El documento presenta información estadística sobre la situación del sector agrícola peruano. Destaca que en 2011 se sembraron 3,089,272 hectáreas de cultivos, de las cuales 997,888 hectáreas correspondían a cultivos permanentes y 2,091,384 hectáreas a cultivos transitorios. Entre los principales mercados de destino de las agroexportaciones peruanas se encuentran Estados Unidos, la Unión Europea, Asia y Centroamérica. El documento también analiza el desempeño de cultivos específicos como el café,
En el Perú desarrolla en costa, sierra y Amazonía hasta los 2000 msnm. Los principales departamentos productores de pimiento son Lima, La Libertad, Ancash, Lambayeque, Piura y Tumbes.
El Perú es un país tradicionalmente agrícola. Posee climas muy variados que le permiten producir más de 300 especies vegetales comestibles.
El mango, considerado como la fruta más preciada en el mundo y hasta hace poco como una fruta exótica en los mercados de Estados Unidos y Europa, posee en la costa peruana condiciones climáticas inmejorables para su producción.
El trópico seco permite la producción de un fruto de características de color y sabor inmejorables sin los problemas sanitarios generados por las lluvias tropicales.
Estas bondades ambientales favorecen la obtención de una fruta de excelente calidad y gran aceptación, tanto en el mercado local como de exportación.
La producción de mango se concentra en los valles costeros de la zona norte del Perú, principalmente en zonas como Olmos y Motupe en Lambayeque; el valle de San Lorenzo, Chulucanas, Tambogrande y Sullana en Piura y Casma en Ancash, destacando las variedades Kent, Haden y Tommy Atkins, destinadas para la exportación.
Estas variedades se caracterizan por tener buena cantidad de pulpa comestible, bajo contenido de fibra, buen color y apariencia externa, excelente calidad y un exquisito sabor con gran demanda en los mercados internacionales.
El mango peruano se exporta en diferentes formas: frescos, en conservas y en jugos, siendo el mango fresco la principal forma de exportación.
La temporada de producción en el Perú se inicia en noviembre y dura hasta febrero, época en la que no hay producción en los países del hemisferio Norte, como México; principal exportador de mango fresco en el mundo.
Presentación de Miguel Angel Iribarren, Area de gestión ambiental ganadera, Dirección de ganadería, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Argentina, durante la IX Reunión de la CODEGALAC, Capítulo Cono Sur, realizada en Santiago de Chile el 11 al 12 de diciembre de 2007.
Exposición de Alfonso Montaño en Agroexpo2018 sobre la Cadena de Valor de los...CTAEX
Presentación en Agroexpo 2018 de Alfonso Montaño, oleólogo de CTAEX, sobre el Análisis de la Cadena de valor de los Aceites de Oliva: el olivo como cultivo emergente a nivel mundial
En el Perú desarrolla en costa, sierra y Amazonía hasta los 2000 msnm. Los principales departamentos productores de pimiento son Lima, La Libertad, Ancash, Lambayeque, Piura y Tumbes.
El Perú es un país tradicionalmente agrícola. Posee climas muy variados que le permiten producir más de 300 especies vegetales comestibles.
El mango, considerado como la fruta más preciada en el mundo y hasta hace poco como una fruta exótica en los mercados de Estados Unidos y Europa, posee en la costa peruana condiciones climáticas inmejorables para su producción.
El trópico seco permite la producción de un fruto de características de color y sabor inmejorables sin los problemas sanitarios generados por las lluvias tropicales.
Estas bondades ambientales favorecen la obtención de una fruta de excelente calidad y gran aceptación, tanto en el mercado local como de exportación.
La producción de mango se concentra en los valles costeros de la zona norte del Perú, principalmente en zonas como Olmos y Motupe en Lambayeque; el valle de San Lorenzo, Chulucanas, Tambogrande y Sullana en Piura y Casma en Ancash, destacando las variedades Kent, Haden y Tommy Atkins, destinadas para la exportación.
Estas variedades se caracterizan por tener buena cantidad de pulpa comestible, bajo contenido de fibra, buen color y apariencia externa, excelente calidad y un exquisito sabor con gran demanda en los mercados internacionales.
