Este documento presenta información sobre la castración porcina. Explica que la castración tiene como objetivos mejorar el rendimiento y peso de los cerdos machos y eliminar el olor sexual en la carne. Describe las principales técnicas de castración como la inmunocastración, castración quirúrgica y sus pasos. También cubre equipos requeridos, riesgos y la importancia de reducir el dolor en los cerdos durante el procedimiento.

1. CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL NOR-ORIENTAL (UNAH-CURNO) DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
catedrático:
ING. Luis Padilla.
Alumno:
Dilia Yaneth Sandoval Flores.
20171030028
Asignatura:
Laboratorio de reproducción de Pecuaria 2
Tarea:
presentación de Castración Porcina.
sección:
7:00am
Lugar y Fecha:
Juticalpa /Olancho /29/10/2022

2. CASTRACION PORCINA
Presentado por: Dilia Yaneth Sandoval Flores

3. OBJETIVOS
• los animales alcancen mayor peso y rendimiento en menor tiempo,
también elimina la presencia del llamado olor a verraco u olor sexual en
las canales provenientes de machos.
• buscando minimizar los efectos de la pubertad sobre el desempeño
productivo en las hembras
• aprender la técnica de castración y la importancia que tiene la
realización de esta práctica en el manejo de granjas destinadas a
engorde.

4. TÉCNICAS DE CASTRACIÓN PORCINA
• la Inmunocastración
Es la aplicación de un producto inyectable a los cerdos que se van a dejar con testículos y básicamente se obtienen los beneficios de un cerdo entero pero
sin el inconveniente del olor en la carne.
• IMPROVAC
es una vacuna que permite la castración de los cerdos machos a través de la creación de anticuerpos contra la GnRH. No obstante, además de conseguir
los efectos deseados y acorde con la castración quirúrgica, sus ventajas no son únicamente el ahorrarse el tiempo de castrar lechones y las pérdidas por
este manejo, lo sorprendente fueron la mejora en resultados productivos que nos presentaron.
Cómo funciona
Esta vacuna contiene GnRH modificada para la formación de anticuerpos contra la GnRH del organismo porcino.
• Castración común
Es la extirpación o la supresión funcional de las glándulas genitales. En el macho, esta operación se practica con la finalidad de facilitar la utilización de los
animales y en el cerdo es absolutamente indispensable, para evitar el desarrollo del desagradable olor sexual de la carne del verraco.
Los cerdos machos se castran para reducir su comportamiento agresivo, facilitar el manejo y prevención del olor a verraco, un sabor/olor desagradable,
distintivo que puede ser percibido durante la preparación o la ingestión de carne proveniente de cerdos enteros, también se realiza para facilitar el manejo
de los animales y para permitir la crianza de sexos mezclados.
• Sujeción necesaria
En el caso de los lechones una persona sostiene al animal por las patas traseras mientas otra realiza la castración. Cuando solo se dispone de una persona
para hacer el trabajo, se utiliza un sujetador mecánico, también es posible sujetar el cerdito con una mano o entre las piernas mientras se hace la
operación. En el caso de cerdos de mayor edad utilice una lanza trompas

5. CASTRACIÓN COMÚN MAS UTILIZADO EN
HONDURAS
Método de castración para una persona utilizando un bisturí quirúrgico
1.Detenga al lechón por las patas traseras con la cabeza hacia abajo.
2.Usando el pulgar, empuje hacia arriba ambos testículos
3.Haga una incisión en la piel del escroto sobre cada testículo en dirección a la cola.
4.Asegúrese que las incisiones se hagan bajo el saco escrotal para que los fluidos puedan drenar
5.No importa si corta la membrana blanca de cada testículo o no.
6.Saque cada testículo por las incisiones y jálelos ligeramente.
7.Jale cada uno de los testículos mientras oprime con el pulgar contra la pelvis del lechón.
8.Con el pulgar presionando la pelvis es importante asegurarse que los paquetes testiculares se rompan a nivel del pulgar y
no más profundo en el cuerpo pues se podría provocar una hernia.
9.Si es necesario puede liberar el testículo, cortándolo usando un movimiento de raspado.
10. Corte el cordón o el tejido conectivo que sobresalga de la incisión y asperje la herida con antiséptico.

