Este documento describe los métodos y objetivos de la castración de machos y hembras bovinas. La castración tiene como objetivos mejorar la calidad de la carne al permitir un mayor crecimiento muscular, facilitar el engorde a pesos mayores y eliminar de la reproducción animales no aptos. Los métodos de castración incluyen el tradicional a cuchillo y métodos incruentos como pinzas emasculadoras o bandas de goma. La castración antes de la pubertad produce esterilidad y mejor desarrollo esquelético y
La onfalitis aviar es una inflamación del ombligo en pollos que ocurre durante los primeros días de vida y puede causar hasta un 50% de mortalidad. Es causada principalmente por bacterias como E. coli debido a condiciones inadecuadas de incubación y manejo de los huevos. Los signos incluyen abdomen abultado, ombligo inflamado y retraso en el desarrollo. El tratamiento antibiótico no es recomendable, por lo que la prevención a través de buenas prácticas de incubación es fundamental.
El síndrome de baja postura (EDS) es una enfermedad viral que afecta a gallinas y codornices, causada por el adenovirus del pato. Provoca una caída súbita en la producción de huevos de entre un 40-50% que dura de 4 a 10 semanas. Los síntomas incluyen huevos deformados, cáscara delgada y disminución de la calidad. No tiene tratamiento pero se puede prevenir mediante la detección y eliminación de aves portadoras y el uso de la vacuna.
La leptospirosis porcina es una enfermedad infecciosa aguda causada por la bacteria Leptospira que afecta principalmente a cerdos. Se manifiesta a través de pérdidas reproductivas como abortos, lechones nacidos muertos o débiles. Los signos clínicos incluyen anorexia, fiebre, apatía e ictericia. El diagnóstico se realiza a través de pruebas de aislamiento bacteriológico, PCR, serología y hallazgos en la necropsia. El
Este documento trata sobre la onfalitis aviar, una infección bacteriana del ombligo que sufren las aves recién nacidas. La causa principal es la Escherichia coli. Los síntomas incluyen debilidad, plumaje alborotado y muerte súbita. La prevención requiere buenas prácticas de manejo e higiene para evitar la contaminación de los huevos y las aves recién nacidas.
Este documento resume las ventajas y desventajas de la castración en perros. La castración reduce la agresividad, marcaje con orina, y conducta de vagabundeo. También previene enfermedades de la próstata y testículos. Sin embargo, no elimina todos los comportamientos agresivos y puede aumentar la agresividad en algunas perras. Lo ideal es castrar entre los 6 meses y un año para prevenir conductas no deseadas.
Este documento presenta información sobre la cría de pollos de engorde. Explica las razas más comunes de pollos para engorde, como Cornish, Orpington y Ross. Detalla los requisitos para el manejo de pollos, incluyendo la construcción y desinfección de la galera, la fuente de calor, los comederos y bebederos. También cubre temas como la vacunación, alimentación y comercialización de pollos de engorde. El objetivo general es proporcionar conocimientos básicos sobre esta práctica de cr
El edema de la ubre es una afección en la que se acumula líquido debajo de la piel de la ubre. Se cree que la presión del feto en la cavidad pélvica actúa como factor predisponente, junto con la hipoproteinemia en el último tercio de la gestación. El tratamiento de elección incluye la administración de diuréticos y corticosteroides por vía intramuscular, que suelen brindar excelentes resultados.
La enfermedad de Newcastle es una infección viral altamente contagiosa que afecta a las aves de corral y es causada por el virus paramyxovirus aviar tipo 1. Puede causar altas tasas de mortalidad en pollos y se transmite principalmente por contacto directo. No existe tratamiento, pero se controla mediante vacunación y bioseguridad en las granjas avícolas.
La onfalitis aviar es una inflamación del ombligo en pollos que ocurre durante los primeros días de vida y puede causar hasta un 50% de mortalidad. Es causada principalmente por bacterias como E. coli debido a condiciones inadecuadas de incubación y manejo de los huevos. Los signos incluyen abdomen abultado, ombligo inflamado y retraso en el desarrollo. El tratamiento antibiótico no es recomendable, por lo que la prevención a través de buenas prácticas de incubación es fundamental.
El síndrome de baja postura (EDS) es una enfermedad viral que afecta a gallinas y codornices, causada por el adenovirus del pato. Provoca una caída súbita en la producción de huevos de entre un 40-50% que dura de 4 a 10 semanas. Los síntomas incluyen huevos deformados, cáscara delgada y disminución de la calidad. No tiene tratamiento pero se puede prevenir mediante la detección y eliminación de aves portadoras y el uso de la vacuna.
La leptospirosis porcina es una enfermedad infecciosa aguda causada por la bacteria Leptospira que afecta principalmente a cerdos. Se manifiesta a través de pérdidas reproductivas como abortos, lechones nacidos muertos o débiles. Los signos clínicos incluyen anorexia, fiebre, apatía e ictericia. El diagnóstico se realiza a través de pruebas de aislamiento bacteriológico, PCR, serología y hallazgos en la necropsia. El
Este documento trata sobre la onfalitis aviar, una infección bacteriana del ombligo que sufren las aves recién nacidas. La causa principal es la Escherichia coli. Los síntomas incluyen debilidad, plumaje alborotado y muerte súbita. La prevención requiere buenas prácticas de manejo e higiene para evitar la contaminación de los huevos y las aves recién nacidas.
Este documento resume las ventajas y desventajas de la castración en perros. La castración reduce la agresividad, marcaje con orina, y conducta de vagabundeo. También previene enfermedades de la próstata y testículos. Sin embargo, no elimina todos los comportamientos agresivos y puede aumentar la agresividad en algunas perras. Lo ideal es castrar entre los 6 meses y un año para prevenir conductas no deseadas.
Este documento presenta información sobre la cría de pollos de engorde. Explica las razas más comunes de pollos para engorde, como Cornish, Orpington y Ross. Detalla los requisitos para el manejo de pollos, incluyendo la construcción y desinfección de la galera, la fuente de calor, los comederos y bebederos. También cubre temas como la vacunación, alimentación y comercialización de pollos de engorde. El objetivo general es proporcionar conocimientos básicos sobre esta práctica de cr
El edema de la ubre es una afección en la que se acumula líquido debajo de la piel de la ubre. Se cree que la presión del feto en la cavidad pélvica actúa como factor predisponente, junto con la hipoproteinemia en el último tercio de la gestación. El tratamiento de elección incluye la administración de diuréticos y corticosteroides por vía intramuscular, que suelen brindar excelentes resultados.
La enfermedad de Newcastle es una infección viral altamente contagiosa que afecta a las aves de corral y es causada por el virus paramyxovirus aviar tipo 1. Puede causar altas tasas de mortalidad en pollos y se transmite principalmente por contacto directo. No existe tratamiento, pero se controla mediante vacunación y bioseguridad en las granjas avícolas.
El síndrome de la fatiga de la ponedora en jaula se caracteriza por la imposibilidad de las aves de permanecer en sus pies y la presencia de huesos frágiles.
La rabia paralítica bovina es una enfermedad infecciosa y mortal causada por un virus transmitido por la mordedura del murciélago vampiro Desmodus rotundus. Afecta principalmente al ganado bovino en América del Sur y Central, manifestándose con síntomas nerviosos como parálisis y opistótonos que conducen a la muerte del animal. Se puede prevenir mediante la vacunación del ganado y el control de las poblaciones de murciélagos transmisores.
