Este informe analiza los requerimientos nutricionales durante el embarazo y los riesgos asociados con la obesidad, con el objetivo de promover una dieta saludable y un embarazo sin complicaciones. La investigación incluyó encuestas y revisión de literatura sobre los nutrientes esenciales, el aumento de peso recomendado, mitos comunes y problemas potenciales como la preeclampsia o el parto prematuro. El informe concluye resaltando la importancia de una adecuada alimentación durante esta etapa para el

1. División de Ciencias de Salud Biológicas y
Ambientales
Lic. En Nutrición Aplicada
Víctor Alfonso Hernández Rodríguez
Informe Final
Control de Peso en las Etapas del Embarazo

2. Obesidad en México
• Según los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y
Nutrición 2012 (Ensanut), la prevalencia de sobrepeso y
obesidad en mujeres adolescentes aumentó de 33.4 a
35.8%. Y en el caso de mujeres de más de 20 años este
porcentaje pasó de 71.9 en 2006 a 73% en 2012.

3. Objetivos
• Conocer el cambio de requerimientos energéticos que se
van suscitando en las etapas de un embarazo para producir
dietas personalizadas y así contribuir al desarrollo de un
embarazo sano y sin incidencias.
• Enseñar a las mujeres embarazadas sobre la nutrición para
que después del parto sepan llevar una dieta balanceada y
así reducir posibles problemas de sobrepeso que se puedan
dar.
• Instruir a las madres para que en base a una nutrición sana
logren tener un bebe sano con un peso adecuado.
• Lograr crear hábitos alimenticios saludables para que las
futuras madres puedan continuar llevando una vida sana
posterior al parto e inclusive mejorar su IMC.
Propositos

4. Problemas por obesidad en el
embarazo
• Preclampcia: Complicación en la cual sea socia
con presión alta e hinchazón en los pies
• Parto prematuro: Un embarazo dura
normalmente 40 semanas, un parto prematuro es
cuando se adelanta y puede ocurrir entre las 21 y
37 semanas
• Anemia: Es una disminución de Glóbulos rojos lo
cual produce fatiga, debilidad o mareos

5. IMC y Distribucion de Peso en el Embarazo

6. Nutrientes durante el embarazo
• Carbohidratos: Es la Fuente de energía para la mama, si no se
consume el organismo quemara las proteínas y las grasas. Consumir
175 gramos por día
• Proteínas: Las proteínas son vitales para el desarrollo fetal y
constituyen la mitad del peso de los tejidos. consumir entre los 45 y 70
gramos al día
• Calcio: Este nutriente compone los huesos y dientes aparte ayuda a la
coagulación de la sangre. Consumir 1200 mg al día
• Hierro: Alrededor de la semana 16 de gestación aumenta el
requerimiento de este nutriente debido al volumen sanguíneo y la
expansión de los glóbulos rojos. Consumir 5.6 microgramos de hierro
por día.
• Ácido Fólico: El ácido fólico es un nutriente esencial el cual se tiene
que consumir 2 meses antes del embarazo para disminuir el riesgo de
defectos y malformaciones genéticas, esto es debido a que entre los
días 15 y 28 de la concepción se desarrolla el sistema nervioso central.

7. Mitos y preguntas Frecuentes
durante el embarazo
• ¿Existen los antojos?
Si existen, se suelen producir por la modificación de los niveles
hormonales, de neurotransmisores y de endorfinas que influyen en el
apetito.
• ¿Las náuseas son por un rechazo psicológico al embarazo?
No, las náuseas ocurren por que se produce la hormona HCG y esta
estimula el vómito, esto se puede contrarrestar con comidas frecuentes y
ligeras, ricas en proteínas, y carbohidratos pero bajas en grasas. También
ayuda consumir frutos secos.
• En el embarazo no hay alimentos prohibidos
No, existen alimentos que contienen riesgo de contaminación por
bacterias como los alimentos crudos y sin pasteurizar
• Algunas frutas como la piña puede ser abortivas
No, los abortos se dan por causas fisiológicas no por la ingesta de
alimentos

8. Metodologia de la Investigación
• Investigacion de la Problematica
• Investigacion de Campo
• Encuestas

9. Resultados de la Investigación

10. Resultados de la Investigación

11. Conclusión

12. Referencias
http://infogen.org.mx/nutricion-en-el-primer-trimestre/
http://nacersano.marchofdimes.org/embarazo/el-aumento-de-peso-durante-el-e
https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/anemia/symptoms-causes
https://es.wikipedia.org/wiki/Preeclampsia
https://espanol.babycenter.com/a13500052/la-prote%C3%ADna-en-tu-alimentac
durante-el-embarazo
https://www.guiainfantil.com/articulos/alimentacion/embarazo/las-grasas-en-el-e
https://www.prensa.com/salud_y_ciencia/mitos-alimentacion-embarazo_0_4456
http://www.laopinioncoruna.es/vida-y-estilo/salud/2016/02/16/mitos-verdades-a
durante-embarazo/1042246.html
http://www.lavanguardia.com/vivo/nutricion/20160405/40892753286/cuantas-c
ingerir-durante-el-embarazo.html
https://www.bebesymas.com/embarazo/parto-prematuro-senales-de-alarma
https://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/nutricion-mujer-emba