Este documento describe una práctica de laboratorio de observación científica y descripción realizada por un equipo de estudiantes. El objetivo era observar y comparar los cambios producidos por el calor de una vela y un mechero Bunsen en diferentes metales, y ordenar los metales por su punto de fusión. Los estudiantes observaron y anotaron las reacciones de varios metales cuando se calentaron, y determinaron que a mayor temperatura las reacciones eran más drásticas.

1. Facultad de Biología
Experiencia Educativa: Química Inorgánica
Práctica No. 1
Observación Científica y Descripción
Equipo:
Esteban Gross Calderón
Rosalinda Juárez Reyes
Eduardo Gabriel Lucia Manica
Barradas Bello Josafat Dalai

2. Sustento teórico
La técnica de observación es una técnica de investigación que consiste en
observar personas, fenómenos, hechos, casos, objetos, acciones, situaciones,
etc., con el fin de obtener determinada información necesaria para una
investigación. La técnica de observación se suele utilizar principalmente
para observar el comportamiento de los consumidores; y, por lo general, al usar
esta técnica, el observador se mantiene encubierto, es decir, los sujetos de
estudio no son conscientes de su presencia. Constituye un proceso de atención,
recopilación y registro de información, para el cual el investigador se apoya
en sus sentidos (vista, oído, olfato, tacto,), para estar al pendiente de los
sucesos y analizar los eventos ocurrentes en una visión global, en todo un
contexto natural. De este modo la observación no se limita al uso de la vista.
Objetivos:
1. Observar y comparar las diferentes situaciones a las que se puede ver
envuelta la práctica.
2. Observar los cambios que genera el calor tanto de vela como de mechero
en diferentes metales.
Descripción de la práctica:
En esta práctica el alumno llevara a cabo observaciones y describirá de forma
científica un experimento sencillo llevado a cabo con una vela.
Se comprenderá el concepto de observación mediante el calentamiento de
algunos materiales, se podrán realizar observaciones cualitativas de los mismos,
posteriormente se ordenaran los materiales en orden creciente de su temperatura
de fusión.
Material:
1 vela
Pinzas
1 mechero bunsen
Lana de acero
Trozo de cera

3. Trozo de azufre
Trozo de hoja plomo
Trozo de alambre de hierro
Trozo de hoja de zinc metálico o alambre de zinc
Trozo de hoja de aluminio
Trozo de alambre de cobre
Trozo de alambre de platino delgado
Realización de práctica.
1.- Antes de realizar la práctica de laboratorio la maestra nos comento la
importancia que sería la observación, pues el nombre de esta primera práctica así
se llama.
2.- Analizamos detalladamente la vela y tomamos sus respectivas medidas,
notando que la mecha era más pequeña que la de otras mesas.
3.- Con ayuda de una hoja de papel y unos cerillos, procedimos a encender la
vela.
4.- Realizamos un cuadro, para anotar las diferentes reacciones.
5.- Tomando los materiales con las pinzas, nos preparamos para introducirlo en la
llama.
6.- Cronometrando el tiempo, pusimos los materiales uno a uno en la llama de la
vela.
7.- Observamos la reacción de ellos y su tiempo, anotándolo en el cuadro del
principio.
8.- Al terminar este procedimiento, cambiamos la llama de la vela por un mechero
bunsen, encendiéndolo con cuidado.
9.- Ya que las reacciones eran más rápidas por la alta temperatura del mechero,
el tiempo disminuyo.
10.- Anotamos las nuevas reacciones en el cuadro de observación.

4. 11.- Desafortunadamente no tuvimos el tiempo suficiente para terminar el
experimento, pero a la hora límite señalada, retiramos todo con cuidado y
devolvimos los instrumentos prestados en laboratorio.