Este documento trata sobre la neumonía enzoótica porcina, una enfermedad respiratoria causada por varios factores como micoplasmas, virus y bacterias. Afecta principalmente a cerdos de engorde causando tos, estornudos y retraso en el crecimiento. El diagnóstico se realiza a través de aislamientos bacterianos y pruebas serológicas. El control incluye medidas de bioseguridad, vacunación, y tratamiento con antibióticos de manera estratégica.
La peste porcina clásica es una enfermedad viral infecciosa que afecta a cerdos de todas las edades, causando graves pérdidas económicas. Se transmite de diferentes formas como contacto entre animales, consumo de alimentos contaminados o placentariamente. Presenta formas aguda, subaguda y crónica con síntomas como fiebre, depresión e inflamación. El diagnóstico se realiza a través de pruebas de laboratorio en muestras como sangre y tejidos. La prevención incluye medidas de
La Enfermedad Exótica de Newcastle es una enfermedad viral altamente contagiosa y letal que afecta a todas las especies de aves, pudiendo causar tasas de mortalidad del casi 100% en aves de corral no vacunadas. Se transmite principalmente a través del contacto con secreciones respiratorias y heces de aves infectadas, y sus síntomas pueden incluir signos respiratorios, nerviosos y digestivos agudos. No existe tratamiento específico, por lo que la detección temprana y el sacrificio de aves infect
Las bacterias del género Salmonella causan salmonelosis aviar, incluyendo pulorosis causada por S. Pullorum y tifoidea aviar causada por S. Gallinarum. Estas enfermedades se transmiten a través de las heces y pueden causar diarrea, debilidad y mortalidad en pollos jóvenes. El diagnóstico y control requieren pruebas serológicas, eliminación de animales infectados y desinfección de las instalaciones.
El documento habla sobre la anatomía y fisiología reproductiva de los conejos. Describe las características de las gónadas y los gametos de las hembras y machos, así como los factores que afectan la reproducción como la iluminación, temperatura, nutrición y edad. También cubre el ciclo estral, gestación, parto y puerperio de las conejas, e incluye detalles sobre la inseminación artificial como sus ventajas y los elementos utilizados.
La inseminación artificial en equinos es una técnica antigua que se remonta a los beduinos árabes hace unos 1200 años. Ofrece ventajas como acelerar la mejora genética y eliminar la necesidad de desplazar yeguas. El semen se recolecta usualmente montando el semental sobre una yegua o maniquí y usando una vagina artificial, pero también es posible usar métodos alternativos como un condón, inducción farmacológica o manipulación manual. La vagina artificial intenta reproducir las condiciones de la vagina natural para estimular
Este documento describe la infraestructura necesaria para la cría de ovinos, incluyendo corrales de alojamiento, comederos, bebederos, corrales de manejo, locales de esquila, ahijaderos y cobertizos. Explica los materiales y diseños apropiados para estas instalaciones teniendo en cuenta factores como el clima, el tamaño del establecimiento y la disponibilidad de mano de obra.
Este documento describe dos métodos para balancear raciones alimenticias para cerdos: el cuadrado de Pearson y las ecuaciones simultáneas. El cuadrado de Pearson utiliza proporciones para determinar la mezcla correcta de alimentos para lograr el contenido proteico deseado. Las ecuaciones simultáneas emplean álgebra para plantear un sistema de ecuaciones que representa los alimentos y nutrientes, cuya solución indica la composición de la ración balanceada.
Este documento describe un hematoma en una vaca y su tratamiento quirúrgico. Explica que un hematoma es la pérdida de sangre por ruptura de vasos sanguíneos en los tejidos musculares. Luego describe el caso clínico de una vaca Holstein macho de 1 año con un hematoma en el abdomen que fue tratado mediante dos incisiones para drenar la sangre y aplicar desinfectante para prevenir infecciones. Finalmente, indica que la vaca sanó satisfactoriamente sin molestias.
El documento describe la circovirosis porcina (PCV), una enfermedad viral que afecta a los cerdos. Se detectó por primera vez en 1991 en Canadá. El agente causal principal es el circovirus porcino tipo 2 (PCV2). Los principales síntomas son retraso en el crecimiento, aumento de peso y mortalidad en lechones. El diagnóstico se realiza mediante pruebas serológicas e histopatológicas. No existe tratamiento, pero las vacunas han ayudado a controlar la enfermedad.
Este documento resume varias enfermedades reproductivas importantes en cerdos como el parvovirus porcino, la leptospirosis, la erisipelosis y el Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino. Describe los agentes causales, vías de transmisión, signos clínicos, diagnóstico y medidas de control para cada enfermedad. El documento provee información relevante sobre las principales patologías que afectan la reproducción de los cerdos.
La enfermedad de Gumboro es una enfermedad aguda y altamente contagiosa que afecta a pollos jóvenes y ataca el tejido linfoide, especialmente la bolsa de Fabricio, causando inmunosupresión. Fue observada por primera vez en 1957 cerca de Gumboro, Delaware. Se transmite principalmente de forma oral y causa lesiones en la bolsa de Fabricio, diarrea y mortalidad elevada. No tiene tratamiento, por lo que la prevención a través de la vacunación y bioseguridad es fundamental para reducir
Este documento describe la brucelosis bovina, una enfermedad infecciosa bacteriana que causa abortos en ganado vacuno. Se caracteriza por presentarse en animales sexualmente maduros, con localización preferencial en el tracto reproductor. Los síntomas incluyen abortos, fiebre y problemas reproductivos. La bacteria Brucella abortus es la causante y se transmite entre animales a través de secreciones o contacto directo. No tiene cura y el enfoque es la prevención y control de brotes a través de pruebas, vac
La rabia bovina es una enfermedad viral aguda que conduce a la parálisis y muerte del ganado. Se transmite principalmente a través de la mordedura de animales portadores como murciélagos, perros y gatos. Los síntomas incluyen depresión, pérdida de apetito, espasmos musculares y parálisis progresiva, culminando en la muerte del animal dentro de una semana desde la aparición de los primeros signos. La prevención se logra mediante la vacunación del ganado y el control de poblaciones
La inseminación artificial es una técnica mediante la cual se introduce semen dentro del aparato reproductivo de la hembra para lograr una preñez. Ofrece ventajas como el mejoramiento genético usando sementales sobresalientes, el aprovechamiento del potencial reproductivo del semental, la reducción de riesgos de transmitir enfermedades y el uso de semen de sementales valiosos incapacitados. Requiere una hembra en celo, semen de toros sanos y un técnico capacitado. El proceso implica la identific
El documento describe las instalaciones necesarias para una granja lechera, incluyendo áreas para alojamiento del ganado, ordeño, almacenamiento de alimentos y depósito de estiércol. Detalla los requisitos para corrales, sombras, comederos y bebederos según la edad y estado productivo de las vacas. También explica los tipos básicos de salas de ordeño como tándem, espina de pescado y rotativa.
Este documento describe las alteraciones del ciclo menstrual, incluyendo definiciones de términos como polimenorrea y amenorrea. Explica que las alteraciones pueden incluir cambios en el ritmo, duración o cantidad de la menstruación. Las causas pueden ser orgánicas, endócrinas o inducidas. El diagnóstico requiere conocer la historia menstrual y descartar causas orgánicas, mientras que el tratamiento depende de la causa subyacente y puede incluir opciones quirúrgicas o médicas.
Estrategia comercial para 2013: fideliza a tus clientes (II) - Jaime BediaJaime Bedia
Este documento ofrece consejos para fidelizar a los clientes mediante (1) programas de fidelización que recompensen la compra con descuentos, (2) un excelente servicio de atención al cliente que trate a cada cliente de forma importante y única, y (3) mantener el contacto con los clientes a través de ofertas especiales, boletines informativos y comprobando que estén satisfechos con los productos comprados.
