Postres
•Descargar como PPTX, PDF•
0 recomendaciones•688 vistas
El documento presenta recetas para varios postres, incluyendo bizcochos de naranja y chocolate, gelatina de diferentes colores, magdalenas de chocolate blanco, bizcocho relleno con Nutella, pastafrola, helado de albahaca y magdalenas de zanahoria. Para cada receta, se enumeran los ingredientes necesarios.
Denunciar
Compartir
Denunciar
Compartir
Recomendados
Humita santiagueña
La receta describe cómo hacer humita santiagueña, un plato típico argentino hecho con calabaza, choclo, tomate, quesos y crema. Se rehoga cebolla en manteca y se agregan los vegetales cortados, se sazona y se cuece durante 8-10 minutos. Por otro lado, se mezcla crema con almidón de maíz, huevo y queso rallado y se vierte sobre la humita, agregando también queso cuartirolo en cubos y más queso rallado antes de servir.
Bizcocho con cobertura de candy melts
Este documento proporciona una receta para un bizcocho de coco con cobertura de candy melts. La receta incluye ingredientes como huevos, azúcar, mantequilla, harina, coco rallado y leche de coco para el bizcocho, y azúcar, agua y ron para el almíbar. Las instrucciones explican cómo batir los huevos con azúcar hasta que tripliquen su volumen, luego añadir los demás ingredientes del bizcocho y hornearlo. Luego se pincha el bizcocho con un palillo y se vierte el
RECETA DE BONDIOLA DE CERDO CON SALSA DE MARACUYA
La receta describe cómo preparar bondiola de cerdo en salsa de maracuyá. Se necesita bondiola de cerdo, pulpa de maracuyá, vinagre, azúcar y aceite de oliva. Se licua la pulpa de maracuyá y se carameliza el azúcar para hacer la salsa, luego se agrega la pulpa y vinagre y se deja reducir. Por otro lado, se salpimenta y se sella la bondiola en aceite. Finalmente, se sirve la bondiola cubierta con la salsa de maracuyá.
Bizcocho borracho
Este documento proporciona una receta para hacer un bizcocho borracho. La receta incluye ingredientes como huevos, harina, fécula, azúcar y sal. Se prepara un almíbar con agua, azúcar y ron para empapar el bizcocho después de hornearlo. También se prepara una glasa real con azúcar glass, clara de huevo y zumo de limón para cubrir el bizcocho. El bizcocho se hornea a 160°C durante 10 minutos y luego a 180°C durante 25 minutos más.
Cupcakeys rellenos de mermelada de higos
Este documento proporciona una receta para hacer cupcakes rellenos de mermelada de higos. La receta incluye instrucciones para hacer la masa de las magdalenas con mantequilla, azúcar, harina, huevos y vainilla. También incluye instrucciones para hacer un frosting de queso y un almíbar de azúcar, agua y ron para humedecer las magdalenas. Las magdalenas se rellenan con mermelada de higos y se cubren con frosting y fondant para decorar.
Mini tartitas de higos
Este documento proporciona instrucciones para hacer mini tartitas de higos. Incluye recetas para hacer bizcochos, almíbar de licor de cereza, crema de limón (lemon curd), nata montada y merengue italiano para decorar las tartitas. Las instrucciones detallan cómo preparar cada componente y ensamblar las tartitas empapando ligeramente los bizcochos en almíbar, rellenándolos con nata y lemon curd y coronándolos con una roseta de merengue.
Visita a la panaderia el paisa
El documento proporciona recetas para varios tipos de pan y productos de panadería. Cada receta incluye los ingredientes, porcentajes y cantidades. Las recetas varían en tamaño y tipo de harina utilizada. Algunas incluyen frutas secas, queso u otros ingredientes como avena o maíz. Todas las recetas proporcionan instrucciones detalladas para la preparación de pan y productos de panadería.
Mis recetas favoritas
Este documento contiene recetas para varios postres y salsas. La primera receta es para un budín de crema, dulce de leche y chocolate. Otra receta es para un budín de huevo con manteca, azúcar y harina. También hay una receta para un budín de mandarina. Finalmente, hay dos recetas idénticas para una salsa de mayonesa y palmitos para acompañar carnes.