5. Resultados y Discusión:
Calor de vela Calor mechero Punto de
fusión
Aluminio: Aluminio: 660°C
8s huele a caliente. 3s pierde su firmeza.
10s sale humo de olor a 10s se comienza a derretir.
metal caliente 22s el aluminio ha
50s en la parte de arriba el cambiado de forma casi por
color del esmalte rojo de la completo.
lata de coca cola 40s color rojo de la lata se
comienza a perder la vuelve completamente gris.
intensidad de color. No se hizo mancha de
Observaciones: la zona hollín.
que entra en contacto con
el fuego se coloreo con
una mancha de hollín
negro con apariencia
aterciopelado.
Fierro: Fierro: 1535ºC
8s se colorea de hollín, 9s se ha tiznado.
aparentemente no muestra 24s se pone rojo.
signos de temperatura, 32s rojo vivo.
pero al tacto se mantiene 54s rojo muy vivo.
muy caliente. 1:12s se comienza a doblar
1:17s el rastro de hollín a 2:00s se clausuró la prueba
los bordes se coloreo de y no se derritió.
tono azul-morado y cambio
a rosa amarillento.
El hollín se cae al tacto.

6. Plomo: Plomo: 327,4°C
18s se comenzó a 8s se ablandó.
chamuscar. 18s se logra ver como el
Se calentó durante 1min y metal pierde la firmeza, se
no se derritió. observa que suda un
1min se coloreo en la líquido.
esquina expuesta, de 20s callo derretido.
hollín, la mancha no tiene
textura aparente.
Zinc: Zinc: 420°C
48s comienza a oler a lata 8s se derritió la esquina
quemada 16s se ablandó todo a
1min sin cambios físicos punto de caer derretido.
En la zona del fuego se
concentró una mancha
obscura de hollín de
apariencia de terciopelo, se
cae al tacto.
Cobre: Cobre: 1084,62°C
10s saca humo y se pinta 10s olor a caliente.
de tono de hollín. 16s se opaca.
20s se nota que comienza 20s se colorea rojo.
a derretirse. 30s completamente rojo.
45s cambió a color rojo. 35s naranja.
1:17s color rojo muy 50s la zona donde el fuego
intenso. entra en contacto se
1:34s se detuvo la prueba colorea dorada.
por seguridad.
Limadura de fierro: Limadura de fierro:
No se pudo realizar la No se pudo realizar la
prueba, ya que no se prueba, ya que no se
cuenta con la herramienta cuenta con la herramienta
adecuada para colocar el adecuada para colocar el
fino polvo de fierro. fino polvo de fierro.
Parafina: Parafina:

7. 2s comienza a formarse 2s completamente
una capa negra. derretida.
6s comienza a gotear la
parafina.
Conclusión:
Durante la realización de esta práctica se observaron diversos factores que fueron
documentados, todo con la finalidad de la demostración de la importancia de una
buena observación durante este proceso.
Sin olvidar la importancia de la descripción para una mejor comprensión del
oyente o lector de esta práctica.
Con esto notamos que entre más alta temperatura las reacciones son más
drástica, aunque sean los mismos materiales, así como el cambio de su forma,
color y textura.
Cuestionario.
1.- ¿Cuáles son los elementos clave del pensamiento científico que se usa en el
siguiente escenario? Mientras hace el pan tostado del desayuno, nota que el pan
no sale de la tostadora; piensa que el mecanismo del resorte está atorado y ve
que el pan sigue igual. Pensando que volvió a conectar el tostador, lo verifica y ve
que está conectado. Cuando lleva el tostador a la sala y lo conecta en otro
contacto, ve que sí funciona. Regresa y prende la luz de la cocina y no pasa nada.
R= Pues que el error inmediato que razono, fue el interior de la tostadora,
después que tal vez estaba desconectada, al ver que no era eso su uso común
pensó en el contacto, aunque no le pasaba por la cabeza que no hubiera luz en
esa parte de la casa, hasta que fue a la cocina a intentar encenderla.
2.- ¿Porqué una observación cuantitativa es más útil que una cualitativa?
R= Porque en la cuantitativa, los datos son exactos y es mas simplificados, es
más difícil equivocarse en la cualitativa, pues no tiene datos numéricos
específicos.

