Así se comportaron las exportaciones de productos agropecuariosUrna de Cristal
Te contamos el comportamiento del comercio exterior sectorial en el primer semestre de 2013. Esto ayuda a monitorear el desempeño de los principales productos agropecuarios y agroindustriales, para examinar el impacto que ha tenido la implementación del TLC con Estados Unidos, sobre las relaciones económicas internacionales colombianas.
Se muestran los elementos necesarios para comprender las ventajas de la Manufactura Esbelta, que le permitan aplicar las herramientas disponibles para la eliminación de los 8 tipos de desperdicios en la Empresa o Institución.
Así se comportaron las exportaciones de productos agropecuariosUrna de Cristal
Te contamos el comportamiento del comercio exterior sectorial en el primer semestre de 2013. Esto ayuda a monitorear el desempeño de los principales productos agropecuarios y agroindustriales, para examinar el impacto que ha tenido la implementación del TLC con Estados Unidos, sobre las relaciones económicas internacionales colombianas.
Se muestran los elementos necesarios para comprender las ventajas de la Manufactura Esbelta, que le permitan aplicar las herramientas disponibles para la eliminación de los 8 tipos de desperdicios en la Empresa o Institución.
La cadena de la Palta, es uno de los principales cultivos de la agro exportaciones Peruanas; en el años 2018 se ubico en el segundo producto agrícola peruano mas exportado con mas de FOB US$ 720 Millones de ventas al exterior y ademas el Perú se posesiono en el segundo país principal de abastecimiento de palta al mundo entero, después de México quien ocupa el primer lugar. La cadena de la palta, se incorpora muy bien al desarrollo de productores de la pequeña, mediana y gran agricultura, con acceso y sostenibilidad comercial en los mercados internacionales.
Spain is the largest producer of wines in the world, in 2013. Its the third largest supplier to China. And a host of new fantastic Denominations of Origin are powering their way up.
El Perú es un país tradicionalmente agrícola. Posee climas muy variados que le permiten producir más de 300 especies vegetales comestibles.
El mango, considerado como la fruta más preciada en el mundo y hasta hace poco como una fruta exótica en los mercados de Estados Unidos y Europa, posee en la costa peruana condiciones climáticas inmejorables para su producción.
El trópico seco permite la producción de un fruto de características de color y sabor inmejorables sin los problemas sanitarios generados por las lluvias tropicales.
Estas bondades ambientales favorecen la obtención de una fruta de excelente calidad y gran aceptación, tanto en el mercado local como de exportación.
La producción de mango se concentra en los valles costeros de la zona norte del Perú, principalmente en zonas como Olmos y Motupe en Lambayeque; el valle de San Lorenzo, Chulucanas, Tambogrande y Sullana en Piura y Casma en Ancash, destacando las variedades Kent, Haden y Tommy Atkins, destinadas para la exportación.
Estas variedades se caracterizan por tener buena cantidad de pulpa comestible, bajo contenido de fibra, buen color y apariencia externa, excelente calidad y un exquisito sabor con gran demanda en los mercados internacionales.
El mango peruano se exporta en diferentes formas: frescos, en conservas y en jugos, siendo el mango fresco la principal forma de exportación.
La temporada de producción en el Perú se inicia en noviembre y dura hasta febrero, época en la que no hay producción en los países del hemisferio Norte, como México; principal exportador de mango fresco en el mundo.
El Perú es un país tradicionalmente agrícola. Posee climas muy variados que le permiten producir más de 300 especies vegetales comestibles.
El mango, considerado como la fruta más preciada en el mundo y hasta hace poco como una fruta exótica en los mercados de Estados Unidos y Europa, posee en la costa peruana condiciones climáticas inmejorables para su producción.
El trópico seco permite la producción de un fruto de características de color y sabor inmejorables sin los problemas sanitarios generados por las lluvias tropicales.
Estas bondades ambientales favorecen la obtención de una fruta de excelente calidad y gran aceptación, tanto en el mercado local como de exportación.
La producción de mango se concentra en los valles costeros de la zona norte del Perú, principalmente en zonas como Olmos y Motupe en Lambayeque; el valle de San Lorenzo, Chulucanas, Tambogrande y Sullana en Piura y Casma en Ancash, destacando las variedades Kent, Haden y Tommy Atkins, destinadas para la exportación.
Estas variedades se caracterizan por tener buena cantidad de pulpa comestible, bajo contenido de fibra, buen color y apariencia externa, excelente calidad y un exquisito sabor con gran demanda en los mercados internacionales.
El mango peruano se exporta en diferentes formas: frescos, en conservas y en jugos, siendo el mango fresco la principal forma de exportación.