Recomendados
Humita santiagueña
La receta describe cómo hacer humita santiagueña, un plato típico argentino hecho con calabaza, choclo, tomate, quesos y crema. Se rehoga cebolla en manteca y se agregan los vegetales cortados, se sazona y se cuece durante 8-10 minutos. Por otro lado, se mezcla crema con almidón de maíz, huevo y queso rallado y se vierte sobre la humita, agregando también queso cuartirolo en cubos y más queso rallado antes de servir.
Bizcocho con cobertura de candy melts
Este documento proporciona una receta para un bizcocho de coco con cobertura de candy melts. La receta incluye ingredientes como huevos, azúcar, mantequilla, harina, coco rallado y leche de coco para el bizcocho, y azúcar, agua y ron para el almíbar. Las instrucciones explican cómo batir los huevos con azúcar hasta que tripliquen su volumen, luego añadir los demás ingredientes del bizcocho y hornearlo. Luego se pincha el bizcocho con un palillo y se vierte el
RECETA DE BONDIOLA DE CERDO CON SALSA DE MARACUYA
La receta describe cómo preparar bondiola de cerdo en salsa de maracuyá. Se necesita bondiola de cerdo, pulpa de maracuyá, vinagre, azúcar y aceite de oliva. Se licua la pulpa de maracuyá y se carameliza el azúcar para hacer la salsa, luego se agrega la pulpa y vinagre y se deja reducir. Por otro lado, se salpimenta y se sella la bondiola en aceite. Finalmente, se sirve la bondiola cubierta con la salsa de maracuyá.
Bizcocho borracho
Este documento proporciona una receta para hacer un bizcocho borracho. La receta incluye ingredientes como huevos, harina, fécula, azúcar y sal. Se prepara un almíbar con agua, azúcar y ron para empapar el bizcocho después de hornearlo. También se prepara una glasa real con azúcar glass, clara de huevo y zumo de limón para cubrir el bizcocho. El bizcocho se hornea a 160°C durante 10 minutos y luego a 180°C durante 25 minutos más.
Cupcakeys rellenos de mermelada de higos
Este documento proporciona una receta para hacer cupcakes rellenos de mermelada de higos. La receta incluye instrucciones para hacer la masa de las magdalenas con mantequilla, azúcar, harina, huevos y vainilla. También incluye instrucciones para hacer un frosting de queso y un almíbar de azúcar, agua y ron para humedecer las magdalenas. Las magdalenas se rellenan con mermelada de higos y se cubren con frosting y fondant para decorar.
Mini tartitas de higos
Este documento proporciona instrucciones para hacer mini tartitas de higos. Incluye recetas para hacer bizcochos, almíbar de licor de cereza, crema de limón (lemon curd), nata montada y merengue italiano para decorar las tartitas. Las instrucciones detallan cómo preparar cada componente y ensamblar las tartitas empapando ligeramente los bizcochos en almíbar, rellenándolos con nata y lemon curd y coronándolos con una roseta de merengue.
Visita a la panaderia el paisa
El documento proporciona recetas para varios tipos de pan y productos de panadería. Cada receta incluye los ingredientes, porcentajes y cantidades. Las recetas varían en tamaño y tipo de harina utilizada. Algunas incluyen frutas secas, queso u otros ingredientes como avena o maíz. Todas las recetas proporcionan instrucciones detalladas para la preparación de pan y productos de panadería.
Mis recetas favoritas
Este documento contiene recetas para varios postres y salsas. La primera receta es para un budín de crema, dulce de leche y chocolate. Otra receta es para un budín de huevo con manteca, azúcar y harina. También hay una receta para un budín de mandarina. Finalmente, hay dos recetas idénticas para una salsa de mayonesa y palmitos para acompañar carnes.
Tarta de coco
Este documento proporciona una receta para hacer una tarta de coco. La receta incluye instrucciones para preparar el bizcocho de coco, el almíbar y el ganache. El bizcocho se hace batiendo huevos y azúcar con coco, aceite y harina. Luego se hornea y se deja enfriar. El almíbar se hace cociendo agua y azúcar con ron. El bizcocho se emborracha con el almíbar y se cubre con capas de ganache y fondant.
