Este documento proporciona instrucciones detalladas para hacer pizza casera para 2 personas. Explica cómo preparar la masa de pizza con harina, agua, levadura, azúcar y sal. Luego describe cómo extender la masa sobre una bandeja para el horno y agregar los ingredientes de encima como tomate frito, queso mozzarella, jamón york y pimiento verde. Finalmente, instruye hornear la pizza a 200 grados durante 20 minutos para obtener una pizza casera lista para comer.

1. PIZZA

2. INGREDIENTES (Para 2 personas)
• 1 vaso grande de
harina
• 1/3 del vaso de agua
• 1/2 dadito de
levadura prensada
• 1 cucharadita de
azúcar
• Un buen pellizco de
sal
• Un chorrito de aceite

3. PREPARACIÓN DE LA MASA
1.- Se echa en un bol la harina y la sal

4. PREPARACIÓN DE LA MASA
2.- En el vaso se pone
1/3 de su capacidad
de agua templada
(una sola vuelta en el
microondas), se
añade la levadura
(medio dadito) y el
azúcar, se remueve
bien y se deja reposar
unos 10 min.

5. PREPARACIÓN DE LA MASA
3.- Cuando la levadura ha fermentado
(verás que tiene espuma), se añade al
vaso un chorrito de aceite y se remueve
un poco

6. PREPARACIÓN DE LA MASA
4.- Se añade la mezcla del vaso al bol que
contiene la harina y se mezcla con la
mano hasta que no se pegue a los dedos,
(si falta harina se añade un poco)

7. PREPAPARCIÓN DEL MASA
5.- Cuando se consigue que no se pegue a
la mano la masa, se hace una bola y se
amasa durante 5 minutos de la siguiente
manera:

8. PREPARACIÓN DE LA MASA
6.- Después de amasarla la dejamos en
forma de bola dentro del bol y tapamos el
bol con un trapo para que no le dé el aire.
La dejamos unos 20 min. o 1/2 hora para
que aumente de tamaño.

9. PREPARACIÓN DE LA MASA
7.- En un banco
echamos un poco de
harina y encima
extendemos la masa.
Con ayuda de un
rodillo la vamos
extendiendo hasta
conseguir una placa
cuadrada del tamaño
de la bandeja del
horno

10. PREPARACIÓN DE LA MASA
8.- Doblamos la masa en cuatro trozos para
pasarla más cómodamente a la fuente de horno
y allí la volvemos a desplegar. Es mejor poner el
la fuente una hoja de papel vegetal o un chorrito
de aceite para que no se pegue la masa

11. INGREDIENTES (Para encima de
la masa)
• 2 o 3 Cucharadas de tomate frito
• Un Paquete de queso Mozzarella rayado
• Otros ingredientes según gustos de cada
uno (yo puse jamón York, y pimiento
verde)
• Orégano que no falte

12. PREPARACIÓN DE LA PIZZA
1.- Con la masa
extendida ponemos
un poco de tomate
frito y lo extendemos
2.- Luego ponemos la
mozzarella

13. PREPARACIÓN DE LA PIZZA
3.- A continuación
añadimos el jamón
York a trocitos
4.- Finalmente
añadimos el pimiento
cortado en forma de
anillos

14. PREPARACIÓN DE LA PIZZA
5.- Por último ponemos
el orégano
6.- Precalentamos el
horno durante 10 min.
A máxima potencia e
introducimos la pizza
a medio horno y la
horneamos durante
unos 20 min. A 200
grados

15. EL RESULTADO
YA ME CONTARÁS CÓMO ESTÁ….