La temporada de producción en el Perú se inicia en noviembre y dura hasta febrero, época en la que no hay producción en los países del hemisferio Norte, como México; principal exportador de mango fresco en el mundo.
“La teoría de la producción sostiene que en un proceso productivo que se caracteriza por tener factores fijos (corto plazo), al aumentar el uso del factor variable, a partir de cierta tasa de producción
EL MERCADO LABORAL EN EL SEMESTRE EUROPEO. COMPARATIVA.ManfredNolte
Hoy repasaremos a uña de caballo otro reciente documento de la Comisión (SWD-2024) que lleva por título ‘Análisis de países sobre la convergencia social en línea con las características del Marco de Convergencia Social (SCF)’.
3. Resumen Ejecutivo………………………………………………………..….4
I. Producción agropecuaria………………………………...4
II. Productos exportados…………………………………..…4
III. Mercados…………………………………………………….….5
IV. Empresas………………………………………………………..5
Evolución de las exportaciones………………….……………….…...6
I. Tradicionales………………………………………………….10
I. Café………………………………………………………..11
II. Azúcar…………………………………………………….15
II. No tradicionales……………………………………………..22
I. Frutas & Hortalizas.………………………………..23
II. Procesados/Conservados……………………….71
III. Capsicum..……………………………………………..108
IV. Congelados…………………………………………….124
V. Cacao y derivados………………………………….147
VI. Super Alimentos……………………………………174
III. Orgánicos………………………………………………………..225
Anexos…………………………….………………………………………………228
ÍNDICE
Desenvolvimiento Agroexportador 2015
4. Desenvolvimiento Agroexportador 2015
RESUMEN EJECUTIVO
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
PRODUCTOS EXPORTADOS
En el año 2015, la producción agropecuaria tuvo un valor de 31 525 millones de
soles, lo que significó un crecimiento de 2.8% con respecto al año anterior; entre
ellos, los productos pecuarios y avícolas con un valor de 12 494 millones de soles
(5,3%) y los agrícolas que alcanzaron un 19 031 millones de soles (1,3%) Entre
los productos con mayor rendimiento fueron la uva (18%) en Piura e Ica y el maíz
amarillo (17%) en zonas como Ica y La Libertad.
Minagri destaca el aumento de la superficie sembrada del arroz cáscara (8%) en
Piura, Lambayeque y San Martin debido a su disponibilidad de recurso hídrico.
Por otro lado, se registra un aumento de la producción de café pergamino (7%)
en Junín, Cajamarca y Amazonas, mientras que en Ica y Lima se experimentó un
5% de mayor superficie sembrada de palta.
En el año 2015, de acuerdo a las cifras proporcionadas por Aduanas, analizadas y desagregadas por PROMPERU, se alcanzó el
nivel de exportaciones.
Según detalle:
EXPORTACIONES AGRO TRADICIONALES
Valor FOB = US$ 709,007,793
Las exportaciones de Agro Tradicionales representan el 13.96% de participación del total de las agroexportaciones peruanas.
Para el año 2015 su valor disminuyó en 18 % con respecto al 2014. El principal producto que ocasionó esta caída fue el café, que
sufrió una disminución del 21% de las exportaciones, con un 22% menos para café en grano y 99% menos para café tostado sin
descafeinar.
5. Desenvolvimiento Agroexportador 2015
NO TRADICIONAL
Valor FOB = US$ 4,371,057,893
Las exportaciones de Agro No Tradicionales representan el 86% de participación del total de las agroexportaciones peruanas. El
valor exportado se incrementó en 4.01 % con relación al año 2014.
El valor exportado de los productos frescos (frutas y hortalizas) en el año 2015 se incrementó un 14.07% con respecto al año 2014,
alcanzando los US$ 2,165,032,523 . Los principales productos exportados son: Uva, espárrago, palta, Mangos y bananos. Estos
productos acumulan el 82% de participación en esta línea.
Las productos procesados en el año 2015 alcanzaron la suma de US$ 658,486,220 esto es 5.80% menos en comparación al
periodo 2014. Los principales productos exportados son: espárrago, leche, alcachofa y capsicum en conserva. La suma del valor de
estos productos representa el 70 % de participación en esta línea. Asimismo, entre enero y diciembre del año 2015, los productos
congelados totalizaron la suma de US$ 192,675,456 un 22.68% más respecto al año 2014, siendo los principales productos el
mango y fresa congelada.
Los productos del cacao y sus derivados cerraron sus exportaciones en el año 2015 alcanzando un monto de US$ 266,471,307 lo
que significó un aumento del 14.80%. Sus principales productos son: los Cacao en granos, Manteca de cacao y Cacao en polvo sin
adición de azúcar. La suma del valor exportado de estos productos representó el 81% de participación en esta línea.