Merluza a la marinera
Este documento contiene una receta para merluza a la marinera. Incluye ingredientes como merluza, almejas, guisantes, cebolla, aceite, vino blanco y ajo. La receta instruye freír la merluza en harina, dorar la cebolla en aceite y vino, y cocinar la merluza, almejas y guisantes durante 6 minutos con azafrán y ajo.
Panquechoco
Este documento proporciona una receta para panqueques de chocolate que incluye ingredientes como harina, azúcar, cocoa, polvo para hornear y bicarbonato de sodio. Las instrucciones indican cerner los ingredientes secos y luego batir la mezcla con mantequilla, claras de huevo y huevo entero. La masa se vierte en moldes para panqueques y se hornea durante 35 minutos.
Guia de laboratorio de mermelada de piña asada y vinagre
Este documento presenta una receta para mermelada de piña asada y vinagre. Incluye ingredientes como piña, azúcar, vinagre de Jerez y vainilla. La preparación implica asar la piña con vainilla, hacer un caramelo con azúcar y agua, y luego cocinar la piña asada en el caramelo con vinagre durante una hora para hacer la mermelada.
Recetario
Este documento presenta las recetas de 5 tortas frías: torta de chocolate, torta genovesa, torta de framboesa, torta maracuya y torta de kiwi. Cada receta incluye una lista de ingredientes y en algunos casos instrucciones breves o tiempos de preparación. El objetivo del documento es compartir recetas para la preparación de diferentes tipos de tortas frías.
Tarea 1.2. ¿que comiste ayer?
El documento resume la alimentación de una persona durante un día, incluyendo el desayuno (café, azúcar, pan y aceite), media mañana (zumo de naranja), comida (espárragos revueltos con huevo y jamón), merienda (leche con cola cao), y cena (bocadillo de jamón cocido y fruta).
Recetario: "Torta de manzana"
Este documento proporciona una receta para una tarta de manzana con crocante. La receta incluye ingredientes como manteca, harina, huevos, azúcar y manzanas verdes. Los pasos incluyen cortar la manteca, mezclar los ingredientes secos y húmedos, enmantecar la fuente, cortar y colocar las manzanas, preparar el arenado de azúcar y harina y hornear durante 20 minutos.
Recetas
El documento contiene cuatro recetas: 1) Bolitas de melón con almíbar de miel y cáscara de naranja y limón. 2) Sardinas en escabeche cocinadas a fuego lento con vinagre, aceite, agua, laurel y ajo. 3) Bizcocho de chocolate con huevos, azúcar, harina, aceite de oliva y cacao en polvo horneado en microondas. 4) Pechugas de pollo salteadas con ajo y cubiertas con bechamel y queso gratinadas al horno
Recetario: "Torta de banana"
La receta describe cómo hacer una tarta de banana en 11 pasos. Se requieren ingredientes como harina, azúcar, huevos, bicarbonato de sodio, polvo para hornear, aceite y leche. Las instrucciones incluyen mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado y luego combinarlos, pelar y pisar plátanos para agregar, enmantecar el molde y hornear durante 40-45 minutos.
Restaurante dos cielos postre
Este documento presenta una receta de té al limón con granizado de melocotón, teja de romero y crumble de nueces del restaurante Dos Cielos. La receta incluye instrucciones detalladas para preparar el gelée de té al limón, el granizado de melocotón, el crumble de nueces y la teja de romero para ser servidos juntos.
Bizcocho de pistachos
Este documento proporciona una receta para hacer un bizcocho de pistachos. La receta incluye ingredientes como mantequilla, harina, azúcar, huevos y pistachos molidos. Las instrucciones detallan cómo batir los ingredientes, mezclar la masa, hornear el bizcocho y glasearlo con azúcar glass y más pistachos molidos. El autor concluye invitando a los lectores a probar este rico bizcocho.
