El documento describe las líneas de investigación de la Dra. Silvia Murialdo sobre la biodegradación de sustancias tóxicas en residuos líquidos de sentina (RLS) utilizando microorganismos. Sus investigaciones incluyen la caracterización físico-química y microbiológica de los RLS, el aislamiento e identificación de cepas bacterianas autóctonas, y el estudio de la biodegradación y cinética microbiana para desarrollar un tratamiento biológico a escala de laboratorio y real.

1. G.I.B.

2. BIODEGRADACIÓN DE SUSTANCIAS TÓXICAS
UTILIZANDO MICROORGANISMOS
.
Dra. Silvia E. Murialdo
Grupo de Ingeniería Bioquímica
FI-UNMdP

3. Líneas de investigación
 Los residuos líquidos de sentina (RLS) son generados en las
operaciones normales de los BUQUES y se depositan por
debajo de la sala de maquinas (sentinas).
 Componentes mayoritarios: gas oil, aceites de motores
usados y nuevos, aceite hidráulico, metales pesados (ej. Cr,
Zn, aceros,V, Cu, Ni), desengrasantes, detergentes y jabones,
refrigerantes sintéticos, agua de mar y agua dulce.
 RESIDUOS PELIGROSOS (OMI, Ley 24.051).
 Toxicidad. Afectan: pulmón, aparato gastrointestinal y
sistema nervioso. De la mayoría se desconoce su
peligrosidad

4. Lograr información a escala laboratorio para
diseñar y operar una planta de tratamiento de
los RLS de los buques del Puerto de Mar del
plata.
Caracterización
de los RLS Aplicación de
tratamiento
fisicoquímico
Aplicación de
tratamiento
biológico

5. Muestreo
Buque de altura (A)
Buque draga (D)
Buque costero (C)
Empresa recolectora (M)
Físico-química
Sólidos sedimentables
Contenido de agua
DBO
DQO
Conductividad
Densidad
pH
Viscosidad cinemática
Densidad API
Grupos funcionales
presentes
Microbiológica
Obtención de consorcios
autóctonos
Abundancia de microorganismos
cultivables
Diversidad bacteriana cultivable
Aislamiento e identificación de
cepas
Conservación de cepas
Descripción morfológica
Pruebas bioquímicas
Metagenómica

6. Efectos de variables de
operación sobre el proceso (pH,
T°C, concentración)
Bacterias
Estudios de crecimiento y
biodegradación
Determinación
de parámetros
cinéticos,
modelado y
predicciones
Degradación y cinética microbiana

7. TRATAMIENTO A ESCALA
LABORATORIO
Publicaciones:
-International Journal of Environment and Health IJEnv&H ISSN online: 1743-4963 ISSN print: 1743-4955. Vol 7, No 1, p.58-69
-Journal of Environmental Sciences (ISSN 1001-0742). 2013, 25(3) 613–625. DOI: 10.1016/S1001-0742(12)60020-5

8. TRATAMIENTO A ESCALA REAL

9. Líneas de investigación
 Caracterización de la flora bacteriana halófila de
anchoíta salada-madurada y su influencia en la
presencia de histamina.
Recepción de
Materia
Prima
Lavado y
Descamado
SALADO
Descabezado
y Eviscerado
Clasificación
por tamaño
Empaque en
tambores
Maduración
Ingesta de productos con más
de 500 mg de histamina/kg
INTOXICACIÓN POR
HISTAMINA
Histidina libre Histamina
Enfermedad transmitida por
alimentos de origen marino
más común
Histidina
descarboxilasa

10. .
Caracterización microbiológica
Hongos
Bacterias
Aislamiento e Identificación molecular
(16S rRNA) y bioquímica
-Achromobacter marplatensis sp. nov., isolated from a pentachlorophenol contaminated soil. International Journal of
Systematic and Evolutionary Microbiology 61 (Pt 9), 2231–2237
Publicaciones:

11. QUIMIOTAXIS
Movimiento dirigido hacia una mayor concentración de
sustancias químicas como el alimento (ej. Glucosa, AMPc, etc.),
o alejándose de un repelente (ej. Fenol, gases tóxicos, etc.)
Confiere ventaja competitiva sobre los otros microorganismos
-Dynamic laser speckle and fuzzy mathematical morphology applied to studies of chemotaxis towards hydrocarbons
International Journal of Environment and Health IJEnv&H ISSN online: 1743-4963 ISSN print: 1743-4955. Vol 7, No 1,
p.58-69.
-"Hydrocarbon biodegradation and dynamic laser speckle for detecting chemotactic responses at low bacterial
concentration " Journal of Environmental Sciences (ISSN 1001-0742). 2013, 25(3) 613–625. DOI: 10.1016/S1001-
0742(12)60020-5.
- "Discrimination of motile bacteria from filamentous fungi using dynamic speckle", J. Biomed. Opt. (ISSN 1083-3668 )
17, 056011/1-5 (May 07, 2012)
-Analysis Of Bacterial Chemotactic Response Using Dynamic Laser Speckle. 2009. Journal of Biomedical Optics 14(6):
064015-1-6.
-Patente
-http://patentscope.wipo.int/search/en/detail.jsf?docId=AR5324365
Publicaciones
GIB LABI, CIOP, IIB

12. MUCHAS GRACIAS!!!

13.  http://www.f
mlink.com.a
r/notix/noti
cia/03372-
preocupa-
derrame-de-
aceite-de-
sentina-en-
el-puerto-
local.htm