El síndrome de la fatiga de la ponedora en jaula se caracteriza por la imposibilidad de las aves de permanecer en sus pies y la presencia de huesos frágiles.
La rabia paralítica bovina es una enfermedad infecciosa y mortal causada por un virus transmitido por la mordedura del murciélago vampiro Desmodus rotundus. Afecta principalmente al ganado bovino en América del Sur y Central, manifestándose con síntomas nerviosos como parálisis y opistótonos que conducen a la muerte del animal. Se puede prevenir mediante la vacunación del ganado y el control de las poblaciones de murciélagos transmisores.
Este documento trata sobre la neumonía enzoótica porcina, una enfermedad respiratoria causada por varios factores como micoplasmas, virus y bacterias. Afecta principalmente a cerdos de engorde causando tos, estornudos y retraso en el crecimiento. El diagnóstico se realiza a través de aislamientos bacterianos y pruebas serológicas. El control incluye medidas de bioseguridad, vacunación, y tratamiento con antibióticos de manera estratégica.
La peste porcina clásica es una enfermedad viral infecciosa que afecta a cerdos de todas las edades, causando graves pérdidas económicas. Se transmite de diferentes formas como contacto entre animales, consumo de alimentos contaminados o placentariamente. Presenta formas aguda, subaguda y crónica con síntomas como fiebre, depresión e inflamación. El diagnóstico se realiza a través de pruebas de laboratorio en muestras como sangre y tejidos. La prevención incluye medidas de
La Enfermedad Exótica de Newcastle es una enfermedad viral altamente contagiosa y letal que afecta a todas las especies de aves, pudiendo causar tasas de mortalidad del casi 100% en aves de corral no vacunadas. Se transmite principalmente a través del contacto con secreciones respiratorias y heces de aves infectadas, y sus síntomas pueden incluir signos respiratorios, nerviosos y digestivos agudos. No existe tratamiento específico, por lo que la detección temprana y el sacrificio de aves infect
Las bacterias del género Salmonella causan salmonelosis aviar, incluyendo pulorosis causada por S. Pullorum y tifoidea aviar causada por S. Gallinarum. Estas enfermedades se transmiten a través de las heces y pueden causar diarrea, debilidad y mortalidad en pollos jóvenes. El diagnóstico y control requieren pruebas serológicas, eliminación de animales infectados y desinfección de las instalaciones.
El documento habla sobre la anatomía y fisiología reproductiva de los conejos. Describe las características de las gónadas y los gametos de las hembras y machos, así como los factores que afectan la reproducción como la iluminación, temperatura, nutrición y edad. También cubre el ciclo estral, gestación, parto y puerperio de las conejas, e incluye detalles sobre la inseminación artificial como sus ventajas y los elementos utilizados.
La inseminación artificial en equinos es una técnica antigua que se remonta a los beduinos árabes hace unos 1200 años. Ofrece ventajas como acelerar la mejora genética y eliminar la necesidad de desplazar yeguas. El semen se recolecta usualmente montando el semental sobre una yegua o maniquí y usando una vagina artificial, pero también es posible usar métodos alternativos como un condón, inducción farmacológica o manipulación manual. La vagina artificial intenta reproducir las condiciones de la vagina natural para estimular
Este documento describe la infraestructura necesaria para la cría de ovinos, incluyendo corrales de alojamiento, comederos, bebederos, corrales de manejo, locales de esquila, ahijaderos y cobertizos. Explica los materiales y diseños apropiados para estas instalaciones teniendo en cuenta factores como el clima, el tamaño del establecimiento y la disponibilidad de mano de obra.
Este documento describe dos métodos para balancear raciones alimenticias para cerdos: el cuadrado de Pearson y las ecuaciones simultáneas. El cuadrado de Pearson utiliza proporciones para determinar la mezcla correcta de alimentos para lograr el contenido proteico deseado. Las ecuaciones simultáneas emplean álgebra para plantear un sistema de ecuaciones que representa los alimentos y nutrientes, cuya solución indica la composición de la ración balanceada.
Este documento describe un hematoma en una vaca y su tratamiento quirúrgico. Explica que un hematoma es la pérdida de sangre por ruptura de vasos sanguíneos en los tejidos musculares. Luego describe el caso clínico de una vaca Holstein macho de 1 año con un hematoma en el abdomen que fue tratado mediante dos incisiones para drenar la sangre y aplicar desinfectante para prevenir infecciones. Finalmente, indica que la vaca sanó satisfactoriamente sin molestias.
El documento describe la circovirosis porcina (PCV), una enfermedad viral que afecta a los cerdos. Se detectó por primera vez en 1991 en Canadá. El agente causal principal es el circovirus porcino tipo 2 (PCV2). Los principales síntomas son retraso en el crecimiento, aumento de peso y mortalidad en lechones. El diagnóstico se realiza mediante pruebas serológicas e histopatológicas. No existe tratamiento, pero las vacunas han ayudado a controlar la enfermedad.
Este documento resume varias enfermedades reproductivas importantes en cerdos como el parvovirus porcino, la leptospirosis, la erisipelosis y el Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino. Describe los agentes causales, vías de transmisión, signos clínicos, diagnóstico y medidas de control para cada enfermedad. El documento provee información relevante sobre las principales patologías que afectan la reproducción de los cerdos.
La enfermedad de Gumboro es una enfermedad aguda y altamente contagiosa que afecta a pollos jóvenes y ataca el tejido linfoide, especialmente la bolsa de Fabricio, causando inmunosupresión. Fue observada por primera vez en 1957 cerca de Gumboro, Delaware. Se transmite principalmente de forma oral y causa lesiones en la bolsa de Fabricio, diarrea y mortalidad elevada. No tiene tratamiento, por lo que la prevención a través de la vacunación y bioseguridad es fundamental para reducir
Este documento describe la brucelosis bovina, una enfermedad infecciosa bacteriana que causa abortos en ganado vacuno. Se caracteriza por presentarse en animales sexualmente maduros, con localización preferencial en el tracto reproductor. Los síntomas incluyen abortos, fiebre y problemas reproductivos. La bacteria Brucella abortus es la causante y se transmite entre animales a través de secreciones o contacto directo. No tiene cura y el enfoque es la prevención y control de brotes a través de pruebas, vac
La rabia bovina es una enfermedad viral aguda que conduce a la parálisis y muerte del ganado. Se transmite principalmente a través de la mordedura de animales portadores como murciélagos, perros y gatos. Los síntomas incluyen depresión, pérdida de apetito, espasmos musculares y parálisis progresiva, culminando en la muerte del animal dentro de una semana desde la aparición de los primeros signos. La prevención se logra mediante la vacunación del ganado y el control de poblaciones
La inseminación artificial es una técnica mediante la cual se introduce semen dentro del aparato reproductivo de la hembra para lograr una preñez. Ofrece ventajas como el mejoramiento genético usando sementales sobresalientes, el aprovechamiento del potencial reproductivo del semental, la reducción de riesgos de transmitir enfermedades y el uso de semen de sementales valiosos incapacitados. Requiere una hembra en celo, semen de toros sanos y un técnico capacitado. El proceso implica la identific
El documento describe las instalaciones necesarias para una granja lechera, incluyendo áreas para alojamiento del ganado, ordeño, almacenamiento de alimentos y depósito de estiércol. Detalla los requisitos para corrales, sombras, comederos y bebederos según la edad y estado productivo de las vacas. También explica los tipos básicos de salas de ordeño como tándem, espina de pescado y rotativa.