Dulces de Semana Santa
El documento proporciona recetas para tres dulces típicos de Semana Santa: magdalenas, roscos de huevo y sultanas. La receta de magdalenas incluye huevos, aceite de limón, azúcar, harina, levadura y gaseosa. La receta de roscos de huevo usa huevos, azúcar, harina, aceite de ajonjolí y matalauva, gaseosa, ralladura de limón y canela. Finalmente, la receta de sultanas se prepara con huevos, azúcar,
Bizcochos adita con merengue
Este documento proporciona instrucciones para hacer bizcochos con merengue. Incluye ingredientes como harina, huevos y azúcar para hacer la masa de los bizcochos, y claras de huevo y azúcar para hacer el merengue. Las instrucciones detallan cómo separar las claras de las yemas, batir los ingredientes, hornear los bizcochos y luego rellenarlos y cubrirlos con merengue.
Azucar invertido
El documento proporciona instrucciones para hacer azúcar invertido usando una Thermomix o una olla. Se necesitan 350 gramos de azúcar y 150 mililitros de agua mineral. Se calienta el agua a 50°C y luego se añade el azúcar, calentando a 80°C. Luego se añade un sobre blanco con ácido málico y ácido tartárico y se deja enfriar a 60°C antes de añadir un sobre azul con bicarbonato sódico. El azúcar invertido resultante dura un año y ay
Recetario
Este documento presenta varias recetas de tortas frías, incluyendo una torta de chocolate con huevos, azúcar, esencias, aceite y otros ingredientes; una torta genovesa con harina, azúcar, mantequilla, huevos y otros; y una torta de frambuesas hecha con discos de merengue, frambuesas, azúcar y crema. También presenta recetas para una torta de maracuyá y una torta de kiwi.
Recetas Nochebuena
El documento presenta recetas para la cena de Nochebuena, incluyendo volovanes rellenos de setas y jamón deshidratado, risotto negro de choco en su tinta y langostinos en tempura, y filloas rellenas de bica en versión tiramisú con caramelo de licor café. Las recetas proporcionan detalles sobre los ingredientes y los pasos para preparar cada plato.
Menú 2
Este documento presenta un menú completo que incluye entradas, platos principales, postres y bebidas. La sección de entradas incluye puré de patatas con taquitos de jamón, pavo a la plancha con tomates cherry y croquetas de pollo y jamón. Los platos principales son arroz 3 delicias y una macedonia de frutas. Los postres son arroz con leche, canela y limón. El menú ofrece una variedad de bebidas como agua, cerveza, refrescos y vinos. El precio total del
Block
Los documentos proporcionan varias recetas para pasteles y postres que incluyen ingredientes como huevos, leche, harina, azúcar, mantequilla, cacao, chocolate, frutas y especias. Las recetas varían en los ingredientes específicos pero comparten el objetivo común de proporcionar instrucciones para preparar diferentes tipos de dulces.
Block
Los documentos proporcionan varias recetas para pasteles y postres que incluyen ingredientes como huevos, leche, harina, azúcar, mantequilla, cacao, chocolate, frutas y especias. Las recetas varían en los ingredientes específicos pero comparten el objetivo común de proporcionar instrucciones para preparar diferentes tipos de dulces.
cupcakes
Este documento proporciona recetas para varios tipos de cupcakes, incluyendo cupcakes de fresa, chocolate, vainilla, oreo, turrón y café. Cada receta incluye una lista de ingredientes necesarios para hacer la masa y el relleno correspondiente. El documento ofrece opciones para diferentes diseños y sabores de cupcakes.
Repostreria
El documento presenta recetas para varios postres y bebidas incluyendo cupcakes de chocolate, cuernitos, flan napolitano, pastel de tres leches y cappuccino Moka. Proporciona listas de ingredientes para cada receta.
Recetario
Este documento contiene las listas de ingredientes para varias recetas de panes, pasteles y otros productos de panadería. Las listas incluyen ingredientes comunes como harina, levadura, huevos y leche, así como ingredientes específicos para cada receta como queso, frutas secas y nueces.
