Este documento explica la determinación de proteínas de escape en suero. Brevemente describe que la TGO y la TGP son enzimas que se encuentran principalmente en el hígado y que catalizan reacciones de transaminación. Cuando hay daño tisular, estas enzimas son vertidas a la sangre, por lo que medir sus niveles puede indicar lesiones hepáticas o de otros órganos.