1. Melgares Condori Magaly
Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
Materia: Mercadotecnia V
Grupo: 01
“LIBEREMOS BOLIVIA”
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ALUMNA : Melgares Condori Magaly
DOCENTE : Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
ASIGNATURA : Producción II
GRUPO : 01
FECHA : 19/11/2020
COCHABAMBA – BOLIVIA
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Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
Materia: Mercadotecnia V
Grupo: 01
“LIBEREMOS BOLIVIA”
Práctica N° 17
TURISMO Y HOTELERIA EN BOLIVIA
Pensamiento: “El único verdadero viaje de descubrimiento consiste no en buscar nuevos
paisajes, sino en mirar con nuevos ojos”
1.introduccion.
Bolivia es un país con mucho potencial turístico, que cuenta con variados atractivos
turísticos, debido a su diversa cultura, regiones geográficas, rica historia y gastronomía. El
turismo en Bolivia se concentra principalmente en los departamentos de La Paz; Santa Cruz
y Cochabamba que ofrecen a los eventuales turistas, una amplia gama de destinos
turísticos.1 Bolivia es un Estado Plurinacional, independiente y soberano situado en el
centro-oeste de América del Sur. El extenso territorio de Bolivia está dotado de grandes
atractivos y destinos turísticos, que hacen del Turismo en Bolivia una industria sin motor
con muchas potencialidades. En todos los países se conceptúa el turismo como uno de los
sectores económicos más dinámicos. En Bolivia es la tercera actividad económica en cuanto
a la captación de divisas, luego del gas natural y de la soya. Tiene un efecto multiplicador
sobre las áreas financieras, las comunicaciones, el transporte, la producción de artículos de
primera necesidad y artesanía, restaurantes, centros de diversión y otros, constituyéndose
en una gran dinamizador de la economía. La actividad turística se ha desarrollado
rápidamente en el contexto internacional durante los últimos 50 años. Según la
Organización Mundial del Turismo el volumen de viajeros internacionales pasó de 25
millones en 1950 a 715 millones el 2002. Si bien estas cifras involucran también a Bolivia
que, comparativamente con lo que ocurre con el resto del mundo, registra cifras muy
reducidas. El recibir más de 367 mil visitantes, que reportan un ingreso de 172 millones de
dólares anuales para el 2003, muestra que se trata de una actividad con un impacto muy
importante en la economía nacional. A esto se suma, que Bolivia tiene potencialidades muy
grandes, debido a que sus atractivos turísticos pueden cubrir casi la totalidad de las
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demandas frecuentes: turismo receptivo, recreativo, ecológico, histórico, de aventura y
otros.
2.Desarrollo.
2.1. Historia del turismo en Bolivia
El turismo basado en el desplazamiento de personas, se inicia en Bolivia en el periodo pre
inca e inca, cuyas características sociales determinan que ciertos grupos de privilegio podían
desplazarse fuera del lugar de su residencia habitual. Bajo estas mismas características los
desplazamientos en la época de la colonia y república son de gran interés, se desarrollan en
expediciones que buscan riqueza y expansión del dominio español, hasta llegar al periodo
republicano casi actual, donde aparecen los primeros entes oficiales de turismo y el
surgimiento de los pioneros en desarrollar el turismo organizado “todo incluido” en Bolivia.
Esta misma metodología es utilizada para realizar el análisis de la historia del turismo en
Cochabamba.
2.2. Periodo pre incaico e incaico.
La inexistencia de bibliografía que nos permita realizar un análisis histórico del turismo en
nuestro país, ha hecho que tengamos que recurrir a las fuentes de información dejadas por
los cronistas en la colonia y hacer una adecuación al componente turístico basado en los
viajes y desplazamientos.2
Según Díaz Romero, la ciudad de Tihuanaco fue ciertamente la metrópoli de los Kollas que
se establecieron en las márgenes del lago Titicaca como una grandiosa civilización
erradicada después de tres mil años de existencia, siendo destruida la capital de los Kollas
por la irrupción súbita y torrentosa de otra raza salida de las regiones subandinas, raza
mongólica, terrible, devastadora en todos los tiempos de su historia; eran los Jaimayas a
quienes hoy se llama Aymaras. Esta raza se mezcló y mestizo con los Kollas conquistados,
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resultando de esta mezcla los aymaras-quechuas. El investigador Humboldt es quien afirma
que existieron migraciones del continente asiático en las latitudes americanas, esta raza se
asentó en México en el Imperio de Anahuat y en Tahuantinsuyo Perú.