Más contenido relacionado
La actualidad más candente
Tarta de coco
Este documento proporciona una receta para hacer una tarta de coco. La receta incluye instrucciones para preparar el bizcocho de coco, el almíbar y el ganache. El bizcocho se hace batiendo huevos y azúcar con coco, aceite y harina. Luego se hornea y se deja enfriar. El almíbar se hace cociendo agua y azúcar con ron. El bizcocho se emborracha con el almíbar y se cubre con capas de ganache y fondant.
Merluza a la marinera
Este documento contiene una receta para merluza a la marinera. Incluye ingredientes como merluza, almejas, guisantes, cebolla, aceite, vino blanco y ajo. La receta instruye freír la merluza en harina, dorar la cebolla en aceite y vino, y cocinar la merluza, almejas y guisantes durante 6 minutos con azafrán y ajo.
Panquechoco
Este documento proporciona una receta para panqueques de chocolate que incluye ingredientes como harina, azúcar, cocoa, polvo para hornear y bicarbonato de sodio. Las instrucciones indican cerner los ingredientes secos y luego batir la mezcla con mantequilla, claras de huevo y huevo entero. La masa se vierte en moldes para panqueques y se hornea durante 35 minutos.
Guia de laboratorio de mermelada de piña asada y vinagre
Este documento presenta una receta para mermelada de piña asada y vinagre. Incluye ingredientes como piña, azúcar, vinagre de Jerez y vainilla. La preparación implica asar la piña con vainilla, hacer un caramelo con azúcar y agua, y luego cocinar la piña asada en el caramelo con vinagre durante una hora para hacer la mermelada.
Recetario
Este documento presenta las recetas de 5 tortas frías: torta de chocolate, torta genovesa, torta de framboesa, torta maracuya y torta de kiwi. Cada receta incluye una lista de ingredientes y en algunos casos instrucciones breves o tiempos de preparación. El objetivo del documento es compartir recetas para la preparación de diferentes tipos de tortas frías.
Tarea 1.2. ¿que comiste ayer?
El documento resume la alimentación de una persona durante un día, incluyendo el desayuno (café, azúcar, pan y aceite), media mañana (zumo de naranja), comida (espárragos revueltos con huevo y jamón), merienda (leche con cola cao), y cena (bocadillo de jamón cocido y fruta).
Recetario: "Torta de manzana"
Este documento proporciona una receta para una tarta de manzana con crocante. La receta incluye ingredientes como manteca, harina, huevos, azúcar y manzanas verdes. Los pasos incluyen cortar la manteca, mezclar los ingredientes secos y húmedos, enmantecar la fuente, cortar y colocar las manzanas, preparar el arenado de azúcar y harina y hornear durante 20 minutos.
Recetas
El documento contiene cuatro recetas: 1) Bolitas de melón con almíbar de miel y cáscara de naranja y limón. 2) Sardinas en escabeche cocinadas a fuego lento con vinagre, aceite, agua, laurel y ajo. 3) Bizcocho de chocolate con huevos, azúcar, harina, aceite de oliva y cacao en polvo horneado en microondas. 4) Pechugas de pollo salteadas con ajo y cubiertas con bechamel y queso gratinadas al horno
Recetario: "Torta de banana"
La receta describe cómo hacer una tarta de banana en 11 pasos. Se requieren ingredientes como harina, azúcar, huevos, bicarbonato de sodio, polvo para hornear, aceite y leche. Las instrucciones incluyen mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado y luego combinarlos, pelar y pisar plátanos para agregar, enmantecar el molde y hornear durante 40-45 minutos.
Restaurante dos cielos postre
Este documento presenta una receta de té al limón con granizado de melocotón, teja de romero y crumble de nueces del restaurante Dos Cielos. La receta incluye instrucciones detalladas para preparar el gelée de té al limón, el granizado de melocotón, el crumble de nueces y la teja de romero para ser servidos juntos.
Bizcocho de pistachos
Este documento proporciona una receta para hacer un bizcocho de pistachos. La receta incluye ingredientes como mantequilla, harina, azúcar, huevos y pistachos molidos. Las instrucciones detallan cómo batir los ingredientes, mezclar la masa, hornear el bizcocho y glasearlo con azúcar glass y más pistachos molidos. El autor concluye invitando a los lectores a probar este rico bizcocho.