Este documento describe las alteraciones del ciclo menstrual, incluyendo definiciones de términos como polimenorrea y amenorrea. Explica que las alteraciones pueden incluir cambios en el ritmo, duración o cantidad de la menstruación. Las causas pueden ser orgánicas, endócrinas o inducidas. El diagnóstico requiere conocer la historia menstrual y descartar causas orgánicas, mientras que el tratamiento depende de la causa subyacente y puede incluir opciones quirúrgicas o médicas.
Estrategia comercial para 2013: fideliza a tus clientes (II) - Jaime BediaJaime Bedia
Este documento ofrece consejos para fidelizar a los clientes mediante (1) programas de fidelización que recompensen la compra con descuentos, (2) un excelente servicio de atención al cliente que trate a cada cliente de forma importante y única, y (3) mantener el contacto con los clientes a través de ofertas especiales, boletines informativos y comprobando que estén satisfechos con los productos comprados.
El documento describe los cambios sociales y económicos de la Revolución Industrial entre 1780 y 1850, incluyendo la mecanización de la agricultura, la explotación infantil, el desarrollo de bancos y finanzas, y el surgimiento de nuevas clases sociales como la burguesía. También discute el taylorismo y fordismo en la segunda revolución industrial y las ideologías emergentes como el socialismo y anarquismo.
The author describes a two-day hike from Lukla airport to Namche Bazaar in Nepal as part of a Mountain Institute expedition. The hike highlights the difficulties developing countries like Nepal face in addressing climate change due to their remoteness and poverty. Reaching field sites to monitor glaciers and conduct research is challenging given the need to travel on foot and rely on human porters to transport equipment over rugged terrain.
Este documento describe un estudio sobre la variación en la preservación y composición de foraminíferos como indicadores de cambios en la oxigenación de la plataforma continental peruana. El estudio analizó muestras de testigos sedimentarios recolectados frente a Callao y Pisco para caracterizar especies de foraminíferos y aplicar especies bioindicadoras para reconstruir la evolución oceánica reciente. Los resultados mostraron tres secuencias de deposición influenciadas por procesos de disolución asociados con cambios en el nivel de ox
Este documento presenta el informe anual del presidente municipal de Nativitas, Tlaxcala. Detalla la estructura del gobierno municipal, incluyendo los nombres del presidente, síndico, regidores y presidentes de comunidad. También resume las principales líneas de acción del gobierno municipal en áreas como seguridad, desarrollo económico, servicios públicos, obras y participación ciudadana. Finalmente, menciona que el municipio recibió el premio al Buen Gobierno Municipal en 2012 por su desempeño en indicadores de des
Pederastas que buscan información para chantajear y acosar a sus víctimas: Grooming.
Ciberabusadores que buscan datos e imágenes con las que hacer daño: Ciberbullying = Ciberacoso.
Divulgación accidental de información privada
pueden causar mucho daño psicológico, social, económico, etc.
Programas maliciosos Malware.
Ingresan a la PC dañando, recogiendo datos para diversos e ilícitos fines.
Este documento contiene testimonios de varias figuras prominentes que elogian los Códigos Curativos creados por el Dr. Alex Loyd y su efectividad para curar una amplia gama de problemas de salud de manera fácil y rápida. Varios testimonios describen cómo un solo Código Curativo eliminó dolores crónicos o dejó balanceado el sistema nervioso. Los elogios resaltan lo revolucionario de esta técnica y su potencial para cambiar el campo de la salud.
El documento presenta un resumen de la novela "Nunca fuimos a Katmandú" de Lola Mariné. La novela sigue las vidas entrelazadas de varias mujeres en la Barcelona actual que enfrentan desafíos como el divorcio, las relaciones, la maternidad y la búsqueda de la realización personal. La historia explora temas como el amor, el desamor, los miedos y la superación personal de una manera entretenida pero también con profundidad.
El documento habla sobre la fiscalidad de los negocios a través de Internet. Explica que Internet ha permitido que las pequeñas empresas accedan a un mercado global casi ilimitado. Sin embargo, la naturaleza global de Internet también crea problemas para aplicar las leyes fiscales nacionales a las transacciones electrónicas transfronterizas. Se necesitan soluciones globales para abordar estos desafíos.
El documento describe la evolución de la Web de 1.0 a 5.0, comenzando con la Web 1.0 basada en HTML y navegadores de texto, luego la Web 2.0 enfocada en aplicaciones en línea y colaboración de usuarios, la Web 3.0 que agrega contenido semántico y buscadores más inteligentes, la Web 4.0 que busca unir inteligencias artificiales y humanas, y finalmente la Web 5.0 que apunta a personalizar las interacciones en línea basadas en las emociones de los usuarios.
El documento presenta una lista de clientes y proyectos realizados por la empresa, incluyendo la fabricación de exhibidores, lonas, vinilos, carteles y decoración para tiendas de marcas como Mercedes Benz, Heineken, Desigual, Media Markt y más. Se detallan los materiales y técnicas utilizadas como vinilos impresos, lonas, cartón, madera y estructuras de hierro. La empresa ofrece soluciones integrales de punto de venta y publicidad.
Why VCs/Investors Need Clear Positioning – Thoughts For A More Competitive ...Florian Heinemann
Venture capital returns in Europe and the US tend to be low on average, but are highly skewed towards a small number of outlier deals. In an increasingly competitive European VC market with more choice and experienced entrepreneurs, VCs need clear positioning strategies like focusing on building reputation, niche industries, operations involvement, or access to deep pockets to systematically access these outlier deals. Contact details are provided for the author.
Futbol sala (info.) grupo 7[1](manuel, jesús y jose)vicentedrvicente
El Puertollano Fútbol Sala es un equipo fundado en 1994 que actualmente juega en la División de Plata de la LNFS. Este año van primeros en la clasificación con 8 puntos de ventaja sobre el segundo. Faltan pocos partidos para que puedan ascender a la mejor liga de fútbol sala. Los jugadores y entrenadores están contentos a pesar de las dificultades económicas del club y creen que podrían ascender a División de Honor esta temporada.
This document provides guidance on creating an effective curriculum vitae (CV). It discusses including key sections like personal details, education, skills, and experience. The CV should have a clean design with easy-to-read font, spacing, and formatting. Relevant information should be highlighted depending on the specific job being applied for. References and samples are provided to help tailor a CV that clearly presents qualifications to potential employers.
PT Perusahaan Gas Negara (PGN) is Indonesia's largest natural gas distributor and has over a century of experience in the gas industry. PGN transports gas through over 6,000 km of pipelines to power plants, industries, commercial businesses and households. It is building LNG receiving terminals to receive international LNG and meet rising demand, as existing domestic gas sources are insufficient. PGN aims to ensure security of gas supply for customers by developing new sources and infrastructure.
La estrella de mar es un animal acuático de los océanos con un cuerpo en forma de estrella de cinco puntas o más, que se encuentra en más de dos mil especies. Se mueve gracias al agua que recoge de su entorno a través de un sistema llamado madreporito, el cual le proporciona presión para desplazarse usando sus pies ambulacrales.
El documento describe los componentes y el diseño de una bomba de ariete hidráulico. Explica que una bomba de ariete utiliza la energía de la caída de agua para elevar una menor cantidad de agua a una mayor altura. Detalla los factores a considerar en el diseño como la caída de agua, la elevación y el caudal disponible. También describe los componentes principales como la tubería de alimentación, la motriz, la de bombeo y el tanque de almacenamiento.