Posteriormente a esta civilización aparecen los Incas. Existen diversas interpretaciones
sobre los desplazamientos que hubieran realizado, si bien la mayor parte de éstas se debe
a versiones más relacionadas con los planteamientos occidentales en base a los legados
dejados por los cronistas de la época.
Socialmente se establece que estuvieron organizados en una estructura piramidal, en la
parte superior se encontraba el Inca o supremo gobernante, por debajo los orejones o
miembros de las Panacas Reales, y por último la masa social no privilegiada.
En la estructura organizativa inca tuvieron gran importancia los ayllu; fueron las cédulas
básicas de la estructuración inca. Generalmente estaban relacionados por vínculos
familiares y llevaban a cabo un proceso de repartición y trabajo colectivo de las labores
productivas: tenían un territorio para su provecho, entregado por el Gran Inca, que
significaba su único medio de subsistencia, y que era trabajado de forma comunitaria por
distintas familias (el cabeza de familia sería el máximo responsable de cada grupo).
Al mismo tiempo que cultivaban sus propias tierras, a merced de la mita (la cual la
entendemos como el aprovechamiento del esfuerzo personal, los súbditos del Inca también
trabajaban las tierras del Estado (de las que se obtenían los beneficios para sustentar los
gastos del templo, del culto, de la administración civil y de la administración militar y los
viajes que se realizaban.
Por otra parte encontramos las Panacas Reales que, a decir de Álvarez Quezada, estaban
formadas por los descendientes del Inca (a excepción del heredero al trono). Las Panacas
se relacionaban o situaban en torno al palacio del gobernante y debían rendirle culto y
memoria a la muerte del mismo (a su muerte el gobernante dejaba una serie de bienes para
el mantenimiento del palacio). Sus miembros fueron también conocidos como orejones y,
al mismo tiempo, representaban o significaban los grupos de presión más importantes
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frente al gobernador, también disponían de los puestos y cargos más importantes de la
administración y del ejército.
En este sentido debemos mencionar que los verdaderos incas, aquellos que debían
mantener la limpieza del linaje, se denominaban Collana.
Los dirigentes de otros grupos sociales de los pueblos conquistados recibían el nombre de
Callao y por último los Payan fueron los descendientes de estos últimos con concubinas.
Las mujeres escogidas o «aolla»: eran una especie de monjas, según crónicas españolas;
mujeres recogidas a la temprana edad de los 8 a10 años por los sacerdotes y que recibían
una esmerada educación en centros especiales, una vez pasada la pubertad debían ingresar
a un noviciado de tres años para posteriormente ser utilizadas para sacrificios rituales, o
bien como vírgenes del Sol (cuidan el templo y el culto), también fueron concubinas del
Inca.
Los mitimaes eran grupos o comunidades de personas que debían desplazarse de forma
forzosa a otras regiones para obtener los recursos que no poseían en sus territorios.
Realizaban largos viajes en muchos de los casos eran caravanas que se desplazaban a pie y
con un sequito de llamas, animal de carga que servia para transportar los productos,
riquezas u objetos de valor. El fin de estos desplazamientos fue económico al mismo tiempo
que político y militar pues éstos servirían, a su vez, de informadores y posteriores
pobladores de nuevas tierras que entran bajo dominio inca. Los yanaconas, constituían el
grupo de agricultores libres que estaban adscritos a la tierra, y que trabajan en las
propiedades de los señores, panacas, o tierras públicas.
La organización política estaba instituida por una diarquía o gobierno cuatripartito (formado
por cuatro grandes regiones o «sullis» del Imperio Inca -Tahuantinsuyu-).
