nutrición animal. Por tal razón es importante adoptar otras opciones apropiadas y lograr producciones a bajo costo con el uso intensivo de pastos y forrajes para garantizar una adecuada alimentación a los animales y por ende a la comunidad de nuestras zonas ganaderas.
1. Revisión de literatura sobre el cultivo asignado
2. Partes:
a. ORIGEN DE ESPECIE
La arveja (Pisum sativum, L.) llamada también guisante o chícharo, fue uno de los primeros cultivos de la humanidad. Algunos dicen que la palabra inglesa "pea" proviene del sánscrito; no obstante, la mayoría está de acuerdo en que la palabra latina pisum, parecida a la más antigua griega, pisos o pison, es el verdadero origen de la palabra. La palabra anglosajona se convirtió en pise o pisu, y más tarde en inglés, "pease". Según el diccionario inglés Oxford,las dos últimas letras desaparecieron hacia el 1600, porque la gente creyó que la palabra era plural y así se formó el singular "pea" que conocemos actualmente.
Como la mayoría de arvejas son un cultivo de tiempo fresco, los historiadores creen que el principal centro de desarrollo de la arveja fue Asia central, incluyendo el noroeste de la India y el Afganistán. Una segunda área de desarrollo queda en el Oriente Próximo, y una tercera incluye la meseta y montañas de Etiopia. Las arvejas silvestres de especies emparentadas todavía se pueden encontrar en Afganistán, Irán y Etiopia.
La arveja es una de las cosechas alimenticias más tempranas. Su cultivo trajo estabilidad a las tribus que antes eran nómadas, y fue posible que los viajeros y exploradores trajeran las arvejas a los países mediterráneos, como también al Extremo Oriente.
b. BOTANICA
La arveja (Pisum sativum L.), es una planta que se cultiva extensamente para aprovechar su semilla y vaina para consumo humano y como leguminosa verde para forraje de animales.
La arveja posee una raíz principal pivotante y raíces laterales que se ramifican.
La capacidad de profundización de su sistema radicular no resulta tan acentuada como la de las otras leguminosas de grano, por lo que requiere bastante agua.
El número de nudos vegetativos antes de la primera inflorescencia puede variar en función del clima, desde ocho a veinte
Las hojas son compuesta paripinadas con foliolos elípticas de bordes ondulados. En los tres primeros entrenudos se presentan hojas rudimentarias a manera de escamas y en las otras lleva hojas con solo un par de foliolos. Las estipulas de tamaño mayor que los foliolos, se insertan en la base del pecíolo de 4 cada hoja. En las hojas superiores los foliolos se transforman en zarcillos persistentes, que utiliza la planta para sostenerse.
Las flores son pentámeras blancas o moradas con nacimiento individual o en racimos de una o dos flores en las axilas de las hojas. El cáliz gamosépalo presenta cinco sépalos de color verde pálido, los cuatro son persistentes. La corola está formada por cinco pétalos irregulares llamados alas, estandarte y quillas, presentan coloración blanca o violeta, son de tipo dialipétala papilionada. El androceo está constituido por diez estambres diadelfos colocados en dos verticilos
TAXONOMIA DE LA ARVEJA
ARVEJA
REINO: Plantae
DIVISIÓN: Ma
Las malezas de hoja angosta pertenecen a las familias de POACEAE y CYPERACEAE principalmente, se caracterizan por ser plantas anuales o perennes, sus hojas son acintadas paralelinervias y tienen inflorescencias a manera de espigas simples, espigas compuestas o panojas.
Esta norma internacional especifica los requisitos para un sistema de gestión ambiental que le permita a una organización desarrollar e implementar una política y unos objetivos que tengan en cuenta los requisitos legales y la información sobre los aspectos ambientales significativos.
Esta norma Internacional especifica los requisitos para establecer, implementar, mantener y mejorar un sistema de gestión de la energía, con el propósito de permitir a una organización contar con un enfoque sistemático para alcanzar una mejora continua en su desempeño energético.
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La implementación de esta Norma Internacional está destinada a identificar, valorar y controlar los aspectos ambientales significativos de una organización. Además de Crear conciencia al interior de las organizaciones con el cuidado del medio ambiente.
El cultivo en callejones, como se practica en las tierras altas de Filipinas fue descrito por Lasco (1989), como un sistema agroforestal que implica la plantación de setos a lo largo del contorno, y cultivos agrícolas en los callejones.
El capitalismo es un sistema económico que se basa en la propiedad privada, es un sistema de mercado, lo mueve la ganancia y el dinero financiero tiene un doble carácter, es fiduciario y es financiero. Es una forma históricamente específica de organización social del trabajo y la producción (al final del presente trabajo, en Anexos, viene el cuadro principal que refiere el mapa mental como en el presente trabajo se concibe el capitalismo como la articulación de regímenes de producción y de regulación y sus implicaciones, como expresión de la llamada mesoeconomía capitalista)...
3. DESCRIPCIÓN MORFOLOGICA
RAÍZ
Fibrosas
Raíz adventicia
En las gramíneas se pueden distinguir
dos tipos de raíces, seminales
(aparecen en la germinación del
grano), y raíces nodales o adventicias,
que aparecen de los nudos inferiores
y tienen a su cargo la alimentación de
las plantas una vez que han
desaparecido las raíces seminales.
5. HOJA
Poseen hojas de disposición
alterna,
dísticas,
compuestas
típicamente de vaina, lígula y
limbo.
6. ÓRGANOS REPRODUCTIVOS
Flor
La floración de las gramíneas se realiza
a través de las espiguillas que son
flores sin pétalos y ocultas. Al brotar la
espiga verde es cuando se realiza y
madura la flor.