8. 3.- ¿Cuál de las siguientes observaciones son cuantitativas?
a) El sol sale por el Oriente.
b) Un astronauta pesa una sexta parte en la Luna que en la Tierra.
c) El hielo flota en el agua.
d) Una bomba de succión anticuada no puede extraer agua de un pozo de más de
34 pies de profundidad.
NOTA: La respuesta es la subrayada con amarillo.
4.- Describa las características esenciales de un método científico.
R= El método científico es un proceso destinado a explicar fenómenos, establecer
relaciones entre los hechos y enunciar leyes que expliquen los fenómenos físicos
del mundo y permitan obtener, con estos conocimientos, aplicaciones útiles al
hombre. Los científicos emplean el método científico como una forma planificada
de trabajar. Sus logros son acumulativos y han llevado a la Humanidad al
momento cultural actual.
Bibliografía:
http://es.scribd.com/doc/56101364/Tecnica-de-Observacion-Cientifica
http://elementos.org.es/cobre
http://www.arqhys.com/arquitectura/zinc-propiedades.html
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/pb.htm
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/al.htm

9. Anexos:
MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
1.- Es obligatorio el uso de bata y lentes de seguridad (personal).
2.- Para cada experimento a realizar el alumno, deberá informarse de las medidas
de seguridad, sobre el manejo y toxicidad de los reactivos, así como las
recomendaciones específicas para su realización.
3.- Es preciso identificar el lugar de los extinguidores y la ubicación de las salidas
del laboratorio.
4.- Queda prohibido fumar e ingerir alimentos y bebidas dentro del laboratorio.
5.- Considerando que algunas sustancias químicas son irritantes (sólidos, líquidos
y gas) a la piel y mucosas, debe evitarse el contacto directo de productos en
manos y cara; así como la inhalación directa de gases. Para hacer la inhalación
es conveniente formar una ligera corriente de aire con la mano sobre la boca de
los recipientes hacia la nariz.
6.-Los remanentes de reactivos utilizados no deben regresarse a los envases
originales, y deben manejarse con pipetas y espátulas limpias y secas.
7.- La transferencia de un líquido con pipeta nunca ha de realizarse succionando
con la boca, sino que deberá utilizarse perilla de hule o perilla de seguridad
8.- Cuando se efectúa una reacción química en tubo de ensayo debe cuidarse
que la boca de éste no se dirija hacia un compañero o hacia sí mismo, ya que
puede haber proyecciones.
9.- Un accidente (por pequeño que sea) debe comunicarse de inmediato al
maestro responsable en el laboratorio.
10.- La gran mayoría de los disolventes orgánicos son volátiles e inflamables, al
trabajar con ellos deberá hacerse en lugares ventilados y nunca cerca de una

10. flama. Los recipientes que los contienen deben mantenerse cerrados, en lugares
frescos y secos.
11.- Queda prohibida la visita de personas ajenas a la práctica que se realiza.
12.- Cualquier quemadura con ácido, base o fuego, requiere que se ponga la
parte afectada bajo el chorro de agua fría durante 15 minutos.
Materiales:
El agitador: es un instrumento de laboratorio, el cual consiste en una varilla
normalmente de vidrio, se usa en el laboratorio para mezclar o revolver
algunas sustancias químicas.
El analizador de ELISA: es un espectrofotómetro especializado, diseñado para
efectuar la lectura de los resultados de una técnica que se utiliza para determinar
la presencia de anticuerpos o antígenos específicos presentes en una muestra. La
técnica se basa en la detección de un antígeno inmovilizado sobre una fase
sólida, mediante anticuerpos que, directa o indirectamente, producen una
reacción cuyo producto puede ser leído por el espectrofotómetro. Se le conoce
también con el nombre de Lector de ELISA.
El analizador de pH: se utiliza para determinar la concentración de iones del gas
hidrógeno [H+] en una disolución. Este equipo permite realizar mediciones de la
acidez de una solución acuosa, siempre que el mismo sea utilizado de forma
cuidadosa y se ajuste a procedimientos plenamente comprobados. A los
analizadores de pH se les denomina, además, pHmetros, monitores de pH o
potenciómetros.
Aro metálico: es Instrumento metálico de laboratorio, es un soporte para ponerlo
sobre un mechero bunsen, y poniéndole una placa encima, poder calentar al
fuego. Generalmente se emplea como soporte para poner frascos de vidrio sobre
el mechero, se puede usar anexado al soporte universal, con embudos de
extracción (también llamados de decantación).