Cabe destacar que el gobierno supremo del Imperio Inca no era hereditario sino que se
realizaba una selección de candidatos para el cargo; con ello se generaba una gran tensión
y provocaba continuas guerras civiles (constantes en la sociedad inca). Por esta razón se
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crearon asociaciones al trono durante la vida del gobernante, si bien no fueron siempre
respetados estos acuerdos.
Por último hay que mencionar que existieron grandes desplazamientos incas por gran parte
de la geografía sudamericana, fundamentalmente para someter a los pueblos conquistados.
Según las crónicas de Juan de Betanzos, participaba en estos desplazamientos una multitud
de súbditos del Inca; en muchos de los casos la presencia del Inca en los pueblos sometidos
se lograba llevando en andas una réplica en barro o cerámica del Inca y a los pies de este
ídolo se encontraba un envoltorio con los cabellos y uñas cortadas por varios años del Inca
como medio de presencia física.
La gran labor de adaptación y cohesión política- social que realizaban los incas con los
pueblos sometidos (generando simpatías, en algunos casos, por parte de los pueblos
conquistados) eran todo un ceremonial, en ocasiones se respetaba hasta la misma
organización y jerarquía interna, y los mismos jefes supremos.
Por otro lado, aunque los informes suministrados por los primeros cronistas son confusos,
todos ellos son coincidentes en señalar que la expansión de los incas llegó hasta el territorio
boliviano y la mayor manifestación de la existencia inca en Bolivia se encuentra en Incallajta
(Cochabamba), la construcción de esta magnífica obra inca estaba destinada como un
defensivo a los ataques periódicos que realizaban los Chiriguanos (pueblo bárbaro y hostil).
Las primeras informaciones que se tienen sobre estas ruinas las realiza Nordeskiol, quien
desarrolla una labor importante en realizar una descripción minuciosa de todo el
monumento y el relevamiento de la planta.
Por este trabajo se establece que los Incas se desplazaron por gran parte del territorio
andino boliviano, existen actualmente rutas denominadas de “los Incas”, las cuales hoy son
objeto de uso turístico.
El desplazamiento se realizaba a pie y con mulas, pero existió el sistema de los chasquis que
eran los encomendados para llevar información, ellos cumplían su labor desplazándose por
sendas por periodos determinados (8 o 10 horas de viaje), luego encontraban en los tambos
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al chasqui de turno, quien continuaba el viaje y así sucesivamente hasta que el mensaje o
la encomienda llegaba a destino.
Los primeros establecimientos de hospedaje que se conocen en el incario son los tambos,
las cuales, a decir de Milla Ursula , estaban formados por construcciones perimetrales con
techo de dos caídas de agua en la cual descansaban tanto el chasqui, los viajeros, animales
y los productos transportados a lomo de bestia. Hoy en día existe todavía en las ciudades
altiplánicas de Bolivia este sistema de hospedaje conocido como tambo, donde los
campesinos pernoctan juntamente con sus productos agrícolas para ser vendidos en las
ferias de abasto.
2.3. Los mejores lugares turísticos en Bolivia.
¡Los mejores lugares turísticos en Bolivia! Bolivia es un país con un terreno variado de los
Andes, con inmensas reservas naturales y preservadas ciudades coloniales. Bolivia posee
una amplia oferta turística, con una imperdible historia, geografía, gastronomía, música,
danzas y más…3
Este país, cuenta con el mejor de los medios de transporte urbano, no hace mucho se logró
la red de transporte por cable,“el teleférico” de 31 kilómetros aproximadamente, este es
el más extenso y está situado a mayor altura en el mundo, y con la mejor vista de la ciudad
de la Paz.
Aquí te dejamos una lista de los mejores lugares turísticos en Bolivia:
2.3.1. Lago Titicaca
Es uno de los más impresionantes lugares turisticos en Bolivia. El lago Titicaca es el lago
navegable más alto del planeta, con 300 metros de profundidad, sus aguas son tranquilas y
tienen un reflejo brillante, pues se encuentra a más de 3.800 metros sobre el nivel del mar.