6. EQUIPO UTILIZADO
• Materiales y equipo:
 Hoja de afeitar o Bisturí.
 Yodó.
 Cubeta con Agua.
 Violeta. (En spray)
 Franela para limpiar.

7. MEDICAMENTOS Y FÁRMACOS A APLICAR.
• En el cerdo se usan los siguientes métodos de administración:
• Por inyección - lntrc: venosa, subcutánea, intradérmica e intramuscular.
• Tópica - Los medicamentos son aplicados en la superficie del cuerpo.
• Oral - La mayoría de los medicamentos inyectables también están
disponibles para la administración oral.
• Vía útero - Los bolos (tabletas de disolución lenta) pueden ser situados
en el útero tras el parto.

8. RIESGOS DE UNA MALA PRAXIS
• La castración quirúrgica sin anestesia también puede tener efectos negativos sobre el crecimiento del
animal, el sistema inmunitario y la salud. Algunas complicaciones postquirúrgicas pueden incluir hemorragia
e hinchazón excesiva, especialmente si los cordones espermáticos se cortan pero no se aplastan.

9. • Cuestionario:
1. ¿Qué es endogamia?
Cruzamiento entre individuos de una raza, comunidad o población aislada genéticamente.
2. ¿A qué edad es recomendable hacer la castración en cerdos?
El destete se realiza generalmente en una de las tres categorías siguientes: • Destete convencional: 3 a 5 semanas de edad. Destete precoz: 10 días de edad a 3 semanas.
3. ¿Cuáles son los beneficios de la castración?
 evitar el olor sexual, presente en la carne de algunos machos enteros cuando llegan a la pubertad.
 prevención de la reproducción no deseada en sistemas extensivos,
 la reducción de los comportamientos agresivos y consecuentes heridas y las conductas de monta,
 la posibilidad de fabricar productos elaborados de mayor calidad sin mal olor en la carne.
4. ¿Menciones los pasos de la castración?
 Acondicionamiento, limpieza y reparación del área trabajo.
 Preparación de las soluciones desinfectantes.
 Lavado de la zona genital con agua jabonosa, secando luego con un paño limpio.
 Con los dedos de la mano se empujan los testículos hacia delante.
 Se practica una incisión sobre cada testículo de forma vertical.
 Se tiran hacia fuera los testículos con la túnica vaginal se le da vueltas suaves hasta que se suelten.
 Se vierte algún antiséptico sobre la herida dejando luego en libertad al cerdo.
5. ¿Mencione dos medidas de precaución?
Las rodillas del ayudante presionan el cuerpo del animal para inmovilizarlo. Lavado de la zona genital con jabón antiséptico, secando luego con un paño limpio.
6. ¿Qué es la testosterona?
Hormona sexual masculina segregada especialmente en el testículo, pero también, y en menor cantidad, en el ovario y en la corteza suprarrenal, que tiene efectos morfológicos, metabólicos
metabólicos y psíquicos.
7. ¿Cuáles son los riesgos de la castración?
Aunque los casos son en general bajos, castración conlleva riesgo de complicaciones y reacciones adversas a la anestesia, así como la infección post-surgical.

10. CONCLUSION
• En conclusión, La castración en cerdos se realiza principalmente para
evitar el olor sexual presente en la carne de algunos machos enteros
cuando llegan a la pubertad. En la castración quirúrgica es necesario
utilizar una combinación de anestesia y analgesia para paliar el dolor y
el estrés derivados del procedimiento. Distintas alternativas tales como
la producción de machos enteros y la inmune castración tienen que ser
consideradas
• Aprendimos sobre las técnicas de castración de cerdos y vimos sobre los
procedimientos adecuados en cómo realizar la castración de cerdos.