Castración y anabólicos en bovinos de carneRuralticnova
El documento discute los pros y contras de castrar o no castrar bovinos de carne. Castrarlos produce carne más grasa pero más suave, mientras que dejarlos enteros produce carne más magra aunque puede ser más dura. La tendencia mundial es consumir carnes más magras. La mayoría de los productores en Chile castran entre los 4-6 meses. Existen varios métodos para castrar como quirúrgico, elástico o criptorquidia inducida. El mercado determina si conviene o no suplementar con anabólicos.
Este documento describe los procesos de preelaboración y conservación de la carne en la cocina. Explica el sacrificio del ganado, el despiece de la canal, la clasificación y almacenamiento de la carne. También cubre temas como la identificación de la canal, las alteraciones en la manipulación de la carne y los requisitos para la refrigeración y congelación de la carne para su conservación.
El documento proporciona información sobre carnes. Define qué se considera carne según el CAA e incluye tejidos musculares y blancos de animales. Explica la clasificación de la carne según su estado de conservación y contenido de grasa y tejido conectivo. También cubre razas vacunas argentinas, características nutricionales, cortes de carne y menudencias.
El documento proporciona información sobre diferentes tipos de carne y razas de ganado. Define qué es la carne y menciona las principales razas de ganado bovino, caprino, ovino y porcino. Explica las características de razas lecheras como Holstein Friesian y Jersey, y de razas cárnicas como Angus, Charolais y Limousin. También incluye recomendaciones sobre el consumo y preparación de la carne y sus derivados cárnicos.
El documento proporciona información sobre diferentes tipos de carne y razas de ganado. Define qué es la carne y menciona las principales razas de ganado bovino, caprino, ovino y porcino. Explica las características de razas lecheras como Holstein Friesian y Jersey, y de razas cárnicas como Angus, Charolais y Limousin. También incluye recomendaciones sobre el consumo y preparación de la carne y sus derivados cárnicos.
La raza blanco azul belga es originaria de Bélgica. Fue seleccionada inicialmente para producción lechera y carne, pero luego se enfocó en producción de carne debido a su gran desarrollo muscular. Es la raza que mayor cantidad de carne produce por hectárea gracias a su eficiente conversión de alimento en músculo. También se usa comúnmente para cruces con razas lecheras, dado que los terneros presentan un fuerte potencial de crecimiento y son de color blanco dominante.
Razas Cuarto de milla, Appolosa, Braham, Texas Longhord, Brangus.A20luengas
Este documento presenta información sobre diferentes tipos de ganadería. Habla sobre la cría de bovinos, incluyendo razas para carne como Aberdeen Angus y Brahman. También describe las diferentes categorías en la cría de toros y vacas, así como el ciclo productivo de la cría. Finalmente, ofrece detalles sobre la cría de cerdos, mencionando razas como Pietrain y Hampshire.
Razas Cuarto de milla, Appolosa, Braham, Texas Longhord, BrangusA20luengas
Este documento presenta información sobre diferentes tipos de ganadería. Habla sobre la cría de bovinos, incluyendo razas para carne como Aberdeen Angus y Brahman. También describe las diferentes categorías en la cría de toros y vacas, así como el ciclo productivo de la cría. Finalmente, ofrece detalles sobre la cría de cerdos, mencionando razas como Pietrain y Hampshire.
Este documento resume los diferentes tipos de fuentes, cortes y calidades de carne bovina encontrados en Europa, América y Colombia. Explica que la calidad de la carne depende de la proporción de hueso, músculo, grasa y cortes. También describe los sistemas de clasificación y cortes encontrados en cada región.
Este documento presenta información sobre tecnología de alimentos cárnicos. Cubre temas como la estructura y composición de la carne, procesos como la maduración y tratamiento de canales, y productos cárnicos como embutidos y productos envasados. El objetivo es conocer sobre aplicaciones e innovaciones en la tecnología de alimentos cárnicos y diferenciar películas utilizadas en la industria de alimentos.
Es común en los seres humanos la alimentación a base de carne en la dietaToño Perez
1) La alimentación a base de carne ha sido común en los seres humanos y otras especies a lo largo de la evolución. El dominio del fuego permitió la cocción de alimentos como la carne. 2) En la era Neolítica, la dieta de las comunidades agrícolas dependió más de cultivos, mientras que la ganadería reemplazó la caza como fuente de carne. 3) La carne se ha asociado con rituales religiosos en muchas culturas antiguas y su consumo varió según la especie y cultura.
La raza Aberdeen Angus, también conocida como Angus, es una raza bovina de origen escocés criada principalmente para la producción de carne. Es una raza popular en Gran Bretaña, Estados Unidos, Argentina y Uruguay debido a su fertilidad, aptitud materna, crecimiento rápido y calidad de la carne. Las vacas y toros Aberdeen Angus se caracterizan por su pelaje negro, cuerpo musculoso y aptitud para la producción de carne.
El documento proporciona información sobre la producción porcina. Detalla las ventajas de la producción porcina, incluyendo que los cerdos pueden criarse en cualquier cantidad y lugar, las ganancias se logran pronto, su alimentación puede ser variable, y tienen un alto rendimiento reproductivo. También describe aspectos básicos de la anatomía de los cerdos y diferentes razas porcinas, incluyendo sus características productivas.
La raza Duroc se originó del cruzamiento entre la raza Jersey Red y la antigua Duroc de Nueva York en Estados Unidos. La raza Pietrain proviene probablemente de cerdos normandos y tiene su origen en Bélgica. Ambas razas son utilizadas en la industria cárnica, pero la Pietrain se caracteriza por un contenido más alto de músculo y menor de grasa, mientras que el Duroc tiene un mayor rendimiento de la canal y número de lechones destetados por parto.
El documento describe varias razas porcinas productoras de carne, incluyendo sus orígenes, características y usos. Discute las razas Large White, Landrace, Pietrain y Landrace Belga, describiendo sus características físicas, habilidades reproductivas y calidad de la carne. También analiza los desafíos y oportunidades actuales de la industria porcina globalizada.
Este documento describe la raza Jersey, originaria de la isla de Jersey en el Canal de la Mancha. Explica que la raza se desarrolló para adaptarse a las pequeñas explotaciones lecheras de la isla. Luego se exportó a países como Inglaterra, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. La raza Jersey se caracteriza por su alta producción de leche rica en grasa y proteínas, su eficiencia en la conversión de pasto a leche, su mansedumbre y su facilidad de parto.
Este documento describe los parámetros reproductivos y productivos de los ovinos, incluyendo las épocas de servicio, ciclo estral, gestación, parto, lactancia, destete, razas y sus características. Se discuten los servicios de otoño y primavera, y se proporciona información sobre el calostro, comportamiento sexual de los carneros, y factores a considerar para el destete. También resume las características de varias razas ovinas importantes para la producción de lana, carne o ambas.
Este documento trata sobre la producción y comercialización de la carne de res en México. Explica que la carne proviene principalmente de estados del sureste donde se crían los becerros, y luego son engordados en estados del norte. Describe el proceso de faenado de los animales y obtención de la carne en rastros de inspección federal e inspección municipal. Resalta la importancia de mantener la cadena de frío para garantizar la inocuidad y calidad de la carne que llega al consumidor.
