Este documento presenta un menú de 7 días con 4 comidas diarias (desayuno, comida, colación y cena) que proporciona 2200 kcal por día. Incluye la distribución de macronutrientes (60% hidratos de carbono, 25% lípidos, 15% proteínas) y la cantidad en gramos de cada uno. Cada comida detalla los alimentos, porciones y equivalencias nutricionales.
4. Desayuno.
Raciones. Alimento. Grupo de alimento
• 1= ½.
• 1 = 2
cucharaditas.
• 1= 1
• Plátano
• Azúcar (a).
• Birote
• Fruta
• Azucares sin grasa.
• Cereal sin grasa.
Grupo Desayuno
Verduras
Frutas 1
Cereal A) 1
B)
Leguminosas
Aoa A)
Lácteos B) 0.5
Aceites A)
B)
Azúcar B) 1
5. Colación.
Ración. Alimento. Grupo de
alimento.
• 1 =2 • Galletas de
avena.
• Cereal (b)
Grupo Colación
Verduras 0.5
Frutas
Cereal A)
B) 1
Leguminosas
Aoa A)
Lácteos B)
Aceites A)
B)
Azúcar B) 1
6. Comida.
Ración. Alimento. Grupo de
alimentos.
• .5= 1.5 tazas
• .5= ½
• 1= ½ taza
• 1=1 cucharadita
• 1= 30 gr
• 1= 1/ 4 de taza.
• Lechuga
• Jitomate
• Frijoles
• aceite
• Bistec de res
• Arroz cocido
• Verdura
• Verdura
• Leguminosas
• Aceite (a)
• AoA (a)
• Cereal (a)
Grupo Comida.
Verduras 2
Frutas
Cereal A) 1
B)
Leguminosas
1
Aoa A) 1
Lácteos B)
Aceites A) 1
B)
Azúcar B)
7. Colación.
Ración. Alimento. Grupo de
alimento.
• 1= ½ taza
• 1= 1 rebanada
• 1= 15 piezas
• Jícama
• Sandia
• Cacahuates
• Verdura
• Fruta
• A y G
Grupo Colación
Verduras 1
Frutas
Cereal A) 1
B)
Leguminosas
Aoa A)
Lácteos B)
Aceites A)
1
B)
Azúcar B)
8. Cena.
Ración Alimento. Grupo de
alimento.
• 1= 1 taza
• 1= 4/3 taza
• 1= ½ pieza
• Leche
• Hojuelas de
maíz
• Chocolate
Carlos V
• Lácteos
• Cereales
• Azúcar (b)
Grupo Cena
Verduras
Frutas
Cereal A) 1
B)
Leguminosas
Aoa A)
Lácteos 1
Aceites A)
B)
Azúcar B) 1
14. Comida.
Alimento Ración Equivales Platillo
½ tza de
pasta
cocida
1 CyT s/g Ensalada
de
coditos
½ pza de
papa
cocida
2 CyT s/g
½ tza de
zanahoria
1 Verdura
½ tza de
ejotes
cocidos
1 Verdura
1 ½ cdita
de
mayonesa
1.5 AyG s/p
Lechuga Verdura
1 pza de
jamon de
pavo
.5 AoA bajo Rollitos
de jamon
20 gr de
queso
fresco
.5 AoA bajo
Limón Verdura
2 cditas
de azúcar
1 Azucar
s/g
28. Desayuno.
TIEMPO
DE
COMIDA
PLATILLO EQUIVALENTE
S
CANTIDAD
Desayuno Sopes 3 porciones 112.5 gr (45gr x
porción)
Queso de
canasta
1 porción 30 gr
Jitomate
bola
1 pieza 123 gr
½- Salsa (61.5
gr)
½ Sopes (61.5
gr)
Cebolla
blanca
rebanada
1 porción ½ Taza de 75 gr
¼ de taza –
Salsa (37.5 gr)
¼- de taza
Sopes (37.5 gr)
Salsa de
Jitomate
1 Porción ¼ de Taza
(55gr)
Lechuga ½ Porción 1 ½ Taza (67.5
gr)
Aceite ½ Porción 1 Cucharadita
(5 gr)
Frijoles 1 Porción ½ Taza (86 gr)
(34.4 gr x sope)
Yogurt de
fruta
1 Porción ¾ de Taza (63
gr)
Manzana 1 Pieza 106 gr
Cacahuate
Salado
1 Porción 13 piezas (12
gr)
Granola
estándar
1 cereal con
grasa
3 cucharadas
30. Comida.
Comida Carne molida
popular de res
1 porción 40 gr
Zanahoria ¼ taza ½ taza
Cebolla 1 porción ½ taza
Jitomate 1 porción 1 pieza
Tortilla de maíz 2 porciones 2 piezas
Aceite ½ porción ½ cucharadita
TIEMPO DE
COMIDA
PLATILLO EQUIVALENTES CANTIDAD
31. Cena.
TIEMPO DE
COMIDA
PLATILLO EQUIVALENTES CANTIDAD
Cena Avena cocida
(Con leche)
1 Porción 3/4 de Taza (164 gr)
Leche descremada 1 Porción 1 Taza (245 ml)
Miel de abeja 1 Porción 2 Cucharaditas (14 gr)
Galleta sándwich de
vainilla
2 Porción 4 piezas