1. procesos productivos
de
el queso
felipe rojas
8°b
25/06/2013

2. entrada
materiales:un galón de
leche,un tazón,una olla de
acero inoxidable,una manta
para
queso,colador,limón,vinagr
e o cuajante

3. proceso de transformación del
material
1.calienta la leche,moviendola para que no se
queme
1. 2.quítala del fuego y agrega el vinagre o
jugo de limón continúa moviendo la leche
hasta que se separe en cuajada y suero.
2. 3.disuelve la sal en la misma mezcla
3. 4.vierte la mezcla en una tela delgada

4. producto final
coloca el costalito de mezcla en el molde
después de 5 minutos aplicandole presión
para comprimirlo y luego lo desenvuelves y
buen provecho

5. página de consulta
http://html.rincondelvago.com/proceso-
de-elaboracion-del-queso.html