Dulces de Semana Santa
El documento proporciona recetas para tres dulces típicos de Semana Santa: magdalenas, roscos de huevo y sultanas. La receta de magdalenas incluye huevos, aceite de limón, azúcar, harina, levadura y gaseosa. La receta de roscos de huevo usa huevos, azúcar, harina, aceite de ajonjolí y matalauva, gaseosa, ralladura de limón y canela. Finalmente, la receta de sultanas se prepara con huevos, azúcar,
Bizcochos adita con merengue
Este documento proporciona instrucciones para hacer bizcochos con merengue. Incluye ingredientes como harina, huevos y azúcar para hacer la masa de los bizcochos, y claras de huevo y azúcar para hacer el merengue. Las instrucciones detallan cómo separar las claras de las yemas, batir los ingredientes, hornear los bizcochos y luego rellenarlos y cubrirlos con merengue.
Azucar invertido
El documento proporciona instrucciones para hacer azúcar invertido usando una Thermomix o una olla. Se necesitan 350 gramos de azúcar y 150 mililitros de agua mineral. Se calienta el agua a 50°C y luego se añade el azúcar, calentando a 80°C. Luego se añade un sobre blanco con ácido málico y ácido tartárico y se deja enfriar a 60°C antes de añadir un sobre azul con bicarbonato sódico. El azúcar invertido resultante dura un año y ay
Recetario
Este documento presenta varias recetas de tortas frías, incluyendo una torta de chocolate con huevos, azúcar, esencias, aceite y otros ingredientes; una torta genovesa con harina, azúcar, mantequilla, huevos y otros; y una torta de frambuesas hecha con discos de merengue, frambuesas, azúcar y crema. También presenta recetas para una torta de maracuyá y una torta de kiwi.
Recetas Nochebuena
El documento presenta recetas para la cena de Nochebuena, incluyendo volovanes rellenos de setas y jamón deshidratado, risotto negro de choco en su tinta y langostinos en tempura, y filloas rellenas de bica en versión tiramisú con caramelo de licor café. Las recetas proporcionan detalles sobre los ingredientes y los pasos para preparar cada plato.
Menú 2
Este documento presenta un menú completo que incluye entradas, platos principales, postres y bebidas. La sección de entradas incluye puré de patatas con taquitos de jamón, pavo a la plancha con tomates cherry y croquetas de pollo y jamón. Los platos principales son arroz 3 delicias y una macedonia de frutas. Los postres son arroz con leche, canela y limón. El menú ofrece una variedad de bebidas como agua, cerveza, refrescos y vinos. El precio total del
La actualidad más candente (17)
Guia de laboratorio de mermelada de piña asada y vinagre
Guia de laboratorio de mermelada de piña asada y vinagre
Similar a Postres
Block
Los documentos proporcionan varias recetas para pasteles y postres que incluyen ingredientes como huevos, leche, harina, azúcar, mantequilla, cacao, chocolate, frutas y especias. Las recetas varían en los ingredientes específicos pero comparten el objetivo común de proporcionar instrucciones para preparar diferentes tipos de dulces.
Block
Los documentos proporcionan varias recetas para pasteles y postres que incluyen ingredientes como huevos, leche, harina, azúcar, mantequilla, cacao, chocolate, frutas y especias. Las recetas varían en los ingredientes específicos pero comparten el objetivo común de proporcionar instrucciones para preparar diferentes tipos de dulces.
cupcakes
Este documento proporciona recetas para varios tipos de cupcakes, incluyendo cupcakes de fresa, chocolate, vainilla, oreo, turrón y café. Cada receta incluye una lista de ingredientes necesarios para hacer la masa y el relleno correspondiente. El documento ofrece opciones para diferentes diseños y sabores de cupcakes.
Repostreria
El documento presenta recetas para varios postres y bebidas incluyendo cupcakes de chocolate, cuernitos, flan napolitano, pastel de tres leches y cappuccino Moka. Proporciona listas de ingredientes para cada receta.