El mango peruano se exporta en diferentes formas: frescos, en conservas y en jugos, siendo el mango fresco la principal forma de exportación.
La temporada de producción en el Perú se inicia en noviembre y dura hasta febrero, época en la que no hay producción en los países del hemisferio Norte, como México; principal exportador de mango fresco en el mundo.
Presentación de Miguel Angel Iribarren, Area de gestión ambiental ganadera, Dirección de ganadería, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Argentina, durante la IX Reunión de la CODEGALAC, Capítulo Cono Sur, realizada en Santiago de Chile el 11 al 12 de diciembre de 2007.
Exposición de Alfonso Montaño en Agroexpo2018 sobre la Cadena de Valor de los...CTAEX
Presentación en Agroexpo 2018 de Alfonso Montaño, oleólogo de CTAEX, sobre el Análisis de la Cadena de valor de los Aceites de Oliva: el olivo como cultivo emergente a nivel mundial
El Perú es un país tradicionalmente agrícola. Posee climas muy variados que le permiten producir más de 300 especies vegetales comestibles.
El mango, considerado como la fruta más preciada en el mundo y hasta hace poco como una fruta exótica en los mercados de Estados Unidos y Europa, posee en la costa peruana condiciones climáticas inmejorables para su producción.
El trópico seco permite la producción de un fruto de características de color y sabor inmejorables sin los problemas sanitarios generados por las lluvias tropicales.
Estas bondades ambientales favorecen la obtención de una fruta de excelente calidad y gran aceptación, tanto en el mercado local como de exportación.
La producción de mango se concentra en los valles costeros de la zona norte del Perú, principalmente en zonas como Olmos y Motupe en Lambayeque; el valle de San Lorenzo, Chulucanas, Tambogrande y Sullana en Piura y Casma en Ancash, destacando las variedades Kent, Haden y Tommy Atkins, destinadas para la exportación.
Estas variedades se caracterizan por tener buena cantidad de pulpa comestible, bajo contenido de fibra, buen color y apariencia externa, excelente calidad y un exquisito sabor con gran demanda en los mercados internacionales.
El mango peruano se exporta en diferentes formas: frescos, en conservas y en jugos, siendo el mango fresco la principal forma de exportación.
La temporada de producción en el Perú se inicia en noviembre y dura hasta febrero, época en la que no hay producción en los países del hemisferio Norte, como México; principal exportador de mango fresco en el mundo.
Carlos Zamorano-Director General. IPEH - Instituto Peruano del Esparrago y Ho...AMETIC
Carlos Zamorano-Director General. IPEH - Instituto Peruano del Esparrago y Hortalizas en la Jornada "El reto de la transformación digital del sector agro en Perú", organizada por AMETIC el 24/10/2018, en el marco de la Fruit Attraction
Presentación de las 5 empresas públicas y privadas expositorias en el evento Charlas informativas - Acuerdo Comercial Multipartes Ecuador - Unión Europea 2017
En esta segunda entrega, el periódico Tierra se adentra en la operación «Inherent Resolve», una de las dos en las que participa el Ejército de Tierra en Irak. Personal de las Fuerzas Aeromóviles del Ejército de Tierra y del Mando de Operaciones Especiales forman parte de la coalición internacional para la lucha contra el Dáesh.
Características del ESTADO URUGUAYO establecidos en la ConstituciónGraciela Susana Bengoa
Concepto General de ESTADO.
Características y estructura del Estado Uruguayo.
Normas Constitucionales donde se establece los distintos elementos que componen el Estado Uruguayo.
Este documento presenta una guía para encontrar soluciones a problemas complejos. Explica qué es un problema público, cómo podríamos definir un problema público, cómo podríamos definir un problema público de forma innovadora, cómo podríamos resolver un problema público con herramientas de pensamiento sistémico, sistemas complejos y pensamiento sistémico: ¿con qué herramientas contamos?
