Este documento presenta un curso sobre Ciencia, Tecnología y Sociedad que incluye tres unidades principales: Gestión de Proyectos, Procesos de Producción y Calidad, y Herramientas y Métodos para la Toma de Decisiones. Cada unidad explora temas como la planificación de proyectos, los tipos de procesos de producción, las tendencias en calidad y control, y diferentes herramientas para apoyar la toma de decisiones. El documento proporciona una introducción general a cada tema con listas y ejemplos explicativos.

1. Ciencia, Tecnología y
Sociedad.
Presentación 1

2. Ciencia, Tecnología y Sociedad
 Unidad 1:
Gestión de Proyectos
 Unidad 2:
Procesos de Producción - Calidad
 Unidad 3:
Herramientas y métodos para la toma de
decisiones
Presentación 2

3. Gestión de Proyectos
 Ámbitos de desarrollo de proyectos
 Vida Cotidiana
 Mundo del trabajo
Presentación 3

4. Gestión de Proyectos
 Proyectos, empresas y organizaciones
 Proyectos en empresas
 Empresas de proyectos
Presentación 4

5. Gestión de Proyectos
 Por qué planificar?
 Cumplir Plazos
 Asignar recursos humanos y materiales
 Preveer y controlar presupuestos
Presentación 5

6. Gestión de Proyectos
 Software de Gestión
de Proyectos
 Automatización de
cálculos.
 Visualización gráfica
de la planificación
 Detección de
problemas: retrasos,
superposiciones, etc.
 Simulación del
proyecto.
Presentación 6

7. Procesos de Producción
 Tipos de procesos: bienes y servicios
 Tipos de flujos: materiales, energía,
información
 Modos de organización:
 Flexible, en línea, etc.
Presentación 7

8. Procesos de Producción
 ¿En qué se parecen?
 PRODUCCIÓN DE
BARCOS
 PRODUCCIÓN DE
CENTROS
COMERCIALES
 PRODUCCIÓN DE
MEGAEVENTOS
Presentación 8

9. Procesos de Producción
 ¿En qué se parecen?
 PRODUCCIÓN DE
AUTOS
 PRODUCCIÓN DE
JUGUETES
 PRODUCCIÓN DE
ELECTRODOMÉSTI-
COS
Presentación 9

10. Procesos de Producción
 ¿En qué se parecen?
 PRODUCCIÓN DE
PETRÓLEO
 PRODUCCIÓN DE
AZÚCAR
 PRODUCCIÓN DE
LECHE
Presentación 10

11. Procesos de Producción
 Nuevas tendencias:
 Just in time, stock cero
 Outsourcing
 Calidad total
Presentación 11

12. Calidad
 Controlar la calidad
vs. asegurar la
calidad
 Calidad del producto
vs. calidad del
proceso
Presentación 12

13. Calidad
 Herramientas de Calidad
Presentación 13

14. Calidad
 Calidad total
 Mejoramiento contínuo
 Enfoque centrado en el cliente
 Normas ISO 9000
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15. Decisiones
 Ejemplos
 Qué cantidades producir?
 Producir o tercerizar?
 Dónde ubicar la planta?
 Qué cantidad de insumos mantener en
stock?
 Si la demanda del producto es incierta,
cuántas máquinas conviene comprar?
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16. Decisiones
 Intuición?
 Experiencia?
 Métodos?
Presentación 16

17. Decisiones
 Herramientas y métodos para la toma de
decisiones – Punto de Cruce.
Presentación 17

18. Decisiones
 Herramientas y métodos para la toma de
decisiones – Matriz de preferencia
Presentación 18

19. Decisiones
 Herramientas y métodos para la toma de
decisiones – Árbol de decisión
Presentación 19

20. Ciencia, Tecnología y
Sociedad.
Presentación 20