Recetario
Este documento contiene las listas de ingredientes para varias recetas de panes, pasteles y otros productos de panadería. Las listas incluyen ingredientes comunes como harina, levadura, huevos y leche, así como ingredientes específicos para cada receta como queso, frutas secas y nueces.
30 recetas-de-postre-para-toda-la-familia
Este documento presenta 30 recetas de postres para toda la familia. Incluye recetas para tartas, pasteles, mousses y flanes utilizando ingredientes como turrón, café, limón, yogur, arroz con leche, manzanas, piña, chocolate y queso. Cada receta incluye una lista de ingredientes y una foto con un enlace de video para ver los pasos de preparación. El documento proporciona una variedad de opciones de postres caseros.
Tarta de coco
Este documento proporciona instrucciones para hacer una tarta de coco que consta de tres partes: el bizcocho de coco, el almíbar y el ganache. Se necesitan ingredientes como coco rallado, harina, azúcar, huevos y aceite para el bizcocho. El almíbar se hace con agua y azúcar. Y para el ganache, se bate mantequilla con queso tipo Filadelfia, vainilla y azúcar glass. El bizcocho se corta en dos para emborracharlo con el almíbar y luego se cubre con cap
Tartas
El documento describe las recetas de varios tipos de tartas, incluyendo tarta de queso, tarta de zanahoria, tarta de manzana, tarta de Santiago, tarta de chocolate y tarta de hojaldre con crema y melocotones. Proporciona los ingredientes necesarios para cada tarta.
Recetas angie
Chocolateria Angie te muestra la parte de recetas y los ingredientes, deliciosos postres y pastelería en un solo sabor el chocolate
Cursodepanaderiayreposteria 121004183602-phpapp01
Este documento presenta varias recetas de galletas y panes. Incluye fórmulas con porcentajes de ingredientes para galletas de coco, maní, polvorosa y más. También proporciona instrucciones para hacer panes como pan francés, integral y pan tajado. El documento es una guía para la producción artesanal de varios productos de panadería.
Pasteleria Basica 2022 (1).pdf
Este documento presenta un curso de repostería de 3 meses impartido por Kevin Cercado. El curso enseña técnicas básicas de pastelería como preparar cremas, usar boquillas y decorar tortas. Se detallan las recetas y procedimientos para elaborar 12 tortas clásicas en clases semanales. El curso se imparte de forma virtual interactiva para que los estudiantes puedan hacer preguntas.
Curso de panaderia y reposteria
Este documento contiene varias recetas y fórmulas para la elaboración de galletas y panes. Incluye ingredientes, porcentajes y procesos para productos como galletas de coco, polvorosas, pan de queso y pan francés entre otros. El director de la UMATA, José Henry Bolívar Cano, presenta esta información para enseñar sobre pastelería y panadería.
Curso de panaderia y reposteria
Este documento presenta varias recetas y fórmulas para la elaboración de galletas, panes y productos de queso. Incluye información sobre los ingredientes, porcentajes y cantidades de cada uno para diversos tipos de galletas, panes y productos de queso como el pandequeso y el pandebono. También incluye detalles sobre los procesos de elaboración y horneado.
Pasteleria_Basica_(Tortas).pdf
Este documento describe un curso de repostería de 3 meses que enseña técnicas básicas como preparar cremas, ganaches y usar boquillas. El curso cubre 12 clases para hacer diferentes tortas como de frutas, selva negra, tres leches y de chocolate, usando ingredientes como huevos, harina, azúcar y diferentes coberturas. El curso enseña a decorar tortas con papel comestible, rosetas de mantequilla y boquillas para formar canastas y rosas en crema.
Las mejores recetas
El documento proporciona varias recetas, incluyendo cupcakes con diferentes rellenos de buttercream, galletas de mantequilla, tiramisú y una torta de vainilla. Se incluyen listas de ingredientes detalladas para cada receta.
Tarta de coco con queso mascarpone
Este documento proporciona una receta para hacer una tarta de coco con queso mascarpone. La receta incluye ingredientes como huevos, queso mascarpone, coco rallado, harina, azúcar y otros. Las instrucciones explican cómo batir los huevos y el azúcar, mezclar los otros ingredientes y cocinar la tarta a 180°C durante 40 minutos. Finalmente, la tarta se cubre con crema de mantequilla, fondant y se decora antes de servir.