Con esta píldora formativa podrás comprender cómo implementar herramientas como el Arco del proceso de resolución de problemas (Beth S. Noveck / The GovLab), GovLab's Public Problem Solving Canvas o la Guía Un conjunto de herramientas introductorias al pensamiento sistémico para funcionarios públicos del Government Office for Science del Gobierno de Reino Unido.
5. PERÚ: EVOLUCIÓN DEL TOTAL DE LAS AGROEXPORTACIONES
Fuente: SUNAT Elaboración: PROMPERU
ATPA
ATPDEA
TLC
Var. Prom. %
2007 - 2011
Var. %
2010 - 2011
Tradicional 38.3% 72.8%
No Tradicional 17.1% 29.0%
No Tradicional Tradicional Total
6. Perú: Acuerdos Comerciales
Chile
Vigentes
Por entrar en vigencia
En negociación
Futuras Negociaciones
Canadá
EE.UU.
México ACE 8
China
Singapur
CAN
MERCOSUR
OMC
Cuba
APEC
EFTA
Corea del
Sur
Tailandia
Japón
Ampliación
Costa Rica
Panamá
UE
Venezuela
Guatemala
DOHA
Alianza del
Pacífico
Honduras
El Salvador
Acuerdo de asociación
Transpacífico
Marruecos
India
Sudáfrica
7. DISTRIBUCION DE LAS AGROEXPORTACIONES
2011
NAFTA: 29.5%
1,331 Millones
NAFTA: 29.5%
1,331 Millones
SUDAMERICA: 14.1%
SUDAMERICA: 14.1%
637 Millones
637 Millones
Alemania : 27%
España : 16%
Francia : 5 %
UE: 43.7%
1,970 Millones
UE: 43.7%
1,970 Millones
Japón: 27%
Corea del Sur: 16%
China: 5 %
ASIA: 5.3 %
238 Millones
ASIA: 5.3 %
238 Millones
CENTROAMERICA:
CENTROAMERICA:
3.6%
3.6%
164 Millones
164 Millones
OTROS: 3.8 %
170 Millones
OTROS: 3.8 %
170 Millones
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
Alemania : 27%
España : 16%
Francia : 5 %
EEEEUUUU : :2 288%%
Japón: 27%
Corea del Sur: 16%
China: 5 %
8. Distribución de las Agroexportaciones TTrraaddiicciioonnaalleess
2011: US$ 1 672 Millones
América del Norte
27.8%
América del Norte
27.8%
América del Sur
7.8%
América del Sur
7.8%
Europa
53.3%
Europa
53.3%
Asia
3.9%
Asia
3.9%
Centro América y el Caribe
Centro América y el Caribe
0.5%
0.5%
Otros
6.8% Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
Otros
6.8%
9. Distribución de las Agro exportaciones No Tradicionales
2011: US$ 2 831 Millones
América del Norte
30.6%
América del Norte
30.6%
América del Sur
17.9%
América del Sur
17.9%
Europa
38.1%
Europa
38.1%
Asia
6.1%
Asia
6.1%
Centro América y el Caribe
Centro América y el Caribe
5.5%
5.5%
Otros
2% Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
Otros
2%
10. Diagnostico Sectorial
Productos con mayor dinamismo
Demás preparaciones utilizadas para alimentos de los
animales (US$ 27 mlls): Ecuador, Colombia, Honduras
Leche evaporada sin azúcar (US$ 25 mlls): Haití, Gambia,
Bolivia
Cacao en grano (US$ 24 mlls): Bélgica, Colombia, Italia
Espárrago congelado(US$ 22 mlls): Estados Unidos, Japón,
España
11. Diagnostico Sectorial
Mercados con mayor dinamismo
Reino Unido (US$ 18 mlls): Espárragos frescos, uvas frescas,
mandarinas
Alemania (US$ 18 mlls): Espárragos preparados sin congelar,
mezclas de hortalizas cortadas (poro, perejil, entre otros), aceite de