1. CASTRACIÓN DE MACHOS Y HEMBRAS
Bavera, G. A. y C. Peñafort. 2006. Cursos de Producción Bovina de Carne, FAV UNRC.
www.produccion-animal.com.ar
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IINNTTRROODDUUCCCCIIÓÓNN
La castración consisten en la eliminación de las gónadas con el objeto de anular las facultades de la reproduc-
ción y la acción de las hormonas sexuales. En el hombre era una operación muy frecuente en la antigüedad, en que
ciertos prisioneros, criminales, esclavos e individuos destinados a servicios especiales (eunucos, cantores) se cas-
traban. En los animales mamíferos y en las aves está documentado que ya se practicaba en la época de Aristóteles
(384-322 a.C.). En nuestros días, se emplea en gran parte de las especies domésticas, incluido el vacuno.
…el animal que sufre la operación siendo pequeño, pierde la fuerza para su desarrollo, y se forma un
novillo que se llama avacado, que aunque engorda bien, es de cuero delgado y de poca abundancia de
carne.
La mejor edad para prepararlos es cuando el animal tiene 2 años y medio, obteniéndose así un novillo
de tres años que ha crecido más que el otro operado chico, y que dá mejores resultados en carne y cue-
ro.
José Hernández, Instrucción del Estanciero, 1882
¡EN EL AÑO 1882!
CCOONNTTRROOLL HHOORRMMOONNAALL DDEELL CCRREECCIIMMIIEENNTTOO
Hormonas anabólicas (favorecen el crecimiento):
somatotrofina, insulina, andrógenos, estrógenos y glucocorticoides
♦ Andrógenos, tienen marcados efectos sobre el crecimiento de huesos y músculos en ambos sexos
♦ Testosterona, el andrógeno primario, es secretado principalmente por los testículos en los machos y las
glándulas adrenales en las hembras.
♦ Testículos producen más andrógenos que las glándulas adrenales
♦ Estrógenos secretados por los ovarios sirven para el desarrollo del tracto reproductivo en todas las espe-
cies. Incrementan el desarrollo muscular en rumiantes
EEFFEECCTTOOSS DDEE LLAA CCAASSTTRRAACCIIÓÓNN EENN LLAA CCOOMMPPOOSSIICCIIÓÓNN YY CCAALLIIDDAADD DDEE LLAA CCAANNAALL
Toros tienen:
Carne más magra
Menor grasa
Composición ósea igual o algo mayor
Mayor ganancia diaria; relaciones músculo/hueso y músculo/grasa siempre favorables
Andrógenos dan efecto miotrófico en ciertas áreas
Menor costo por kg de carne
Cortes más oscuros (+ de 450 días); > pH; mas Hb y glóbulos rojos
Menor rinde: cuero más pesado, menor adiposidad
Terneza: hasta 13-14 meses igual a novillos
Diferencia en sabor y aroma (+ de 2 años)
Menor aceptabilidad
Nichols et al (1964) sacrificaron a los 360 Kg y 450 Kg de peso vivo toros y novillos Holstein, comprobando
que los primeros tenían un rendimiento menor en la canal, atribuido a sus cueros más pesados y a una menor adi-
posidad. Cuando se trabajó con gemelos dicigotos sacrificados al mismo peso, no se encontraron diferencias signi-
ficativas, y cuando se sacrificaron a la misma edad hubo una diferencia significativa a favor de los toros.
Datos comparativos de la composición de la canal en EE.UU. y el Reino Unido de toros y novillos, confirman
que los primeros poseen carne más magra, menor grasa y el contenido óseo igual o ligeramente mayor.
2. Sitio Argentino de Producción Animal
Koger et al (1960) comprobaron que los toros crecían con mayor rapidez que los novillos y dieron un rendi-
miento superior de carne comestible. Este valor está relacionado con una mayor ganancia diaria a favor de los
toros. El análisis del trabajo de Bidart et al (1967) con 218 animales, muestra que los toros consumieron 4,57 y los
novillos 8,32 Mcal E.D. por cada Kg de carne comestible, y Riggs et al consideraron que los toros produjeron a un
costo menor por unidad de peso que los novillos.
Cuando la producción de carne se basa en el empleo de animales enteros, son frecuentes las críticas contra una
mayor incidencia de cortes de carne oscuros. Experimentalmente se ha comprobado que esta afirmación sólo se
justifica en aquellos animales criados a campo en pastos y sacrificados después de los 450 días.
Las canales de animales castrados jóvenes presentan una coloración más pálida, pero no se observa diferencia
alguna entre los animales castrados tardíamente y los toros.
Las investigaciones sobre el efecto de la castración en la terneza de la carne indica que beneficia ésta carac-
terística. No se han observado diferencias aparentes entre novillos y toros hasta después de los 13-14 meses (Field
et al., 1966).
En un principio se creía que la castración de toros mejoraba la jugosidad, pero ese efecto ha sido confundido
con un incremento de la grasa intramuscular.
Cuando los animales son faenados a una edad antes que desarrollen diferentes grados de adiposidad, los novi-
llos y toros son aceptables por igual por el mercado. Estudios detallados llevados a cabo con grupos de diferentes
edades, no mostraron variaciones hasta los 600-700 días de edad (Field et al.,1966). A partir de entonces, también
presentan diferencias significativas en el sabor y aroma, con menor aceptabilidad.
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FFIINNAALLIIDDAADD DDEE LLAA CCAASSTTRRAACCIIÓÓNN EENN MMAACCHHOOSS YY HHEEMMBBRRAASS
Anulación acción
hormonas sexuales
Anulación
reproducción
Castración
Finalidad castración
Mejorar res
Facilitar terminación a pesos mayores
Eliminar de reproducción animales no aptos
Facilitar manejo del rodeo
En tambo, prolongar la última lactancia
En el vacuno, la castración tiene como objetivos:
a) Mejorar la res, al lograr que desarrollen más las regiones de las cuales se obtienen cortes valiosos.
b) Facilitar el engorde.
c) Eliminar de la reproducción animales no aptos.
d) Facilitar el manejo del rodeo, hecho de suma importancia en nuestro país, donde el engorde es a campo en ro-
deos grandes. Hasta los 15 meses la carne de un torito bien engordado es semejante a la de un novillito y hasta
más eficiente. A mas edad, el engorde de toros es objetable en nuestro país, no solo desde el punto de vista de
la calidad de la carne y rapidez de engorde, sino del manejo y alambrados para retener esos toros. Las dificul-
tades para manejar un rodeo de toros en vez de uno de novillos son mucho mayores.
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La castración de los vacunos antes de la pubertad produce los siguientes efectos morfológicos y fisiológicos:
a) Esterilidad permanente.
b) Detención en el desarrollo de los órganos sexuales secundarios, al convertirse el animal en un tipo neutro (novi-
llito, novillo).
c) Aumento en el desarrollo del esqueleto debido al alargamiento de los huesos largos, dado que se retarda la osi-
ficación del cartílago de conjunción o epifisario, haciéndose más livianos por su finura y delgadez.
d) En el macho la cabeza se hace más larga que en el toro, la pelvis más amplia, los cuernos más delgados. Es de-
cir, el macho toma aspecto afeminado, mientras la hembra se vuelve más parecida al macho. En general, la
forma original femenina se transforma por la castración menos que la masculina, y casi nada si los ovarios son
extirpados en la vaca adulta.
e) Hay ausencia de la manifestación de los caracteres sexuales secundarios.
f) Mejora la aptitud para el engorde y la calidad de la carne por el mayor depósito de grasa y el retardo de la pre-
sencia de caracteres tales como la dureza de los músculos de la espalda y cuello.
g) Ausencia de apetito sexual.
h) Modificaciones síquicas, haciéndose el temperamento del animal más linfático, tranquilo, en ambos sexos, por
la falta de las hormonas sexuales.