Los productos funcionales y de la biodiversidad lograron una suma de US$ 428,266,322 en el 2015, representando un aumento
del 7.05% con respecto al año anterior. Los principales productos fueron la quinua, tara, maca y cochinilla.
Los productos orgánicos tuvieron para el 2015 un valor de US$ 384,068,370 que significó un aumento del 4.87% con respecto al
2014. Los principales productos de exportación para esta categoría son: banano, quinua, caco y café.
7. Las agroexportaciones pasaron de US$ 3,2 mil millones en el 2010, a más de US$ 5,1 mil millones
en el 2015, lo que representó un crecimiento de 59.87% a una tasa promedio anual de 11%
Total : 0.28 %
No tradicional : 20.70 %
Tradicional : 9.37 %
Var. FOB % 2014/2015Participación de las agro exportaciones
3.15 % de las exportaciones tradicionales
40.19 % de las exportaciones no
tradicionales
Desenvolvimiento Agroexportador 2015
Elaboración: PROMPERU Fuente: SUNAT
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Millones
NO TRADICIONAL TRADICIONAL TOTAL
5’080
4’371
709
8. Valor FOB total 2015: US$ 709 Millones
54 países de destino
9 mercados representaron el 82% de las
agroexportaciones tradicionales.
2 productos representaron el 97.41% de las
agroexportaciones tradicionales – café (83.67%) y azúcar rubia (3.74%)
Desenvolvimiento Agroexportador 2015
Elaboración: PROMPERU Fuente: SUNAT
Norteamérica
49.91%
Oceanía
0.87%
Asia
9.53%
África
0.34%
Europa
31.62%
Centroamérica y
el Caribe
0.98%
Sudamérica
6.63%
9. 10 mercados representaron el 77% de las
agroexportaciones no tradicionales.
3 líneas de productos representaron el 69% de las Agroexportaciones No tradicionales:
Frutas y hortalizas frescas (50%)
Café, cacao y derivados (20%)
Procesados y conservados (15%)
Valor FOB total 2015: US$ 4,371 Millones
146 países de destino
Desenvolvimiento Agroexportador 2015
Elaboración: PROMPERU Fuente: SUNAT
Norteamérica
36.37%
Oceanía
0.73%
Asia
9.33%
África
0.38%
Europa
35.17%
Centroamérica y
el Caribe
4.32%
Sudamérica
13.70%
11. Exportaciones de café valor
FOB USD 2015
Desenvolvimiento Agroexportador 2015
Disponibilidad
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Cosecha
ESTACIONALIDAD
SUBPARTIDA-DESCRIPCION FOB (US$) 2014 FOB (US$) 2015 VAR% 15/14
0901119000 - LOS DEMÁS CAFÉ SIN TOSTAR Y SIN DESCAFÉI 746,599,482.07 584,649,426.67 -21.69%
0901111000 - PARA SIEMBRA 1,145,758.97 3,104,188.71 170.93%
0901900000 - LOS DEMÁS CAFÉS; CÁSCARA Y CASCARILLA DE 145,726.24 2,397,040.49 1544.89%
0901211000 - CAFÉ TOSTADO, SIN DESCAFÉINAR, EN GRANO 685,676.95 1,734,910.34 153.02%
0901120000 - CAFÉ DESCAFÉINADO, SIN TOSTAR 1,163.66 728,258.68 62483.46%
0901212000 - CAFÉ TOSTADO, SIN DESCAFÉINAR, MOLIDO 50,861.60 50,308.86 -1.09%
0901220000 - CAFÉ TOSTADO DESCAFÉINADO 746,668.12 11,246.35 -98.49%
TOTAL 749,375,337.61 592,675,380.10 -20.91%
Elaboración: PROMPERU Fuente: SUNAT
23. Distribución de mercados 2015
Total productos frescos / Participación valor
Valor FOB total 2015: US$ 2,165 Millones
Desenvolvimiento Agroexportador 2015
Elaboración: PROMPERU Fuente: SUNAT
Norteamérica
42.38%
Oceanía
0.55%
Asia
12.93%
África
0.08%
Europa
39.49%
Centroamérica
y el Caribe
1.28%
Sudamérica
3.30%
24. Agronegocios
Mercados dinámicos: País - Producto
Mercado /
Principales productos
Estados Unidos:
Espárragos, uvas, paltas,
mangos y bananas.
Países Bajos:
Paltas , uvas, mangos y
bananas.
Reino Unido:
Uvas, espárragos, paltas
y mangos.
España:
Paltas y espárragos.
China:
Uvas.