Ubicado en el Altiplano andino, pertenece a Bolivia y Perú. Este inmenso lago alberga
especies acuáticas, como las ranas gigantes. Existen más de 90 Islas flotantes hechas de
totora, ancladas en el suelo.
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2.3.2. Isla del Sol
Es la principal del lago Titicaca, tiene 14 kilómetros cuadrados. Aproximadamente a 3900
m.s.n.m. En la cultura Aymara era llamada Willka Wata que traducida al español es: Isla del
Sol.
Ubicada en medio de los andes, se dice que, en esta Isla, nació el imperio de los Incas, pues
cuentan la leyenda que el Dios Sol (Viracocha) mandó a sus hijos Manco Cápac y Mama
Ocllo iniciar un viaje para fundar su civilización.
En esta pequeña Isla se encuentra la roca sagrada, que según la historia en esta se originó
el Imperio Incaico.
2.3.3. Copacabana
Una pequeña ciudad junto al lago Titicaca, donde se puede observar casas encaladas y calles
empedradas. Es un importante centro de peregrinación, pues en la Basílica de Nuestra
Señora de Copacabana se encuentra la imagen de la Virgen de Copacabana o santuario de
la Virgen Morena, fue tallada en 1592 por el artista nativo y descendiente de los Incas
Francisco Titto Yupanqui.
Ubicada a 150 kilómetros de la Ciudad de La Paz y a orillas del Lago Titicaca; es un
importante centro turístico y de peregrinación de Bolivia. En lengua Aymara kapa significa
‘claro, sereno, alegre’, y kahuana quiere decir ‘lugar cómodo o conveniente, desde donde
se puede ver a lo lejos, desde este punto podemos apreciar una bella vista. Copacabana uno
de los imperdibles lugares turísticos en Bolivia, desde donde podemos conocer la cultura y
danzas y tradiciones de las poblaciones del Titicaca.
2.3.4. La Paz
Ubicada a 3600 m.s.n.m. una ciudad de altura, la Paz es uno de los mejores lugares turísticos
en Bolivia, se destaca por ser un importante centro cultural y que alberga el sistema de
transporte aéreo por cable más alto y extenso del mundo.
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Alberga lugares históricos como:
Palacio de la asamblea, o Casa grande del pueblo
La catedral metropolitana de nuestra señora de la Paz del año 1835,construido inicialmente
en piedra cal y ladrillo
Basílica de San Francisco, en el centro e la ciudad, con arquitectura de barroco andino.
2.3.5. Salar de Uyuni
Uyuni, es el salar más grande del mundo situado a 3650 m.s.n.m. donde se encuentra la
mayor reserva de litio del mundo, ofrece una imagen muy atractiva en cualquier época del
año. Ya sea completamente seco, cuando se pueden ver perfectamente los cristales de la
sal, o en época húmeda, cuando el cielo se refleja completamente en el agua, el Salar de
Uyuni es espectacular.
Aunque podrás llegar al salar desde el pueblo de Uyuni, lo mejor es hacer una excursión de
al menos 3 días que te lleve a conocer los mejores rincones. Una de las peculiaridades del
lugar son las pequeñas casas, construidas con ladrillos de sal.
También se encuentra el muy conocido: cementerio de trenes convertido en una estación
fantasma de trenes a más de 3000 metros de altura; se trata de máquinas que no llegaron
a su destino, vagones, esqueletos de locomotoras y ruedas retorcidas por el tiempo.
2.3.6. Sucre
Sucre, es la capital histórica y constitucional de Bolivia. también conocida como ciudad de
Chuquisaca, Ciudad de la plata por las minas de plata, Sucre es una ciudad agradable no
solo por su clima templado, sino por su ambiente tranquilo, sus calles llenas de edificios de
interés y la amabilidad de sus vecinos.
El casco histórico de Sucre fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco gracias
a su buen estado de conservación.
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En Sucre se encuentra otro de los lugares turísticos más importantes en Bolivia: el
monasterio franciscano de La Recoleta. Se trata de un edificio religioso fundado en el siglo
XVII en las faldas del cerro Churuquella, por lo que ofrece unas vistas increíbles de la ciudad.
