Este documento presenta instrucciones para realizar observaciones microscópicas de tejidos vegetales utilizando una cebolla, papa y tallo de planta. Incluye pasos para preparar y teñir las muestras y observarlas bajo el microscopio para identificar y dibujar el tejido y su función. Se observa el tejido epidermal protector de la cebolla, el tejido parenquimático de reserva en la papa que almacena almidón, y los tejidos protectores y conductores en el tallo de la plant

1. Práctica: Observación de Tejidos Vegetales
Materiales:
o Microscopio
o Portaobjetos
o Cubreobjetos
o Cubeta/Vidrio de reloj
o Pinzas
o Escalpelo
o Azul de metileno
o Lugol o solución yodada
o Cuentagotas
o Cebolla
o Trozo de papa cruda
o Tallo de una planta
Muestra 1: Observación del tejido de la cebolla
1. Separar una de las hojas interna de la cebolla y desprender la tenue membrana que está adherida
por su cara inferior cóncava.
2. Depositar el fragmento de membrana en un porta con unas gotas de agua. Pon el porta sobre la
cubeta de tinción para que caiga en ella el agua y los colorantes. Si es preciso, estirar el trozo de
epidermis con ayuda de dos agujas enmangadas.
3. Escurrir el agua, añadir una gota de azul de metileno sobre la membrana y dejar actuar durante 5
minutos aproximadamente.
4. Con el cuentagotas bañar la muestra con agua abundante hasta que no suelte colorante.
5. Colocar sobre la preparación un cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al
microscopio.
6. Observa la preparación a distintos aumentos, empezando por el más bajo. Identifica el tipo de
tejido que estás observando.
Cuestión: Dibuja e identifica el tipo de tejido que estás observando e indica cuál es su función.
Tejido Adulto, Protector, Epidermis  Recubren la superficie externa de la planta y la protegen de
la desecación y de la acción de los agentes externos.

2. Muestra 2: Observación del tejido de la papa
1. Coger un trozo de papa, añadirle una gota de agua en la superficie y hacer un raspado de tejido.
2. Se obtiene una suspensión de granos de almidón que enturbia la gota de agua, dándole color
blanquecino.
3. Poner una gota de esta suspensión sobre el porta, colocar el cubre y observar al microscopio.
4. Poner ahora una gota de reactivo yodo-yoduro potásico (1%) sobre el porta, en contacto con el
borde del cubre, y con un papel de filtro en el borde opuesto, hacer que penetre en la preparación.
5. Observar de nuevo en el microscopio.
Cuestión: Dibuja e identifica el tipo de tejido que estás observando e indica cuál es su función.
Tejido Adulto, Parenquimático, De Reserva  Almacena diferentes sustancias de reserva
Muestra 3: Observación del tallo de una planta
1. Se realizan uno o varios cortes transversales del tallo de la planta y se selección los cortes más
finos y completos.
2. Se coloca la muestra sobre el porta y se añade una gota de agua, cubriendo posteriormente con el
cubre.
3. Observa la preparación a distintos aumentos, empezando por el más bajo.
Cuestión: Dibuja e identifica el tipo de tejido que estás observando e indica cuál es su función.
Tejido Adulto, Protectores y Conductores