Desenvolvimiento Agroexportador 2015
Elaboración: PROMPERU Fuente: SUNAT
87
Mercados de destino
Valor total 2015
24,270 mil TN
7.76%
Valor total 2015
US$ 2, 165 Millones
14.07%
FOB PESO
Evolución de las exportaciones
25. Agronegocios
Ranking: Exportaciones de frutas y hortalizas frescas valor FOB 2015
Desenvolvimiento Agroexportador 2015
Elaboración: PROMPERU Fuente: SUNAT
SUBPARTIDA DESCRIPCIÓN FOB USD $ 2014 FOB USD $ 2015 VAR. % (15/14)
806100000 UVAS FRESCAS 642,551,878 700,455,821 9.01%
709200000 ESPÁRRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS 384,505,090 418,486,875 8.84%
804400000 AGUACATES (PALTAS) , FRESCAS O SECAS 299,877,281 304,827,563 1.65%
804502000 MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS 139,346,137 196,158,045 40.77%
803901100 TIPO «CAVENDISH VALERY» 119,348,044 145,148,171 21.62%
703100000 CEBOLLAS Y CHALOTES, FRESCOS O REFRIGERADOS 65,630,848 63,461,651 -3.31%
810400000 ARÁNDANOS ROJOS, MIRTILOS Y DEMÁS FRUTOS DEL GÉNERO VACCINIUM, FRESCOS 30,230,090 96,841,972 220.35%
805201000 MANDARINAS (INCLUIDAS LAS TANGERINAS Y SATSUMAS) FRESCAS O SECAS 60,218,397 66,380,081 10.23%
801220000 NUECES DEL BRASIL SIN CÁSCARA FRESCAS O SECAS 30,466,120 34,338,116 12.71%
810909000 LOS DEMÁS FRUTAS U OTROS FRUTOS FRESCOS 25,175,264 31,439,991 24.88%
RESTO 100,569,248 107,494,236 6.89%
TOTAL 1,897,918,397 2,165,032,523 14.07%
71. Distribución de mercados 2015
Total productos procesados y conservados / Participación valor
Valor FOB total 2015: US$ 658 Millones
Desenvolvimiento Agroexportador 2015
Elaboración: PROMPERU Fuente: SUNAT
Norteamérica
38.12%
Oceanía
0.59%
Asia
3.14%
África
1.58%
Europa
33.30%
Centroamérica y
el Caribe
12.80%
Sudamérica
10.48%
72. Agronegocios
Mercados dinámicos: País - Producto
Mercado /
Principales productos
Estados Unidos:
Alcachofa, paprika,
espárrago en conserva.
España:
Espárrago, pimiento piquillo,
alcachofa paprika en
conserva.
Francia:
Espárrago y alcachofas en
conserva.
Haiti:
Leche evaporada y pisco.
México:
Paprika, tara en polvo y
paprika.
Desenvolvimiento Agroexportador 2015
Elaboración: PROMPERU Fuente: SUNAT
152
Mercados de destino
Valor total 2015
322,763 mil TN
-53.83%
Valor total 2015
US$ 659 Millones
-5.80%
FOB PESO
Evolución de las exportaciones
73. Agronegocios
Ranking: Exportaciones de procesados valor FOB 2015
Desenvolvimiento Agroexportador 2015
Elaboración: PROMPERU Fuente: SUNAT
Subpartida - Descripción FOB USD$ 2014 FOB USD$ 2015 VAR. % (15/14)
2005600000 - ESPÁRRAGOS PREPARADOS O CONSERVADOS, SIN 150,885,879 131,763,112 -12.67%
0402911000 - LECHE EVAPORADA SIN AZÚCAR NI EDULCORANT 121,265,725 98,839,280 -18.49%
2005991000 - ALCACHOFAS (ALCAUCILES) 93,513,477 88,598,278 -5.26%
2005999000 - LAS DEMÁS 60,812,428 82,402,958 35.50%
0904211090 - LOS DEMÁS PAPRIKA (CAPSICUM ANNUUM, L) S 45,727,646 52,204,285 14.16%
2005992000 - PIMIENTO PIQUILLO (CAPSICUM ANNUUM) 41,135,196 41,907,520 1.88%
1404902000 - TARA EN POLVO (CAESALPINEA SPINOSA) 32,936,049 31,411,178 -4.63%
0904221000 - PAPRIKA (CAPSICUM ANNUUM, L.) 24,604,852 25,594,067 4.02%
2005700000 - ACEITUNAS PREPARADAS O CONSERVADAS, SIN 36,264,788 25,046,084 -30.94%
1515900090 - LOS DEMÁS LAS DEMÁS GRASAS Y ACEITES VEG 16,732,380 12,656,992 -24.36%
Resto 75,145,869 68,062,467 -9.43%
Total 699,024,289 658,486,220 -5.80%