El documento describe la producción y comercialización de limón Tahití en la finca "El Retorno" en Colombia. Explica los procesos de producción como el cultivo de plántulas, siembra de árboles, poda y riego. También cubre temas de comercialización como clasificación, empaque y almacenamiento del limón. El objetivo general es identificar formas de mejorar la calidad y presentación del limón Tahití para satisfacer las necesidades del mercado.

1. PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE LIMON
TAHYTY “FINCA EL RETORNO”
VEREDA GUASIMAL MUNICIPIO DEL ESPINAL
JUAN GUILLERMO ACERO MAHECHA
LUZ ADRIANA CASAS TORRES
GERARDO GUZMAN GUZMAN

2. 
Profundizando en la producción de limón Tahití
el cual ejerce una mayor rentabilidad; teniendo
en cuenta que su producción
es de un alto
porcentaje, de acuerdo a los ingresos que este
genera.

3. 
Profundizar en los diferentes sistemas
de producción, teniendo en cuenta los
medios básicos y específicos
de
sostenibilidad y productividad
de la
finca, con el fin de aplicar todos los
conocimientos adquiridos, que permitan
aumentar i/o mantener cualquier tipo de
producción, ya sea pecuaria o agrícola.

4. 
Establecer parámetros en las instalaciones
agropecuarias, logrando un mejor confort y
adaptabilidad de los mismos.

Realizar permanentes monitoreos, los cuales
nos van a garantizar la funcionalidad de estos
medios de producción.

Aplicar los conocimientos adquiridos, para
obtener mayores resultados, que permitan
una mayor producción.

5. Para iniciar un cultivo de limón Tahití
debemos tener en cuenta varios factores:
 Producción de plántulas de cítricos en
vivero
 Origen de las yemas y semillas
 Arboles con adecuada conformación física

6. En suelos sueltos el tamaño del hoyo
es de 30 x 50 cm.
 Formación del árbol cítrico.
 Separar la bolsa plástica del árbol


7. 



Los arboles q contengan el pilón estarán listos
para ser sembrados.
Sembrar el árbol por encima de la superficie del
suelo.
Los arboles q contengan el pilón estarán listos
para ser sembrados
Cuando el tallo único, sobrepase 1 m. de altura,
despuntarlo, que quede de 50 a 60 cm de altura

8. 

Seleccionar dos, tres, cuatro o cinco ramas que no salgan
del mismo punto
Una vez el árbol supere la altura de un metro se inicia la
poda, con la eliminación del brote terminal, de tal forma
que quede a una altura de 50 a 60 cm; este despunte
detiene el desarrollo vertical y posibilita la aparición y
desarrollo de ramas laterales, de las cuales se
seleccionan tres, cuatro o cinco ramas bien ubicadas que
no salgan

9. Cultivo en un muy buen desarrollo ya
arboles productivos vemos como en las
calles se le da un buen manejo alas
coberturas verdes para evitar la erosión y
el desequilibrio ambiental
 Por ultimo la clasificación del limón.


10. 


Escama blanda
Escama
coma
Piojo blanco
Cochinilla blanca

11. En general, los ácaros comprenden un gran
número de artrópodos, incluidos en la clase
arácnida, a la cual pertenecen también los
escorpiones y las arañas
 Phyllocoptruta oleivora
Acaro
rojo plano


12. TRACTOR MASSEY FERGUSON: Este equipo es
utilizado principalmente para estamar, rolear, jalar
la zorra o tráiler para transportar la fumigadora
para transportar las canastas llenas de limón hacia
la bodega.
 ESTACIONARIA: Este equipo es empleado para
la fumigación del cultivo de limón Tahití.


13. GUADAÑADORA: La maquina se emplea para
cortar los arvenses que crece entre las calles del
cultivo de limón que en este caso el arvense que
predomina es el pasto angleton.
 TRAILER: Es empleado para transportar las
canastillas llenas hacia la bodega de clasificación,
empacado y embalaje.


14. 
El sistema de riego cuenta con una moto bomba de 9
caballos de fuerza (HP), con dos tanques con filtro de
arena y con tubos de 3” también con dos tanques para
fertiriego de 500 litros de agua para mezclar 1 bulto de
abono (nitrato de potasio) el cual es distribuido por el
sistema a todo el cultivo pero por sectores 250
árboles/sector manejando dos sectores al mismo tiempo
en un lapso de tiempo de una hora suministrando un
promedio de 70 litros de agua/árbol por micro aspersión.

15. 
BODEGA DE INSUMOS
BODEGA POSCOSECHA
VIVIENDA

16. OBJETIVOS GENERAL: Identificar las diversas formas de
producción de limón Taichí e implementando herramientas que
ayuden al mejoramiento de sus características organolépticas y a la
presentación en cuanto a selección y empaque ;ya que son aspectos
fundamentales para lograr una buena aceptabilidad por el consumidor
final
OBJETIVOS ESPECIFICOS



Identificar el tipo de mercado con el cual se va a competir, con
el fin de enfatizar en los procesos, sin alterar la producción.
Equilibrar los procesos de producción, con el fin de obtener
mejores resultados en el momento de la comercialización,
teniendo en cuenta que de ello depende el cumplimiento de las
metas establecidas.
Implementar un estándar en la presentación, que valla
acorde con los requerimientos del consumidor y sobre todo
que no altere su conservación, sino que por el contrario
aumente su vida útil.