Poseen
Flores
por
lo
general
hermafroditas, de simetría bilateral,
pequeñas y poco vistosas(sin cáliz ni
corola), con envoltura formada por
brácteas herbáceas, membranosas o
pajizas.
7. FRUTOS Y SEMILLAS
En las gramíneas el fruto característico es un cariópside(un aquenio
en el cual el pericarpio está unido con la testa).
FRUTO
SEMILLA
La semilla de las gramíneas es variable, puede ser una
cariópside, una espiguilla uniflosculada o una cariópside
desnuda.
8. INFLORESCENCIA
La espiguilla es la unidad básica de la inflorescencia, la cual consta
siempre de una serie de espiguillas que se agrupan formando
inflorescencias de diferente tipo, así vemos:
Racimo
Espiga
Racimo compuesto o panícula
Espigas pectinadas
Racimos pectinados
9. REPRODUCCIÓN
Los miembros de esta familia son plantas hermafroditas, que
presentan fertilización cruzada (son alógamos) y se polinizan por
el viento. Obviamente, una familia con cerca de 10.000 especies
cuenta con muchas excepciones a esta regla, las cuales se
describen a continuación.
Diocea
Ginodioecia
Apomixis
10. DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA
Es una familia cosmopolita, que ha conquistado la mayoría de los nichos
ecológicos del planeta, desde las zonas desérticas hasta los ecosistemas de
agua salada, y desde las zonas deprimidas y anegadizas hasta los sistemas
montañosos más altos.
11. Las gramíneas (Poáceas) es una de las familias más
grandes de las plantas con flor, se ha estimado que se
presenta 600 géneros y 7,500 especies, distribuidas en
todas las regiones del mundo.
Las gramíneas ocupan el primer lugar en diseminación en
todo el mundo, es la familia más adaptada y la que más ha
contribuido en la alimentación del hombre, así vemos el
arroz, el trigo y el maíz.
12. IMPORTANCIA ECONÓMICA
a) Son fuente de alimento y sustento del hombre, por ejemplo:
maíz, cebada, arroz, centeno, sorgo, etc.
b) Son fuente de forraje para animales domésticos, por ejemplo:
sorgo, trigo, centeno, panizos, zacate bahía, zacate bermuda, patas de
gallo etc.
c) Actúan como mejoradores y conservadores del suelo.
d) Ayudan a la infiltración vertical incrementando la cosecha de agua por
la penetración de las raíces.
e) Tienen gran importancia en la rotación de cultivos asociados, muchas
veces con leguminosas.
f) Son la base en un sector de la industria, como: caña de
azúcar, avena, trigo, maíz, etc.
g) También tienen cualidades medicinales y toxicas
para el
ganado, como: té limón, cebada, arroz, maíz, pasto amargo, pasto
bahía, etc.
13. GRAMINEAS FORRAJERAS
Las gramíneas forrajeras constituyen la principal fuente de
alimentación de los herbívoros tanto domésticos como salvajes ya que
crecen de manera espontanea en la mayoría de los potreros.
Algunas de sus características son:
• Raíces poco profundas en la mayoría de las especies.
• Tallos cilíndricos que presentan nudos.
• Hojas alternadas con nervaduras paralelas.
• La base de la hoja por lo general envuelve al tallo y terminan en
punta.
• Las flores por lo general son espiguillas.
Ejemplos:
1. Raigrás perenne (Lolium perenne)
2. El pasto elefante (Panicum elephantypes)
3. Bromo de los prados (Bromus unioloides)
4. El fleo (Phleum pratense)
15. ESPECIES MÁS RELEVANTES
• Nombre científico: Triticum sativum
(trigo).
• Características: planta anual de 1m de
altura, de espiga densa y
cuadrangular
• Hábitat: muy utilizada en
alimentación, esta ampliamente
extendida
• Nombre científico: Hordeum
vulgare(Cebada).
•
Características: espigas densas con
las espículas en grupos de tres.
•
Hábitat: resiste muy bien el frío y
puede crecer en condiciones
climáticas extremas.
16. •
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•
•
•
•
Nombre científico:
Saccharum officinarum
(caña de azúcar).
Características: planta de
largos y macizos tallos de
los que se extrae el azúcar.
Hábitat: se cultiva en todos
los países tropicales.
Nombre científico: Oryza
sativa (Arroz)
Características: Está
formada por tallos rectos
dispuestos en macolla, con
raíces
delgadas, fibrosas, cilíndric
as y fasciculadas.
Hábitat: Planta herbácea
anual que se cultiva en
condiciones casi
permanentes de
17. • Nombre científico: Bambusa
(bambú)
• Características: cañas
altas, robustas y flexibles que
forman característicos bosques
en las selvas asiáticas.
• Hábitat: selvas templadas
asiáticas y americanas.
• Nombre científico: Zea mays
(maíz)
• Características: planta anual de
tallo recio, hojas anchas y fruto
duro y lustroso.
• Hábitat: oriunda de America.
Extensamente cultivada.
19. • Nombre científico: Zea mays (maíz)
• Características: planta anual de tallo recio, hojas
anchas y fruto duro y lustroso.
• Hábitat: oriunda de América. Extensamente
cultivada.
• HISTORIA DEL MAIZ
• El maíz en el viejo mundo se conoció en el año de
1492, cuando lo descubrieron dos españoles
enviados por Colón para explorar el territorio de
Cuba.
• Aunque hay pruebas de que el maíz existía en
América del norte hace mas de 5000 años.
20. Importancia económica del maíz
• Es el segundo cultivo del mundo por su
producción después del trigo.
• Globalmente el maíz se cultiva en mas de
140 millones de hectáreas.
• Se cultiva en 66 países y tiene importancia
económica en 61 de ellos.
• La producción anual es de 111 millones de
toneladas métricas