11. Balanza Analítica: Es un instrumento utilizado en el laboratorio de quimica, que
sirve para medir la masa. Su característica más importante es que poseen muy
poca incertidumbre, lo que las hace ideales para utilizarse en mediciones muy
precisas.
La bureta: es un instrumento de laboratorio que se utiliza en volumetría
para medir con gran precisión el volumen de líquido vertido.
Cabina de seguridad biológica: Es un equipo diseñado para controlar los
aerosoles y micropartículas asociados al manejo del material biológico,
potencialmente tóxicos o infecciosos, que se generan en los laboratorios como
resultado de actividades como la agitación y centrifugación, el uso y manejo de
pipetas, la apertura de recipientes con presiones internas diferentes a la
atmosférica, utilizando condiciones apropiadas de ventilación.
Caja Petri: en un instrumento de laboratorio el cual puede ser de de cristal o de
plástico, su base tiene forma circular y las paredes son de una altura corta,
aproximadamente de 1 cm. También tiene una cubierta de la misma forma pero
algo mas grande de diámetro para que encaje como una tapa.
La centrífuga: es un instrumento de laboratorio que a sido diseñada para utilizar
la fuerza centrífuga que se genera en los movimientos de rotación, con el fin de
separar los elementos constituyentes de una mezcla. Existe una amplia diversidad
de centrífugas para poder atender necesidades específicas de la industria y la
investigación.
Los crisoles: se usan en el laboratorio de química para hacer experimentos o
reacciones que requieren de mucha temperatura, ya que los crisoles se pueden
utilizar hasta en temperaturas de 1000°C. Por ejemplo si se tiene BaSO4 este se
quema en un crisol hasta formar BaO que es una forma mas estable y
cuantificable.
El destilador de agua: es un instrumento de laboratorio que se usa para purificar
el agua corriente, mediante procesos controlados de vaporización y enfriamiento.

12. El diluidor: es un instrumento de laboratorio que se utiliza para diluir. Diluir
proviene de la palabra latina diluere y significa añadir líquido a una disolución.
Disolver es penetrar y dividir las moléculas de un cuerpo sólido.
El dispensador: es un instrumento de laboratorio de la familia de las pipetas y los
diluidores.
El embudo: es un instrumento de laboratorio que se emplea para trasvasar
líquidos o disoluciones de un recipiente a otro y también para filtrar.
La espátula: es uno de los instrumentos usados en el laboratorio de química. Se
utiliza para tomar pequeñas cantidades de compuestos que son básicamente
polvo.
El autoclave: es un equipo de laboratorio que se utiliza para esterilizar. Por
esterilizar se entiende la destrucción o eliminación de toda forma de vida
microbiana (incluyendo esporas) presente en objetos inanimados mediante
procedimientos físicos, químicos o gaseosos.
La luna de reloj: es también llamado como “vidrio de reloj”, es un instrumento de
laboratorio el cual sirve para el calentamiento de sustancias o compuestos
químicos, hasta obtener precipitados.
El manómetro: es un instrumento de laboratorio que sirve para la medición de la
presión en los fluidos. En la mecánica la presión se define como la fuerza por
unidad de superficie que ejerce un líquido o un gas perpendicularmente a dicha
superficie.
El matraz: es un instrumento de laboratorio el cual se usa como recipiente de
cristal donde se mezclan las soluciones químicas, generalmente de forma esférica
y con un cuello recto y estrecho, que se usa para contener líquidos; se usa en los
laboratorios.
Mechero Bunsen: dispositivo que se utiliza mucho en los laboratorios de química
debido a que proporciona una llama caliente, constante y sin humo.
El microscopio: es un instrumento de laboratorio el cual nos permite ver objetos
que el ojo humano no puede distinguir, por ser estos extremadamente pequeños.