Postres
El documento presenta recetas para varios postres navideños tradicionales españoles como bolitas de chocolate con albaricoque y naranja, aguardentaos murcianos, mousse de chocolate perfecta, natillas de chocolate sin huevo, tarta rápida de chocolate y galletas Oreo, brazo de gitano, almendrados de Navidad y flanes individuales de requesón y fresas salteadas. Cada receta incluye una lista de ingredientes y en algunos casos instrucciones breves.
Tarta de cerezas
Este documento proporciona una receta para hacer una tarta de cerezas. La receta incluye ingredientes como cerezas, huevos, azúcar, leche, harina y almendras molidas. Las cerezas se maceran con azúcar y kirsch antes de colocarlas en el fondo de un molde engrasado con caramelo. Luego se mezclan los huevos, la leche, la nata y las almendras con harina para formar la masa de la tarta, que se vierte sobre las cerezas. Finalmente, la tarta se hor
Recetas postres
Este documento contiene varias recetas de budines, scones, muffins y magdalenas. Incluye recetas para bases dulces y saladas de muffins, así como recetas para pastel de batata y plátano verde, bay biscuit, biscotti de chocolate con crema de tiramisú, biscotti de nueces y arándanos, bisquets, bizcochuelo clásico de vainilla, blondie brownie blanco, blueberry muffin y bocaditos de banano. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos del procedimiento.
Recetario.pdf
El documento presenta recetas de postres y dulces que incluyen ingredientes como poleo, eucalipto y hoja de higo. Describe de manera detallada los procedimientos para preparar profiteroles de vainilla, pannacota de poleo, mousse de hoja de higo y otros bocadillos que combinan diferentes texturas como espumas, cremas, gelatinas y masas.
Similar a Postres (20)
Postres
- 1. POSTRES Aura M° Prada Calvo
- 2. BIZCOCHO DE NARANJA 1 naranja 250 gr de azúcar 3 huevos 100 gr de aceite 1 yogur natural 250 gr de harina 1 sobre de levadura Una pellizco de sal
- 3. BIZCOCHO DE CHOCOLATE 4 huevos Una pizca de sal 200 gr. de cacao 70 ml. de aceite de girasol 150 gr. de azúcar 250 ml. de agua 200 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo
- 4. POSTRE DE GELATINA INGREDIENTES gelatina en polvo de cada color que quieras usar agua cantidad necesaria 200 ml. de nata 50 gr. de azúcar
- 5. MAGDALENAS DE CHOCOLATE BLANCO INGREDIENTES 100 gr. de mantequilla 250 gr. de harina 200 gr. de chocolate blanco 200 ml. de leche 150 gr. de azúcar 1 sobre de levadura 3 huevos 1 pizca de sal
- 6. BIZCOCHO RELLENO CON NUTELLA INGREDIENTES 150 ml. de nata 50 gr. de cacao en polvo 125 gr. de harina de trigo 150 gr. de chocolate fondant 175 gr. de mantequilla nutella a gusto 2 huevos 20 ml. de leche 175 gr. de azúcar blanquilla 1 sobre de levadura en polvo
- 7. PASTAFROLA INGREDIENTES 500 gr. de harina leudante 200 gr. de azúcar 300 gr. de mantequilla 1 chorrito de vino dulce 4 huevos 800 gr. de dulce de membrillo esencia de vainilla a gusto 1 limón
- 8. HELADO DE ALBAHACA INGREDIENTES 30 gr. de albahaca 200 gr. de nata líquida 2 yemas de huevo 1/2 limón 3 cdas de azúcar
- 9. MAGDALENAS DE ZANAHORIA INGREDIENTES 125 gr. azúcar moreno 250 gr. harina 2 cditas de canela molida 1 pizca de nuez moscada 1 sobre levadura royal 2 huevos 1 pizca de sal 60 gr. mantequilla 1 medida de leche 1 medida de aceite 1 yogur 125 gr. de zanahoria rallada