Este documento describe un experimento para observar las células de la epidermis de la cebolla usando un microscopio. Se requiere cebolla, colorantes como verde de metilo acético o azul de metileno, agua, y materiales de laboratorio como microscopio, portaobjetos y cubreobjetos. Se extrae la epidermis de la cebolla y se tiñe con colorante para observar las células, incluyendo el núcleo y el retículo endoplasmático, a diferentes aumentos bajo el microscopio

1. SESO DEL IES LAS CUMBRES. GRAZALEMA CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1º ESO
EXPERIENCIA: Observación de la epidermis de la cebolla
1.- Problema
· Observar células vegetales en la epidermis de la cebolla.
2.- Materiales e instrumentos
· Microscopio.
· Portaobjetos.
· Cubreobjetos.
· Cubeta.
· Agujas enmangadas.
· Pinzas.
· Escalpelo.
· Cuentagotas.
3.- Productos
· Cebolla.
· Verde de metilo acético o azul de metileno.
· Agua.
4.- Procedimiento
· Separamos una de las hojas interna de la cebolla y desprendemos la tenue membrana que está
adherida por su cara inferior cóncava.
· Depositamos el fragmento de membrana en un porta con unas gotas de agua. Ponemos el porta
sobre la cubeta de tinción para que caiga en ella el agua y los colorantes. Si es preciso,
estiramos el trozo de epidermis con ayuda de dos agujas enmangadas.
· Escurrimos el agua, añadimos una gotas de verde de metilo acético (o azul de metileno) sobre
la membrana y dejamos actuar durante 5 minutos aproximadamente. No debe secarse la
epidermis por falta de colorante o por evaporación del mismo.
· Con el cuentagotas, bañamos la epidermis con agua abundante hasta que no suelte colorante.
· Colocamos sobre la preparación un cubreobjetos evitando que se formen burbujas y la llevamos
al microscopio.
· Observamos la preparación a distintos aumentos, empezando por el más bajo. Identificamos las
distintas células del tejido epidérmico y las de las hojas del bulbo de cebolla.
5.- Montaje y observaciones
· Dibujos de las observaciones:
- Aspecto general de la epidermis
Epidermis de la cebolla en fresco x150 Epidermis de la cebolla azul de metileno x150
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2. - Determinadas partes de la célula
Núcleo x600 Núcleo x1500
Núcleo con retículo endoplasmático x1500 Retículo endoplasmático x600
6.- Conclusión
Las células vegetales tienen núcleo. Son células eucariotas.
http://www.joseacortes.com/practicas/cebolla.htm
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