13. Las pinzas de laboratorio son utensilios que permiten sujetar algunas otras piezas
de laboratorio. Entre los tipos de laboratorio tenemos:
Pinza Holder: Este utensilio presenta dos nueces. Una nuez se adapta
perfectamente al soporte universal y la otra se adapta a una pinza para
refrigerante de ahí se deriva su nombre. Están hechos de una aleación de níquel
no ferroso.
Pinzas de Hoftman: Estas pinzas se utilizan para presionar la tubería látex y
controlar el flujo de un líquido.
Pinzas de sujeción: Estas pinzas permiten sujetar refrigerantes.
La probeta: es un instrumento de laboratorio volumétrico, este se usa para medir
volúmenes considerables y para depositar líquidos.
El termómetro: es un instrumento de laboratorio de química que se usa para
medir la temperatura. Su presentación más común es de vidrio, el cual contiene
un tubo interior con mercurio, que se expande o dilata debidos a los cambios de
temperatura.
Tubo de ensayo: es de cristal cerrado en uno de sus extremos, sirve para realizar
experiencias o pruebas con pequeñas cantidades.
Vasos de precipitados: son instrumentos de laboratorio de vidrio que se utiliza
para almacenar sustancias, disolverlas, mezclarlas, calentarlas y en general
cualquier cosa que no necesite una medida de precisión del volumen.

14. Articulo observación.
Resumen:
La ciencia comienza con la observación y finalmente tiene que volver a ella para
encontrar su convalidación final, en cualquier sector de la investigación científica
cabe a la observación descubrir y poner en evidencia las condiciones de
producción de los fenómenos estudiados.
W. Goode refiere “Todos nosotros notamos algunas cosas y dejamos de ver otras,
nuestras preferencias y nuestra atención, la amplitud y la profundidad de nuestros
conocimientos y las metas que queremos alcanzar, todo aquello entra en juego
para determinar nuestra pauta de observación selectiva”
Pauline Young afirma que la observación es el primer paso en el trabajo sobre el
terreno de investigación, la observación aplicada a las ciencias pueden dirigirse
sistemáticamente a la experimentación, poseen medios que permiten crear o
variar de modo artificial las condiciones de producción de los fenómenos
observados.
Comentario:
Bueno pues en el texto anterior notamos opiniones de los investigadores acerca
de este tema, que es necesario al comenzar cualquier investigación o
simplemente para tener un mayor análisis del objeto en observación, como el
poder llegar a describir algo con mayor claridad, primero tenemos que empezar
con nosotros, para enseñar a otros.
Bibliografía:
http://metodologiadelainvestigacion.forumcommunity.net/?t=14325387

15. Articulo descripción.
Resumen:
Podemos decir que realizar una descripción es explicar o contar
las características esenciales y accidentales de cosas, personas, animales,
plantas, procesos o lugares, en forma ordenada.
La descripción literaria, significa pintar con palabras, para que el lector al avanzar
en la lectura de la descripción pueda hacerse una imagen mental de cómo es el
objeto descripto.
Transporta al lector al escenario mismo del relato, y le construye un dibujo o
ilustración de lo que se cuenta. Cuando lo que se describe es una persona, se
llama retrato. Si solo se consideran en la descripción los aspectos físicos del
objeto se llama prosopografía, y si solo contempla en una persona sus rasgos
psíquicos, recibe el nombre de etopeya. La descripción de objetos es una
cronografía, y la de un lugar, topografía.
La descripción debe seguir un orden lógico para que tenga sentido y coherencia, y
para que quien la lee entienda cómo es el objeto descripto. Primero debe
observarse con atención lo que se va a describir, elegir lo que más capte la
atención del observador y luego darles un orden que tendrá mucho
de subjetividad, al igual que la descripción en sí, que será positiva o negativa
según su gusto y estado anímico.
Comentario:
En el texto anterior nos muestra lo siguiente al observar, que es transmitirlo de
manera oral o escrita de alguna cuestión u objeto, con el mayor detenimiento
posible, para mayor comprensión de este, como el tener un orden de lo descrito.
Existen muchos tipos de descripción ya que el campo es muy extenso, pues lo
utilizamos en la vida diaria y nosotros como futuros biólogos tenemos que
describir a la perfección, un ejemplo muy claro, sería un botánico describiendo
algún fruto o flor podría describirlo desde afuera hacia dentro o viceversa, lo
importante es llevar un orden lógico, así la persona que escuche o lea la

16. descripción podrá imaginárselo de una mejor manera, también como no perder
cada detalle.
Biografía:
http://deconceptos.com/lengua/descripcion