2.3.7. Tiahuanaco
Es una de las culturas preincaicas más importantes de Sudamérica. Tiahuanaco encabeza la
lista de lugares turísticos de Bolivia no solo por su importancia histórica, por la meseta del
Collao y se encuentra a 15 kilómetros al sureste del lago Titicaca.
Se destaca por la arquitectura monumental decorada con relieves y planos incisos
colocados sobre estelas, y sus de grandes dimensiones como:
La pirámide de Akapana
La enigmática Puerta del sol
El misterioso Pumapunko
Kalasasaya, templete semisubterráneo.
2.3.8. Cochabamba
La ciudad de la eterna primavera, conocida por poseer un clima primaveral, Cochabamba
está ubicado en un valle de tierra fértil, repleta de valles y rodeada de montañas a 2558
m.s.n.m.
Esta región se sitúa en el corazón del país, en este importante lugar turístico en Bolivia, se
celebra una fiesta en honor a su Patrona, la Virgencita de Urkupiña el 15 de Agosto, día en
que peregrinaciones provenientes de todo el país se desplazan para llegar a su altar.
En Cochabamba puedes practicar senderismo, barranquismo o parapente, visitar el
conocido Cristo de la Concordia (muy similar al Cristo Redentor de Río de Janeiro) o
sorprenderte con las momias precolombinas que alberga el Museo Arqueológico de
Cochabamba.
2.3.9. Parque Nacional Amboró
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Ubicada en el corredor Vilcabamba- Amboró; es otro de los mejores lugares turísticos en
Bolivia, el Parque Nacional Amboró, es un área protegida y una de las reservas con mayor
biodiversidad, en este lugar convergen 3 ecosistemas: los bosques húmedos de la
Amazonía, las pampas de los Andes y los chaparrales secos del Chaco.
2.4. Sector Turístico en Bolivia y perspectivas de futuro.
Bolivia ocupa el puesto 100 sobre 141 en el Índice de Competitividad Turística, lo
que es un claro indicativo de todo el trabajo que el turismo boliviano tiene por
delante. Es uno de los sectores que el gobierno quiere priorizar y desarrollar para
que contribuya a la diversificación de la economía. El presupuesto asignado a esta
partida para el siguiente quinquenio es de cerca de 450 millones USD.4
El sector turístico ocupa en la actualidad a más de 250.000 personas de forma
directa o indirecta y la contribución total de la actividad al PIB es 12 del 3,58%. Los
últimos datos indican que los ingresos procedentes del turismo superan los 1.000
millones de dólares.
El desarrollo de ese sector está muy ligado al desarrollo de las infraestructuras del
país. Sin variedad de alojamiento, sin buenas comunicaciones y sin buenos servicios
será complicado atraer al turista.
En el próximo quinquenio se pretende aumentar el número de turistas extranjeros
de 1,2 a 2,6 millones y el número de turistas nacionales de 3,1 a 4,5 millones.
La estrategia turística del gobierno viene recogida en el documento Plan Nacional
de Turismo 2015-2020 (PLANTUR) si bien está abierta a nuevas revisiones.
España quiere posicionarse como socio privilegiado en el acompañamiento a Bolivia
para mejorar sus prácticas en este sector. Se está negociando la firma de un MOU
entre ambos países que potencie tanto la colaboración institucional como del sector
privado en materia turística.
2.5. El turismo en Bolivia aumenta en casi 10% al año, según Ministerio.
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El crecimiento del turismo en Bolivia bordea el 10% al año y genera $us 802 millones anuales
de ingresos, que implica casi la mitad del aporte del sector de hidrocarburos a la economía,
según el Ministerio de Culturas y Turismo.4
Según la titular de Culturas, Wilma Alanoca, en los últimos años, el turismo en el país
experimentó un importante desarrollo con un efecto multiplicador en la generación de
empleos en toda la cadena de la industria sin chimeneas y se constituye en un gran aporte
al crecimiento económico del país.
