La programación metabólica y los efectos de la nutrición en el desarrollo fetal pueden afectar la salud a largo plazo. La programación nutricional se refiere a cómo la nutrición durante periodos críticos del desarrollo, como el crecimiento intrauterino, puede afectar la susceptibilidad a enfermedades en la edad adulta. Una mala nutrición durante el embarazo puede provocar cambios metabólicos que aumentan el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.