Este documento presenta un plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de café ecológico de la provincia de Manabí, Ecuador. El café se cultivará de forma tradicional y orgánica para aprovechar las fortalezas del suelo fértil y el clima de la región. Para diferenciarse de la competencia, la empresa capacitará a su personal en atención al cliente y responsabilidad social. El objetivo principal es establecer una marca reconocida de café ecológico a nivel nacional dentro de 3 años que

2.  El producto a trabajar y comercializar es un
café tradicional de la Provincia de Manabí.
 Brindar un producto nacional, de calidad
elaborado de una forma tradicional, sin
perder sus extractos naturales

3. NATURALEZA DEL
PROYECTO
Manabí tierra fértil para la producción de
café, situada en la Intervía 24 de Mayo

4. FORTALEZAS
- Producto Orgánico
- Ayudar al medio ambiente sin químicos
OPORTUNIDADES
- Aumento de la economía al crear un nuevo producto.
- Capacitaciones en proyectos de como cuidar el medio ambiente
de nuestra plantación.
DEBILIDADES
- Competir con marcas establecidas en el mercado.
- No tener las maquinarias adecuadas para la cosecha.
AMENAZAS
- El clima
- El incremento de precios en los productos de cultivo.

5. MISIÓN VISIÓN
Somos una empresa que
trabaja con pasión para deleitar
a todos aquellos que aprecian
la calidad de vida a través de la
búsqueda del mejor café que la
naturaleza nos pueda
proporcionar
A 3 años: Ser una empresa
productora y
comercializadora de café
reconocida a nivel nacional.

6. OBJETIVOS
SEGMENTACION
DE MERCADO
PARTICIPACION DE
LA COMPETENCIA

8. RESULTADOS
CONSUMO
APARENTE
DEMANDA
POTENCIAL
CONCLUSIONES
DE LA
INVESTIGACIONES
DISTRIBUCION Y
PUNTO DE VENTA
FIJACION Y
POLITICAS DE
PRECIO

10. PRODUCCIÓN
OBJETIVO
S
ESPECIFICACIÓN
ES
DESCRIPCIÓN
PROCESO

11. DESCRIPCIÓN CANTIDAD
VALOR
UNITARIO
VALOR
TOTAL
Pepas de café 1530 kg
0.5556 $ 850 $
Total
850 $
ROL
No. Personas Sueldo Gasto Anual Dec13 Dec14 Aporte patronal Total Gasto Sueldos MOD
Producción 4 386 18528 1544 1544 2251,152 23867,152 23867,152
Gerente 1 600 1988,92933
Ventas 1 386 4632 386 386 562,788 5966,788 497,232333

13. Presentación MPD MPI MOD CIF TOTAL
UNID.
PROD
TOTAL
COSTO
COSTO
ANUAL
250 G 0,28 1,27 0,33 0,16 2,04 1500 3.065,57 36.786,79
125 G 0,14 0,82 0,17 0,16 1,29 3000 3.858,90 46.306,79
6.924,46 83.093,58
14.333,58
Costo
Prod
Gto
Vta
Total
Costo
Margen
40% P.V.P Unid. Vta
Vtas
Mensuales Vtas Anuales
250 g 2,04 0,57 2,62 1,046 3,66 18000 65.906,00 5492,16702
125 g 1,29 0,57 1,86 0,743 2,60 36000 93.638,51 7803,20878
159.544,51 13295,3758

14. ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL
FUNCIONES
ESPECIFICAS
POR PUESTO
CAPTACION DEL
PERSONAL
DESARROLLO
PERSONAL

16. MARCO LEGAL DE LA ORGANIZACIÓN
RELACION DE TRABAJO
EVALUACION DEL DESEMPEÑO

18.  Mediante este plan de
negocio, cuyo objetivo
principal era conocer
la creación de un café
ecológico
 Para poder
diferenciarse de la
competencia que
pueda surgir se debe
realizar capacitaciones
al personal sobre todo
en relaciones
humanas para brindar
una excelente atención
al cliente

19. GRACIAS