A decir de la Ministra, el turismo se ha constituido en una de las industrias que más crece
en el país.
Según datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), en 2018, la llegada de
turistas extranjeros a Bolivia alcanzó a 1.141.860, cifra mayor en 3,0% respecto a 2017,
cuando se registraron 1.108.595 personas.
De éstos, el 62,6% llegó por carretera; el 36,3 por aeropuertos; 1,0 y 0,1 por transporte
ferroviario y fluvial-lacustre, respectivamente.
Según la estructura del gasto turístico, los mayores porcentajes, 23,7, correspondieron a
alimentos y bebidas; 16,7, a transporte interno, y 15,8, a esparcimiento.
3.Conclusion.
Las diferentes intervenciones y las jornadas de conversación nos permitieron
arribar a las siguientes conclusiones:
La Definición integrada de la OMT de la CALIDAD en TURISMO nos dice que: Es
resultado de un proceso que implica: La satisfacción de todas las
necesidades, exigencias y expectativas legítimas de los consumidores
respecto a los productos y servicios, a un precio aceptable y de conformidad con:
Las condiciones contractuales mutuamente aceptadas y los factores subyacentes
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que determinan la calidad tales como: la seguridad, la higiene, la accesibilidad, la
transparencia, la autenticidad, la armonía de una actividad turística preocupada
por su entorno humano y natural.
La calidad tiene como objetivo prioritario el alcanzar el máximo nivel de
satisfacción del turista. Para ello es necesario tener un conocimiento preciso de la
demanda, de las expectativas que creamos o que él se crea y de su opinión
sobre el resultado. Sin estos datos es muy difícil poder ajustar adecuadamente
los niveles correctos de calidad.
El futuro del turismo rural, pasa por implicar a todos los agentes interesados en el
mismo en un proceso de mejora de la calidad de gestión, de servicio y de
producción. Sólo así el turismo podrá terminar por cumplir su papel cada día más
necesario para la supervivencia del medio rural.
El futuro pasa por estructurar nuevos y competitivos productos. Estos tienen que
reunir los necesarios criterios de calidad, por lo que se hace necesario una buena
definición, un buen sistema productivo y una correcta implantación, todo ello con
las herramientas necesarias para garantizar la calidad de los mismos, tanto si
están paquetizados como si no lo están. El diseño de estas nuevas herramientas
va a centrar el esfuerzo de los próximos años, lo que no implica abandonar y
seguir depurando las estrategias ya marcadas de calidad de los servicios.
El nuevo paradigma de calidad está en la sonrisa del visitante, sin llegar a un
atosigamiento, descubrir qué modelo de atención prefiere y dárselo. Descubrir
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que inclusive el internet se ha alineado a escuchar más al visitante como un juez
y regulador del servicio turístico y su calidad. Cualquier emprendimiento que
desee estar en el mercado por los próximos 15 años lo deberá asumir lo más
pronto posible.
El concepto de calidad ha evolucionado desde un punto tangible y muchas veces
operativo, a un concepto subjetivo que reside en la mente del consumidor sin
importar los espacios, infraestructuras y actividades. En circunstancias similares
los resultados pueden ser opuestos. ¿De que depende entonces el mantener un
estándar alto de calidad? De la lectura de nuestro cliente.
La calidad debe cumplir un proceso: PEMR (Planificar - Ejecutar - Monitorear -
retroalimentar). El proceso debe ser socializado y trabajado en consenso por todo
el equipo y además puntualizado por áreas y estar seguros que el mercado será
cada vez más implacable con quienes no satisfagan las expectativas de sus
visitantes.
La mejora en la calidad en los establecimientos rurales eleva la calidad general
de todo el destino turístico. La calidad es un proceso de aprendizaje continuo.
Actualmente la competitividad del sector turístico pasa por una apuesta clara por
la calidad. El Turismo Rural, no puede ser ajeno a estos planteamientos y por
ello, es conveniente que todos los actores involucrados en el sector realicen en
forma conjunta los esfuerzos necesarios para el logro de un turismo de calidad,
que repercuta en resultados favorables tanto para oferentes como para