En animales adultos:
♦ Atrofia órganos reproducción
♦ Elimina el celo
♦ Pérdida total o reducción acentuada de líbido
♦ Gran acumulación de grasa
♦ Disminución metabolismo basal
♦ Modificaciones síquicas: menor agresividad, linfático
♦ Producción de bueyes
♦ Vacas en lactancia de 60 días: la prolonga (tambo)
♦ Facilita el manejo
♦ Se evitan preñeces por robo (vacas CUT, vaq. refugo)
Antes de la pubertad:
♦ Esterilidad
♦ Detención desarrollo órganos sexuales secundarios (tipo neutro)
♦ Mayor desarrollo esqueleto: huesos altos, largos, finos
♦ Cabeza mas larga que el toro, cuernos delgados
♦ Mejora engorde; mayor deposición de grasa
♦ Retardo dureza de músculos
♦ Ausencia libido
♦ Modificaciones síquicas: linfático, tranquilo.
Cuando la castración se efectúa en animales adultos, que han completado su desarrollo sexual y morfológico,
los efectos son menos marcados:
a) Se atrofian los órganos de la reproducción.
b) Pérdida o reducción de la libido.
c) Gran acumulación de grasa.
d) Disminución del metabolismo basal.
e) Menor agresividad.
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MMÉÉTTOODDOOSS DDEE CCAASSTTRRAACCIIÓÓNN EENN MMAACCHHOOSS
Los métodos de castración empleados en nuestro país son variados:
Tradicional o a cuchillo:
Es un método cruento (al descubierto, con pérdida de sangre), pero es el más usual, efectuado a campo por
personal práctico. Con el animal en decúbito lateral, enlazado, maneado o sujetado por una o dos personas o en un
brete volcador, se toma con una mano el testículo inferior y presionándolo contra el fondo del escroto, con un cu-
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chillo chico muy afilado y limpio o un bisturí, se incinde ampliamente el fondo del escroto en dirección longitudi-
nal.
Cuchillo para castrar con mango de madera
Cuchillo para castrar convexo
Aparece la vaginal común, que también se incinde, quedando a la vista el testículo, el que por presión se hace
salir fuera del escroto, y tomándolo con una mano, se desliza hacia dorsal la vaginal común. Para poder completar
esta acción, se debe seccionar el ligamento escrotal. Queda al descubierto el cordón espermático o binza, que se
debe seccionar lo mas arriba posible (8-10 cm del testículo), mediante el "raspado criollo", que consiste en raspar
la binza con el filo del cuchillo, de manera de ir seccionándola lentamente y lograr el deflecamiento y la retrac-
ción de los vasos sanguíneos y la coagulación, evitándose así grandes hemorragias. Terminado esto, se repite la
operación con el testículo superior. Si es época peligrosa por miasis, se coloca curabicheras por fuera (nunca de-
ntro de la herida).
a) Forma de tomar el testículo para efectuar la incisión; b) Extracción del testículo para cortar la binza
a) Castración en corral en verano con doramectina inyectable; b) Castración a campo en invierno al pie de la madre
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La sección del cordón espermático también puede realizarse con un emasculador, que consiste en una pinza
que de un lado tiene filo y del otro es dentada para permitir el magullamiento de los vasos. Al cortar, la parte que
magulla debe estar hacia el abdomen.
Las pérdidas por la castración en el vacuno son prácticamente nulas si la técnica es correcta y se toman las si-
guiente medidas de higiene:
1) Realizar la operación en lugares donde no haya polvo. Si se hace sobre el suelo, hacerla sobre pasto, en lugares
donde no vuele tierra y excrementos secos. Es conveniente el empleo de bretes volcadores, tanto por la limpie-
za como por la facilidad y rapidez en sujetar cada ternero.
2) El castrador debe trabajar con las manos limpias; no debe colaborar en la sujeción de los terneros.
3) El cuchillo o bisturí debe estar perfectamente limpio. Entre uno y otro animal es conveniente que permanezca
en una bandeja con agua y desinfectante.
4) Hacer incisiones amplias para que la herida no cicatrice rápidamente. La cicatrización debe hacerse por segun-
da, desde adentro hacia afuera, de manera que la herida drene completamente. Esto evita que se produzca ede-
ma y/o infección ("pasmo").
5) Extirpación completa de ambos testículos y cabeza de epidídimo.
6) Evitar la pérdida excesiva de sangre usando correctamente el raspado criollo o el emasculador.
7) Reducir al mínimo el estrés del animal, tratando de excitarlo lo menos posible. La excitación aumenta la velo-
cidad de circulación de la sangre. No transformar la castración en una fiesta con enlazadas, pialadas, etc. No
hacer la castración simultáneamente con otras operaciones propias de una yerra (destete, descorne, vacunacio-
nes, marcada, señalada, etc.).
8) Al hacer la castración, es conveniente que los terneros lleven por lo menos 15 días de vacunados contra mancha
y gangrena.
9) Si es época de miasis, se deben aplicar endectocidas.
Entre los métodos incruentos (a cubierto, sin pérdida de sangre) se emplea la pinza emasculadora o de Bur-
dizzio, las bandas de goma o elastrator y esclerosantes.
Pinza emasculadora o de Burdizzio:
La pinza de Burdizzio consta de un juego de dobles palancas que ejerce una presión considerable. Transver-
salmente tiene dos cilindros, que son los que seccionan. Localizado el cordón espermático a través del cuero del
escroto, se coloca entre los dos cilindros de la punta de la pinza y se cierra, comprimiendo el cordón durante 1 a 2
minutos. Hay que tener cuidado que el cordón no se desvíe hacia un lado en el momento del aplastamiento. En
esta forma se rompe por aplastamiento el cordón espermático, sin cortarse el cuero. Después de la compresión, se
comprueba, mediante palpación, la solución de continuidad en el cordón. El método es eficaz cuando se practica
bien. La seguridad aumenta aplicando por segunda vez la pinza 2 cm por debajo del primer punto de compresión.
Luego se repite la operación con el otro testículo. Los testículos se atrofian por haber suprimido la circulación
sanguínea. Da mejores resultados en animales chicos.
Para comprobar si la pinza de Burdizzio actúa bien, se coloca un hilo entre dos papeles y se aplica la pinza. El
hilo se tiene que cortar sin haberse dañado los papeles.
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Bandas de goma o elastrator:
Las bandas de goma o elastrator consisten en una pinza que pone en tensión (abre) un fuerte anillo de goma.
Por allí se introducen los testículos, cerciorándose antes de liberar el anillo que ambos lo hayan pasado. Se saca la
pinza, quedando el anillo de goma en el cuello del escroto. La presión impide el riego sanguíneo de los testículos
y del escroto, atrofiándose ambos.
Los mejores resultados se obtienen hasta un mes de edad. En este momento la piel es suave y fina, y los testí-
culos se desprenderán fácilmente antes del mes. Sin embargo, el elastrator puede usarse en terneros de 3-4 meses,
pero mientras más edad, mas deberá estirarse el anillo, tomando más tiempo para que se desprenda el saco.
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Esclerosantes:
Son preparados farmacéuticos que se aplican directamente desde la porción superior en los testículos mediante
aguja hipodérmica y jeringa. La dosis depende del peso del ternero. Da mejores resultados en animales chicos
(hasta 90 Kg). Desde atrás del animal, ya sea volteado o de pie, se toma con una mano un testículo y se desliza
hacia abajo lo mas posible, sin apretarlo, subiendo simultáneamente el otro testículo. Desde arriba del testículo se
introduce la aguja, que debe llegar hasta el centro del mismo, donde se deposita la dosis del esclerosante. Se repite
la maniobra con el otro testículo. Apenas se inyectó, el área se desensibiliza.
