El documento describe las tendencias mundiales hacia productos naturales, éticos y sostenibles. También resume los principales avances del Programa Nacional de Promoción del Biocomercio en Perú, incluyendo el desarrollo de cadenas de valor competitivas, la institucionalización de la Comisión Nacional de Biocomercio, y la promoción de exportaciones a través de ferias internacionales. Finalmente, destaca el evento ExpoAlimentaria Perú como una oportunidad para exhibir y promover la oferta exportable de ingredientes y productos naturales per
Ambiente y Gestión Integral de Residuos Solidos Educación ambientalProGobernabilidad Perú
Material utilizado en el Programa de Entrenamiento para Consejeras y Consejeros Regionales (Período 2015-2018).
Expositor: Mariano Castro, Viceministro de Ambiente - MINAM
Módulo 3
Lima 23 al 26 de febrero 2015
Ambiente y Gestión Integral de Residuos Solidos Educación ambientalProGobernabilidad Perú
Material utilizado en el Programa de Entrenamiento para Consejeras y Consejeros Regionales (Período 2015-2018).
Expositor: Mariano Castro, Viceministro de Ambiente - MINAM
Módulo 3
Lima 23 al 26 de febrero 2015
EXISTEN LEYES A FAVOR DEL AMBIENTE EN EL PERU, PERO NO SE cUMPLEN,EL GOBIERNO PERUANO SE ARRODILLA ANTE LAS EMPRESAS,ENTONcES cOMO UN GOBIERNO HA DE SER DEL PUEBLO,PARA EL PUEBLO.LAS EMPRESAS GENERALMENTE cONTAMINAN Y ENVENENAN EL AMBIENTE...NEcESITAMOS NUEVOS LIBERTADORES cONTRA ESTE SISTEMA DEPREDADOR...
EXISTEN LEYES A FAVOR DEL AMBIENTE EN EL PERU, PERO NO SE cUMPLEN,EL GOBIERNO PERUANO SE ARRODILLA ANTE LAS EMPRESAS,ENTONcES cOMO UN GOBIERNO HA DE SER DEL PUEBLO,PARA EL PUEBLO.LAS EMPRESAS GENERALMENTE cONTAMINAN Y ENVENENAN EL AMBIENTE...NEcESITAMOS NUEVOS LIBERTADORES cONTRA ESTE SISTEMA DEPREDADOR...
La Valoración de las Mercancías en Aduana es un tema pendiente de mayor análisis. Es necesario obtener mayor conocimiento y perfecto manejo por los profesionales ligados al comercio exterior y tributación aduanera.
Los criterios que debes utilizar para saber qué mercados de exportación son los más adecuados para tu negocio, según el especialista en internacionalización Miguel Morán.
Material del Taller Comercio Exterior organizado por la Dirección Sub Regional de
Comercio Exterior y Turismo - Chimbote.
Dictado por CONSULTOR : FRANCISCO MORALES BERMÚDEZ – MINCETUR -Lima
Comité Nacional para la prevención y reducción de PDA en ChileFAO
Presentación de Luis Sáez (USACH), en el marco del Tercer Diálogo Regional Un esfuerzo compartido hacia la prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos.
ProduccióN De Palta OrgáNica En Las Condiciones AgroecolóGicasPaulo Diaz Canales
Charla Exposición en Encuentro Nacional de productores de fruta, Hotel Sheraton, Santiago-Chile
Asesoria Produccion Organica
Rodrigo Mundaca C.
mundacarodrigo@gmail.com
Paulo Díaz C.
pdiaz.agro@gmail.com
Este plan de negocios trata sobre el cultivo del arroz y su valor agregado la Harina de arroz, presenta los 7 principios del Biocomercio, sus estados financieros, flujo de caja su foda, etc.
20131003 H2020 Pamplona Raquel Virto Resano y Noelia Sagarzazu: Proyectos tra...FIAB
20131003 H2020 Pamplona Raquel Virto Resano y Noelia Sagarzazu: Proyectos transbio y carbio. Transformación biotecnológica de subproductos de la industria agroalimentaria
Anna Lucia Alfaro Dardón, Harvard MPA/ID.
Opportunities, constraints and challenges for the development of the small and medium enterprise (SME) sector in Central America, with an analytical study of the SME sector in Nicaragua. - focused on the current supply and demand gap for credit and financial services.
Anna Lucía Alfaro Dardón
Dr. Ivan Alfaro
Anna Lucia Alfaro Dardón, Harvard MPA/ID. The international successful Case Study of Banco de Desarrollo Rural S.A. in Guatemala - a mixed capital bank with a multicultural and multisectoral governance structure, and one of the largest and most profitable banks in the Central American region.
