El documento describe el proceso de limpieza y empaque de hortalizas de la empresa Journey to 3,000. Las hortalizas son lavadas en tanques con agua clorada y luego secadas con aire frío antes de empacarse en bandejas de plástico. La empresa busca satisfacer a los clientes y estar a la vanguardia del mercado ofreciendo productos de alta calidad empacados de manera higiénica.