Este documento describe los diferentes tipos de empresas turísticas, incluyendo las que producen bienes y servicios y las que los distribuyen. También cubre los sistemas de organización y reservas que pueden utilizar estas empresas, así como ejemplos específicos de cómo podrían aplicarse a empresas de alojamiento, transporte, restauración y ocio.

2. LA EMPRESA TURÍSTICA
Son aquellas relacionadas con el turismo.
Hay 2 grandes bloques: las que producen
bienes (productoras) y servicios, y quienes
los distribuyen (distribuidoras).
Se dividen en dos ramas:

3. Hay dos ramas en la que se divide:
 Procedimiento operativo: son los documentos que recogen la interrelación
en el tiempo que existen entre diferentes departamentos, normalizando los
procedimientos de acentuación y evitando las indefiniciones e
improvisaciones que pueden producir problemas.
 Sistema Operativo: Es aquello que hace funcionar un software en un
hardware es un traductor que conecta esos dos elementos desde la
perspectiva de una empresa, el hardware: es una estructura, mientras que el
software: es la cultura de una empresa.

4. SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN
La empresa puede gestionarse de cuatro
maneras diferentes:
 Sistema técnico.
 Sistema humano
 Sistema cultural
 Sistema político

5. SISTEMAS DE RESERVAS
 Amadeus .
 Sabré.
 Copilot Gps
 Wiki Talking Tours
 Qype
 Dirección General De Tráfico

6. ¿Cómo aplicarlos a
empresas turísticas?

7. Empresa De Alojamiento.
 Organización del (sub)departamento de reservas en función de
 Clientela
 Tamaño del establecimiento
 Grado de informatización
Funciones
 Atención a los clientes y proveedores
 Administración venta habitaciones
 Optimización venta habitaciones
 Conocimiento oferta cuantitativa y cualitativa
 Conocimiento de contratos con agencias
 Control del efectivo de la disponibilidad
 Obtención de datos estadísticos
 Normalización de archivo de documentos
 Verificación toma correcta de datos

8. Empresa De Transporte
 1-area técnica o de producción: elabora los paquetes turísticos
 2-area comercial: organiza y ejecuta las actividades para conocer la demanda y da a
conocer los productos de la agencia
 3-area de ventas: informa asesora y vende directamente al cliente mostrado/front-
office/front-line) está relacionada con el área comercial
Operaciones que realizan las agencias para ofertar su producto
 Información y asesoramiento al cliente (mostrador)
 Reserva y venta de servicios sueltos: billetes, entradas, alojamiento, alquiler etc.
(mostrador)
 Reserva y venta de viajes conminados (mostrador)
 Servicios subsidiarios: cambio divisas pólizas de seguros etc.(mostrador)
 Investigación de mercado (comercial)
 Elaboración de paquetes turísticos (producción)
 Elaboración de folletos informativos (comercial)
 Promoción y distribución de paquetes turísticos (comercial/mostrador)
 Organización de eventos producción
 Control posventa (comercial/mostrador)

9. Empresa De Restauración
Factores económicos-financieros
 Montaje de inversión
 Distribución equilibrada entre instalaciones mobiliario equipo decoración
publicidad
 Elaboración presupuesto que determina la incidencia de cada coste en las
ventas
Factores prácticos
 Construcción decoración instalaciones (vestíbulo aire acondicionado
separación entre mesas) iluminación emplazamiento acceso para
minusválidos.

10. Empresa De Ocio
 Selecciona del medio y temporada para la práctica del deporte
 Calculo de costes y licencias para su práctica
 Facilitar equipamiento al turista
 Selección de motores o expertos
 Actividades complementarias (conferencias campeonatos espectáculos)
 Seguros adaptados para la práctica de deporte
 OPERACIONES DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS:
(además e las cualquier empresa)
 Mantenimiento del campo: césped, agua, fertilización, lagos, arboles, residuos
limpieza.
 Clases de golf
 Servicios de bar y restaurante 4 veces se cede su gestión a otras empresas
 Alquiler de equipos palos bolas carritos