INCAE Business Review, 2010.
Anna Lucía Alfaro Dardón
Dr. Ivan Alfaro
Dr. Luis Noel Alfaro Gramajo
El análisis PESTEL es una herramienta estratégica que examina seis factores clave del entorno externo que podrían afectar a una empresa: políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ambientales y legales.
Entre las novedades introducidas por el Código Aduanero (Ley 22415 y Normas complementarias), quizás la más importante es el articulado referido a la determinación del Valor Imponible de Exportación; es decir la base sobre la que el exportador calcula el pago de los derechos de exportación.
3. Tendencia a nivel mundial
• Mayor interés por salud y nutrición
• Decisión de comprar está influenciada por
aspectos ecológicos, sociales, éticos, de salud y
bienestar
• Preocupación por inocuidad de alimentos:
• Lo étnico y lo natural están de moda.
• Preocupación por la vinculación entre
calentamiento global y hábitos de consumo.
• Calidad y credibilidad: Certificaciones.
4. En todos los campos…En todos los campos…
Alimentos
(a) Orgánicos
(b) Comercio justo
(c) Rainforest Alliance / Agricultura Sostenible
(d) Marine Stewardship Council / Pesquería Sostenible
Productos no-alimentarios de la agricultura agricultura
y/o recoleción silvestre
(a) Cosméticos naturales (p.ej. Sacha Inchi)
(b) Medicinas naturales / farmacia natural (p.ej. Yacón)
(c) Textiles naturales (p.ej. algodón, hilos y/o tejidos)
(d) Silvicultura sustentable (p.ej. certificada por Forest
Stewardship Council- FSC)
(e) Uso industrial (p.ej. Tara como tanino natural)
Servicios
Turismo responsable, construcción sostenible, energía
renovable…..
5. En relación a acuerdos multilaterales suscritos por Perú:
CDB:Convención de Diversidad Biológica
www.cdb.int
CITES:Convención sobre Comercio
Internacional de Especies en Peligro de
Fauna Silvestre
RAMSAR: Convención sobre Humedales
www.ramsar.org
MDG: Metas de Desarrollo del Milenio
www.un.org/millenniumgoals
CSD: Comisión para el Desarrollo
Sostenible
CONTEXTO GLOBALCONTEXTO GLOBAL
6. Líneas y productos priorizados
Nutracéuticos y Alimentos
Funcionales
Maca
Yacón
Camu camu
Uña de gato
Sacha Inchi
Alimentos Funcionales
Granos Andinos: Quinua,
Kiwicha, Maíz morado, Maíz Blanco
Gigante Cusco
Nuez del Brasil
Cosmeceúticos
Sacha inchi
Maca
Fuente: PROMPERU
Elaboración: Programa de Promoción Biocomercio
7. Exportaciones de biodiversidad - 2009
Productos
Priorizados
Valor FOB (miles
US$) % Participación
Tara 25,317.94 29
Cochinilla 16,725.89 19
Nuez del
Brasil 11,676.77 13
Achiote 10,190.18 12
Quinua 7,604.13 9
Maca 4,747.47 5
Maíz Gigante
del Cusco 4,212.53 5
Kiwicha 1,882.72 2
Maíz Morado 1,740.62 2
Uña de Gato 1,027.36 1
Sacha Inchi 785.97 1
Camu Camu 663.46 1
Lúcuma 530.25 1
Yacón 316.14 0
Aguaymanto 33.70 0
Total 87,455.1 100
Fuente: SIICEX
Elaboración: Programa de Promoción Biocomercio
• Tara, principal producto de
exportación con aporte del 29%
del total exportado.
• La Biodiversidad aporta con un
total de 87 millones US$.
• EEUU, Unión Europea y Japón
son los principales mercados de
destino.
•Participación en el total
exportado por región:
Sierra – 68%
Selva – 28%
Costa – 4%
8. ¿Qué es Biocomercio?
El Biocomercio es el conjunto de actividades de
• Recolección
• Producción
• Procesamiento
• Comercialización
de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa
bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social y
económica.
9. • Aprovechamiento y
conservación de la
biodiversidad nativa.
Sostenibilidad económica,
social y ambiental.
• Eslabones primarios se
desarrollan principalmente en
el ámbito rural.
• Gran potencial de crecimiento
dada la demanda en
mercados y nuevos nichos de
mercado.
Por qué Biocomercio?Por qué Biocomercio?
10. ¿Cómo trabaja el¿Cómo trabaja el
BioComercio?BioComercio?