jojoba
Bolivia (US$ 17 mlls): Galletas dulces, cerveza de malta, leche
evaporada sin azúcar
13. Diagnostico Línea de Alimentos Frescos
Evolución de las exportaciones
Exportaciones de la línea Frutas y Hortalizas Frescas
(Miles de dólares)
424
533
Frescos y
refrigerados
16. Diagnostico Línea de Alimentos
Procesados
Evolución de las exportaciones
Exportaciones de la línea Frutas y Hortalizas Procesadas
(Millones de dólares)
20
4
281
Preparaciones y
Conservas
17. NAFTA: 42 %
Espárragos ( p +
NAFTA: 42 %
Espárragos ( p +
c)
c)
Alcachofas
Capsicums
Alcachofas
Capsicums
Mango congelado
PPEERRUU:: DDIISSTTRRIIBBUUCCIIÓÓNN DDEE MMEERRCCAADDOOSS
Mango congelado
SUDAMERICA: 7 %
SUDAMERICA: 7 %
Aceitunas
Aceitunas
Leche evaporada
Leche evaporada
Oréganos
Oréganos
Pasta de tomate
Pasta de tomate
PPRROOCCEESSAADDOOSS
Valor FOB Acumulado
UE: 46 %
UE: 46 %
2006 - 2010
Espárrago (p + c)
Espárrago (p + c)
Capsicums
Capsicums
Jugo de maracuyá
Jugo de maracuyá
Alcachofas
Alcachofas
Mango Mango congelado congelado
ASIA: 1.6 %
ASIA: 1.6 %
Mango congelado
Tara en polvo
Espárrago congelado
Mango congelado
Tara en polvo
Espárrago congelado
CENTROAMERICA:
CENTROAMERICA:
1.8%
1.8%
Capsicums
Fideos
Capsicums
Fideos
Frijoles preparados
Leche evaporada
Frijoles preparados
Leche evaporada
OOTTRROOS:S :1 1.6.6 % % Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
20. NAFTA: 22%
Manteca de
NAFTA: 22%
Manteca de
cacao
cacao
Granos de cacao
Cacao en polvo
Pasta de cacao
Granos de cacao
Cacao en polvo
Pasta de cacao
SUDAMERICA: 10 %
Cacao en polvo
Granos de cacao
Pasta de cacao
Manteca de cacao
SUDAMERICA: 10 %
Cacao en polvo
Granos de cacao
Pasta de cacao
Manteca de cacao
PPEERRUU:: DDIISSTTRRIIBBUUCCIIÓÓNN DDEE MMEERRCCAADDOOSS
DDEE CCAACCAAOO YY DDEERRIIVVAADDOOSS
Valor FOB Acumulado
UE: 65 %
UE: 65 %
2006 - 2010
Granos de cacao
Manteca de cacao
Pasta de cacao
Cacao en polvo
Granos de cacao
Manteca de cacao
Pasta de cacao
Cacao en polvo
ASIA: 0.2%
Cacao en polvo
ASIA: 0.2%
Cacao en polvo
CENTROAMERICA: 2%
Manteca de cacao
CENTROAMERICA: 2%
Manteca de cacao
Pasta de cacao
Cacao en polvo
Pasta de cacao
Cacao en polvo
Fuente: SUNAT OOTTRROOS:S :0 0.5.5 % %
Elaboración: PROMPERU
21. Diagnostico Cacao y derivados
Evolución de las exportaciones
36
Exportaciones de Cacao y Derivados
41
(Millones de dólares)
24. Evolución del sector Agro y
Agroindustria
En los años 90’s Inicios del 2000
Cítricos
Uvas
Paltas
Alcachofas
Pimientos
Páprika
Leguminosas
Potencial 2013
Frutas y Hortalizas
Frescas
Frutas y Hortalizas
Procesadas
Productos Étnicos
Mangos
Espárragos y Gourmet
Productos
Orgánicos
Source: SUNAT. Prepared by: PROMPERU
26. Propuesta de Valor – Elementos
Diferenciadores
Elementos Diferenciadores
Valor
Agregado
Diversidad
Innovación de
Calidad Marcas
Productos
Propuesta de Valor
Diversidad de Productos de alta calidad e
innovación que satisfagan mercados de Alto valor.