En la primer semana los testículos se engrosan hasta el doble de su tamaño normal, mientras que el cordón es-
permático lo hace de tres a seis veces. A los 15 días los testículos regresan a su tamaño normal. Entre 15 y 20 días
los testículos se atrofian, reduciéndose a la mitad de su tamaño normal. Treinta días después de la aplicación, el
tejido residual es un nódulo. El saco escrotal comienza a reducirse. En dos o tres meses los tejidos residuales se
reducen a pequeños nódulos, firmes a la palpación. Los cordones espermáticos pueden estar totalmente ausentes,
quedando el escroto reducido a tamaño similar al que se presenta en la castración a cuchillo.
Todos los métodos incruentos pueden provocar casos de necrosis, gangrena o inflamaciones dolorosas. No se
corre el riesgo de miasis, por lo que son métodos de elección si es imprescindible castrar en épocas de moscas.
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EEDDAADD DDEE LLOOSS MMAACCHHOOSS AA LLAA CCAASSTTRRAACCIIÓÓNN
La edad en que debe efectuarse la castración de los terneros va desde cerca del nacimiento hasta l5 días antes o
después del destete, nunca en el momento del destete, y de preferencia, antes del mismo. No se han encontrado
diferencias marcadas de peso al año de edad al hacer la castración a distintas edades dentro de los límites indica-
dos.
Sin embargo, cuanto menor es la edad a la que se hace la castración, la intervención es menos dolorosa, produ-
ce menos estrés y permite recuperar más rapidamente al animal.
El tiempo fresco es preferible, pero nunca deberá hacerse cuando el frío es extremo. No debe hacerse en época
de calor, cuando abundan las moscas que por desove en la herida producen miasis (bicheras o agusanada). Si es
imprescindible realizarla en ésta época, hay que aplicar, además de curabichera local, un antiparasitario interno
sistémico con poder residual que actúe contra las larvas. La época más aconsejable es desde septiembre a princi-
pios de diciembre como máximo en la zona sur. Siempre es aconsejable anticiparse que atrasarse. Si para diciem-
bre no se logró castrar, habrá que hacerlo recién en el otoño, a no ser que se empleen los métodos de castración a
cubierto o antiparasitarios sistémicos.
Los toros a veces, según el mercado, se castran luego de haber cumplido sus funciones como reproductores,
con el objeto de engordarlos más fácilmente. Se clasifican como torunos en el mercado. Este toruno no debe con-
fundirse con el criptoquídeo o monorquídeo, ya que el productor llama así a éstos. La castración de los toros es
más delicada, puesto que aumentan las posibilidades de hemorragia e infección. Conviene ligar con catgut por
transficción.
Cuando los machos, especialmente de raza Criolla, se castran después del año y medio, el esqueleto y las ma-
sas musculares desarrolla más, obteniéndose un buey.
CCAASSTTRRAACCIIÓÓNN DDEE HHEEMMBBRRAASS
Consiste en la supresión de los ovarios y puede realizarse en cualquier época del año. Debe ser realizada exclu-
sivamente por profesionales veterinarios con práctica en ella. En las vacas se realiza por vía vaginal o por flanco
8. Sitio Argentino de Producción Animal
izquierdo, mientras que en las vaquillonas, por razones de tamaño de vagina, se puede realizar únicamente por
flanco izquierdo.
Efeminador u ovariótomo Reisinger, modificado por Rechter, para la ovariotomía de las vacas, 56 cm. de largo
Se practica en hembras jóvenes cuando no son aptas para la reproducción y en vacas adultas 40 a 60 días des-
pués de parir su último ternero, lográndose:
a) Modificar el carácter.
b) Evitar el celo. Por lo tanto, se pueden colocar en el mismo rodeo hembras castradas con novillos y toros, ya que
permanecen sexualmente indiferentes.
c) Se favorece el engorde y el aprovechamiento de los potreros.
d) Se eliminan de la reproducción las hembras no aptas zootécnicamente. Como la función de la hembra es la re-
producción, la castración precoz se debe usar solamente como parte de un sistema de selección o en sistemas
de cruzamientos industrial.
e) Los aumentos de peso de las vaquillonas castradas son semejantes a los del macho castrado y más que los de la
hembra entera.
f) Se mejora el rendimiento, palatabilidad y calidad de la carne, pero en forma que se aproxima lejanamente al no-
villo. Hasta el momento los mercados no pagan al productor esta pequeña mejora de la res. De todos modos, se
debe tener en cuenta que las vacas castradas son el rechazo del rodeo y son de mucha más edad que un novillo
terminado. Hay una mayor tendencia a la deposición de grasa que en el novillo. El hecho de que los ovarios no
son el único lugar donde se producen estrógenos actúa en contra de un mejor comportamiento de la vaca cas-
trada.
g) Cuando se castran vacas entre los 40 y 60 días de lactancia, el ternero es mejor criado pues se prolonga la lac-
tancia y el pico de producción. Esto no tiene gran importancia en cría, pero si en los tambos, donde una vaca
castrada en ese momento puede prolongar su última lactancia con buena producción hasta un año y medio.
h) En nuestras condiciones de campo y de mercado, la principal ventaja de la castración de hembras es facilitar el
manejo. Al castrar luego del destete las vaquillonas de rechazo y las vacas que parieron su último ternero, se
evitan las preñeces por robo, especialmente en campos con alambrados en malas condiciones.
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PPRROODDIIUUBB
ProDiub B1: vaquillonas de 160 a 240 Kg.
ProDiub B2: vacas de 1 a 2 partos.
ProDiub B3: vacas de 3 partos en adelante
Un aplicador para cada tamaño de produib
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Factor
Castración quirúrgi-
ca
ProDiub
Riesgo de muerte Existe Nulo
Disminución de peso por stress post quirúrgi-
co
Elevado Nulo
Tiempo de aplicación Moderado Bajo
Aplicación de antibióticos Si No
Costo Bajo Bajo
Miasis (según época) Moderado Nulo
Tratamiento Quirúrgico
No quirúrgi-
co
Uso en vaquillonas si Si
Aplicación durante tacto No viable Viable
EFECTO DE LA CASTRACIÓN DE VAQUILLAS SOBRE LA PÉRDIDA
Y RECUPERACIÓN DE PESO
Peso antes de la castración 223 Kgs.
Peso a los 5 días de la castración 209 Kgs. -14
Peso a los 27 días de la castración 230 Kgs. +7
EFECTO DE LA CASTRACIÓN Y DE LA APLICACIÓN DE IMPLEMAX-H
EN EL CRECIMIENTO DE VAQUILLAS
GANANCIA DIARIA
(g)
GANANCIA TOTAL
(kg)
VAQUILLAS CASTRADAS
Sin implante 594 66
Con implante 811 91
VAQUILLAS SIN CASTRAR
Sin implante 788 84
Con implante 961 102
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BIBLIOGRAFÍA
Dussel, . Gac. Vet., Bs. As.,177:156 y 210:7.
Inchausti, D. y E.C. Tagle. 1967. Bovinotecnia. Ed. El Ateneo, Bs.As., 2:692.
Rovira, J. 1974. Reproducción y manejo de los rodeos de cría. Ed. Hem. Sur., Montevideo :117;149;155;181;189.
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