Principios de BiocomercioPrincipios de Biocomercio
– Conservación de la Diversidad Biológica
– Uso sostenible de la Diversidad Biológica
– Distribución justa y equitativa de los beneficios
derivados del uso de la Diversidad Biológica
– Sostenibilidad Socio-Económica
– Cumplimiento de la legislación nacional e
internacional
– Respeto de los derechos de los actores involucrados
– Claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso
a los recursos y a los conocimientos
11. Línea de TiempoLínea de Tiempo
Creación del
Comité
Biocomercio
Peru
(Presidencia
CONAM)
Lanzamiento
Oficial del
Programa
Biocomercio
Perú
Apruebanel
Programa
Nacionalde
Promoción del
Biocomercio
Creación del Grupo
Técnico: Comisión
Nacionalde
Biocomercio (CD
CONAM)
Inicio del
procesode
rediseño de
la estructura
organizativa
Validación de la
Estrategia
Nacionalde
Biocomercio
2007 - 2011
Definición de la
nuevaEstructura
Organizacionaldel
PNBP
Institucionalización
del PNBP
Eventos
Elabor
ación
Diagnó
stico
Bioco
mercio
Proye
ctos
piloto
/
Inicio
BTFP
I
Negociac
ión
con
SECO
Priorizaci
ón
de
sectores
Elabor
ación y
diseño
del PB
Elabor
ación
GEF -
CAF
Proceso
de
Priorizac
ión
product
os
PerúNat
ura I
Culmina
ción
del
BTFP
Instalaci
ón de
UEBT
PerúNat
ura II
Inicio
del
BTFP II
Continu
ación
proyect
o GEF-
CAF
Revisión
de
PyC
mínimos
2001 2003 20052004 2006 2007 2008
Aprobac
ión
proyect
o GEF-
CAF
PerúNat
ura III
2009
Formalización
de la Comisión
Nacionalde
Biocomercio
12. Institucionalidad del PNPB
Convenio deConvenio de
DiversidadDiversidad
BiológicaBiológica
UNCTAD, GTZ, SECO, CAN,
OTCA
Estrategia Nacional sobreEstrategia Nacional sobre
Diversidad BiológicaDiversidad Biológica
Red Andina de Pro-
gramas de Promoción del
Biocomercio: Bolivia, Colombia,
Ecuador y Perú
CNPB
MINCETURMINCETUR
Secretaria Técnica
PROMPERU - IIAP
MIEMBROS CNPB
MINCETUR
PROMPERU
IIAP
MINAM
MINAG
MRREE
PRODUCE
CONCYTEC
ADEX
APTAE
IPPN
PUCP
UPCH
UNALM
INSTITUCIONES DE
PROMOCIÓN Y
DESARROLLO
Gobiernos Regionales y
Locales
ONGs
Universidades
Proyectos y Programas
de Desarrollo,
Centros de Servicios
Empresariales
Esquemas
Asociativos
Iniciativas
Empresariales
14. Implementación de Proyectos
2003 2007 2010
BTFP Fase I
(UNCTAD)
GEF-GAF
•Ingredientes
y productos
naturales
•Peces
ornamentales
y de
consumo
•Camu camu
•Maca
•Sacha Inchi
•Tara
•Yacón
•Ecoturismo
•Granos
andinos
•Plantas
medicinales
•Peces
amazónicos
15. Principales avances
Componentes Avances
DESARROLLO DE OFERTA
COMPETITIVA
Impulso de procesos de normalización y calidad
Análisis de cinco cadenas de valor
Mayor difusión del concepto de Biocomercio
Manual para la elaboración de Planes de Bionegocios
FORTALECIMIENTO POLÍTICA
INSTITUCIONAL
Institucionalización de Biocomercio: CNPB
Política Nacional Ambiental incorpora Biocomercio
Principios y criterios de Biocomercio consensuados – Verificación
de empresas
ACCESO A MERCADOS Promoción comercial permanente: Perú Natura, Ferias
internacionales
Estudios de mercado, información estadística actualizada
Grupo de Trabajo de Acceso a Mercados
FOMENTO A LA INVESTIGACIÓN E
INNOVACIÓN
Grupo de Investigación en Biocomercio
Estrategia de investigación en Biocomercio desarrollada
Sistematización de investigación en cinco cadenas priorizadas
16. •Se desarrolló en el marco de
ExpoAlimentaria Perú, con apoyo de
PeruBiodiverso.
•Ingredientes y productos naturales.
•Exhibición de oferta exportable
•Visita de compradores internacionales
•Foro: estrategias de desarrollo para
productos de biocomercio.