17. 
Que ofrecerás?
Que necesidades de mercado vas a satisfacer?
Porque es viable la idea de negocio

1


2.
3.

18. Se toma desde:
La organización del negocio
La dimensión de la empresa
Estilo de vida
Genero, edad y ocupación

19. 
POSESIONAMIENTO
DEL NEGOCIO
La forma como deseas
que el mercado y la
competencia perciba el
negocio
COMPETENCIA
Indica si los
productos o servicios
son adecuados para
el entorno
competitivo


20. 
COSTO DE PRODUCCION Y
DESARROLLO
El presupuesto entra en acción

VENTAS Y MARKETING
Estrategias de venta para lograr
que los clientes compren sus
productos.

21. 
FORTALEZAS GERENCIALES

Talento suficiente para que el negocio se
mantenga

22. INDUSTRIAL PRIMARIA: Dice de todas
aquellas que explotan los recursos naturales
renovables como no renovables, en este tipo
tenemos:
 Las
Agropecuarias: Este sector esta
constituido por dos actividades la Agrícola y la
Ganadera o Pecuaria, las cuales están
constituidas por una actividad primaria
productora la cual puede llevarse a cabo en la
tierra o no y una actividad secundaria de
elaboración o transformación que puede
llevarse a cabo en cualquier otro lugar, en este
sector tiene espacio la producción de
hortalizas, cereales, frutas, viñas y ganadería.


23. 



La finca el retorno
se encuentra
establecida en un mercado visual
calificado como marketing sensorial, el
cual se basa en un conjunto de variables
de acciones controladas por el productor o
el distribuidor para crear en torno al
producto o al servicio una atmósfera
multisensorial específica, o a través de:
las características del propio producto,
de la comunicación a su favor
través del medio ambiente del producto
en el punto de venta

24. El éxito o fracaso de la empresa depende de las
condiciones que lo rodean, por lo cual el entorno
hace referencia a los factores externos a la
empresa, en este proceso se deben tener en
cuenta los niveles del entorno:
 Entorno general: se refiere al marco global o
conjunto de factores que afectan de la misma
manera a todas las empresas de una
determinada sociedad o ámbito geográfico.

25. 
Entorno específico: se refiere únicamente a
aquellos factores que influyen sobre un grupo
específico de empresas, que tienen unas
características comunes y que concurren en un
mismo sector de actividad.

26. CONCEPTO : La visión se realiza formulando una
imagen ideal del proyecto y poniéndola por escrito,
a fin de crear el sueño (compartido por todos los
que tomen parte en la iniciativa) de lo que debe ser
en el futuro la empresa.
 VISION EMPRESARIAL FINCA EL RETORNO
 Sobre salir en el mercado nacional , incorporando
a nuestros procesos tecnología moderna, que
permita innovar permanente mente nuestro
producto y sobre todo la participación en la
disminución del impacto, sobre el medio ambiente.


27. Mejorar el empaque del
producto.
Implementación de
ANALISIS INTERNO
DEBILIDADES
indumentaria para los
trabajadores.
Realizar una rotación mas
continua para evitar
niveles altos de producción
de limón de segunda y
tercera.
Estabilidad laboral y
capacitación de los
empleados.

28. * Producción oportuna.
* Recurso humano –positivo.
* terreno en condiciones
ANALISIS INTERNO
FORTALEZAS
optimas para el proceso.
* Musculo financiero al
alcance de las necesidades .

29. * El consumo del producto a
nivel local, departamental
y nacional- positivo
* La ubicación de la finca
ANALISIS EXTERNO
OPORTUNIDADES
como estrategia para
comercialización del
producto.
* Oportunidades financieras
para el sector agrícola.

30. * Cambios climatológicos.
* Variación momentánea de
precio en el punto de acopio.
ANALISIS EXTERNO
AMENAZAS
* Incremento
de costo en
insumos.
* Aumento
de precio en
combustible.

31. Calificación
Factores N
GRADO
GRADO
IMPACTO
Amenazas
Oportunidades
EN LA
PRODUCCION
DE LIMON Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo
TAHITI
Tecnológicos

Alto
Medio
Bajo

Económicos


Políticos


Sociales



32. 
Después de realizado este trabajo se concluyó que:

Del buen manejo y utilización de los recursos, se
logra grandes ventajas tanto productivas como
sostenibles.

Todos los sistemas de producción son rentables, de
acuerdo al uso y valor agregado que se le de.

Las construcciones agropecuarias son parte
fundamental , en cualquier explotación, garantizando
bienestar y seguridad a los diferentes procesos
productivos.